Jak se jmenuje strakatá kráva?

Zemí původu holštýnského plemene je Holandsko. Rozšířila se díky americkým farmářům. Za zvlášť cenné však považovali nikoli hnědé krávy s bílými skvrnami, ale krávy černostrakaté.

Červeno-bílé plemeno bylo vyšlechtěno úsilím nejlepších chovatelů z oblasti centrální černozemě, Volhy, západní Sibiře a východní Sibiře. Výběr jedinců do chovu začal v roce 1977. Etapa pokračovala až do roku 1989.

Období tvorby generačních mláďat skončilo umělou inseminací krav spermatem od hnědých holštýnských býků. Genotyp a fenotyp telat první generace byly pečlivě studovány. Bylo rozhodnuto pokračovat v selektivním výběru mladých zvířat.

V průběhu práce byli vybráni nejlepší představitelé, kteří se stali základem pro novou dynastii. Kříže druhé a třetí generace vykazovaly velmi cenné vlastnosti jejich prarodičů.

Vyšlechtěná kráva se rozšířila po celém Rusku. Jeho zvláštní hodnota spočívá ve snadné adaptabilitě na jakékoli klimatické podmínky.

Jednotlivci se nacházejí na pastvinách oblastí Volha-Vyatka, Central Black Earth, Volha, Západní Sibiř a Východní Sibiř. Zvířata nejen dobře rostou, ale také vykazují dobrou produkci mléka za různých podmínek růstu.

Plemeno dostalo oficiální potvrzení o své existenci v roce 1998. Populace je uznávána jako otevřená dalšímu zlepšování. V současné době se vědci pokoušejí vytvořit intrazonální vzorky hornin. Plánuje se rozdělení do následujících typů:

• Centrální Černozem;
• Volha;
• Sibiřský

Nejlepší ukazatele se vyznačují farmami Voroněž, Bělgorod, Altaj a Krasnojarsk.

Charakteristika skotu

Typ plemene je typický pro holštýn. Od předků Simmentalů dostaly krávy velké velikosti, objemné vemeno. Jedinec mléčného typu, a proto má charakteristické přednosti.

Výhody plemene

• vysoká produkce mléka;
• dobrá schopnost aklimatizace;
• odolnost vůči různým infekcím;
• předčasná vyspělost telat;
• výsledné vysoce kvalitní produkty.

Vady plemene

• potřeba kvalitních potravin;
• možné projevy vad vemene (neproporcionální uspořádání, příliš velké nebo malé bradavky);
• malá tolerance stresu. Předpokládá se, že krávy tohoto druhu jsou citlivé na změny vnějších faktorů.

Nevýhody lze snadno vyrovnat dodržováním doporučení pro chov hospodářských zvířat.

Průměrný věk života krávy je 20-30 let. Celkový počet období jsou tři. Zvíře ve věku od jednoho roku do 18 měsíců je ve fázi dospívání. Pak 15 let kráva rodí a dojí. Toto období se nazývá zralost. Třetí fáze trvá až 10 let a nazývá se stáří. Potomstvo se v této fázi nerodí nebo je získáno s deformacemi, laktace mizí.

Za nejproduktivnější jsou považovány jalovice ve věku 2 až 4 let. Ve velkochovech není zvykem chovat krávy starší 15 let. Imunita zvířat, která jsou chována v průmyslových odvětvích za účelem maximálního zisku, je slabší než u domácích mazlíčků.

Внешний вид

Červenobílá kráva má následující vlastnosti vzhledu: barva je tmavě hnědá s bílými skvrnami umístěnými po celém těle, velký jedinec. Další funkce:

• silná kostra;
• široká hrudník
• výška 144 cm;
• hmotnost nad 700 kg;
• malé rohy;
• elastická kůže;
• silné krátké nohy.

Tloušťka jedince je důležitým parametrem při výběru hospodářských zvířat. Faktor se nastavuje pocitem svalové tkáně, vizuálně určuje oblast tukové vrstvy. Svalová tkáň je tvrdá a tuková tkáň měkká.

Srovnávací průměrné údaje různých dojných plemen červených krav

Obleky	Mléko, kg za rok	Index tuku, %	Bílkoviny, %	Hmotnost dospělého, kg
Dánská červená	8634	4,20	3,50	550
červená a bílá	5500	3,80	3,40	650
Červené Holštýnsko	8423	4,30	3,40	350
Švédská červená	8730	4,30	3,50	550

Ukazatel hmotnosti závisí na věku zvířete. Čím je starší, tím více svalové hmoty a jedinec bude těžší. Důležitým faktorem je jídlo používané ve stravě.

Jaká je dojivost krávy

Dojivost skotu je spojena s následujícími ukazateli:

• hmotnost a věk;
• vlastnosti jednotlivých plemen;
• zohlednění časových norem pro dojení;
• se sezónností.

Průměrná dojivost za den u mléčných jedinců je 15-20 litrů. Za 305 dní lze z jalovic získat až 2 kg. Krávy se čtyřmi nebo pěti oteleními již za stejné období dávají až 000 8 kg mléka. Od jednotlivých jedinců dynastie dojí až 000 10 kg produktu.

Dojení krav pokračuje 3-4 měsíce po narození. V budoucnu bude produktivita klesat. Aby jedinec mohl i nadále dávat mléko v dostatečném množství, musí chovatel včas zajistit nové páření. Dojení skotu může pokračovat ještě rok po otelení. Produktivita klesá ve druhém roce poté, zvláště pokud jedinec nestihl otěhotnět s dalším teletem.

Dojení by mělo být prováděno přísně včas, například s intervalem 8 hodin. Odchylka od normy 10-12 minut je povolena, jinak se produkce mléka sníží. Kromě přísného dodržování harmonogramu stojí za zmínku:

• povinné každodenní čištění stodoly od hnoje a zbytků potravin;
• dostatečné pití. Uspořádání automatických napáječek je žádoucí;
• vyloučení průvanu v místnosti. Zajištění optimálních teplot;
• pravidelné procházky po speciálních pozemcích nebo pastvinách.

Dodržování přípravných fází zajistí lepší produkci mléka a prodlouží dobu stabilní laktace jedince.

Obsah bílkovin a procento mléčného tuku

Potenciál mléčné užitkovosti přímo souvisí se způsobem krmení a chovu hospodářských zvířat. Vysokého výkonu nelze dosáhnout bez vyvážené energetické stravy. Průměrné procento v mléce červenobílého plemene:

• proteiny – 3,2;
• tuk – 3,8;
• laktóza – 4,8.

Lidská stravitelnost bílkovin až 95%. Zvýšením úrovně užitečných složek v tomto produktu zemědělský výrobce zaručeně zvýší ziskovost farmy.

Odrůdové vlastnosti druhů vyráběných mléčných výrobků závisí na nasycení bílkovinami. To znamená: čím tučnější produkt, tím lepší. Ve srovnání s černobílými plemeny dávají červená plemena více tučného mléka. Bylo zjištěno, že genotypové ukazatele ovlivňují obsah tuku ve výrobku z 50 %, zatímco vnější faktory pouze ze 40 %.

Chtějí-li zemědělci zvýšit procento obsahu tuku v mléce, přidávají do krmiva více lněného a slunečnicového šrotu, sena z luštěnin a obilovin a zasetou bylinku.

Negativní vliv na úroveň obsahu tuku budou mít divoké trávy z luk rostoucí na kyselých půdách. Krmivo by nemělo být příliš mleté. Zároveň, pokud jsou hrubé a vláknité, povede to také ke snížení obsahu tuku ve výsledném mléčném výrobku.

Vlastnosti chovu červeno-strakaté plemeno

Jak na velkochovech, tak v domácnostech jsou zvířata často držena na vodítku. Venčení dobytka je zajištěno v létě od časného rána do setmění. V zimě je možné organizovat krátkodobé pobyty venku. K tomu je zapotřebí samostatná oblast organizovaná pomocí spolehlivého oplocení.

Na webu je obvykle několik sekcí. Jsou potřeba k ochraně býků před kravami. Je zvykem oddělovat chovatele od mladých zvířat. Silnější jedinci je na krmítka nedají dopustit.

V samotné stodole se pomocí organizovaného větrání vytváří mikroklima s teplotou 5 stupňů Celsia v zimě a až 16 stupňů Celsia v létě. V místnosti by neměl být silný zápach čpavku, sirovodíku nebo oxidu uhličitého. Pachy vznikají v důsledku zvýšených vnitřních teplot a vedou k nemocem ve stádě. Červené pestré mají vysokou odolnost vůči nízkým teplotám.

Mezi specifické požadavky na chov chovných krav stojí za zmínku povinné ošetření prostor od much. Aby se zabránilo výskytu helmintů, jsou také nutná preventivní opatření. Paraziti ovlivňují kondici zvířete, kvůli nim klesá mléčná i masná užitkovost stáda.

Jak si vybrat jídlo

Hlavní zásoba potravin pro tuto dynastii:

Vyvážená denní strava pro dospělého je následující:

• seno – 5 kg;
• silo – 11 k;
• 3 kg koncentrátů (koláč);
• 6 kg nakrájené zeleniny.

Do jídelníčku je vhodné zařadit asi 60 g kuchyňské soli denně.

Pokud budete krávy krmit podle receptury, umožní vám to získat trvale vysokou dojivost. Býci přiberou na váze až jeden kilogram za den.

Během dne se zvířatům podává asi 50 litrů vody. V horkém počasí lze normu zvýšit na 70 litrů.

Zvyšování porce krmiva může vést k obezitě. U plemenných býků to hrozí ztrátou reprodukční funkce. U mladých zvířat se vyskytuje onemocnění „bachorový bubínek“. Jedná se o akutní nadýmání břicha doprovázené vydatným uvolňováním plynu. Obézní krávy se málo pohybují a trpí onemocněními kloubů. Porod u obézních krav není bez komplikací.

Před procházkou po pastvinách se doporučuje snížit množství šťavnatého krmiva. V létě dostává kráva tento typ výživy spolu se zelenou trávou. Pro krávy je zelenina atraktivní chutí: lze ji v malém množství ponechat jako pamlsek. To pomůže zlepšit produktivitu mléka. Větší množství kořenové zeleniny v létě je nežádoucí, protože její zbytky uvnitř rychle hnijí a lákají mouchy, vosy a další hmyz.

Zvláštnosti telení u krávy červenostrakaté

Jalovice vykazují první známky říje ve věku jednoho roku. Časné připouštění mladých zvířat veterináři nevítají, proto se v domácích i průmyslových chovech kontakt jalovic s býky minimálně do dvou let omezuje na minimum.

Telení odrostlých dvouletých mláďat proběhne bez komplikací. Proces porodu může trvat od 15 minut do jedné hodiny.

Komplikace v podobě samovolných potratů nebo úmrtí plodu jsou u červenobílých koček vzácné. Pokud má velký chov veterináře, specialista eliminuje možnost porodních chorob. Při chovu doma je také důležité, aby lékař alespoň jednou ročně krávu prohlédl. Předejdete tak mnoha problémům a také prodloužíte reprodukční období zvířete. V průměru může jedna kráva porodit za celý život až 10-12 telat.

Po otelení věnujte pozornost stavu vemene. Na ochranu před mastitidou a omrzlinami, zejména v zimě, by měla být podlaha stáje vystlána vrstvou slámy.

Pokud farmář plánuje dále chovat červenostrakatou krávu a tele, musí být okamžitě umístěn pod krávu, aby ho olízla.

Pokud je plánováno oddělené krmení mláďat, je nutné plod odstranit, aby jej matka neviděla a neslyšela.

Telata

Péče o samostatně chovaného novorozence spočívá ve včasném krmení a úklidu stáje. Každé dvě hodiny jsou mláďata krmena mlezivem od matky.

Slabí jedinci jsou krmeni z láhve, ale obvykle se kojenci živí sami od prvních hodin života. Ke krmení je proto vhodný obyčejný kbelík, který stačí držet rukama. Jeho aktivní zvíře ho dokáže převrátit.

Prvních deset dní potřebuje tele pouze mléko, asi dva litry při každém krmení. V následujících dnech přidávejte seno a postupně zvyšujte množství tekutiny. Dva týdny po narození zdravé zvíře mleté ​​zrno neodmítne. Doplňkové krmení by mělo začínat malými porcemi pamlsků.

Při správném krmení přibývají mláďata zhruba do šesti měsíců věku až 200 kg.

Nuance při nákupu krávy

O jeho zdraví mnohé napoví fyzický stav jedince. Červeno-bílá kráva z fotografie výše vám pomůže pochopit tento důležitý parametr. Zdravá kráva ve skutečnosti na trhu se bude vyznačovat energií, jasným a hlubokým vzhledem.

Dojnice by neměla být příliš stará. Parohy pomohou určit věk. Stačí spočítat počet zazvonění a přidat dva. S každým otelením se na výhoncích objevují spirály. Pokud se samice krávy poprvé stala matkou ve dvou letech, pak metoda počítání umožní s dostatečnou přesností určit její věk.

Dobrá kráva je ta, která se do doby nákupu 2-3x otelila. Svou schopnost rodit už prokázala a bude i nadále těšit vysokou mléčnou užitkovostí. Výhody z takové akvizice budou získány co nejrychleji.

Pokud bylo o zvíře v předchozím prostředí dobře postaráno, jeho postava by měla být fit a jeho vemeno by mělo být čisté a soudkovité. Příliš povislá značí nekvalitní dojivost.

Pokud máte dostatek trpělivosti a zručnosti, můžete si pořídit mladou jalovici. Od raného věku si zvíře pamatuje svého majitele a nebude projevovat tvrdohlavý charakter. Dá se snadno ochočit tím, že mu dáte pamlsky a náklonnost. Krávy jsou citlivé, takže jim dlouho trvá, než si zvyknou na nové místo.

Nemoci červenobílého plemene

Holštýnské červenobílé plemeno krav je dojná kráva, hlavními problémy, se kterými se chovatelé potýkají, jsou onemocnění vemene. Často se například po otelení objevují otoky. Orgán zároveň vypadá baculaté a množství mléka se snižuje. Stav lze zlepšit správnou údržbou a krmením. Krávě se podává méně obilí a šťavnatého krmiva.

Modřiny jsou dalším běžným jevem u krav. V tomto případě se tvoří modřina, která ovlivňuje stav laktace. Celkový vzhled zvířete je obvykle bolestivý. Skot má nárok na úplný odpočinek. Na vemeno můžete aplikovat terapeutické obklady.

Pokud nejsou splněny hygienické normy pro údržbu, objeví se furunkulóza. Na orgánu se tvoří mnohočetné vředy. Tyto rány je potřeba ošetřovat dezinfekčními mastmi, mazat je jódem a ichtyolovým olejem.

I při nesprávném dojení se na bradavkách často tvoří praskliny. Způsobují vážné záněty. Aby se tomu zabránilo, je důležité omýt kůži vemene teplou vodou a namazat ji vazelínou. Kromě toho praskliny způsobují bolest kravám. Bude se chovat neklidně a při dojení nebude stát na místě.

Které školky prodávají krávy?

Chovatelskou základnu plemene v Rusku představuje 17 chovných farem a 57 chovných rozmnožovačů.

Největší chovatelé se nacházejí v:

• AGROPOSTAVKA sro.
• JSC „TROITSKOYE“.

Chovné jalovice se prodávají za ceny od 215 rublů/kg.

• INTERSIGNAL LLC.

Farma se zabývá velkoobchodním prodejem, prodává speciální v množství 25 kusů za cenu 100 tisíc rublů za barel.

• LLC “ERMOLOVSKOE”

Chovatelé prodávají plemenné býky tohoto plemene o průměrné hmotnosti do 500 kg. Zvířata jsou nabízena výhradně k chovu za cenu 200 rublů/kg. Porážka zakoupených chovných zvířat je zakázána.

• IP Shaimardanov R.N.

Farma se zabývá chovem různých druhů plemenných zvířat a nabízí různé možnosti prodeje.

Farmáři z Kurska prodávají pouze toto plemeno. Pro chov stáda si můžete vybrat jak býky, tak jalovice.

Průměrná cena krav

Oblast Ruska	Cena v rublech
Moskevské a moskevské oblasti	95 tisíc-135 tisíc
Petrohrad	75 tisíc – 98 tisíc
Tatarstan	48-65 tisíc
Dagestan	40-60 tisíc
Omsk	55-75 tisíc
Altai	45-62 tisíc
Krasnodar	65-74 tisíc
Pskov	42-60 tisíc
Udmurtia	48-75 tisíc
Stavropol	55-80 tisíc
Krasnojarsk	40-75 tisíc
Voroněž	38-60 tisíc
Orenburg	41-58 tisíc

Jak je vidět z uvedené tabulky, nejlevnější jednotlivci jsou ve střední části země a ve středu jsou náklady vyšší. Tento faktor velmi závisí na čistokrevném. Červeno-bílé plemeno krav dražší na farmách, levnější od soukromých vlastníků. Ti však často nemohou poskytnout doklady ani o očkování, které dostali.

Je-li vybrána kráva, aby poskytovala rodině mléko, můžete mladou jalovici levně pořídit od soukromého vlastníka. Chcete-li však začít seriózně podnikat, stojí za to zvážit možnosti od chovatelských farem, které jsou vybaveny všemi certifikáty.

Recenze obsahu

Na fóru píšou různé věci o chovu krav. Například Irina Gerasimova o nich mluví jako o roztomilých, od kterých si můžete vzít býky na výkrm.

Uživatel “Vadim_83” upozorňuje na opatrnost, s jakou je potřeba vybírat chovné jedince ze zahraničí. Zahraniční prodejci přitom neuznávají vady svého zboží, ale odkazují na nekvalitní ruské krmivo, které po koupi krmí.

Uživatel „Irina“ také potvrzuje, že je lepší nakupovat jedince pro chov od místních chovatelů, je to spolehlivější.

„Rella“ se domnívá, že problémy se zahraničními zástupci by mohly nastat kvůli dlouhé přepravě. Obecně se od domácích krav příliš neliší. Při dostatečné péči a správné údržbě budou produkovat i hodně mléka.

Úspěch mléčné farmy přímo závisí na tom, jak dobře je stádo vybaveno vysoce produktivními kravami. Abyste dosáhli v průměru maximální produktivity stáda, musí se skládat z čistokrevných krav v reprodukčním věku, maximálně přizpůsobených podmínkám vaší farmy. Tvorba stáda by měla začít výběrem plemene: existuje poměrně mnoho mléčných plemen, ale každé z nich má své vlastní vlastnosti. Pro výběr nejlepší možnosti je důležité seznámit se s vlastnostmi každého plemene. V přehledu uvádíme velikost dojivosti a charakteristiky kvality mléka získaného v Rusku, aby se farmář mohl informovaně rozhodnout při rozhodování o koupi krávy.

Foto z webu ferma.expert

• Výtěžnost mléka: až 6000 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – do 4,2 %, bílkovin – do 3,8 %
• Cena: od 300 rub/kg hmotnosti

Plemeno Kostroma bylo vyšlechtěno v Karavaevo v Kostromské oblasti na začátku minulého století. Úkolem chovatelů bylo získat odolné krávy s vysokou dojivostí a velkým tělem. Outbrední jedinci s požadovanými vlastnostmi byli kříženi s býky plemen Kholmogory, Ayrshire, Simmental a dalších. Chovem zvířat v nevytápěných chlévech chovatelé dosáhli zvýšení vytrvalosti.

V průměru váží kráva 700 kg, býk – asi 1100 kg. Plemeno se vyznačuje velmi rychlým přibíráním na váze. Plemeno Kostroma je skutečně nenáročné a může růst a vyvíjet se i v podmínkách, ve kterých jiná plemena krav hubnou a onemocní. Nízké výrobní náklady jsou vysvětleny minimálními náklady na krmivo, krávy žerou především trávu a seno. Ale zároveň je mléko kvalitou a chutí srovnatelné s mlékem drahých a náročných chovů. Krávy tohoto plemene jsou schopny udržet produkci mléka ve věku 20 let, zůstávají zdravé a silné. Telata se rodí silná a zdravá a proces telení většinou probíhá bez komplikací a lidského zásahu. Nevýhodou krav Kostroma je pomalá dojivost: v průměru 1,2 litru za minutu.

Foto z pinterest.com

• Výtěžnost mléka: 6500 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – 3,9-5%, bílkovin – až 3,7%
• Cena: od 250 rub/kg hmotnosti

Plemeno, které bylo vyšlechtěno v 18-19 století v Dánsku, je uznáváno jako jedno z nejlepších na světě, pokud jde o produkci mléka. Červené krávy s bílými znaky. Vyznačují se velkou velikostí, silnou konstitucí a nízkými nohami. Hmotnost dospělé krávy je 600-700 kg, býka asi 1000 kg. Červená dánština se vyznačuje předčasností.

Plemeno je rozšířeno na území Ruska, nejlepší stáda jsou na farmách Leningradské a Moskevské oblasti. Péče o Dány je jednoduchá, je potřeba vyčistit srst, umýt vemeno, zastřihnout kopyta. V mrazech je výstup krávy z chléva zakázán, může se nachladit. Od poloviny jara do října se krávy chovají na pastvě.

Plemeno je poměrně odolné vůči chorobám, typickým onemocněním je mastitida se zpožděním odtoku mléka. Za nevýhodu plemene se považuje povislá bedra.

Fotografie z webu stroy-podskazka.ru

• Výtěžnost mléka: až 6000 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – 4,0-4,2%, bílkovin – až 3,7%
• Cena: od 140 rub/kg hmotnosti

Další domácí plemeno s vynikající užitkovostí a obsahem mléčného tuku, vyšlechtěné v 19. století v provincii Jaroslavl. Dospělá jalovice může vážit 500 kg a býk – 650 kg, s většími otci obvykle váží mezi 800-1000 kg. Barva je většinou černá; hlava je bílá, kolem očí jsou černé brýle, jsou červená zvířata s bílou hlavou. Péče o krávu Jaroslavl se neliší od jakéhokoli jiného mléčného plemene. Doporučuje se krmit Yaroslavl objemným krmivem s přídavkem zeleniny a siláže. Musí se uchovávat ve stodole chráněné před průvanem a mrazem.

Mezi pozitivní vlastnosti plemene patří vysoká užitkovost, velmi chutné mléko s vysokým obsahem tuku, odolnost vůči mnoha nemocem, imunita vůči leukémii a nenáročná strava. Jaroslavské krávy však mají řadu nevýhod. Například malý objem hrudníku, kvůli kterému kráva nemá dostatečný objem plic a neunese zátěž. Struktura křížové kosti je taková, že při otelení kráva často potřebuje pomoc veterináře.

Fotografie z ghetgllc.com

• Výtěžnost mléka: až 5500 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – 3,7-4%, bílkovin – 3,3-3,5%
• Cena: od 320 rub/kg hmotnosti

Jedno z nejstarších plemen na světě, vyšlechtěné ve Švýcarsku. V Rusku se v mnoha regionech chová simentálský skot a jeho kříženci. Hmotnost dospělých krav je 550-600 kg, býků 850-1000 kg. Barva je plavá a plavá pestrá, nos, kopyta a rohy jsou natřeny bílou nebo růžovou barvou. Dojivost krav plemene Simmental závisí na zóně zadržení. Nejproduktivnější dobytek je v zóně centrální černozemě.

Popularita plemene je vysvětlena skutečností, že s dobrými ukazateli produktivity se zvířata snadno udržují. V létě lze Simmentály chovat venku pod širákem, v zimě potřebujete standardní box se stabilní teplotou bez průvanu. Strava je jednoduchá: v létě tráva, v zimě seno; krmení – zelenina a směsné krmivo. Dobrý zdravotní stav a celková vytrvalost jsou důležitými přednostmi plemene. Pokud neporušíte základní pravidla chovu a krmení dobytka, simentálské krávy neonemocní. Krávy se většinou telí bez komplikací a samy, telata vykazují vysokou míru přežití a dobře rostou i při umělém krmení.

Foto ze studopedia.org

• Výtěžnost mléka: až 3400 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – do 3,8 %, bílkovin – do 3,7 %
• Cena: od 200 rub/kg hmotnosti

Mezi nejodolnější a nejodolnější vůči drsným klimatickým podmínkám plemena krav, Kholmogorskaya zaujímá jedno z prvních míst. Plemeno pochází z provincie Archangelsk, je ceněno pro zachování výborných mléčných vlastností i v podmínkách Severu.

Průměrná hmotnost cholmogorského býka je 850-1000 kg, krávy asi 500-600 kg. Oblek – černobílý, strakatý. Zřídka se zvířata rodí úplně černá nebo bílá. Byly vyšlechtěny dva vnitroplemenné druhy: Istobenskaya a Tagilskaya.

Zástupci plemene mají vynikající imunitu vůči plicním patologiím, zejména tuberkulóze. Zvířata také nejsou náchylná k leukémii, revmatismu a kataru dýchacích cest. Krávy jsou však často náchylné k mastitidě, pokud jsou chovány na neizolovaných podlahách. Pro dosažení maximální produktivity je nutné vytvořit dobré podmínky ustájení a krmení. Kholmogorkas mají také nevýhody: špatná tolerance tepla, přítomnost zakřivení zadních končetin, vysoké náklady na krmivo v severních oblastech.

Fotografie webu selkhozportal.rf

• Výtěžnost mléka: až 5500 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – do 4,4 %, bílkovin – do 3,5 %
• Cena: od 150 rub/kg hmotnosti

Nejběžnější plemeno v Ruské federaci, získané v důsledku křížení místního skotu s holandskými kravami. Hmotnost dospělých samic je 500-600 kg, býků 800-1000 kg. Barva černá a bílá. Černobílá kráva je známá svou rychlou adaptací na jakékoli povětrnostní podmínky, což umožňuje plemeno chovat v odlehlých severních oblastech. Krávy jsou na stravu nenáročné: většinou se spokojí s čerstvou zeleninou, senáží nebo senem.

Plemeno má tři regionální poddruhy:

1. Central – chován v regionu Central Black Earth. Získáno jako výsledek křížení černobílých jedinců s plemeny Vologda, Yaroslavl a Simmental. Standardní velikosti, obsah mléčného tuku ne více než 3,7 %.
2. Sibiřský – chován v oblastech Dálného severu. Získané křížením s dánskými kravami. Malé krávy s velkými kostmi produkují mléko s obsahem tuku 3,8 % a více.
3. Ural – druh pěstovaný na Urale, získaný infuzí krve z plemene Tagil. Zvířata jsou méně masivní, ale produkují mléko s obsahem tuku alespoň 4 %.

Obecně platí, že dobytek je na své životní podmínky poměrně vybíravý: miluje čistotu, teplo, pestrost potravy a nesnese průvan. Vemeno vyžaduje zvláštní péči – ošetření je nutné po každém dojení.

Fotografie z webu kustroz.ru

• Výtěžnost mléka: až 4000 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – do 3,9 %, bílkovin – do 3,5 %
• Cena: od 190 rub/kg hmotnosti

Červené stepní plemeno krav v Rusku je na druhém místě v oblíbenosti mezi dojnými plemeny. Býci mohou dorůst až 900 kg a krávy – až 400-500 kg. Barva srsti je bohatá na odstíny červené. Zvíře je v dobrém zdravotním stavu, nenáročné na životní podmínky a nebojí se deště a větru. Červené stepní krávy jsou vysoce odolné vůči leukémii a dalším nemocem. Krávy rodí samy a úspěšně krmí telata, takže farmář má minimální potíže s odchovem mladých zvířat. Každý si všimne vysoké chuti mléka od krav tohoto plemene.

Slabé stránky plemene: při strojovém dojení je vemeno červených stepních krav náchylné k mastitidám, brýle ohýbají bradavky, a to brání vyprazdňování. Proto se po dojení doporučuje masírovat vemena krav.

Foto z pinterest.com

• Výtěžnost mléka: až 7000 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – 4,2-6,9%, bílkovin – 3,5%
• Cena: od 230 rub/kg hmotnosti

Plemeno pochází ze Skotska a je považováno za jedno z nejlepších z hlediska dojivosti a kvality mléka. Vnější charakteristiky Ayrshires: bílo-červená barva, samice váží 400-500 kg, muži – 600-800 kg. Plemeno Ayrshire je nenáročné, má dobrý zdravotní stav a v ruských chovech je poměrně rozšířené.

Farmáři si však uvědomují obtížnou povahu tohoto plemene: Ayrshires jsou tvrdohlaví, plachí a ve chvíli strachu mohou být agresivní. Kromě toho je toto plemeno velmi mobilní, v omezeném prostoru jsou nervózní – to může znesnadnit dojení. Obecně platí, že ayrshirové vyžadují lásku a respekt, pak s nimi nejsou problémy s interakcí.

V zimě udržujte teplotu ve stáji na +15°C a zajistěte, aby tam nebyl průvan. V létě je nutná procházka, nejlépe s baldachýnem: arshirové špatně snášejí teplo, reagují poklesem dojivosti.

Foto z pinterest.com

• Výtěžnost mléka: 3000 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – až 6-7%, bílkovin – až 3,9%.
• Cena: od 400 rub/kg hmotnosti

Plemeno Jersey je i přes svou nízkou užitkovost vysoce ceněno pro neuvěřitelně vysoký obsah tuku v mléce. Plemeno bylo vyšlechtěno v Anglii, na ostrově Jersey – v 350. století. Krávy střední velikosti – 420-700 kg, býci do XNUMX kg. Barva se liší od plavé po červenohnědou, nos je obvykle tmavý.

V zimě v ruských podmínkách klesá dojivost. Podmínky chovu jsou standardní: v létě louka se šťavnatým jídlem, v zimě – udržování v teplém boxu bez průvanu.

Mezi výhody plemene patří vysoká produktivita při nízkých nákladech, dobrý zdravotní stav, žádná predispozice k mastitidám. Nevýhody – bojácnost, slabá telata, vysoká cena a obtížnost nákupu čistokrevného dresu v Ruské federaci.

Fotografie z webu rcrperu.com

• Výtěžnost mléka: 7000-7500 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – 3,8%, bílkovin – až 3,2%.
• Cena: od 230 rub/kg hmotnosti

Jedná se o uznávaného plemenného rekordmana, veškeré rekordy průměrného ročního objemu dojivosti putují k holštýnům. Holštýnské, neboli holštýnsko-fríské plemeno krav bylo vyšlechtěno vědci v Kanadě a Spojených státech a distribuováno do mléčných farem po celém světě.

Barva zvířete je černobílá, existuje však poddruh s červenou barvou, s nižší mléčnou užitkovostí a poskytující mléko s vyšším obsahem tuku (až 4,5 %). Krávy jsou obrovské, váha dospělé samice je 650-700 kg a plně krmený býk může vážit až 1100 kg. Plemeno Plus – rychlý růst a puberta, jalovice lze inseminovat v 8-12 měsících. Holštýnky mají dobrou imunitu, snadno a samostatně rodí.

Toto plemeno je náročné na krmivo a podmínky zadržení. Holtštejnové jsou vystresovaní, citliví a plachí, jediná možnost, jak je udržet, je v boxu bez vodítka. Důležité je pravidelné čištění hnoje. V létě potřebují krávy volnou pastvu, v zimě potřebují prvotřídní monokrmivo s vysokým obsahem bílkovin. Nápoj se zahřeje na 20-23 °C.

Abyste si tedy vybrali krávu, která vyhovuje vašim cílům, nestačí se rozhodnout pro plemeno skotu. Je důležité vybrat zdravé zvíře s vysokou užitkovostí, dědičností a anatomií. V tak důležité věci se jen těžko obejdeme bez rady odborníka na chov, profesionálního chovatele hospodářských zvířat. Sledujte odkaz na zemědělské tržiště Svoye Farming, zde najdete skot všech plemen uvedených v naší recenzi. Můžete porovnávat nabídky a ceny, kontaktovat chovatele hospodářských zvířat, nechat si poradit a vybrat ta nejlepší telata, krávy nebo býky.