Jaké jsou výhody pomerančového čaje?

Čaj s různými přísadami chutná lépe než bez nich. Potravinářský průmysl nám nabízí spoustu možností pro nápoje s vůní lesních plodů, ovoce a bylinek. Jediná věc, která vám brání v nákupu takových čajů, je myšlenka, že všechny tyto chutě jsou vytvořeny pomocí aromat a dalších chemikálií. Pro milovníky přírodních a zdravých produktů je tu recept na nápoj – čaj s pomerančem.

Výhody a poškození čaje s pomerančem

Nápoj vás potěší nejen svým citrusovým aroma, ale také podpoří tělo díky svým blahodárným vlastnostem:

• Vysoký obsah vitaminu C v pomeranči posílí imunitní systém, umožní vám rychleji se zotavit během nemoci, také zpomaluje proces stárnutí díky svým antioxidačním vlastnostem;
• Vitamin A pomáhá udržovat krásu pleti, mládí a zdravou pleť;
• Vitamin B má uklidňující účinek na nervový systém, pomáhá rychleji se zotavit po náročném dni.

Všeho je ale dobré s mírou, proto byste tento čaj neměli pít ve velkém množství. Zvyšuje sekreci žaludeční šťávy, takže může být škodlivý pro lidi s gastritidou nebo žaludečními vředy.

Důležité! Předávkování antioxidantů obsažených v pomerančích má negativní vliv na činnost jater a ledvin.

Oblíbené recepty

Existuje mnoho receptů na čaj s pomerančem, hodí se k dalším přísadám, černému a zelenému čaji. Recepty se dělí na ty, ve kterých jsou citrusy jedinou přísadou, a na ty, ve kterých jsou jiné.

Čaj s plátky pomeranče

Vezměte pomeranč a rozdělte ho na plátky. Je lepší je nakrájet, aby se z ovoce uvolnilo více šťávy.

Čaj je potřeba uvařit v konvici, kam přidáte kromě plátků i zelený nebo černý čaj. nechte 3-5 minut. Přidejte cukr a váš povzbuzující čaj je připraven!

Čaj s pomerančovou kůrou

Jedním z nejběžnějších přípravků je čaj s pomerančovou kůrou. Kůra ovoce obsahuje éterické oleje s prospěšnými vlastnostmi:

• regenerativní;
• protizánětlivé;
• imunomodulační;
• uklidňující;
• antiseptické;
• tonikum.

Na takový nápoj budete potřebovat domácí pomerančovou kůru. Po důkladném omytí bude muset být z ovoce odstraněn a nakrájen pomocí struhadla nebo nože. Kůru lze trochu vysušit v otevřené nádobě, poté ji lze skladovat poměrně dlouho. Za chladných zimních večerů si tak můžete zajistit aromatický čaj.

Pro přípravu čaje nalijte 1-2 polévkové lžíce do konvice. l. kůru, čaj a zalijeme vroucí vodou. Nápoj bude hotový za 5-7 minut.

Pomerančový ledový čaj

Letní varianta zahrnuje použití oranžového ledu. Snadno se připravuje nalitím čerstvě vymačkané šťávy do mrazicích forem.

Uvařte černý čaj, přidejte sladidlo a ochlaďte. Do studeného nápoje přidejte led, podle potřeby 1 polévkovou lžíci. l. gin.

Čaj s mlékem a pomerančovým sirupem

Budete potřebovat 2-3 lžičky. černý čaj a sklenici vařeného mléka. Po vychladnutí čaje uvařeného s mlékem se do něj přidá pomerančový sirup. Tento nápoj se podává teplý.

Ledový čaj s mlékem a pomerančovým džusem

Přidejte 2 polévkové lžíce do sklenice čerstvě uvařeného čaje. l. mléko a pomerančový džus. Přidejte trochu ledu pro skvělý osvěžující letní drink.

Čaj s pomerančem a mátou

Máta dodává čaji nejen osvěžující vůni a chuť, ale také ho činí zdravým:

zklidnění nervového systému, obnovení trávení. Přísada je kombinována s citrusovými plody.

Přidejte mátu do konvice. Zalijte vroucí vodou po dobu 10-15 minut.

Rumový čaj s pomerančem a medem

Čaj s přídavkem silného alkoholického nápoje – rumu, vám v zimě pomůže uvolnit se a zahřát se po dlouhé procházce. Pro jeho přípravu nalijte rum do nádoby, přidejte pomerančovou kůru a zapalte. Podle chuti můžete přidat med. Nalijte rum do šálku čerstvě uvařeného čaje v poměru 1:1.

Čaj s pomerančem a hřebíčkem

Hřebíček má široké využití jak v lidovém léčitelství, tak ve vaření. Jeho vlastnosti:

• léčba onemocnění krku, akutní respirační infekce;
• normalizace trávení;
• odstraňuje žaludeční koliku;
• uvolňuje nervové napětí.

K přípravě nápoje dejte do konvičky černý čaj, pomerančovou kůru nebo plátky, 3-4 poupata hřebíčku a vanilkový cukr podle chuti. Louhujte 10 minut.

Čaj s pomerančem a bazalkou

Bazalka dodá čaji pikantnost, voňavou vůni a komplex užitečných látek: éterické oleje, vitamíny, fytoncidy, antioxidanty. Bazalka se přidá do nádoby s vodou a vaří se 15 minut a poté se stejnou dobu vyluhuje. Poté přidejte čerstvý pomeranč, med nebo cukr podle chuti.

Pomerančový čaj se zázvorem

Zázvorový čaj s pomerančem je ostrý, kořeněný tonikový nápoj. Tradiční recept na tento nápoj zahrnuje jemně nasekaný kořen zázvoru, nakrájený pomeranč a černý nebo zelený čaj. Vše se vloží do jedné nádoby, zalije se vroucí vodou a vyluhuje.

Pomerančový čaj s jahodami

K přípravě nápoje můžete použít jahody nebo její listy. Ty obsahují třísloviny, které zlepšují trávení a zmírňují koliku.

Pokud se rozhodnete použít listy, měli byste je přidat do konvice spolu s čajem a pomerančem, aby se zalily vařící vodou. Do hotového nápoje je lepší přidat bobule.

Tento aromatický a chutný nápoj matně připomíná svařené víno. Má tonizující účinek, uklidňuje nervový systém a pomáhá posilovat imunitní systém. Obsahuje velké množství vitamínu C, díky čemuž je v chladném období nepostradatelný. V tomto článku mluvíme o tom, jak vařit čaj s pomerančem a jaké přísady použít k přípravě různých verzí tohoto lahodného nápoje.

Pravidla vaření piva

Vaření čaje s pomerančem nevyžaduje speciální dovednosti ani použití složitých přísad. Klasický recept obsahuje černý čaj, pomeranč a horkou vodu. Algoritmus vaření vypadá takto:

1. Keramickou nebo skleněnou konvici zalijte vroucí vodou.
2. Pomeranč důkladně omyjte, zbavte kůry a nakrájejte ½ na malé kousky.
3. Do konvice dejte 2 lžičky. černý čaj a 1 lžička. pomerančová kůra.
4. Směs zalijte 200 ml horké vody a nechte 5 minut působit.
5. Do konvičky přidejte nadrobno nakrájený pomeranč a přilijte dalších 200 ml horké vody.
6. Necháme asi 5 minut louhovat.
7. Nápoj nalijte do pohárů a ozdobte plátky pomeranče.

Užitečné vlastnosti

Pomerančový čaj má nejen příjemnou chuť a lahodnou vůni, ale je i zdraví prospěšný. Nápoj si zachovává všechny blahodárné vlastnosti čajových lístků a je obohacen o benefity aromatických citrusů. Pomeranče obsahují vysokou koncentraci vitamínů A, B, C a E, dále vlákninu, draslík, fosfor, hořčík, vápník, železo, silice a flavonoidy.

Nápoj s přídavkem pomeranče zlepšuje střevní motilitu, posiluje imunitní systém, pomáhá snižovat cholesterol, pomáhá bojovat s nedostatkem vitamínů, zlepšuje tělesný tonus, působí protizánětlivě, zlepšuje náladu a uklidňuje nervový systém.

Kontraindikace

Přes všechny možné výhody pití čaje s pomerančem bychom neměli zapomínat na možné negativní účinky na organismus. Nejdůležitějším pravidlem je, že byste nápoj neměli zneužívat a pít ho pravidelně po dlouhou dobu.

Pomerančový čaj by měl být konzumován opatrně za následujících podmínek:

• alergie na citrusové plody;
• problémy s gastrointestinálním traktem;
• žaludeční vředy a gastritida;
• chronická onemocnění ledvin nebo jater;
• onemocnění střev.

Vaření pomerančové kůry

Pomerančová kůra se často používá k přípravě pomerančového čaje. Suší se při pokojové teplotě a lze jej použít jak pro kulinářské účely, tak pro domácí použití. Chcete-li správně vysušit pomerančovou kůru, musíte dodržovat některá pravidla:

1. Pomeranče je třeba důkladně umýt houbou a mýdlem.
2. Odřízněte jakékoli poškození slupky a zlikvidujte.
3. Slupku od ovoce oddělte pomocí škrabky na zeleninu nebo nože tak, aby na ní bylo minimum bílé vrstvy.
4. Kůra by měla být vysušena při pokojové teplotě, rozprostřena v jedné vrstvě na tvrdý povrch, dokud nebude úplně suchá. Kůrky by měly ztvrdnout.

Hotové pomerančové kůry lze přidat do nápojů po předchozím namočení ve vodě. Slupky tak dodají maximální aroma a hořkost zmizí. Slupky je lepší skladovat ve skleněné nádobě s víčkem na chladném a tmavém místě.

Oblíbené ochucené čaje

Kromě ručně vyráběného pomerančového čaje z čerstvých citrusových plodů, kůry nebo slupek můžete vařit hotové ochucené čaje. Níže uvedená tabulka obsahuje nejoblíbenější čaje s pomerančovou příchutí.

Jméno	Druh čaje	Typ	Struktura	Cena, rub.
Richard Royal Orange & Cinnamon	černá	sáčky	čajové lístky, skořice, aroma, pomerančová kůra	95
Greenfield sicilský citrus	černá	pyramidy	čajové lístky, citronová a pomerančová kůra, měsíček, šípky, aroma	103
Tess Orange	černá	list	čajové lístky, sušené kousky jablek, pomerančová kůra, listy černého rybízu, aroma	108
Citrusová vášeň pro čaj Ahmad	bylinné	sáčky	kousky jablek, květy ibišku, pomerančová a citronová kůra, šípky, listy ostružiny	109
Terns Magic Orange	zelená	sáčky	čajové lístky, kousky pomerančové kůry, sušený zázvor	149
Niktea Rooibush Orange	bylinné	sáčky	rooibos, aroma	299
Basilur	zelená	list	čajové lístky, kousky ananasu, pomerančová kůra, aromata	343

Recepty na nápoje

Čaj s pomerančem je velmi chutný, aromatický sám o sobě a nevyžaduje další zálivky. Ale některé přísady mohou udělat nápoj ještě chutnější. Doporučujeme vám zkusit si připravit pomerančový čaj se zázvorem, rumem, medem, mlékem, mátou, jablkem a jahodami.

S pomerančovou kůrou

Nápoj s pomerančovou kůrou je velmi aromatický a díky éterickým olejům působí blahodárně na nervovou soustavu.

1. Černý čaj – 2 lžičky.
2. Orange – 1 ks.
3. Voda – 500 ml.

Pomeranč důkladně omyjte a odstraňte kůru. Aby nedocházelo k hořké chuti, neměla by kůra obsahovat bílou vrstvu. Kůru lze odstranit pomocí speciálního malého struhadla. Nalijte 2 lžičky do konvice. čajové lístky a kůra. Směs zalijte malým množstvím horké vody. Vodu byste neměli vylévat najednou, aby kůra lépe odhalila aroma. Po 5 minutách zalijte zbylou vodou a nechte 10 minut louhovat. Hotový nápoj můžete podle chuti přidat topinambur nebo agávový sirup.

S zázvorem

V tomto receptu použijeme zelený čaj, pomerančovou kůru a zázvor. Díky citrusům a zázvoru je nápoj bohatý na vitamíny a v chladném období je nenahraditelný.

1. Zelený čaj – 2 lžička.
2. Orange – 1 ks.
3. Zázvor – 2 cm.
4. Voda – 400 ml.

Pomeranč důkladně omyjte a odstraňte kůru. Zázvor oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Nalijte 2 lžičky do konvice na vaření. zelený čaj, kůra a strouhaný zázvor. Směs zalijte horkou vodou a nechte 7-10 minut. Hotový nápoj můžete přidat med nebo javorový sirup.

S pomerančovým džusem

Nápoj má nasládlou chuť a méně výrazné pomerančové aroma. V tomto receptu použijeme čerstvě vymačkanou šťávu, ale poslouží i balená.

1. Černý čaj – 1 lžička.
2. Orange – 2 ks.
3. Voda – 300 ml.

Citrusové plody důkladně omyjte a pomocí odšťavňovače z nich vymačkejte šťávu. Nalijte 2 lžičky do konvice. černý granulovaný čaj a zalijte horkou vodou. Čekáme 5-7 minut. Do konvičky přidejte pomerančovou šťávu a nechte nápoj louhovat dalších 5 minut.

S rumem a medem

Recept pro dospělé. Nápoj tak trochu připomíná svařené víno a na svátečním stole ho klidně může nahradit.

1. Černý čaj – 3 lžička.
2. Rum – 70 ml.
3. Orange – 1 ks.
4. Zlato – 2 lžíce.
5. Voda – 500 ml.

Citrusy omyjte a zbavte kůry, vyhněte se bílé dužině. V konvici zalijte černý granulovaný čaj horkou vodou. Nápoj nechte 7 minut louhovat. V samostatné nádobě smíchejte rum, pomerančovou kůru a med a zahřejte na sporáku. Uvařený čaj nalijte do hrnků nebo sklenic a přidejte horký rum. Toto množství surovin vystačí na dvě porce.

s kořením

Nealkoholická verze nápoje podobného svařenému vínu. K přípravě můžete použít hotovou směs svařeného vína nebo jednotlivé koření.

1. Černý čaj – 2 lžička.
2. pomerančová kůra – 2 lžičky.
3. Karafiát – 3 ks.
4. Anýz – 1 ks.
5. Skořice – ¼ lžičky.
6. Kardamom – 2 ks.
7. Voda – 500 ml.

Všechno koření a pomerančovou kůru nasypte do hrnce a zalijte studenou vodou. Nechte vařit vodu a vypněte sporák. Čajové lístky nasypte do konvičky a naplňte ji odvarem z koření. Necháme louhovat asi 10-12 minut. Do hotového nápoje můžete přidat sirup nebo med.

S mlékem

Tento nápoj vás na rozdíl od předchozích nezahřeje, protože je lepší ho pít vychlazený. Přidané mléko vám ale dodá sílu a sníží chuť k jídlu.

1. Černý čaj – 2 lžičky.
2. Pomerančová šťáva – 70 ml.
3. Ovesné mléko, 1% – 60 ml
4. Voda – 400 ml.

Uvařte černý čaj obvyklým způsobem. Když se vylouhuje, přidejte do konvice vychlazenou citrusovou šťávu a mléko. Pro tento nápoj je lepší použít nízkotučné mléko, například jednoprocentní ovesné mléko.

S mátou

Nápoj má uklidňující účinek a normalizuje činnost nervového systému. V tomto receptu doporučujeme použít ohnivou trávu nebo černý čaj.

1. Ivan čaj – 2 lžička.
2. Máta – ½ lžičky.
3. pomerančové kůry – 4 ks.
4. Voda – 400 ml

Pomerančové kůry naplňte vodou a počkejte, až nabobtnají. Do konvice nasypte ohnivou trávu, sušenou mátu a najemno nakrájenou pomerančovou kůru. Směs zalijte horkou vodou a nechte 7-10 minut.

s jablkem

K přípravě tohoto nápoje nepotřebujeme čajové lístky. Použijeme pouze pomeranč, jablko a koření.

1. Voda – 500 ml.
2. pomerančové kůry – 10 ks.
3. Apple – 1 ks.
4. Karafiát – 5 ks.
5. Zlato podle chuti.

Pomerančové kůry namočíme do horké vody a po nabobtnání nakrájíme na malé kostičky. Jablko důkladně omyjte, zbavte semínek a nakrájejte na kostičky. Vložte pomerančové kůry, jablka a hřebíček do konvice. Ovoce zalijeme vroucí vodou a necháme 20 minut odstát. Nápoj nalijte do šálků a do každého šálku přidejte med podle chuti.

Se sušenými jahodami

Zajímavý nápoj je vyroben z kombinace pomeranče a jahod. K jeho přípravě použijeme zelený čaj a sušené bobule.

1. Zelený čaj – 1 lžičky.
2. Orange – 1 ks.
3. Sušené jahody – 10 ks.
4. Voda – 500 ml.

Citrusy omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Semínka vyhodíme, abychom předešli nadměrné hořkosti. Nalijte 1 lžičku do konvičky na vyluhování. zelený granulovaný čaj, plátky pomeranče a sušené jahody. Směs zalijte 200 ml horké vody a nechte 5 minut působit. Poté přidejte zbývající vodu a nechte dalších 7 minut. Hotový nápoj můžete přidat pomerančový nebo jahodový sirup.

Ledový čaj

Nápoj, který osvěží, tonizuje a povzbudí. V horkých dnech ho můžete pít místo limonády.

1. Bílý čaj – 2 lžičky.
2. Pomerančová šťáva – 300 ml.
3. Voda – 400 ml.
4. pomerančový sirup – 2 polévkové lžíce. l.
5. Led – 5 kostek.

Uvařte bílý čaj a nechte vychladnout. Do džbánu nalijte citrusovou šťávu, pomerančový sirup a bílý čaj. Všechny ingredience pečlivě promíchejte. Chcete-li nápoj vychladit, přidejte do džbánu led. Nápoj nalijte do sklenic a ozdobte lístky máty.

Závěr

V tomto článku jsme mluvili o tom, jak vařit čaj s pomerančem a co do něj můžete přidat, abyste získali originální chuť. Pijte fakta k zapamatování: