Kdy zasadit cukrový hrášek?

Cukrový hrách je odrůdovou skupinou této plodiny. Zahrnuje mnoho různých odrůd, lišících se výnosem a řadou dalších vlastností. Správné pěstování plodin je pomůže plně odhalit.

Obecné charakteristiky

Název cukrového hrachu souvisí s jeho chemickým složením. Obsah cukru je vyšší, takže chuť je sladší.

Plodem plodiny je lusk skládající se z čepelí a hrachu. Absence pergamenové vrstvy na čepelích umožňuje konzumovat mladé lusky cukrového hrachu vcelku.

Obecné charakteristiky skupiny odrůd jsou následující:

• výška do 2 m, zřídka méně než 0,5 m;
• délka lusku až 12 cm, uvnitř až 10 hráchů;
• doba zrání se liší, nejméně 30 dní, může dosáhnout 3-3,5 měsíce;
• doba plodnosti – až 6 týdnů;
• 1 čtvereční m může nést až 4 kg ovoce.

Hrachor cukrový je především živnou rostlinou. Jeho plody jsou dobré čerstvé, dají se použít k přípravě různých pokrmů a hodí se k přípravě na zimu různými způsoby.

Nejlepší odrůdy

Existuje mnoho druhů cukrového hrachu, ale některé si zaslouží zvláštní pozornost:

• Ambrosia. Dorůstá 0,5-0,7 m, dozrává asi za 55 dní. Lusky mají 9 cm, hrách má průměr 0,8-0,9 cm. Od 1 m1,2 m lze sbírat až XNUMX kg. Chuť je sladká.
• Dětský cukr. Výška do 0,8-0,95 m, dozrává za 40-45 dní. Lusky do 11 cm, každý po 7-9 hrách. 1 čtvereční m přináší až 1,5 kg. Chuť je sladká, čepele jsou masité.
• Zhegalova 112. Dorůstá 1,2-1,8 m, dozrává za 50 dní. Lusky do 15 cm, každý s 5-8 hrášky. 1 čtvereční m přináší až 1,5 kg. Chuť je výborná, lopatky masité a šťavnaté.
• Nevyčerpatelné 195. Výška do 0,8-1,1 m, dozrává za 45-60 dní. Lusky jsou 8-10 cm dlouhé, každý s 6-7 semeny. Sklizeň od 1 m0,8. m XNUMX kg. Odrůda je vhodná pro průmyslové pěstování a má vysoký obsah vitamínů.
• Oscar. Dorůstá do 0,8-0,9 m, dozrává za 65-70 dní. Lusky mají každý 10 cm, uvnitř je 10-12 hrachů o průměru 0,8-1 cm.Od 1 m0,9. m lze sbírat až XNUMX kg. Odrůda je atraktivní díky vysoké odolnosti vůči chorobám.

Přistání

Hrách se obvykle vysazuje brzy, kultura dobře snáší lehké mrazy. Cukrové odrůdy se doporučuje vysévat později než odrůdy loupané, protože jsou teplomilnější. Chlad pro ně není hrozný, ale klíčení semen se zpozdí.

Je lepší zasadit plodinu na začátku května. Termíny se mohou posunout v závislosti na klimatické situaci v regionu. Hrách by měl být zasazen, když se vzduch ohřeje na 12 stupňů a v noci teplota klesne pod 2 stupně.

Při výběru místa je třeba pamatovat na pravidla střídání plodin. Následující předchůdci jsou považováni za dobré pro hrášek:

• brambory;
• cukrovka;
• ovsa;
• ječmen;
• Pohanka
• kukuřice;
• dýně;
• rajčata;
• okurky.

Hrachor cukrový se pěstuje ve slunných oblastech, i když pro některé odrůdy je vhodný i polostín. Kultura roste dobře na písčité a hlinité půdě, preferuje neutrální kyselost. Místo musí být otevřené a dobře větrané, blízkost spodní vody není povolena.

Příprava místa by měla začít na podzim. Při kopání záhonů aplikujte organická hnojiva – až 6 kg na 1 mXNUMX. m. Ujistěte se, že odstranit plevel a staré rostliny, spalování rostlinných zbytků. Na jaře při kypření je účinné přisypat popel. Přidání vápna pomáhá snížit kyselost půdy.

Semena cukrového hrachu je třeba k setí řádně připravit:

1. Vytřiďte sadební materiál. Odstraňte všechny shnilé a poškozené vzorky.
2. Zkontrolujte klíčivost. Chcete-li to provést, rozpusťte 1 polévkovou lžíci. l. sůl v litru vody a semena ponořte do výsledného roztoku. Zbavte se plovoucích exemplářů, nebudou rašit. Opláchněte a osušte zbytek semínek.
3. Namočte semeno pro urychlení klíčení o 12 hodin ve vodě při pokojové teplotě ji vyměňujte každé 3 hodiny. První 3 hodiny lze semena uchovávat v roztoku Humate, Epin nebo Nitragin – rychleji vyklíčí, zvýší se odolnost vůči chorobám.

Před výsevem cukrového hrášku je nutné záhony uvolnit. To musí být provedeno v den přistání. Před setím by měla být půda navlhčena. Doporučuje se vyrábět postele o šířce nejvýše 1 m.

Cukrový hrášek se vysazuje ze semen. K tomu je vhodné vytvořit otvory. Vzor výsadby závisí na odrůdě plodiny – všechna doporučení naleznete na obalu se semeny. Vzhledem k hustotě půdy je třeba je prohloubit o 3-6 cm. Mezi řadami nechte 25-30 cm, mezi sousedními rostlinami – nejméně 10 cm. Po distribuci semen do jamek je musíte posypat zeminou a lehce udusat.

Před vznikem výhonků se doporučuje uspořádat úkryt, aby ptáci nekradli hrách. K tomu jsou vhodné pletivo, fólie, tráva, sláma, větve.

Péče o plodiny během pěstování

Při pěstování cukrového hrachu je důležitá komplexní péče.

zalévání

Předpokladem dobrého růstu a vývoje plodiny je dostatečné množství vláhy. Přemokření je plné nemocí.

Pro zálivku hrachu je ideální kapková závlaha, pro jednotlivé záhony postačí zálivka s jemným pletivem. Za 1 čtvereční m vyžaduje asi 10 litrů vody.

Cukrový hrášek by se měl zalévat jednou týdně. Během kvetení se zálivka zvyšuje až 2-3krát týdně. Půda musí být vždy vlhká. Za sucha se kultura zalévá každých 5 dní, v období dešťů není nutná další vlhkost.

Po zalévání je nutné uvolnit rozteč řádků. To je důležité pro dobré provzdušnění půdy. Místo kypření se můžete postarat o mulčování.

Další hnojení

Při správné přípravě místa na podzim a úrodné půdě nemusí být krmení hrášku během kultivace vyžadováno. Kultura dobře reaguje na draselná a fosforečná hnojiva. Draselnou sůl a superfosfát můžete použít přidáním 10 g každé látky do kbelíku s vodou. První zálivka by měla být provedena před květem, poté opakována v intervalu 2 týdnů.

Pokud je země vyčerpaná, doporučuje se ji zalévat bylinnou infuzí. Pro tyto účely je lepší používat kopřivy bez semen.

Weeding

Povinné opatření komplexní péče při pěstování cukrového hrachu. Plevel je třeba pravidelně odstraňovat, zbytky ihned odstraňovat.

Plevel se nesmí nechat silně růst, jinak bude problematické jeho odstranění. Lodyhy hrachu jsou tenké, často se proplétají s jinými rostlinami, což značně komplikuje práci.

Plevel odčerpává spoustu vláhy a živin, které plodina potřebuje. Bez včasného odplevelení hrách roste a vyvíjí se hůře, zvyšuje se riziko chorob a škůdců.

Vázání

To by mělo být provedeno, když stonky dorostou na 15-20 cm.S jejich výškou 30-40 cm začne polehnutí bez podpěr. Vázání snižuje riziko onemocnění, zajišťuje rovnoměrné rozložení slunečního světla pro vývoj plodin, růst a dozrávání plodů.

Boj proti chorobám a škůdcům

Častým problémem hrachu je porážka různých hub:

• askochitóza;
• hniloba kořenů;
• peronosporóza;
• padlí;
• rzi;
• šedá hniloba.

K boji proti nim se používají fungicidy:

• Bordeauxská kapalina;
• Fundazod;
• trichofyt;
• alirin;
• Fitosporin-M.

Pomoci mohou také lidové metody: postřik roztokem manganistanu draselného, ​​infuze cibulové slupky. Postižené rostliny je nutné odstranit, zbytky rostlin spálit.

Dalším problémem je bakterióza, která se projevuje velkými hnědými skvrnami. K boji se uchylují k postřiku takovými prostředky:

• Bordeauxská kapalina;
• síran měďnatý;
• fitolavin;
• Gamair.

Mnoho hrášku a potenciálních škůdců:

• Caryopsis. Je nutné s ní bojovat speciálními přípravky: Caesar, Accord, Zepellin, Tsunami.
• Mouka z masek. Vyrovnat se s tím pomohou pesticidy: Alkot, Operkot, Paragraf. Účinný je i výluh z česneku.

Přistání je třeba pravidelně kontrolovat. Pokud včas nepřijmete opatření proti chorobě nebo škůdci, můžete přijít o významnou část úrody.

Sklizeň a skladování plodin

Cukrový hrášek je nutné sklízet postupně, jak dozrává. Lusky natrhejte opatrně, abyste nepolámali stonky.

Cukrový hrášek je velmi chutný, proto se často konzumuje čerstvý. Lusky by měly být umístěny v lednici nebo na jiném chladném místě. Tam mohou ležet až 2-3 týdny.

Pro dlouhodobé skladování plodiny se používají různé metody:

• Zmrazení. Zmrazte jak hrášek, tak celé lusky. Nejprve je třeba rozložit suroviny do jedné vrstvy, po ztuhnutí je vložit do sáčku nebo nádoby.
• konzervace. Častěji se hrášek sklízí v marinádě z vody, octa, soli a cukru.
• Sušení. Hrách můžete sušit v přírodních podmínkách, v troubě, ve speciální sušičce. Suroviny skladujte ve vzduchotěsných nádobách.

Informace o konzervaci hrášku naleznete v následujícím videu:

Cukrový hrášek je jemný a sladký, což děti milují nejvíce. Pěstování této plodiny je snadné, plodinu lze sklízet různými způsoby. Při výsadbě a péči je třeba vzít v úvahu doporučení pro konkrétní odrůdu.

Hrách je jednou z nejnáročnějších a nejproduktivnějších rostlin, které mnozí letní obyvatelé rádi pěstují. Oblibu této kultury lze snadno vysvětlit – má vysokou chuť a všestrannost použití (lze ji použít do prvních chodů, salátů a dokonce i pečiva). I když je rostlina známá svým nenávratným charakterem, je lepší předem zjistit, jak a kdy zasadit hrách, ke sběru štědré, chutné a bohaté úrody bude stačit minimum znalostí.

Termíny

Hrách je teplomilná plodina a k usmrcení citlivých mladých klíčků budou stačit dlouhé jarní mrazíky. Proto je důležité dodržovat optimální načasování a semena sázet až s nástupem stabilního tepla.

Nejčastěji se výsadba provádí od druhé poloviny dubna (pro obyvatele jižních oblastí, kde jaro přichází mnohem dříve, to lze provést od začátku měsíce nebo dokonce na konci března). Je lepší se zaměřit na teplotu půdy – měla by se zahřát na 5-8 ° C. V chladnější půdě, zvláště pokud je jaro deštivé, mohou semena hrachu hnít.

Abyste měli možnost vychutnávat si lahodné plody hrachu po celou sezónu, můžete prodloužit období výsadby na 2 nebo dokonce 3 měsíce (semena rostlin každé 3-4 týdny). Hlavní věc je nedělat to v extrémním horku. V tomto případě nebude ke klíčení semen stačit ani vydatná zálivka a zastínění záhonů.

Na jaře se zkušení zahradníci při výběru načasování výsadby hrachu řídí kvetením podbělu. Předpokládá se, že tato rostlina je citlivá na změny počasí a otevírá poupata až po hrozbě pozdních mrazů.

Trénink

Vědět, kdy zasadit hrách, neměli bychom zapomínat na další stejně důležité nuance, které přímo ovlivňují výnos. Stejně jako při pěstování každé zahradní plodiny i při výsadbě této rostliny je třeba dodržovat určitá agrotechnická pravidla. Jedním z hlavních požadavků je kompetentní příprava. Tím je výběr kvalitního sadebního materiálu, optimální složení půdy na záhonech, správné klíčení.

Výsadba materiálu

Hybridní odrůdy jsou považovány za nejproduktivnější a odolné vůči nestabilním klimatickým podmínkám. Každoročně se budou muset kupovat v obchodě se semeny – semena sebraná sami nejsou vhodná pro výsadbu, protože si nezachovávají mateřské vlastnosti. I když dají dobré sazenice, sklizeň bude extrémně špatná a hrách bude malý a bez chuti.

Nákup v semenářství nezaručuje, že semena budou kvalitní. Je lepší je vytřídit ručně a podezřelý hrášek odmítnout. Hnědá suchá místa, poškození, stopy hniloby, chodby jasně viditelné na povrchu jsou signály, že plodina je napadena chorobou nebo škůdci.

K výsadbě byste také neměli používat příliš stará semena. Neochotně klíčí a samotné rostliny se pomalu vyvíjejí.

Pokud je semínek příliš mnoho, můžete je namočit na čtvrt hodiny do teplé vody. Zdravý kvalitní hrášek se usadí na dně. Mohou být bezpečně použity pro výsadbu – dají přátelské silné výhonky a rychle rostou.

Namáčení a klíčení

Aby hrášek rychle vyklíčil (to platí zejména na chladném jaře nebo v severních oblastech), je lepší zasadit semena po vyklíčení. Za pár dní se na zahradě objeví mladé přátelské výhonky a za další měsíc (pokud se pěstují rané odrůdy) si bude možné vychutnat chutný a šťavnatý hrášek.

1. Vytříděná semena namočte do vody pokojové teploty, nechte přes noc.
2. Vodu slijeme, hrášek omyjeme.
3. Papírovou utěrku nebo látku, která dobře drží vlhkost, srolujte v několika vrstvách a postříkejte velkým množstvím vody.
4. Rozložte semena na ručník, pečlivě zabalte do role a odešlete v plastovém sáčku.
5. Sáček se semeny pošlete na několik dní na teplé místo. Pravidelně stříkejte ručník teplou vodou, vyhněte se vysychání, jinak mohou mladé klíčky zemřít.

Když se objeví klíčky, lze hrášek vysadit na připravené záhony.

Pokud se náhle ochladí nebo není možné zasadit semena včas, lze je poslat na několik dní na chladné místo – růst se zastaví při nízkých teplotách. Hlavní je semena hojně nenavlhčit, v chladném a vlhkém prostředí mohou hnít.

Vyberte místo

Jedná se o jednu z nejdůležitějších fází přípravy, protože záleží pouze na správné volbě místa pro pěstování hrášku, jak rychle zvýší svou zelenou hmotu, zda onemocní nebo uschne, zda potěší bohatou sklizeň.

Kultura miluje jasné osvětlení, takže je lepší se rozhodnout pro postele, které jsou otevřené slunečním paprskům. Odpoledne je povolen částečný stín. Ujistěte se, že rostliny nerostou na místě otevřeném průvanu – také se jim to nebude líbit.

Nepěstujte hrášek v blízkosti vysokých zahradních plodin nebo stromů. Výjimkou je kukuřice, tyto rostliny spolu dobře vycházejí. Hrachové řasy se ochotně vplétají podél vysokých silných stonků. Výsadba těchto plodin v blízkosti vám umožňuje usnadnit práci – nemusíte instalovat podpěry.

Při výběru místa byste se měli zaměřit i na umístění spodní vody. I když hrách miluje vlhko, je lepší jej nesázet na bažinaté záhony – kořeny mohou zahnívat, což skončí úhynem rostliny.

Pravidla střídání plodin

Je třeba mít na paměti, že hrách má mnoho běžných onemocnění s jinými zahradními plodinami, takže nezapomeňte na střídání plodin. Cítí se skvěle po následujících rostlinách:

Hrách můžete sázet také téměř po všech okopaninách. Důrazně se nedoporučuje vysazovat hrách po rostlinách, které patří do čeledi bobovitých. Absorbují stejné látky z půdy, jejich optimální rovnováhu nebude možné obnovit ani s hojnými hnojivy.

I při dodržení všech pravidel zemědělské technologie, při nesprávném střídání plodin, hrách pravděpodobně nepotěší dobrou sklizní. Rostliny se budou vyvíjet extrémně pomalu a výrazně se zvyšuje riziko onemocnění.

Výsadbu hrášku po jakýchkoli rostlinách z rodiny luštěnin lze provést nejdříve o tři roky později. Předpokládá se, že toto období stačí k tomu, aby patogeny společné pro tyto plodiny zemřely a rovnováha živin se vrátila do normálu.

Pokud se pro samotný hrášek doporučuje pečlivě vybrat předchůdce, můžete po něm pěstovat téměř jakoukoli plodinu. Tato rostlina je považována za nádherné zelené hnojení, jehož kořeny se nejen aktivně hromadí, ale také nezávisle produkují dusík a nasycují půdu touto látkou.

Příprava lůžek

Hrách se cítí skvěle na úrodných černozemích nebo písčitých hlínách. Pokud je půda na místě chudá na živiny, budete muset začít připravovat postele a přidat užitečné komponenty potřebné pro plodinu.

1. Přidejte kompost nebo dobrý humus (čerstvá organická hmota se důrazně nedoporučuje).
2. Posypte půdu dřevěným popelem a močovinou.
3. Vykopejte postel, příliš hluboké uvolnění není potřeba – kořeny hrachu nepronikají hluboko a nacházejí se blízko povrchu.

Je lepší vykopat zahradní postel od podzimu – až do jara se aktivují užitečné látky a začnou vstupovat do rostlinné tkáně téměř po výsadbě. Pokud není možné připravit půdu předem, lze to provést několik týdnů před výsadbou semen. Nedoporučuje se kopat půdu před samotnou výsadbou – nestihne se zhutnit.

Bez ohledu na to, kdy přesně příprava záhonu probíhá, doporučuje se pečlivě vybrat všechny kořeny vytrvalých plevelů. Nejen, že hrachu odebírají většinu živin, ale jsou aktivní v růstu a mohou utopit mladé výhonky.

Pokud se záhon nachází v místech, kde se po dešti shromažďuje voda, lze po obvodu vyhloubit mělké (asi 15-20 cm) drenážní rýhy – ochrání kořeny hrachu před navlhnutím.

Způsoby výsadby

Při pěstování hrachu se používají pouze dva způsoby výsadby – pomocí naklíčených nebo suchých semen. Pokud nebyl dostatek času na klíčení, nezáleží na tom – první výhonky se objeví o 1-2 týdny později (za předpokladu, že půda je správně připravena, dobře navlhčena a půda je dostatečně teplá).

Pokud se k výsadbě používají suchá semena, doporučuje se je namočit na 2-3 hodiny do vody při pokojové teplotě. Měly by dobře nabobtnat – to urychlí klíčení.

Posloupnost práce, bez ohledu na to, která metoda přistání se používá, je téměř stejná:

1. Povrch záhonu uhlaďte hráběmi, tím zároveň dokonale uvolníte zem. Pokud jsou velké hrudky, je lepší je rozbít zadní stranou hrábí.
2. Proveďte hluboké drážky (až 5 cm), optimální vzdálenost mezi řadami je 30-40 cm.
3. Brázdy vydatně zalévejte. Ujistěte se, že počkejte, až se vlhkost zcela absorbuje. Pokud bylo během rytí aplikováno nedostatečné hnojivo, lze to provést ve fázi výsadby. Do každé drážky nasypte malé množství dřevěného popela a kompostu. Můžete použít směs superfosfátových a potašových hnojiv.
4. Do připravených drážek vložíme namočená nebo naklíčená semena hrachu.
5. Zakryjte zeminou, lehce udusejte dlaní. Pokud je postel velká, můžete použít váleček – to pomůže udržet vlhkost v zemi.

Hrách je rostlina, jejíž semena přitahují ptáky. Opeření “hosté” mohou způsobit vážné škody, takže je lepší hrát na jistotu a pokrýt postel agrovláknem. To pomůže nejen chránit plodiny, ale také zachránit hrách v případě prudkého mrazu nebo dlouhodobých mrazů. V použití agrovlákna je ještě jedno plus – hrách klíčí mnohem rychleji a dává přátelské silné sazenice. Ke stejnému účelu můžete použít obyčejný plastový obal – urychlí také vzhled mladých klíčků.

Chcete-li zabránit vysychání půdy, chránit kořeny hrachu před podchlazením a zabránit výskytu plevele na zahradě, můžete použít mulč. Pro tyto účely je vhodné zelené hnojení, které při hnilobě nasytí půdu užitečnými prvky.

Pokud pochopíte složitost setí hrachu, s následnou péčí nebudou žádné zvláštní potíže. Přestože rostlina nevyžaduje zvláštní pozornost, bez práce se při pěstování plodiny neobejdete:

• Zavlažování. Hrách je nutné neustále navlhčit – tato rostlina nebude tolerovat vysychání. Je lepší přivést vodu pod kořen – zalévání listů hadicí může vést k hnědým skvrnám na zeleni. Další nebezpečí – hrách může onemocnět. V horkém období se doporučuje kulturu zalévat alespoň třikrát týdně vodou usazenou pod slunečními paprsky.
• Hnojivo. I když byl záhon ve fázi přípravy dobře oplodněný, budete muset hrášek krmit ještě 2-3krát. Ve vegetačním období bude nejužitečnější hnojení dusíkem, stimulující růst zeleně. Před květem je lepší přidat organickou hmotu (roztok divizny nebo bylinný nálev).
• Kypření půdy. Ujistěte se, že pravidelně uvolňujete povrch půdy, zejména pokud je horké počasí a po zalévání se vytvoří hustá tvrdá kůra, která zabraňuje přístupu vzduchu ke kořenům rostliny.

Péče o hrášek zahrnuje také pravidelné pletí. Vzhledem k tomu, že kořeny rostliny procházejí blízko povrchu, je lepší plevel nevytrhávat, ale odříznout – to ochrání plodinu před pošlapáním.

S výsadbou a pěstováním hrachu se úspěšně vyrovná i nezkušený zahradník, který s touto plodinou experimentuje poprvé. Hlavní věcí je vybrat správný výsadbový materiál, používat pouze vysoce kvalitní semena a nezapomenout na jejich kompetentní přípravu na výsadbu.