Jak vytvořit meringue okurku?

Mezi mnoha hybridními druhy okurek nabízených pro výsadbu v zeleninových zahradách a zemědělských pozemcích jsou nejvíce žádané odrůdy, které nemají hořkost na genetické úrovni. Právě k nim patří raná odrůda Meringue z holandského výběru.

Historie dedukcí

Hybridní okurka Meringue byla získána jako výsledek mnohaleté práce nizozemských vědců-chovatelů zemědělské společnosti Monsanto v roce 2005. Druh se objevil ve Státním registru schválených pro použití v Ruské federaci v roce 2007.

Popis odrůdy

Meringue je hybridní partenokarpická odrůda. Rostlina je raná, v péči není náladová. Doporučeno pro pěstování téměř ve všech klimatických zónách Ruska: střední, Dálný východ, Severní Kavkaz, Severní, Střední Volha a další regiony. Hybridní okurku můžete pěstovat jak ve filmových sklenících, tak na zahradních záhonech.

Charakteristika vzhledu rostliny a zeleně

Holandská okurka je vysoký keř otevřeného typu, který se vyznačuje středně velkými liánami, standardním olistěním se světle zelenými listy s mírným ochlupením a silným kořenovým systémem. Odrůda je partenokarpická, proto vůbec nepotřebuje opylení hmyzem.

Keře se vyznačují samičím typem kvetení. V tomto období se na keřích objevují velké pětičetné jasně žluté květy. V každém uzlu se vytvoří 4-5 zelených. Je důležité, aby rostlina prakticky neměla prázdné květy.

Okurka Meringue má vynikající obchodní vlastnosti. Průměrná hmotnost zeleniny je 63-80 gramů, někdy okurky rostou až na 100 g. Zelenina je jednorozměrná, poměrně kompaktní: délka ovoce je 8-10 cm a průměr je až 4 cm.

Tvar plodu je válcovitý, povrch je velkohlízovitý, posetý bílými klasy. Zralá zelenina je rovnoměrně pokryta tmavě zelenou barvou, zředěná sotva znatelnými skvrnami a světlými pruhy v horní části ovoce. Kůra okurek není tuhá, tenká, pokrytá světlým okrajem a znatelným voskovým povlakem.

Sklizenou plodinu lze přepravovat bez ztráty komerční kvality zeleniny. Kromě toho jsou okurky dokonale skladovány po dlouhou dobu, aniž by ztratily svou chuť a užitečné vlastnosti. Odrůda má vysokou odolnost proti deformaci plodů, žloutnutí a přerůstání.

Účel a chuť ovoce

Holandské meringuové okurky jsou proslulé svou vynikající chutí. Dužnina okurky se vyznačuje hustou, masitou, šťavnatou texturou bez dutin a náznakem i té nejmenší hořkosti. Vůně zeleniny je výrazná, osvěžující. Při čerstvé konzumaci je cítit příjemné křupání tenké slupky.

Účel hybridní odrůdy je univerzální: okurky se konzumují čerstvé, přidávají se do salátů, konzervy, nakládané, solené.

Zrání

Meringue hybrid představuje třídu raně zralých okurek. Od okamžiku hromadného klíčení až do vzhledu lahodných okurek na keřích uplyne 37-40 dní. Plod je pozorován po celé vegetační období. Okurky spolu zpívají, zvláště exempláře první vlny sklizně.

Produktivita

Výnosové ukazatele odrůdy jsou dobré. Maximální produktivita je pozorována při pěstování zeleniny ve filmových sklenících. V průměru se správnou zemědělskou technikou ve skleníku nasbíráte až 15,2 kg zkrácených okurek na 1 m2. Na zahradě je ukazatel nižší – 2 kg zeleniny na 1 m2. Okurky se doporučuje sbírat každých 4-5 dní.

Schéma přistání

Při výsadbě okurek je důležité nejen vybrat správné místo, ale také dodržovat vzdálenost mezi výsadbami, která zajišťuje přístup světla a vzduchu ke každému keři. U okurek Meringue se za optimální pro výsadbu považuje schéma 40×40 cm.Na jeden m2 se doporučuje umístit nejvýše 3 keře.

Pěstování a péče

Existují dva způsoby pěstování této plodiny: sazenice a semeno. Metoda sadby zaručuje vysoké a rychlé výnosy, ale metoda semen vypadá jednodušeji. Sazenice můžete vysadit na zahradu koncem května nebo začátkem června. Výsadba keřů v půdě se provádí večer. Pro sazenice jsou vhodné keře s vyvinutým oddenkem a přítomností 2-3 pravých listů. Výsev semen okurek na otevřeném terénu se provádí v posledním květnovém týdnu.

Když keře vyrostou, doporučuje se nainstalovat podpěru nebo mřížovinu, aby bylo vhodné sklízet, a to také zabrání invazi hmyzu žijícího v zemi. Nejlepšími předchůdci okurek jsou papriky, cibule, zelí a kukuřice.

Agrotechnika kultury sestává ze standardních opatření: včasné zavlažování teplou nebo usazenou vodou, pletí, kypření půdy, zajištění dobré propustnosti vzduchu a vlhkosti, aplikace organických hnojiv po celou dobu růstu a kvetení, jakož i prevence virů a napadení škůdci.

Půdní požadavky

Odrůda není příliš vybíravá na kvalitu a strukturu půdy, hlavní je, že půda je výživná, dobře nakypřená, propouští vlhkost a dýchá. Okurky by se neměly vysazovat do kyselé půdy. Pokud takový problém existuje, stačí snížit index kyselosti přidáním dolomitové mouky. Kromě toho musíte kontrolovat úroveň vlhkosti, protože zamokření a stojatá voda mohou vést k hnilobě kořenů.

Chcete-li na svém webu sbírat silné, chutné a krásné okurky, musíte se krmit. Nedostatek živin může nepříznivě ovlivnit vzhled rostliny a výrazně snížit výnosy. Okurky je vhodné přihnojovat organickými hnojivy v kombinaci s minerálními. Při správném vyvážení těchto složek a dodržování rozvrhu krmení bude výnos okurek maximální.

Požadované klimatické podmínky

Rostlina je absolutně odolná vůči horku, prudkým výkyvům teplot a krátkému suchu. Pro okurky je pohodlné růst na bezplevelném místě, kde je dostatek světla, slunečního tepla a je zde také ochrana před studeným větrem a průvanem.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Kultura má vysokou imunitu, poskytuje odolnost vůči mnoha infekcím a nemocem: virus mozaiky okurky, hnědé olivové skvrny a padlí. Kromě toho je rostlina tolerantní k peronosporóze.

Navzdory své popularitě jsou okurky často postiženy chorobami a škůdci. Z nich výsadby okurek často umírají ještě před začátkem plodování. Aby se tomu zabránilo, je nutné pokusit se předcházet onemocněním nebo se jich zbavit hned na začátku, podrobně prostudovat jejich příčiny, příznaky a způsoby léčby.

ano Účelový hlávkový salát, na solení a konzervování Pěstitelské podmínky na volném prostranství, pro dočasný fóliový přístřešek Průměrný výnos pod fóliovým přístřeškem je 15,2 kg/m2,0. m, v otevřeném terénu – XNUMX kg / mXNUMX. m Prodejnost je vysoká

bujný růst Charakteristika řas střední Listy zelené, střední velikosti Kvetoucí typ

samice Počet zelených ve svazku

krátká Délka plodu, cm

8-10 Hmotnost plodu, g 63 Tvar plodu válcovitý Barva plodu tmavě zelená s mírnou skvrnitostí Povrch plodu velkohlízovitý Barva trnů (barva pubescence) bílá Chuť plodu výborná, bez hořkosti

Termíny výsevu sazenic začátkem května Termíny výsadby sazenic do volné půdy koncem května-začátkem června ve fázi 2-3 pravých listů Termíny výsevu semen do volné půdy koncem května Vzor výsadby 40 x 40 cm , ne více než 3 keře na 2 mXNUMX odolný proti kladosporióze (hnědá olivová skvrnitost) odolný proti padlí odolný odolný

rané Počet dní od vyklíčení do plodu 37-40

Recenze

Uživatelské fotografie

Výhody: Výborná klíčivost. Dobrou chuť, šťavnaté, křupavé. Odolává nočním mrazům. Časná sklizeň.

Slabé stránky: Někdy nemocný.

Komentář: Již tři roky sázíme do skleníku různé okurky s názvem Meringue. Nejprve zasadíme do jednorázových kelímků a poté přesadíme. Poté, co rostlinu trochu povyroste, přivážeme ji na provaz, protože rostlina se zamotá na síť a na podzim se pak těžko čistí. Dává dobré výnosy, okurky jsou velmi chutné a jemné, s tenkou slupkou, bez hořkosti. Tuto odrůdu okurek doporučuji všem.

Výhody: Skvělá chuť, vysoce výnosná odrůda. Všestrannost, vhodná pro čerstvou spotřebu i pro domácí přípravu na zimu.

Nevýhody: Postižena peronosporou.

Komentář: Pěstuji okurky “Meringue” na webu již několik let. Odrůda je vhodná pro pěstování v jakýchkoli podmínkách, ve skleníku i na otevřených záhonech. Od vyklíčení do zrání trvá asi 40 dní. Preferuji pěstování ve skleníku. Dle mého názoru je výtěžnost v tomto případě mnohem vyšší.
Plody rostou velké, mají válcovitý tvar. Průměrná hmotnost je 100-120 g. Chuť je příjemná, svěží, plody křupavé. Slupka je tenká, což je výhoda, nemusí se před použitím stříhat. Pokud nesklízíte včas, plody nepřerůstají a žloutnou.
Při pěstování ve skleníku se snažím vyhýbat vysoké vlhkosti, proto pravidelně větrám. Odstraňuji knír, v tomto případě rostliny lépe plodí. Nebojí se horkého počasí, dobře snášejí i déletrvající chlad.
Odrůda plodí po dlouhou dobu, což umožňuje nejen srolovat tucet plechovek, ale také zásobit se vitamíny díky salátům. Nasbírané okurky můžeme skladovat v lednici asi týden, nevyblednou, uchovají si chuť. Při správné péči můžete sklízet až do mrazů. Odrůda je odolná vůči většině chorob, ale je postižena padlím.

Okurky jsou na našich otevřených prostranstvích běžnou zeleninou, bez které si letní jídelníček jen těžko dokážeme představit. Plody se konzumují čerstvé a jsou také široce používány k nakládání a konzervování. Pokud plánujete pěstovat tuto plodinu na svém dvorku, věnujte pozornost odrůdě Meringue.

Popis a charakteristické rysy okurek Meringue

Pusinky jsou vynikající odrůdou bez hořkosti

Okurky jsou jednoletá bylina s plazivými stonky nesoucími listy a plody. Meringue F1 je nová hybridní samosprašná odrůda vyšlechtěná holandskými šlechtiteli. Plody mají válcovitý tvar a sytou tmavě zelenou barvu, barva se během zrání nemění. Na délku dosahují okurky 8–10 cm, hmotnost se pohybuje od 80 do 100 g.

Plody pusinky mají dobrou chuť. Hořkost charakteristická pro některé odrůdy chybí. Složení zeleniny obsahuje mnoho stopových prvků, vitamíny A a C. Pusinkové okurky lze použít i pro dietní výživu, 100 g zeleniny obsahuje 13 kalorií.

Důležité! Plody mají atraktivní prezentaci, mají hustou strukturu bez dutin, takže se dobře hodí k prodeji.

Video: charakteristika odrůdy Meringue

Výhody a nevýhody

Meringue okurky mají mnoho výhod. Mezi hlavní aspekty patří následující:

• vysoká produktivita;
• poměrně dlouhé skladování bez ztráty vzhledu a chuti;
• atraktivita zboží;
• zrání v krátké době;
• žádné přemnožení zeleně;
• dobrý vkus.

Nevýhodou je náchylnost odrůdy k některým chorobám.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Pro okurky Meringue by měly být vybrány prodyšné středně hlinité půdy. Nejvhodnějšími prekurzory pro tuto plodinu jsou cibule, brambory, paprika, kukuřice, hrách, rajčata nebo zelí.

Pro zlepšení klíčení je třeba půdu hnojit. Za každých 10 m80. vyrobit 100–400 kg hnoje, 250 g superfosfátu nebo 200 g draselné soli. Nemusíte používat všechny druhy hnojiv najednou, můžete si vybrat jedno. Všimněte si také, že na podzim musíte stránky vykopat. S nástupem jara v březnu nebo dubnu se přidává dusičnan amonný a popel v množství 10 g na XNUMX mXNUMX.

Důležité! Nedoporučuje se sázet okurky v jedné oblasti více než jednou za 1 let. Příprava půdy začíná na podzim.

Zeleninu lze pěstovat dvěma způsoby:

• přímým výsevem semen;
• přes sazenice.

Každá metoda má své výhody. Přímý výsev šetří čas a námahu. Metoda sadby pomáhá urychlit sběr a také zvýšit výnos..

Příprava osiva

Výsev začíná koncem dubna nebo začátkem května, kdy se půda zahřeje na + 12 ° С . + 15 ° С. Semena musí být předem ošetřena. Tento proces zahrnuje několik kroků:

1. Nejprve se sadební materiál umístí do blízkosti topných zařízení, kde je teplota 25 ° C, a nechá se 30 dní. To vám umožní získat jednotné výhonky.
2. Aby semena dezinfikovala, umístí se na 60 minut do nálevu ze 100 ml vody a 30 g česnekové dužiny. Poté se výsadbový materiál zabalí do látky a namočí na 12 hodin do roztoku skládajícího se z 1 litru vody, 1 lžičky. nitrofoska a podobné množství popela.
3. Po této proceduře se semínka omyjí čistou vodou, vloží do vlhkého hadříku a nechají 2 dny při teplotě 20 °C, aby nabobtnaly.
4. Poslední fází přípravy je umístění sadebního materiálu na 24 hodin do chladničky.

Přímé setí

Výsev semen okurek do země

1. Připravte otvory o hloubce 2–3 cm, mezi řadami je dodržena vzdálenost 50–60 cm.
2. Do připravených jam se každých 3-4 cm umístí 7-10 jednotky sadebního materiálu.
3. Po výskytu prvních výhonků se půda uvolní. A když se objeví listy, musíte plodiny proředit. V každé jamce jsou ponechány 3-4 sazenice

V této době udělejte první vrchní obvaz. Ptačí trus nebo divizna se zředí vodou v poměru 1: 5 a okurky se zalévají rychlostí 10 litrů kompozice pro 20–25 rostlin. Po 13-15 dnech se provádí opětovné krmení. K tomu můžete použít podobný roztok nebo připravit nové složení 10 litrů vody, 15 g dusičnanu amonného a 15 g síranu draselného. Po hnojení se rostliny zalévají čistou vodou z hadice, aby se smylo hnojivo.

Výsadba sazenic

Sazenice se vysazují na otevřeném prostranství po 27-30 dnech

Způsob pěstování sazenic má své vlastní vlastnosti:

1. Nejprve se semena zasadí do nádob o výšce 10–12 cm, předtím je třeba semena zpracovat.
2. Pro výsadbu se používá půdní substrát z pilin, rašeliny a humusu, smíchaný v poměru 1: 2: 2. Na 10 kg této směsi přidejte 2 polévkové lžíce. l. popel, 1,5 lžíce. l. nitrofoska. Substrát vyplňuje nádoby ze 2/3.
3. Zasaďte jedno semínko do květináče. Když se na rostlinách objeví 2 listy, je třeba aplikovat hnojivo. Ve 3 litrech teplé vody o teplotě 20 ° C zřeďte 3 lžičky. nitrofoska nebo nitroammofoski.
4. Po 27-30 dnech se sazenice vysadí na otevřeném prostranství podle stejného schématu, který se používá pro přímé výsadby semen. Rostliny je třeba předem důkladně zalít.
5. Po 3 dnech po výsadbě se rostlina přiváže na mřížovinu.

Péče o rostliny

zalévání

Meringue potřebuje mírnou denní zálivku.

Okurky potřebují každodenní zalévání. V každé fázi vývoje se spotřebuje určité množství vody. Před vytvořením květin pro zalévání 1 m2. m. 3-26 litry tekutiny bude stačit. Voda by měla být teplá (asi +XNUMX°C). Během kvetení a plodů se hojnost zalévání zvyšuje na 3-5 litrů na 1 mXNUMX. m

Hnojiva

Okurky se krmí každých 5-7 dní. K tomu použijte léky, které neobsahují chlór:

1. Krystal okurky (1-1 g produktu se zředí v 2 litru vody, používá se rychlostí 250 litrů kompozice na 1 hektar).
2. Jako vrchní zálivku můžete použít i směs připravenou ze 100 litrů vody, 400 g dusičnanu amonného, ​​400 g dvojitého superfosfátu a 300 g síranu draselného. Po úplném rozpuštění všech složek se přidá 30 g železa a 20 g kyseliny borité a síran měďnatý.
3. Vhodný je také roztok 100 litrů vody, 200 g močoviny, 100 g síranu draselného a 150 g superfosfátu. Za 100 m25. m. pozemek bude vyžadovat XNUMX litrů takového vrchního obvazu.

Vytvoření keře umožňuje zvýšit výnos

Aby okurky dostávaly dostatečné množství světla, musí být správně tvarované. V paždí listů do úrovně 60 cm se odstraňují květy a výhony, jejichž délka je 2–5 cm, do výšky 1 m se odstraňuje ze stonků jeden list a plod.

Když hlavní výhony přerostou treláž, jsou ohnuté k drátu a vrcholy jsou upevněny motouzem. Stonky ve výšce 1 až 1,5 m jsou zaštípnuty do 3 listů a 2 plodů. První výhonek, který se vytvoří po provázku, se vyřadí, aby nevytvářel stín, zbytek se přejede a po 50 cm dvakrát zaštípne.

Vrcholy výhonků jsou připevněny k chatě motouzem.

Nemoci a škůdci

Tabulka: běžné choroby odrůdy a způsoby léčby

Nemoci

Příznaky

Způsoby boje

Hniloba kořenů postihuje jak sazenice, tak dospělé rostliny. Důvodem výskytu je použití nekvalitních semen, zálivka studenou vodou, výsadba do husté půdy.

Čištění plevele.
Ošetření půdy suchým bělidlem (200 g na 1 mXNUMX).
Eliminace nemocných okurek.

Bílá hniloba se vyvíjí v důsledku vysoké vlhkosti.

Přítomnost hlenu na stoncích, listech a vaječnících.

Odstranění napadených rostlin.
Ošetření půdy složením 10 litrů vody, 10 g močoviny a 2 g vitriolu (1 litr roztoku na 10 mXNUMX).

Antraknóza vzniká v důsledku vysoké vlhkosti.

Tvorba žlutohnědých skvrn na listech, šíření růžového květu po celé rostlině. Tmavnutí a zvrásnění ovoce.

Ošetření nemocné rostliny suspenzí bělidla 20 dní před sklizní (40 g na 10 litrů vody). V případě potřeby se roztok použije znovu po 10 dnech.

Fotogalerie: běžné nemoci

Hnití kořenů okurek Vzhled bílé hniloby Vzhled antraknózy na listech

Tabulka: Typičtí škůdci odrůdy Meringue a způsoby hubení

Škůdci

Důkaz

Způsoby boje

Přítomnost larev na rubové straně listů.

Odstranění larev vodou.
Výsadba po obvodu pozemku tabáku.
Ošetření okurek přípravkem Inta-Vir (1 tableta na 10 litrů vody). Rostliny můžete stříkat nejvýše 3krát.

Přítomnost hlenu a tmavého trusu na rostlině. Stopy po konzumaci ovocné dřeně.

Použití metaldehydu. Večer se rozkládá na místo v dávce 4 g na 1 m2. Lék by se neměl používat více než XNUMXkrát.

Přítomnost mnoha podzemních chodeb.

Umístění jako past do lůžka lahví naplněných sladkým sirupem.

Přítomnost malé pavučiny na rostlině.

Normalizace zavlažování.
Výsadba kopru v blízkosti okurek, který láká berušky. Tento hmyz ničí roztoče.
Postříkání okurek nálevem z 200 g cibule nebo česnekových slupek a 10 litrů vody. Zpracování se provádí 4-5krát během sezóny.

Padající listí, vadnoucí květy, snížené výnosy.

Ničení plevele na zahradě.
Postřik kultury roztokem 50 g drceného mýdla, 200 g popela a 10 litrů vody.

Fotogalerie: běžní paraziti

Slimáci na listech okurek Sviluška Mravenci škodí růstu okurek Mšice melounová

Sklizeň

Sklizeň probíhá 1,5 měsíce po výsadbě

Pusinky patří k raným odrůdám, sklízet můžete již 35–45 dní po výsadbě. Z jednoho uzlu se získá 6-7 plodů. Okurky se sklízejí každé 1-2 dny nožem. V tomto případě by stopka měla zůstat na biči, nelze ji kroutit a tahat.

Důležité! Pokud jsou okurky se skvrnami a škrábanci, musí být okamžitě odstraněny, protože tato poškození mohou naznačovat onemocnění rostlin.

Čerstvé okurky se skladují ne déle než 1-2 týdny. Aby během této doby plody nevadly, jsou zabaleny do polyethylenu. Za tímto účelem můžete zeleninu odříznout i se stonky a umístit je do sklenice nebo pánve naplněné vodou, nohama dolů. Aby se zabránilo hnilobě, kapalina se pravidelně mění každé 2-3 dny.

Dalším způsobem skladování je zakrytí ovoce bílkem. Když tento druh glazury zaschne, lze zeleninu uchovávat i při pokojové teplotě. Pusinkové okurky jsou vhodné do salátů, nakládání a zavařování.

Recenze zahradníků

Zkouším různé okurky, z vlastní zkušenosti: Pusinky, někdo se ptal, velmi, velmi plodné, plody rostou v trsu po 3-4 kusech, na zkoušku jsem zasadil 2 keře, každý večer sroloval 3litrovou sklenici, líbilo se mi to.

Helena
http://www.ogurci.com/ваши-любимые-сорта/

Okurky mého souseda. Pusinky (F1). Začala se trhat před 2 týdny. Sázím je léta a je s nimi velmi spokojený.

natsha
http://www.tomat-pomidor.com/forum/ogorod/огурцы/page-16/

Ano, možná, Meringue opravdu měla více okurek než ostatní. Je těžké přesně posoudit, nekontrolovat. Dále jsem zasadil Pasamonte, Delpinu, Profi a Tsar (Petrohrad), všechny po 3-4 kořenech.

Liliya
http://forum.tvoysad.ru/a-pro-ogurchiki-t115–460.html

Hybrid Meringue má mnoho pozitivních vlastností, takže odrůda je mezi zahradníky velmi oblíbená, přestože se objevila relativně nedávno. Ale pěstování plodiny vyžaduje dodržování některých pravidel týkajících se výsadby a následné péče.

• Autor: Yana Dmitrova

Ahoj! Pojďme se seznámit, jmenuji se Yana Dmitrieva, manažerka zahraniční ekonomické aktivity podle vzdělání.