Kolik let žije jabloň Antonovka?

Jablka Antonovka jsou nejoblíbenějším ovocem v Rusku a sousedních zemích. Stromy se vyznačují vysokou produktivitou a samotné plody mají vynikající chuť a mnoho užitečných vlastností. Níže je jabloň Antonovka s popisem a fotografií.

Příběh

Tato odrůda je považována za nezávisle chovanou zahradníky. Jde o křížence plané jabloně, která roste v lese, a kultivované jabloně, která roste v sadech. Oblast Kursk je považována za místo narození jabloně, kde se objevila již v 19. století. Své jméno získal na počest zahradníka, který jako první získal takový hybrid.

Ale v klasifikacích odrůd pěstovaných stromů nebyla až do roku 1916 žádná zmínka o jabloni Antonovka jako samostatné odrůdě (věří se, že existovala pod jiným názvem) a do roku 1930 bylo popsáno více než 25 jejích odrůd. Toto množství je způsobeno oblibou odrůdy mezi zahradníky a zahradníky.

popis

Stromy této odrůdy se vyznačují svou nenáročností a vysokou plodností a plody mají příznivé vlastnosti a neuvěřitelnou chuť.

Dereva

Výška stromu může dosáhnout 12 metrů, nejnižší zaznamenaná na 6,5 ​​metru. Mladý strom má oválný tvar koruny, který se postupně stává kulovitým. Listy jsou protáhlé s oblými okraji a mají sytou, jasně zelenou barvu. První sklizeň se získá 7 let po výsadbě. Tato odrůda je považována za mrazuvzdornou a tepelně odolnou.

Jablka jsou kulatá s drsným povrchem na dně. Mají zelenou nebo žlutou barvu. Po dozrání a při dlouhodobém skladování získává zlatavý odstín. Chuť je sladká s mírnou kyselostí a příjemnou jablečnou vůní. Chuť ovoce se zlepšuje, pokud jsou dodrženy všechny podmínky a doby skladování. Jablka se skladují asi tři měsíce.

Antonovka se liší v tom, že odrůda těchto jablek má následující složení:

• pektin – 15 %;
• cukr – 9 %;
• kyselina askorbová;
• železo;
• taniny;
• titrovatelné kyseliny a další.

Životnost

Mezi ostatními zástupci zahradních dřevin je považován za dlouhojátra. Jeho životnost a plodnost je asi 35-45 let. Šlechtitelé však našli jednotlivé unikátní stromy, které nadále plodily a kvetly ve věku kolem 200 let.

Produktivita

Výnos se zvyšuje s růstem stromů. Například dvacetiletá rostlina dokáže vyprodukovat přibližně 20 kilogramů jablek. Existují však unikátní stromy, které vynesou až jednu tunu. Mladé rostliny plodí pravidelně jednou ročně a poté je tento proces nepravidelný – přibližně dvakrát ročně. Začíná plodit v září nebo říjnu. Důležité je sklízet před příchodem mrazů, aby plody nezmrzly.

Odrůdy odrůd

K dnešnímu dni bylo vyšlechtěno více než 25 odrůd Antonovky. Mezi nimi se zvláště rozlišují:

• Obyčejný;
• Dezert;
• zlatý;
• Nová Antonovka;
• Antonovka dcera.

Běžný

Popis Antonovky vulgare:

• rozdělena na podzim a začátek zimy;
• rozprostírající se široká koruna;
• kvete velkými bílými a růžovými květy;
• žebrované žlutozelené plody;
• má ve svém složení 9% cukru a velké množství kyseliny askorbové;
• mrazuvzdorná odrůda;
• z jednoho stromu se sbírá až 150 kilogramů;
• tato odrůda je základem pro tvorbu dalších odrůd.

Dezert

Dezert Antonovka má následující popis odrůdy:

• patří do odrůdy střední zimy;
• má průměrnou výšku;
• zaoblená koruna;
• velké růžové květy;
• světle zelené plody s rudými boky;
• mají charakteristický zápach a sladkou chuť;
• z jednoho stromu se sbírá až 120 kilogramů;
• není odolný vůči nízkým teplotám.

Zlato

Popis Antonovky gold:

• dozrává v srpnu a začátkem září;
• strom má širokou korunu a střední výšku;
• hmotnost jednoho jablka je až 180 gramů;
• z jednoho stromu se sbírá až 90 kilogramů;
• plody jsou zlaté barvy, sladké chuti a vůně;
• Plodí v pátém roce po výsadbě.

• odkazuje na zimní odrůdy jablek;
• plodí 4 roky po výsadbě;
• z jednoho stromu můžete získat až 200 kg;
• světle krémové ovoce má sladkou vůni s příchutí vína;
• jablka jsou menší velikosti než běžná odrůda;
• sklizeno v listopadu nebo prosinci;
• liší se mrazuvzdorností.

Popis dcery Antonovky:

• sklizeň ovoce na začátku podzimu;
• strom má velkou výšku a širokou korunu;
• plody jsou protáhlé žlutozelené barvy;
• hmotnost jablka je přibližně 170 g;
• sladká chuť s charakteristickou jablečnou vůní;
• obsahuje velké množství kyseliny askorbové;
• plodí 6 let po výsadbě.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody odrůdy Antonovka patří:

• vysoká odolnost vůči mrazu a teplu;
• vysoká úrodnost;
• plody jsou šťavnaté, chutné a mají charakteristickou vůni a úpravu;
• může být použit v jakékoli formě;
• rostou v různých oblastech a klimatických zónách.

• krátká trvanlivost ovoce;
• nepravidelný výnos.

Přistání

Při výsadbě je důležité zvážit typ půdy a hloubku spodní vody. Mezi zvláštnosti výsadby Antonovky patří také načasování výsadby a nejpříznivější oblasti růstu.

Rostoucí regiony

Odrůda Antonovka pochází z oblasti Tula a Kursk. Proto se jí někdy říká „Kursk Antonovka“. Dnes jsou hlavními regiony růstu severní regiony: Oryol, Penza, Tula, Moskva, Brjansk, Lipetsk a Kaluga. Roste také v severních oblastech Ukrajiny a Běloruska. V teplejších oblastech jabloně plodí hůře.

Termíny

Jabloně odrůdy Antonovka se vysazují na začátku podzimu nebo na jaře. Pokud sázíte na podzim, musíte mít čas na výsadbu sazenic do konce října. Při výsadbě na jaře – do konce dubna.

Půdní požadavky

Nejvyšší výnosy jsou pozorovány na písčitých a hlinitých půdách. Do jílovitých půd se proto přidává písek, do písčitých jíl. V podmínkách jiných typů půd musí být hnojena organickými látkami a hnojivy. Podzemní voda musí být v hloubce minimálně tří metrů.

Příprava jámy

Při jarní výsadbě se jámy připravují na podzim. Chcete-li to provést, musíte vytvořit otvor s hloubkou až 80-100 cm a průměrem metru.

Při podzimní výsadbě se jáma připravuje dva týdny nebo měsíc před výsadbou. Na dně jamky je položena směs drnu a zeminy. Poté musíte půdu zhutnit a naplnit ji velkým množstvím vody. Poté se do jámy umístí živná směs humusu, trávníku, rašeliny a minerálních hnojiv. Pro zajištění sazenic jsou zaraženy dva kolíky.

Schéma přistání

Den před výsadbou by měly být kořeny sazenice ponořeny do vody.

Správný způsob, jak zasadit jabloň, je následující:

1. Umístěte sazenici na kopec hnojiva.
2. Narovnejte kořeny.
3. Krk kořene se nachází několik centimetrů nad úrovní terénu.
4. Po zaplnění otvoru horní vrstvou půdy se kmen mírně otřese.
5. Zhutněte půdu kolem kmene a vytvořte jakýsi válec.
6. Sadbu naplňte teplou vodou, která je již několik dní předem usazená.
7. Veškeré listí je otrháno a samotný strom je přivázán k předem vykopaným kolíkům.
8. Vzdálenost mezi stromy závisí na druhu, v průměru by měla být alespoň čtyři metry.

Pozemek pro výsadbu jabloně Antonovka musí být světlý a bez průvanu.

Péče se skládá z krmení, prořezávání, ochrany před škůdci a zakrytí rostliny v období podzim-zima.

Další hnojení

Pro udržení vysoké úrovně produktivity se stromy 3-4krát ročně hnojí nebo krmí. První krmení se provádí na jaře před květem. K tomu použijte 70-500 gramů močoviny, která se umístí na zem pod korunu. Množství hnojiva závisí na stáří a velikosti rostliny.

Druhé krmení se provádí po odkvětu. K tomuto účelu se používají hnojiva s draslíkem a fosforem, stejně jako humus a močovina. Třetí krmení se provádí v období zrání jablek pomocí dusíkatých hnojiv.

Čtvrté krmení se provádí po sklizni plodů pomocí hnojiv s draslíkem a fosforem. V prvních deseti dnech po výsadbě se doporučuje úplně vyčistit půdu kolem sazenice. Když půda vysychá, musíte zalévat.

Řezání

Provádí se ve druhém roce po výsadbě. V tomto případě se každá třetí větev odřízne a kmen se zkrátí. S nástupem jara je nutné provést prořezávání, které se nazývá sanitární prořezávání. Zahrnuje zbavení se starých, vysušených větví.

Ochrana proti škůdcům

Hubení škůdců toxickými chemikáliemi je možné pouze před začátkem kvetení. Housenky a další velký hmyz se odstraňují ručně. Také bezpečnější variantou ochrany je vybílení kmene a větví.

Podzimní péče

Na zimu se stromy nakopí a zamulčují vytvořením 15centimetrové vrstvy mulče z humusu nebo kompostu. To se provádí za účelem ochrany kořenového systému před zamrznutím při nízkých teplotách.

Pro ochranu kufru je pokryt střešní lepenkou, pytlovinou nebo jinými agrovlákny. Pro posílení rostliny a její ochranu před hlodavci je pokryta pletivem nebo smrkovými větvemi. Zakrytí smrkovými větvemi vytváří dodatečné teplo při nízkých teplotách.

Sklizeň a skladování plodin

Nejlepší je začít sbírat ze spodních větví, bez trhání plodů, ale snažte se zachovat stopku. Uprostřed dne je nejoptimálnější doba sběru. Musíte je sbírat do speciální nádoby, protože pokud je položíte na zem, v budoucnu se rychleji zhorší.

Po sklizni se plody třídí. Poškozená jablka se nejprve odloží ke konzumaci a zbytek se roztřídí podle velikosti. Jablka se skladují v dřevěných nádobách nejdéle tři měsíce při teplotách do 0 °C a vlhkosti vzduchu do 90 %. Větší plody je potřeba spotřebovat rychleji.

Abyste pravidelně dostávali chutné a šťavnaté ovoce z jabloně Antonovka, musíte si pamatovat a dodržovat pravidla výsadby a další péče. Je důležité stromy včas hnojit, prořezávat a dezinfikovat. Sklizené plody lze při dodržení správných podmínek skladovat po celou sezónu.

Názvy jabloní v moderních školkách zahradníkovi málo říkají a popisy odrůd se zdají být navzájem podobné. Ale byla doba, kdy byla každá odrůda jedinečná a každý školák ji dokázal odlišit od ostatních.

Najít barevnou rozlehlou zahradu v moskevské oblasti není snadný úkol. Jabloně s bujnou korunou vystřídaly kompaktní zakrslé stromy. Nákup sazenic s atraktivními názvy Mantet nebo Amulet, Arista nebo Remo, hrajeme tak trochu v loterii, protože o nových odrůdách nevíme prakticky nic. Ale není to tak dávno, co nebyla odrůdová rozmanitost tak bohatá. Ale na druhou stranu, utrhnout si jablko ze stromu a ani kousek neukousnout, člověk si dokáže představit, jak by to asi chutnalo.

Staré odrůdy jabloní neupadly v zapomnění, vzácné exempláře lze stále najít v letních chatách. Zapamatujme si názvy oblíbených jablek všech a zamysleme se nad tím, proč ztrácejí na oblibě.

Antonovka

Vůně těchto jablek, oslavovaná Buninem, se stala jejich charakteristickým znakem. Plody začnou „vonět“ krátce po sklizni a ještě několik měsíců potěší jemnou vůní. V létě jsou plody zelené a nejsou vůbec chutné. Ale během skladování získávají slámově žlutý odstín. V posteli jsou velmi nenároční: bez velkého úsilí můžete úrodu zachránit až do nového roku a dokonce až do jara.

Stromy bývají mohutné, s oválnou korunou, která se s věkem rozšiřuje a kulovitá. Plodování začíná 7-8 let po výsadbě. Zpočátku se plody dávají nepravidelně, ale postupem času pravidelně, jednou za 2 roky, potěší bohatou úrodou. Klasická (geneticky nemodifikovaná) odrůda Antonovki je jedním z nejproduktivnějších. Strom i ve věku 100 let může vyprodukovat až 300 kg jablek.

Jablka Antonov jsou považována za šampióna z hlediska obsahu železa. To je vidět i pouhým okem: řez jablka velmi rychle hnědne. Navíc v kombinaci s organickými kyselinami, které jablko tvoří, se toto železo velmi dobře vstřebává.

Aktivně využíván v chovu. Zde jsou jen některé z odrůd zrozených díky Antonovka: Imrus, Bogatyr, Vzpomínka na válečníka, Orlovim, Pochod, Přátelství národů.

Odnímatelná zralost: druhá polovina září – říjen, do prvních mrazů.

Opatrování: při vysoké vlhkosti a teplotě kolem 0°C 4-5 měsíců.

Formulář: zaoblený pohár se silně výraznými žebry ve spodní části.

Barva: ve zralosti nazelenalý, během skladování zežloutne.

Kvalita Taste: kyselé s různými příchutěmi. Degustační skóre – 4,2 bodu.

Podzimní aport

Aport – odrůda červených jablek s bohatou sladkokyselou chutí a lehkými kořenitými tóny. Plody jsou velké: průměrná hmotnost je asi 250 g, ale s náležitou péčí existují skuteční obři – až 900 g. Barva dužiny se liší od bílé po krémovou se středně zrnitou strukturou a nasládlým aroma. Slupka je lesklá, středně silná.

Strom je mohutný, vysoký je asi 6 m, rozložitá kulatá koruna dorůstá až 7 m v průměru. Středně odolná vůči mrazu. První produktivní plodina dává ve věku 10-15 let, i když k plodům dochází 7-8 rok po výsadbě.

Plodování pokračuje až do věku 40 let. Vyznačuje se výraznou cykličností (celý cyklus je 4 roky).

Mrazuvzdornost jabloně je nízká. A to není překvapující, protože teplá Itálie je považována za místo narození této odrůdy. Vědci však již vyvinuli odrůdy, které jsou odolnější vůči tuhým zimám.

Odnímatelná zralost: konec září – začátek října.

Opatrování: 2-4 měsíce na chladném místě.

Formulář: žebrovaný, komolý kužel.

Barva: jednotný šarlatový ruměnec na světle žluté pokožce.

Kvalita Taste: sladkokyselé s kořenitými podtóny a vínovou dochutí. Degustační skóre – 4,6-5 bodů.

Bílé plnění

Jemná chuť Bílá výplň nezaměňovat s ničím. Pod tenkou slupkou se šedými nebo nazelenalými tečkami se skrývá sněhově bílá, sypká a šťavnatá dužina. Plody na zahradě dozrávají mezi prvními: hromadná jablka si můžete vychutnat, když většina jabloní teprve začíná tvořit úrodu.

Stromy jsou středně velké, dosahují výšky 3-4 m. Začínají plodit již ve 4-6 roce po výsadbě dvouletých sazenic. V mladém věku je široce pyramidální, koruna se postupně zaobluje. Odrůda je mrazuvzdorná, má průměrnou odolnost vůči škůdcům. Potřebuje opylovače, protože. samoplodný.

Bílé plnění také známý jako Papyrus, i když ve Státním rejstříku jsou tyto letní odrůdy jablek popsány jako odlišné. Široce používané v chovu jako původní forma. S jeho účastí vzniklo více než 20 nových odrůd.

Mezi hlavní nevýhody odrůdy Bílé plnění – krátká trvanlivost kvůli náchylnosti k rozkladu. Kromě toho nelze sklizeň těchto jablek přepravovat: rychle ztrácejí svou prezentaci, sebemenší rána vede k výskytu tmavých skvrn.

Odnímatelná zralost: 25. srpna. Odstranění se provádí ve dvou fázích. První – kolem 5-10 dnů v srpnu. Druhý – do 20.-25.

Opatrování: 2-3 týdny.

Formulář: kulatě kuželovité s patrnými širokými žebry, často je zde ostrý podélný „šev“ – kožní řasa.

Barva: zelenožlutá s bělavým květem ve fázi sklizně.

Kvalita Taste: sladká s kyselostí. Přezrálé plody jsou bez chuti. Degustační skóre – 4,7 bodu.

Malinovka (Suilepskoye)

Malinovka – raně letní stará odrůda lidového výběru. Plody jsou středně velké (80-130 g), ale malá hmotnost a velikost kompenzuje rané období zrání a příjemnou osvěžující chuť. drť Robins sněhově bílá s narůžovělými pruhy pod kůží.

Strom je středně velký, dosahuje výšky 3 až 5 m. Rozpětí větví v průměru není větší než 4 m. Rané plodení je průměrné. První plody dává 3-4 rok po výsadbě a maximální výnos nastává 6.-8. A samotná úroda je málokdy příliš bohatá. Plody se navíc skladují velmi krátkou dobu. I když na druhou stranu raná jablka se většinou neskladují, ale hned jedí, protože. v této době si zahrada většinou nedopřává hojnost ovoce.

Vzhledem k tenké slupce a šťavnaté jemné dužnině transport Malinovka velmi obtížné.

Sklizeň: konec července – začátek září.

Opatrování: 2-3 týdny.

Formulář: zaoblený, v horní části kuželovitý, silně žebrovaný, nestejný.

Barva: nazelenalá až žlutá s jednotným stínováním na růžovém pozadí.

Kvalita Taste: Dezert sladkokyselé chuti.

Pepinka litevská

Pepinka – podzimní-zimní odrůda lidového výběru. Svého času to byla jedna z nejlepších odrůd pro technické zpracování. Obrovským plusem jabloně je roční a bohatý výnos.

Strom je středně velký se širokou smáčecí korunou. Roste velmi rychle. Plody jsou drobné (70-80 g), žluté barvy a na slunečné straně mají rozmazaný ruměnec.

Plodí brzy (asi 4 roky po výsadbě), od 7-8 let dává průmyslovou sklizeň. S věkem dochází ke zvyšování výnosu, ale zároveň je tendence k cyklickému plodování a obrušování samotných plodů.

Zimní odolnost je průměrná. V severních oblastech středního pruhu může namrzat.

Odnímatelná zralost: první polovina září.

Opatrování: 2-3 měsíce.

Formulář: kulatý až vejčitý.

Barva: žlutá nebo krémová s karmínovou ruměnkou na slunečné straně plodu.

Kvalita Taste: tatarská chuť s kořením a jemnou vůní. Degustační skóre – 4,3 bodu.

Ranetka

SyřidloNebo Renet, – společný název pro několik odrůd najednou – Zlatá, Ural, Ermolaeva, Med atd. Barva plodů může být v závislosti na odrůdě buď červená nebo žlutá. Jablka jsou malá, průměrná hmotnost se pohybuje od 18 g (divoký sibiřský) až 40 (Miláček), ale strom je jimi vždy obsypán (6 kusů v jednom hnízdě).

Středně velký strom (výška dospělého stromu je až 6-6,5 m) a vysoký výnos. Je pravda, že k plodům dochází v obdobích. Má zvýšenou odolnost proti strupovitosti a dalším chorobám.

Plody jsou nestejné s hustou bílou dužninou. Chuť je svěží s dobře zjistitelnou kyselostí. Hmota může dosáhnout 180 g. Jsou ceněné pro svou neuvěřitelně dlouhou trvanlivost – plody lze skladovat až do příští sklizně. Začíná plodit v 5-6 roce po výsadbě.

Odnímatelná zralost: září – začátek října.

Opatrování: do 6 měsíců, při delším skladování však ztrácejí kyselost a stávají se nevýraznějšími.

Formulář: kulatý nebo oválný.

Barva: mění se od světle zelené po červenou. Na slunečné straně se tvoří ruměnec.

Kvalita Taste: koláč se severskou kyselostí, plody po prvních mrazících zesládnou.

Sharopai

Sharopai – raná zimní odrůda jabloní s velkými plody nepravidelného tvaru. Dužnina je zelenožlutá, volná, hrubozrnná. Existuje několik odrůd této odrůdy s různým krycím zbarvením, existují plody zcela bez krycího zbarvení. Plody jsou čistě zelenožluté s rzivostí v oblasti stopky.

Samotné stromy jsou středně velké se širokou zaoblenou nebo rozložitou korunou. Konce větví jsou svěšené. Plody jsou středně velké, většinou nesouměrné. Dužnina je bílá, slabě nažloutlá, hustá, hrubozrnná, spíše šťavnatá, kyselá, nízké chuti, bez vůně.

Plodí 5-6 rok po výsadbě.

Sklizeň: konec září.

OpatrováníA: asi 5 měsíců.

Formulář: kuželovitý, nestejný, silně žebrovaný.

Barva: světle zelená nebo zelenožlutá, po skladování – žlutovosk, je růžovo-červený ruměnec ve formě přerušovaných rozmazaných splývajících pruhů.

Kvalita Taste: kyselý.

Shtrifel (podzim pruhovaný, podzim Shtreifling)

Čtení popisu odrůdy jablka Strifel, mnozí v něm mohou rozpoznat známého Podzimní pruhovaný, Livonský, Gravenstein. Jabloň má opravdu mnoho jmen, ale láska zahradníků k tomuto ovocnému stromu zůstává nezměněna.

Jabloně se vyznačují vysokou rychlostí růstu a přitahují pozornost svou silou. V dospělosti dosahuje výšky 7-8 m. Rozložitá klenutá koruna v průměru může dosáhnout 9 m.

Dužnina je nažloutlá, někdy s mírně narůžovělým nádechem blíže ke slupce.

Jabloň je pozoruhodná svou slabou odolností vůči suchu. Ale v druhé polovině léta, při nepřítomnosti deště, může shodit listy.

Do plodového období vstupuje pozdě – v 8. roce a výnos se zvyšuje až 15. rokem.

Sklizeň: začátek září, kdy se jablko zbarví do zelena.

Opatrování: do 2 měsíců.

Formulář: zaoblené, jednostranné plody jsou vzácné.

Barva: zelenožlutá nebo žlutá s charakteristickými svislými pruhy pokrývajícími asi polovinu plodu.

Kvalita Taste: sladká s kyselostí.

Kam se poděla stará jablka?

Ať už jsou zásluhy starých letních, podzimních a zimních odrůd jablek jakékoli, faktem zůstává: v zahradách se vyskytují stále méně. Co si budeme povídat, ani nákup jejich sazenic není v žádném případě snadný úkol. Kam se poděly známé a milované ovocné stromy?

1. Zájem o nové odrůdy. Když se sousedé, kteří spolu soupeří, chlubí módními odrůdami jablek, je dokonce trochu trapné přiznat, že máte jen Bílé plnění и Antonovka. Máme velký zájem o vše nové. Proto je výskyt ovocných stromů s neobvyklými názvy v zahradách zcela pochopitelný. No od té doby plocha místa není gumová, často musíte vykořenit starý strom, abyste mohli zasadit nový.
2. Nevhodné pro pěstování na malých plochách. Opravdu velkou stinnou zahradou se může v moskevské oblasti pochlubit jen málokdo. Na standardních 6 akrů je zpravidla možné vysadit pouze několik ovocných stromů. A pak musíte pečlivě vybrat místo, aby stín z nich nespadl na sousedovo místo. Ale většina jabloní starých odrůd má rozložitou korunu a silný kořenový systém. Vytvářejí hustý stín a jejich oddenek překáží při pěstování jiných plodin a znesnadňuje odplevelení. Proto jsou trpasličí stromy v poslední době velmi žádané.
3. Dlouhé čekání na sklizeň. Jabloně starých odrůd žijí dlouhou dobu: věk některých z nich může dosáhnout 100 let. Tak dlouhá doba života jim umožňuje plodit daleko od 2-3 roku po výsadbě. Někdy musí první seriózní sklizeň počkat 10-15 let. A to není vhodné pro moderní zahradníky, kteří chtějí co nejdříve vidět výsledek své práce.
4. Komplexní péče. Vysoký a rozložitý strom je mnohem náročnější na péči než trpasličí. Hubení škůdců, prořezávání a dokonce i sklizeň jsou náročné. Navíc staré jabloně nereagují dobře na zásadní prořezávání, reagují explozivním růstem „vrcholových“ výhonků, které ubírají stromu „sílu“, ale nikdy neplodí.
5. Nesoulad s moderními standardy. Většina historických jablek neodpovídá moderním standardům. Nejsou skladovány příliš dlouho, během přepravy se mačkají a jsou náchylné k nejrůznějším nemocem.

Staré jabloně jsou v mnohém horší než šlechtitelské novinky. Ale koneckonců většina dnešních dobrých odrůd je jen modifikací známých jablek. Pravda, v závodě o trvanlivost, přepravitelnost, atraktivní vzhled a odolnost vůči škůdcům se jedinečná chuť slavných jablek často ztrácí nebo mění k nepoznání. Pokud tedy máte na zahradě staré stromy, nespěchejte s jejich vyklučením. Uplyne ještě trochu času a stanou se skutečnou vzácností.