Jak se nazývá odrůda jablko hruška?

Co nám prodejci nenabízejí! Kříženci brambor a rajčat, dýně a vodních melounů, jablek a rajčat, třešní a třešní, okurek a citronů, malin a jahod. Nemůžete tedy hned přijít na to, kde je pravda a kde je divoká fantazie prodejců. Svoboda slova se k nám otočila zády. Najít správné informace je celý úkol. V tomto článku se pokusíme alespoň částečně pochopit, které ovocné hybridy existují v přírodě a které žijí pouze v informačním prostoru. Zatímco se budeme bavit pouze o jabloních a hrušní, nebude možné pokrýt vše najednou.

Vynálezy marketérů: rozumíme hybridům jabloní a hrušek.

Co je rozmanitost a druh jednoduchými slovy

Zdánlivě nudná nauka o taxonomii, která řadí všechny organismy do kategorií, poskytuje neocenitelné informace těm, kteří se neučili biologii ve škole. Aby bylo jasnější, o čem bude v článku řeč, podívejme se na semena, například jabloně.

O odrůdě

Řekněme, Antonovka obyčejná odrůda, lidový výběr, pěstovaná v ruských zahradách od nepaměti. V roce 1947 získala státní registraci. Pokud podle lidských měřítek je název odrůdy jménem. Rostliny nemusí mít prostřední jméno, o rodičích vědí pouze šlechtitelé. Nebo, pokud je to stará odrůda, nevědí. K určení původu, stejně jako u lidí, se aktivně používá analýza DNA. Při identifikaci rodičů se ukázalo, že většina odrůd domácích jabloní pochází z jabloně Sievers středoasijské provenience za aktivní účasti jabloně lesní.

Od nepaměti se v ruských zahradách pěstuje obyčejná odrůda Antonovka, lidový výběr. © zakustom.mirtesen

O zobrazení

Jabloň Sievers, stejně jako jabloň lesní, je druh. Analogicky s lidmi, něco jako národnosti. Mají společnou omezenou pěstební plochu a charakteristické vnější znaky. K dnešnímu dni bylo objeveno 62 druhů jabloní především na severní polokouli. Většina z nich se tak či onak podílí na výběru. Různé druhy jabloní se zpravidla poměrně úspěšně kříží i bez pomoci chovatelů, pokud mají příležitost. Například v přírodě nalezené čínské (švestkové jablko) a sibiřské (sibiřské bobulovité jablko) daly vzniknout divokým ranetkám různých barev.

O klanech a kmenech

Jednotlivé druhy se spojují do rodu Apple. Různé rody se sdružují do kmenů (někdy se jim v ruštině říká koleno). Rod jabloň je zařazen do kmene Appleaceae, kam kromě jabloně patří kdoule, mišpule, jeřáb, hrušeň, oskeruše a další, celkem 37 rodů.

Kmeny jsou seskupeny do podrodin a ty zase do rodin. V čeledi Rosaceae existují kromě Appleaceae podčeledi Plumaceae, Rosaceae a Spiraaceae.
Nebudeme to dále rozebírat, protože to pro téma článku stačí.

Kdo se tedy může křížit?

Jak již bylo řečeno, druhy se celkem úspěšně kříží. Většina odrůd se získává z těchto křížení. A také podnože.
Mnohem horší je křížení mezi různými rody. V přírodě jsou mezirodové hybridy vzácné – tedy pokud se všechny hvězdy srovnají. Ale chovatelé v tomto směru pracují poměrně aktivně a snaží se získat něco ne zcela obyčejného, ​​nebo ještě lépe zcela neobvyklého.

Hybridizace má kromě produkce zajímavých plodů za cíl zvýšit odolnost rostlin vůči chorobám, škůdcům, suchu, mrazům a dalším zemědělským potížím. Infuze čerstvých genů z divokých, zdravých jedinců často přináší pozoruhodné výsledky.

Jablečné hybridy

Odrůdy jabloní, které dnes existují, jsou hybridy mezi různými druhy a odrůdami. Tady přejezd probíhá celkem úspěšně. Ale rody rostlin sjednocené v kmeni Apple jsou schopny se navzájem křížit, i když se to děje velmi zřídka bez dalších manipulací. Nejdůležitější je, že jsou schopni. Šlechtitelé jsou vynalézaví a vytrvalí lidé, kteří již získali různé hybridy mezi různými rody rostlin v rámci kmene Apple. Zatím jsou spíše neobvyklé než výjimečné.

Jablko & Hruška

Existuje několik hybridů jabloně a hrušně s názvem „×Marus = Pyrus (hruška) × Malus (jablko). Křížek před jménem znamená hybrid. O stávající hybridy se dnes zajímají především chovatelé, nikoli spotřebitelé – kvalita jejich plodů je stále ještě nedostatečná. Zatím neexistují žádné komerční odrůdy.

Jablko a kdoule

Existují kříženci jablka a kdoule se systematickým názvem „×Malonia = Cydonia (kdoule) × Malus (jablko)“. V Rusku jej lze nalézt pod názvem Tsidolus nebo Tsidolus. Také zatím nejsou nijak zvlášť komerčně zajímavé, plody jsou podobné kdoulovi, ale s jablečným aroma a dužnina je jemnější. Kyselý.

Apple & Rowan

Jabloň se dobře kříží s jeřábem, výsledkem je malosorbus, „×Malosorbus = Sorbus (jeřabina) × Malus (jablko). Vypadá spíše jako jeřáb s většími plody. Krásný přírodní hybrid Malosorbus florentina vznikl a roste v Řecku a na Balkáně. Ve výprodeji se dají najít sazenice, ale nějaký zvláštní malý sorbus a s přemrštěnou cenou.

Krásný přírodní hybrid Malosorbus florentina vznikl a roste v Řecku a na Balkáně. © wikimedia

Mimochodem, jeřabina titanská je kříženec jeřábu, červenolisté jabloně nedzvedské a hrušně. Rubínové plody jsou velké a sladké; samotný strom vypadá spíše jako vysoký jeřáb s tenkými dlouhými větvemi, které se aktivně snaží stoupat, jako hruška. Je těžké nazvat korunu krásnou. A zeleň bohužel nezáří krásou horského popela, na podzim má žluto-rezavou barvu. Ale plody jsou chutné.

GMO jabloně

Pokud se bavíme o selekci, stojí za zmínku geneticky modifikované rostliny.
Jabloně mají GM odrůdy „Arctic“, „Arctic Fuji“, „Arctic Golden Delicious“, jejichž dužina na vzduchu netmavne.

Kříženci hrušek

Hruška a kdoule

Ani s hruškou to zatím moc nevychází. Kromě nezajímavých kříženců s jabloní existuje i dosti starý (získaný v roce 1895) kříženec hrušně a kdoule portugalské, jmenuje se Pyronia veitchii. Celkově se ukázalo, že je to pěkná rostlina, se zajímavými nerovnoměrně válcovitými plody bez semen. I když se semennými komorami. Dužnina je tvrdá, sladkokyselá. Teplomilný.

Kříženec hrušky a kdoule portugalské se nazývá Pyronia veitchii. © giesebrecht

Tento hybrid má neobvyklé využití. Ukázalo se, že je neuvěřitelně náchylný k některým specifickým virům kdouloně a hrušně, proto se často používá jako indikátor napadení, roubování do korun kompatibilních ovocných stromů a posuzování přítomnosti chorob.

Hruška a jeřáb

Hruška se celkem snadno kříží s jeřábem. Rostliny mnoha rodů kmene Apple se však snadno kříží s horským jasanem. Horský jasan má zjevně zvláštní charisma.
Kříženci hrušně a jeřábu se tedy nazývají Sorbopyrus, „×Sorbopyrus = Sorbus (jeřabina) × Pyrus (hruška)“ a mají různé vlastnosti. Například kříženci jeřábu a hrušně jsou vzhledově docela atraktivní, ale plody, i když jsou poměrně velké, jsou často kyselé a hořké. Stejný příběh s křížencem moravského jasanu a hrušně.

Ovocně výrazně zajímavější je přírodní kříženec hrušně lesní a jasanu okrouhlolistého (×Sorbopyrus auricularis), který vznikl ve Francii, není známo kdy, ale byl objeven před více než 300 lety. Má jiná jména – Polveria, Sorbopyrus auricularis, Bolwillerova hruška. Semena jsou většinou sterilní, ale přesto bylo možné získat dvě formy – „Bulbiformis“ a „Malifolia“ s plody hruškovitého a jablkovitého tvaru. Samotné plody jsou středně velké, 30-50 g, chutnají jako čínské hrušky, jsou šťavnaté a sladké, bez náznaku hořkosti nebo svíravosti. A kyselost je minimální. Plody jsou většinou bez pecek a jedí se celé.

Kříženec lesní hrušně a jasanu okrouhlolistého (×Sorbopyrus auricularis), vzniklý ve Francii. Má jiná jména: Polveria, Sorbopyrus aurica. © Foodforest Ketelbroek

Polveria úspěšně roste v GBS v Moskvě a je velmi odolná vůči houbovým chorobám. Vypadá spíš jako hruška než jako jeřáb. Mimochodem na jeřabinu se špatně roubuje, potřebujete podnož hrušně nebo kdoule. Vzhledem ke sterilitě semen se rozmnožuje převážně vegetativně (řízkováním, roubováním).

Marketingový podvod

Pokud se nám prodejci snaží „udělat radost“ novými neuvěřitelnými hybridy, je užitečné obrátit se na taxonomii. Jabloň se kříží s jinými rostlinnými rody v rámci svého kmene. Tam, jak již bylo řečeno, existuje 37 rodů. I mezirodové křížení v rámci jedné rodiny je velmi obtížné a mezi rodinami jsou nutné transgenní operace.

Pokud se prodejci snaží vysvětlit původ exkluzivního hybridu genetickou manipulací, existuje veřejně dostupná databáze schvalování GM plodin, kde lze vše zkontrolovat.

Graples

Jabloň se nekříží s hrozny, jedná se o rostliny z různých čeledí (Pink a Grape). Krásný a voňavý Grapple nabízený k prodeji jsou washingtonská jablka namočená v příchuti hroznů. V chuti a vůni se snoubí jablečné a hroznové tóny.

Jablka “Red Love”

Jablka „Red Love“ jsou odrůdovou řadou, která zahrnuje také odrůdy „Circe“, „Calypso“, „Siren“, „Era“. Nejde vůbec o hybridy jabloní s rajčaty, jak se uvádí na internetu, ale o odrůdy jabloní získané křížením několika odrůd jabloní s jabloní Nedzvedsky, která má plody s načervenalou dužninou. Opět platí, že jabloň a rajče jsou rostliny zcela odlišných čeledí (Pink a Solanaceae).

Jablka Red Love nejsou vůbec hybridy jablko-rajče. Jedná se o odrůdy jabloní získané křížením několika odrůd jabloní s jabloní Nedzvedsky. ©rungis

jablečná nektarinka

Jabloně se také nekříží s broskvemi, jedná se o rostliny, i když ze stejné čeledi, ale z různých podčeledí (Jabloň a Švestka), takže jablečná nektarinka je jen odrůda broskvoně. Mimochodem, nektarinka sama o sobě je odrůda broskve a ne nezávislý druh.

Hybrid jablka a hrušek “Nashi”

‘Nashi’ nebo ‘Nashi’, prodávaný jako hybrid jablka a hrušně, je ve skutečnosti odrůda hrušek (Pyrus pyrifolia). Na chuti a struktuře je to hned znát.

‘Nashi’, prodávaný jako hybrid jablka a hrušně, je ve skutečnosti kultivar hrušně. © ktchnrebel

Hybrid jablka a hrušek “Papple”

“Papple” se také často prodává pod maskou hybridu hrušky a jablka, což usnadňuje název (hruška – hruška a jablko – jablko). Jedná se ale o odrůdu hrušek novozélandského původu, kde se nazývá ‚PremP10‘. Plody vypadají jako jablko a chutnají jako „Nashi“.

‘Papple’ se také často prodává jako hybrid hrušky a jablka, ale je to odrůda hrušek novozélandského původu. ©daleysfruit

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!