Tato kniha je také k dispozici v knihovně. Zaregistrujte se do několika knihoven najednou a získejte knihy mnohem rychleji.
Přejít na audioknihu
Doporučte knihu svým přátelům! Přátelé – 10% sleva, vy – rublů
Prostřednictvím vašeho odkazu dostanou přátelé 10% slevu na tuto knihu a vy dostanete 10% z ceny jejich nákupů na svůj litrový účet. Více
- Částka: 360 s. 3 vyobrazení
- Žánr:m historie, současná ruská literatura
- Tagy:laureát ruské ceny, magický realismus, osudová láskaEdit
Nyní můžete snadno přejít z elektronické verze na audio (nebo naopak) a pokračovat ve čtení nebo poslechu díla tam, kde jste skončili.
Tato a 2 další knihy za 399 ₽
Předplatným si každý měsíc můžete vzít jednu knihu z katalogu až do 700 ₽ a dvě knihy ze speciálního výběru. Chcete-li se dozvědět více
Recenze 14
- Populární jako první
- Nejnovější
Souhlas, román, který začíná smrtí hlavní postavy, prostě musí být rozkošný. Jinak proč toto drama? Řeknu vám to hned: neprohloupíte, když si myslíte, že „Nespi pod fíkovníkem“ je taková věc. Hlavní postava nového románu Shirin Shafieva se rozhodla brát smrt na lehkou váhu, ale ukázalo se, že to nebyla chyba, a tak nyní bude muset mladý hudebník vynaložit veškeré úsilí, aby ji přesvědčil, aby ho nechala mezi živými. Bude smrt laskavá? A bude chtít zůstat po. Ne, to by byl spoiler. Vše se dozvíte z knihy. Neztrácejte čas. Jak ukazují zkušenosti Shirininých hrdinů, může toho být příliš málo na to, aby. Ne, to je také spoiler. Zkrátka toho může být prostě málo. A kniha je opravdu úžasná. Můžeš mi věřit. Ostatně jsem jeho redaktorem.
Do děje je zasazena zajímavá myšlenka, krásná úvaha o smrti za života. Chcete-li začít nový dobrý život, musíte zemřít ve svém starém životě.
Implementace nápadu je ale velmi zvláštní, je tam spousta nadávek (někdy nevhodných), ale zároveň jsou cenzurovány (proč když je to 18+). Hlavní hrdina nevyvolává pozitivní emoce, nechápu jeho myšlenky a jednání.
Kniha se mi líbila kvůli naprosto živým trojrozměrným postavám – všechno jsou to lidé, v jejichž charakter věříte. Text je navíc psán v první osobě, což od prvních řádků vytváří pocit ponoření se do popisovaného světa, společenství. Proto, jak se děj vyvíjí, akutně cítíte hrůzu z následků vtipu, který hlavní hrdina zahrál.
Humor je výborný, je tam hodně citací, nadávky v textu neruší – ostatně v reálném světě se to bez nadávek neobejde. Jediné odbočky (které jsou psány kurzívou) jsou lehce nudné, ale lze je prolistovat, jejich obsah děj příliš neovlivňuje.
Dobré čtení se hledá těžko, ale je to přesně ten případ
Pro mě osobně trochu smutný konec knihy, ale kniha mi dává spoustu věcí k zamyšlení. O tom, jak snadné je ztratit se v životě a jak snadné je ztratit život. Vnitřní monology hlavního hrdiny jsou plné ironie a sarkasmu na aktuální témata. Určitě mohu doporučit.
Přečetl jsem to za půl dne a byl jsem nešťastný, že tam byly periodické přerušení. To vůbec není špatné. Je pravda, že začátek „pro zdraví“ se ukázal být mnohem efektivnější než konec „pro mír“.
Ale chci si od tohoto autora přečíst víc, a to je ukazatel!
Velmi zajímavá kniha Malá chybička: B flat – F becar je stále kvinta, ale tritón byl v hudbě středověku opravdu zakázaný.
Toto je autorčina druhá kniha a opět jde k srdci. Určitě si ji přečtu znovu, protože se chci ponořit ještě hlouběji do obrazů a odkazů, které autor dělá. Existuje tolik zajímavých komentářů a postřehů o životě, kterým v každodenním životě nevěnujete pozornost, ale zde jsou zvýrazněny a tak srozumitelné. A ano, tohle není fantazie, ale magický realismus. Žádné okázalé speciální efekty)
Velmi zajímavá kniha Malá chybička: B flat – F becar je stále kvinta, ale tritón byl v hudbě středověku opravdu zakázaný.
Úžasné a brilantní. Abych byl upřímný, když jsem začal číst knihu, kterou jsem dostal z propagace málo známého, a dokonce ázerbájdžánského spisovatele, nečekal jsem vůbec nic zvláštního. A o to větší byl můj šok, když jsem si uvědomil, že kniha nejenže stojí za to, ale že je skoro geniální.
Román je fantasticky talentovanou, hluboce promyšlenou, jemnou a vtipnou satirou na jedné straně moderní islámské společnosti a na druhé straně veškeré moderny obecně. Společnost posedlá tradicí, ale nevážící si dědictví. Společnost, která miluje pokání, ale nerada přiznává vinu. Společnost, která ráda vyjadřuje soustrast, ale není schopná empatie. Svět zalidněný simulakrami, kde všechno je kopií něčeho; tam, kde je nemožné být, se lze jen zdát; kde všechny pocity, cíle a touhy jsou buď zvykem, módou nebo předváděním.
Kniha je ironická i smutná, vtipná i hořká.
Postavy jsou jasné a nenechají vás lhostejnými. S mnohými soucítíte, některé litujete a jiné nenávidíte. Tajemství toho, co se děje, je samostatná píseň, vtahuje, znepokojuje, nutí vás lámat si hlavu a připustit, že ano, Shafieva DOKÁŽE magický realismus.
Obecně toho stráveného času vůbec nelituji a vřele doporučuji přečíst každému, kdo hledá dobrou literaturu.
Ve světě venkovské kultury existuje mnoho rostlin, které představují bohatství a rozmanitost místních tradic. Fíky se svou barvitou historií a rozmanitým využitím však zaujímají zvláštní místo. V tomto článku se ponoříme do světa fíků a jejich role v kultuře a tradicích regionu Absheron.
Jedná se o prastarou rostlinu známou lidstvu po mnoho staletí. Jeho plody byly proslulé svou jedinečnou chutí a nutričními vlastnostmi. Odkud se bere taková pozornost k této dřevině? Odpověď spočívá v jeho mnohostranném využití v potravinářství, k léčebným účelům a samozřejmě v tradici. Téměř každá dača v Baku má tradičně fíkovník. Jedním z nejunikátnějších aspektů fíků Absheron je jejich přizpůsobení klimatickým podmínkám regionu. Drsné kontinentální klima s větry a teplotními změnami by mohlo představovat určité problémy pro mnoho rostlin. Fíky se však svou odolností vůči suchu a schopností růstu i v nepříznivých podmínkách stávají spolehlivým zdrojem potravy místních obyvatel.
Podle náboženských textů používali Adam a Eva list fíkovníku, aby zakryli svou nahotu. Korán zmiňuje fíkovník jako jednu z rostlin v ráji. V súře 95 „At-Tin“ (Fíkovník) je s fíkovníkem spojena fráze: „U fíkovníku a oliv!
Fíkovník (fík) má mnoho názvů: fíkovník, fíkovník, fíkovník, fíkovník, vínovice. Latinsky se nazývá Ficus carica.
Je to opadavá rostlina z čeledi moruše, původem ze subtropických oblastí. Je rozšířen ve Středomoří, na Krymu, v Gruzii, v Karpatech a na poloostrově Absheron v Ázerbájdžánu.
Existují dva druhy fíků podle barvy ovoce: černé a žluté. V Absheronu převládají žluté fíky, které jsou považovány za chutnější a zdravější. V červenci se na Absheronu objevuje také „varingir“ (varəncir) neboli falešné fíky, které slouží jako jakési znamení pro skutečné fíky dozrávající v srpnu.
Fíky jsou bohaté na železo ještě více než jablka. Jeho benefity jsou rozmanité: má antipyretické a protizánětlivé účinky, podporuje zdraví kardiovaskulárního systému, je bohatý na vlákninu. Díky draslíku, hořčíku a vápníku dokáže pomoci i při kocovině. Enzym ficin ve fících podporuje resorpci cévních krevních sraženin a normalizuje srdeční tep.
Fíky jsou vysoce kalorický produkt: 100 gramů surových fíků obsahuje 74 kcal, konzervované fíky – 53 kcal a sušené fíky – 257 kcal. Sušené ovoce vás dokáže zasytit na dlouhou dobu, ale kdo si hlídá jídelníček, měl by počítat s jeho vysokým obsahem kalorií. Fíky mají výrazně vyšší obsah železa než jablka, což může být prospěšné při nedostatku železa v těle, například při anémii. Tato bobule také pomáhá uhasit žízeň. V případě vážného vyčerpání organismu mohou fíky v kombinaci s mandlemi posloužit jako účinný prostředek k obnovení síly.
O fíkových listech je také známo, že mají cenné léčivé vlastnosti. Obsahují kumarin, který zvyšuje odolnost organismu vůči slunečnímu záření a může být užitečný při cukrovce a hypertenzi.
Existuje dokonce tradiční recept zahrnující fíkové listy, který se používá k léčbě hypertenze. Zahrnuje přípravu odvaru z fíkových listů. Za tímto účelem nasbírejte 25 listů, omyjte je a poté je několik hodin vařte ve vodě. Výsledný nápoj zbarvený nálev se nalije do sklenice a ochladí se v lednici. Odvar by se měl užívat v malých porcích po celý týden. Jeho hořká chuť však může být pro někoho výzvou a recept je třeba používat opatrně.
Je zajímavé poznamenat, že fíky, navzdory jejich prospěšným vlastnostem, se nedoporučují ke konzumaci pacientům s cukrovkou, zejména ve formě sušeného ovoce, kvůli vysokému obsahu cukru a kalorií.
Fíky tradičně hrály důležitou roli ve stravě obyvatel mnoha regionů. Mohl by poskytnout živiny pro rodiny během dlouhých zimních měsíců. V dnešním světě však může mít nadměrná konzumace zpracovaných a vysoce kalorických potravin negativní dopad na zdraví.
Malé množství fíků na lačný žaludek vám může zajistit pocit sytosti po celý den. Je však třeba se vyvarovat nadměrné konzumace sladkostí a cukrářských výrobků.
Z fíků se připravují nejrůznější pokrmy včetně džemu, který může být zdravou a výživnou snídaní, která dodá energii na dlouhou dobu.
Fíková marmeláda: Chuť dětství a symbol rodinných setkání
Fíkový džem zaujímá důležité místo v kulinářských tradicích regionu Absheron. Tato pochoutka, připravená s péčí a láskou, se stává symbolem rodinných setkání a svátků. Jemná, sladká chuť fíků se hodí k tónům karamelu a lehké kyselosti a vytváří tak jedinečný pokrm.
Fíky nejsou jen ovoce, jsou také symbolickým prvkem mnoha kultur. V kultuře Absheron hrají fíky roli symbolu plodnosti, hojnosti a dlouhověkosti. Jeho podoba je vidět na různých špercích a výrobcích. Tradiční fíkový džem je nejen lahodnou pochoutkou, ale také součástí národního kulturního dědictví. Navíc pomáhá upevňovat vazby mezi generacemi a udržovat rodinné hodnoty. Tradice výroby fíkové marmelády se dědí z generace na generaci a shromažďuje kolem ní rodiny a přátele.
1 kg zralých fíků
800 g cukru (lze upravit podle chuti)
Fíky důkladně opláchněte pod studenou vodou a osušte.
Odstraňte stonky, oloupejte slupky a podle potřeby nakrájejte fíky na čtvrtky nebo půlkolečka, podle velikosti.
Oloupané fíky dejte do hrnce a přidejte cukr. Necháme je asi hodinu uležet, aby fíky začaly pouštět šťávu.
Hrnec s fíky umístěte na střední teplotu a přiveďte k varu.
Snižte teplotu na minimum a za občasného mírného míchání fíky vařte, dokud ovoce nezměkne a sirup zhoustne, asi 1 hodinu.
Z citronu vymačkejte šťávu a 10–15 minut před koncem vaření ji přidejte k fíkům. Citronová šťáva dodá džemu svěžest a pomůže zvýraznit chuť fíků.
Chcete-li zkontrolovat, zda je džem hotový, kápněte na talíř trochu sirupu a nechte vychladnout. Pokud sirup ztuhne a vytvoří rosolovitý film, džem je hotový. Pokud je sirup tekutý, pokračujte ve vaření džemu ještě trochu.
Když je džem hotový, opatrně jej přendejte do sterilizovaných sklenic. Sklenice uzavřete víčky.
Pokud chcete prodloužit trvanlivost džemu, můžete provést pasterizaci. Za tímto účelem vložte uzavřené sklenice džemu do velkého kastrolu s horkou vodou tak, aby voda zakrývala sklenice do 2/3 výšky. Džem pasterujte ve vroucí vodě po dobu 10–15 minut, poté sklenice opatrně vyjměte a ochlaďte.
Nyní je váš lahodný fíkový džem připraven! Můžete si ho vychutnat ve snídaních, dezertech, přidat do jogurtů nebo použít jako polevu do pečiva.
Snídaní fíkovou marmeládou získáte dostatek energie na celý den. Existuje také jídlo zvané „gaisava“. Připravuje se tak, že na másle osmahneme fíkovou marmeládu a navrch zalijeme vejci. Toto jídlo poskytuje člověku jídlo po celý den a dodává mu potřebnou sílu k práci.
Můžete také vařit sušené fíky, abyste je měli po ruce. Za tímto účelem se bobule umístí do pánve s vodou, lehce se vaří a vyjmou. Poté se položí na vylisovaný velbloudí trn a vystaví se slunci, aby uschly.
Bekmes, odvozený z fíků, je také důležitý. Ze šťávy bobulí se připravuje sladká tekutina připomínající kondenzované mléko. Tento produkt je užitečný při mnoha onemocněních, zejména při kašli a bronchiálním astmatu.
Na poloostrově Absheron se z fíků připravuje speciální druh chleba, známý jako „zincilfaraj“ (zəncilfərəc). Tento chléb připomíná podobný produkt ze španělské Andalusie. K jeho přípravě je třeba fíky trochu povařit a poté smíchat s moukou, skořicí, hřebíčkem, anýzem a bekmes. Výsledné těsto se vyválí a suší na slunci.
Fíky hrají v kultuře Absheron zvláštní roli a jsou považovány za posvátný strom. Věří se, že strom má ducha a o fíku existuje mnoho mýtů a příběhů.
Zajímavé je, že fíkovník je zakázáno používat jako palivové dříví. Fíky totiž odedávna sloužily jako důležitý zdroj potravy a cenných živin.
V některých oblastech Ázerbájdžánu jsou fíky dokonce nazývány „stromem jídla“. Pokud je fíkovník nucen být pokácen, je podle legendy nutné požádat o odpuštění a modlit se, aby se předešlo negativním následkům.
Fíky, stejně jako strom z granátového jablka a olivovník, jsou považovány za věčné. Mohou vyschnout až ke kořínkům, ale brzy se znovu zrodí. Existuje také názor, že spaní pod fíkovníkem v noci není bezpečné, protože uvolňuje oxid uhličitý.
Fíky jsou často zmiňovány v ázerbájdžánské literatuře a kultuře. V různých dílech o Baku, jako je slavná kniha o Baku „Dny minulé“ od Manafa Suleymanova nebo paměti velkého Huseingulu Sarabského „Staré Baku“, a Rahman Alizadeh napsal příběh „Sušené fíky“.
