Recept si můžete vytvořit s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci Moje zdravá strava.
Výživa a chemické složení “Ostružiny s cukrem”.
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 94.8 kCal | 1684 kCal | 5.6% | 5.9% | 1776 g |
| Proteiny | 1.3 g | 76 g | 1.7% | 1.8% | 5846 g |
| Tuky | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.7% | 14000 g |
| Sacharidy | 20.3 g | 219 g | 9.3% | 9.8% | 1079 g |
| Organické kyseliny | 1.7 g | ~ | |||
| Dietní vlákna | 2.4 g | 20 g | 12% | 12.7% | 833 g |
| Voda | 73.4 g | 2273 g | 3.2% | 3.4% | 3097 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 14.2 μg | 900 μg | 1.6% | 1.7% | 6338 g |
| beta karoten | 0.083 mg | 5 mg | 1.7% | 1.8% | 6024 g |
| Vitamín B1, thiamin | 0.008 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.5% | 18750 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.042 mg | 1.8 mg | 2.3% | 2.4% | 4286 g |
| Vitamín B4, cholin | 7.08 mg | 500 mg | 1.4% | 1.5% | 7062 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.23 mg | 5 mg | 4.6% | 4.9% | 2174 g |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 1.4% | 8000 g |
| Vitamín B9, folát | 20.833 μg | 400 μg | 5.2% | 5.5% | 1920 g |
| Vitamín C, askorbová | 12.5 mg | 90 mg | 13.9% | 14.7% | 720 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 7.1% | 1500 g |
| Vitamin K, fylochinon | 16.5 μg | 120 μg | 13.8% | 14.6% | 727 g |
| Vitamín PP, NE | 0.5 mg | 20 mg | 2.5% | 2.6% | 4000 g |
| Niacin | 0.333 mg | ~ | |||
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 173.83 mg | 2500 mg | 7% | 7.4% | 1438 g |
| Vápník, Ca | 25.5 mg | 1000 mg | 2.6% | 2.7% | 3922 g |
| Hořčík, Mg | 24.17 mg | 400 mg | 6% | 6.3% | 1655 g |
| Sodík, Na | 17.67 mg | 1300 mg | 1.4% | 1.5% | 7357 g |
| Síra, S | 11.58 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.3% | 8636 g |
| Fosfor, P | 26.7 mg | 800 mg | 3.3% | 3.5% | 2996 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.883 mg | 18 mg | 4.9% | 5.2% | 2039 g |
| Mangan, Mn | 0.5383 mg | 2 mg | 26.9% | 28.4% | 372 g |
| Měď, Cu | 137.5 μg | 1000 μg | 13.8% | 14.6% | 727 g |
| Selen, Se | 0.333 μg | 55 μg | 0.6% | 0.6% | 16517 g |
| Zinek, Zn | 0.4417 mg | 12 mg | 3.7% | 3.9% | 2717 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 20.3 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | |||||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.1 g | od 0.9 do 3.7 | 11.1% | 11.7% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.2 g | od 4.7 do 16.8 | 4.3% | 4.5% |
Energetická hodnota Ostružiny s cukrem je 94,8 kcal.
Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.
