Jak jde dřín dohromady v kompotu?

Dřín je zdravá a chutná bobule, která je běžná v jižních oblastech naší země. Připravuje se z něj mnoho chutných receptů, využívajících jak hlavní složku, tak přidávání do jiných jídel. Dřínové kompoty se vyznačují zvláštní chutí a velkým souborem nutričních a prospěšných vlastností. Kompot lze připravit k obědu i jako přípravu na zimu, aby byl zdravý nápoj vždy po ruce.

Jak vařit kompot z dřínu na zimu

Při přípravě kompotů na zimu je třeba dodržovat pár základních rad. Bobule by neměly být přezrálé, aby při tepelné úpravě neztratily celistvost. Jinak se dřín ve vroucí vodě promění v nepříjemně vypadající kaši.

Nejprve je třeba vytřídit plody, aby se oddělily nemocné, zmačkané a praskající bobule od objemu. Nahnilé plody také nejsou vhodné k dalšímu zpracování. Stopky se odstraní, protože zkazí chuť a vzhled kompotu. Vytříděné bobule by měly být omyty tekoucí vodou a poté položeny na síto, aby voda byla skleněná. Kosti je lepší nevyjímat, ale záleží pouze na přání hostesky. Po umytí se nedoporučuje bobule silně sušit.

Dřínový kompot: klasický recept na 3litrovou zavařovací sklenici

Pro klasický dřínový kompot jsou potřebné ingredience:

  • dřín – 900 g;
  • voda – 2,7 l;
  • granulovaný cukr – 190 g.

Klasika vaření krok za krokem:

  1. Umyjte a sterilizujte třílitrovou sklenici.
  2. Dřín omyjte, roztřiďte a odstraňte všechny stonky.
  3. Vložte bobule do sklenice.
  4. Vařte vodu a ihned nalijte na bobule.
  5. Vypusťte vodu zpět do hrnce a přidejte všechen cukr.
  6. Přiveďte k varu.
  7. Nalijte sirup na bobule.
  8. Srolovat.
  9. Otočte nádobu a zabalte ji.

Recept je jednoduchý a vyžaduje minimální úsilí. Příprava zabere jen půl hodiny.

Kukuřičný kompot na zimu bez cukru

Pro diabetiky i pro ty, kteří sledují svůj zdravotní stav, je vhodný kompot připravený bez cukru. Z přísad budete potřebovat 1,5 kg bobulí a vodu. Optimální je pracovat s litrovými zavařovacími sklenicemi. Bobule musí být nality tak, aby nedosahovaly úrovně “ramena” o 4 cm. Poté by měla být do sklenice nalita horká voda až na vrchol. Nahoru umístěte víčka. Sterilizace by měla trvat 30 minut. Poté by měly být banky vytaženy a srolovány.

Po vychladnutí by měly být sklenice umístěny na tmavém a chladném místě pro skladování.

Dřínový kompot na zimu bez sterilizace

Polotovar můžete vyrobit bez použití sterilizace. Ingredience jsou stejné:

  • 300 g dřínu;
  • Xnumxl vody;
  • Šálek cukru 2.

Krok za krokem recept:

  1. Jahody omyjeme a dáme do sklenice.
  2. Vařte vodu a nalijte na bobule.
  3. Zakryjte víčky.
  4. Necháme 10 minut louhovat.
  5. Nálev slijeme do hrnce a přidáme cukr.
  6. Znovu povařte.
  7. Vroucí sirup znovu nalijte dřín do sklenic.
  8. Srolujte a zabalte. Banky ihned po sešití se doporučuje obrátit vzhůru nohama.
READ
Jak rychle uvařit fazole se sodou?

Sklenice by měly chladnout pomalu, a proto je nutné je zabalit co nejtepleji, aby chlazení vydrželo den.

Jak vyrobit dřínový kompot s malinami na zimu

Příprava tohoto vitamínového nápoje trvá minimálně hodinu. Ale ve výsledku bude v zimě vždy po ruce zásobárna vitamínů, účinných v udržení imunity a v boji proti nachlazení.

Složení malinového kompotu:

  • 2 kg dřínu;
  • 1,5 kg malin;
  • 1 kg granulovaného cukru;
  • půl litru vody.

Přípravné kroky nejsou náročné. Je důležité dodržovat technologii krok za krokem:

  1. Všechny bobule roztřiďte, poté opláchněte a přelijte vroucí vodou, aby změkly.
  2. Nalijte vodu do hrnce a přidejte cukr.
  3. Vařte 4 minut.
  4. Nalijte bobule do jiné nádoby.
  5. Maliny zalijeme sirupem z dřínu.
  6. Trvejte na 8 hodin.
  7. Přidejte vodu a vařte 10 minut.
  8. Nalijte do sklenic a sterilujte 20 minut.
  9. Sklenice srolujte, otočte a zabalte do teplé přikrývky.

Důležité! Všechny recepty, ve kterých jsou maliny přidány, dokonale pomáhají v boji proti nachlazení, infekčním onemocněním a posilují imunitu.

Jednoduchý kompot z dřínu a jablek na zimu

Jako doplňkovou složku do kompotu můžete použít i jednoduchá jablka. Nápoj tak získá zvláštní chuť a jedinečné aroma. Jedná se o výživný nápoj, který dokáže uhasit vaši žízeň a osvěžit v zimě a také dodat sílu a energii.

Ingredience na kukuřičný kompot s jablky:

  • 1,5 šálku dřínu;
  • 5 středně velkých jablek;
  • 250 g cukru.

Recept obsahuje následující kroky:

  1. Z jablek odstraňte semínka a nakrájejte je na plátky.
  2. Na dno sterilizovaných sklenic dejte jablka.
  3. Shora usínáme bobule, umyté a tříděné.
  4. Z vody a cukru připravíme sirup. Vodu musíte zahřát, dokud se krystalový cukr úplně nerozpustí.
  5. Sirupem přelijte všechny ingredience ve sklenici.
  6. Sklenici srolujte a otočte. Zabalte do teplé látky, aby během dne došlo k ochlazení.

Zvláštnost tohoto receptu je nejen ve výborné chuti a rozmanitosti surovin, ale také v rychlosti přípravy. Nemusí se sterilovat, stačí zalít vroucím sirupem.

Kompot hrušně a dřínu na zimu

Jedná se o neobvyklý kompot z dřínu na zimu, a pokud jej uvaříte, můžete v zimním večeru překvapit hosty nebo dokonce svou rodinu, protože takový kompot se připravuje jen zřídka. Musíte si vybrat různé hrušky podle vaší chuti, ale nejlépe ty nejvoňavější, zralé plody. Pak bude nápoj voňavý a příjemný na chuť.

Ingredience na hruškový kompot na zimu:

  • půl kila dřínu;
  • 3 velké hrušky;
  • sklenici cukru;
  • 2,5 litrů vody.

Voda musí být čistá, dřín omýt a zbavit stopek. Omyjte i hrušky. Poté můžete začít vařit:

  1. Jahody omyjeme a hrušek vykrojíme jádřince.
  2. Hrušku nakrájejte na 4 kusy.
  3. Sklenice sterilizujte.
  4. Vložte hrušky a ovoce do sklenice.
  5. Navrch nasypte cukr.
  6. Vše zalijte vroucí vodou do poloviny sklenice.
  7. Trvejte na 20 minutách.
  8. Zbytek vody nalijte do hrnce a vařte.
  9. Doplňte sklenice.
  10. Horká poklice ihned srolujte a otočte dnem vzhůru.

Stejně jako u jablečného kompotu je důležité, aby obrobek pomalu chladl. Po dni mohou být sklenice bezpečně spuštěny do suterénu pro další skladování. V bytě pro skladování je tmavé místo na balkoně perfektní. Důležité je, aby v zimě teplota neklesla pod nulu.

Lahodný dřínový kompot se švestkami

Na dřínový kompot na zimu podle receptury s použitím švestek se nejčastěji používají švestky odrůdy Vengerka. Můžete použít i jiné odrůdy, ale je důležité zvážit množství cukru. Pokud je švestka kyselá, je třeba zvýšit množství krystalového cukru. Získáte tak vyvážený nápoj v chuti a vůni.

READ
Jak se třešeň rozmnožuje?

Ingredience na švestkový kompot (přepočet na litrovou sklenici):

  • Xnum g bobule;
  • stejný počet gramů švestek;
  • 100 g cukru;
  • 700 ml vody;
  • 2 špetky kyseliny citronové.

Tyto komponenty vystačí na ochucený nápoj v množství litrové sklenice. Recept:

  1. Švestky by se měly umýt a nakrájet na polovinu. Získejte kosti.
  2. Vložte bobule a švestky do hrnce.
  3. Vše zalijeme cukrem a přidáme kyselinu citronovou.
  4. Zalijte vodou a vařte 20 minut.
  5. Připravenost bude naznačena skutečností, že bobule a ovoce klesly na dno.
  6. Nalijte do sklenic, předem sterilizovaných a zahřátých.
  7. Kompot ihned srolujte a zabalte do teplé přikrývky pro pomalé chlazení.

Po několika dnech jej můžete spustit do sklepa na zimní uskladnění. Tento lahodný a příjemně zbarvený nápoj dokonale pomůže rozveselit a osvěžit.

Jak vařit kompot z dřínu s hrozny na zimu

Chuť nápoje dokonale zvýrazní hrozny. Tyto dvě bobule jsou dokonale kombinovány v přípravě na zimní spotřebu. Ingredience pro tento nápoj jsou následující:

  • 300 g hroznů;
  • 300 g dřínu;
  • sklenici krystalového cukru.

Který hrozen vzít, není nijak zvlášť důležité. Mohou to být světlé a tmavé odrůdy. Důležité je, aby hrozny byly dostatečně vyzrálé, ale stále pevné. Při přípravě by se hrozny měly sklízet z větve. Můžete také dát v trsech do nápoje, ale v tomto případě se chuť bude lišit v trpkosti.

  1. Dřín a hrozny by měly být umístěny v čistých a sterilizovaných sklenicích.
  2. Sklenice stačí naplnit do třetiny výšky.
  3. Zalijte vroucí vodou a nechte 15 minut.
  4. Nalijte vroucí vodu do hrnce.
  5. Přidejte cukr a vařte 5 minut.
  6. Nalijte sirup do sklenic s ovocem.
  7. Srolujte a přeměňte na sklenice.

Chuť je neobvyklá, ale kombinace jižních bobulí je docela harmonická.

Voňavý kompot z dřínu a borůvek na zimu

Chcete-li připravit nápoj z dřínu a borůvek, budete muset vzít severní bobule a dřín ve stejném poměru. 400 g bobulí na sklenici cukru a 2,7 litru vody.

Plody opláchněte a nechte vypustit vodu. Poté proveďte následující kroky:

  1. Vařte vodu a nalijte do nádoby s bobulemi.
  2. Nechte to vařit.
  3. Scedíme, přidáme cukr a uvaříme sirup.
  4. Vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
  5. Nalijte na bobule a srolujte.

Po sešití by měla být sklenice otočena a umístěna na suchý list papíru pro ověření. Pokud zůstane suchá, sklenice se dobře sroluje.

Nádherný nápoj vám umožní vzpomenout si na léto a posílit tělo v chladném zimním období. To je exploze chutí a vůní.

Jednoduchý recept na dřínový kompot na zimu s citronem

Kromě hlavních složek se do tohoto receptu přidávají plátky citronu. To je další vitamín C v zimě. Díky citronu bude nápoj velmi zdravý a příjemný na chuť, s určitou kyselostí.

  • 1 kg dřínu;
  • půl kila cukru;
  • Xnumxl vody;
  • citron.

Suroviny musí být pečlivě tříděny a omyty, přičemž se odstraní všechny stonky. Poté umyjte všechny sklenice a naplňte je bobulemi. Vařte vodu a nalijte obsah sklenic. Přidejte tam cukr a míchejte lžící, dokud se úplně nerozpustí. Citron také nakrájejte na plátky nebo kroužky. Sklenice přikryjeme víčkem, vložíme do kastrolu a zalijeme vodou až po ramena. Kompot podrobte sterilizaci po dobu 15 minut. Poté nádoby srolujte a zabalte. Nechte den vychladnout na teplém místě.

Exploze vitamínů: dřínový a rakytníkový kompot

Jedná se o vzácný recept, který má nádhernou chuť a bohatou vůni. Kompot se ukazuje jako drahý, protože rakytník je drahé bobule, ale chuť a množství živin mohou vytvořit rekord pro vitamíny mezi zimními kompoty.

Ingredience pro lahodný nápoj na 1 litr:

  • 150 g dřínu;
  • 150 g rakytníku;
  • Xnumx g granulovaného cukru;
  • pár špetek kyseliny citronové (lze nahradit malým množstvím citronové šťávy);
  • voda 700 ml.
READ
Jaký je rozdíl mezi lázeňským domem a hammamem?

Recept je jednoduchý a zabere trochu času:

  1. Suroviny čistí, třídí a pere.
  2. Nasypte bobule do hrnce, přidejte cukr a kyselinu citronovou.
  3. Naplňte vodou, zapalte.
  4. Jakmile plody po uvaření klesnou ke dnu, nalijte kompot do sklenic.
  5. Srolujte a nechte vychladnout.

V zimě lze tento vitamínový nápoj pít vychlazený i ohřátý. V druhém případě bude vnímán jako lahodný čaj se zvláštní vůní.

Směs bobulí: dřín, ostružina a angreštový kompot

Tato možnost je jiná, protože se všem líbí. Obsahuje ovoce s různými příchutěmi. Proces sklizně se neliší od klasického receptu. Suroviny je nutné umýt a roztřídit, vložit do sterilizovaných sklenic a poté zalít vroucí vodou. Po vroucí vodě se vyluhuje ve sklenicích, po 10 minutách se může scedit a vařit s cukrem.

S výsledným sirupem nalijte komponenty do sklenic a okamžitě vše srolujte. Poté sklenice otočte a zabalte je do přikrývky, dokud úplně nevychladnou.

Jak stočit kompot z dřínu a kdoule na zimu

K přípravě receptu s kdoulí a dřínem budete potřebovat:

  • 4 kusy kdoule;
  • 800 g dřínu;
  • 600 g cukru;
  • 6 litrů vody.

Kdoule je potřeba oloupat a odstranit semínka. Nakrájejte na plátky. Připravuje se i dřín. Všechny ingredience dejte do sklenice. Vodu s cukrem vařte 7 minut. Nalijte obsah sklenic sirupem a trvejte jeden den. Poté sirup slijte a přidejte další litr vody. Sirup pomalu vařte asi 40 minut. Nalijte do sklenic a srolujte.

Vaření dřínu a jablečného kompotu na zimu v pomalém hrnci

K přípravě kompotu s dřínovými jablky v pomalém hrnci stačí:

  • Xnum g bobule;
  • 3-4 jablka;
  • 2 litru čisté vody;
  • půl sklenice cukru.
  1. Jablka nakrájejte a dřín omyjte.
  2. Vše nalijeme do nádoby, přidáme horkou vodu a přidáme cukr.
  3. Pomalý hrnec uveďte na půl hodiny do režimu „Hašení“.
  4. V režimu “Topení” další hodinu.
  5. Sklenice sterilizujte.
  6. Pomalý hrnec nastavte na 1 minutu do režimu páry, aby se kompot rozvařil.
  7. Nápoj nalijte do sklenic a srolujte.

Výsledkem je nápoj připravený moderní technologií. Chutné a rychlé.

Pravidla pro skladování dřínového kompotu

Aby kompot vydržel co nejdéle, je třeba dodržet několik pravidel. V první řadě by teplota neměla přesáhnout 10 °C. Místnost by měla být chladná a tmavá. Ideální variantou je sklep nebo sklep. V bytě je nevytápěná komora. Pokud skladujete obrobek na balkoně, musí být izolován, aby teplota neklesla pod nulu. Při správném skladování vydrží dřínový kompot stát minimálně rok.

Závěr

Dřínový kompot má několik možností vaření. Můžete přidat komponenty pro každý vkus a výsledkem je, že v zimě získáte chutný a osvěžující nápoj.

Konzervované kompoty můžete připravit z různých bobulovin a ovoce. Výroba dřínového kompotu na zimu je tedy stejně snadná jako loupání hrušek. A tento nápoj se ukáže jako velmi krásný s příjemnou kyselou a mírně kyselou chutí. Kromě toho kompot z dřínu obsahuje spoustu užitečných vitamínů, takže stojí za to věnovat čas jeho přípravě.

Výhody a poškození dřínu pro tělo

Nejprve pojďme zjistit, jaké jsou výhody a poškození bobulí, ze kterých budeme připravovat kompot, pro tělo. Dřín se začal konzumovat v nepaměti. Bobule byly považovány nejen za cenný potravinářský produkt, ale také za lék. Obsahuje mnoho užitečných mikroelementů a vitamínů.

Konzumace bobulí snižuje hladinu cukru v krvi, urychluje metabolické procesy a zlepšuje imunitu. Pro lidi s diagnostikovanou gastritidou s vysokou úrovní sekrece nebo peptickým vředem jsou však bobule svídy a kompoty z nich vyrobené kontraindikovány.

Chcete-li připravit kompot v konzervě, měli byste si vybrat zralé, ale ne přezrálé bobule. Příliš měkké bobule po zalití vroucí vodou prasknou a změní se v kaši.

READ
Co můžete udělat, aby byl meloun sladký?

Bobule je třeba roztřídit, stopky oddělit a ty se známkami zkažení vyhodit. Poté je třeba dřín opláchnout ve studené vodě. Je vhodné umýt bobule v cedníku nebo velkém sítu. Kompot se vyrábí z bobulí s peckami.

Do bobulí svídy můžete přidat další druhy ovoce a bobulí. Chuti kompotu to jen prospěje.

Kompot lze připravit dvěma způsoby. Při použití prvního se bobule nalijí sirupem a poté se sklenice kompotu sterilizují ve vroucí vodě. Jednodušší varianta přípravy produktu je bez sterilizace. V tomto případě se používá metoda dvojitého plnění.

To znamená, že nejprve se plody nasypané do sklenic zalijí vroucí vodou a nechají se asi 20 minut, poté se voda slije a do sklenic se nalije vroucí sirup, načež se nádoba s kompotem ihned uzavře plechovými víčky vyvařenými v voda.

Zajímavosti: z plodů svídy se vyrábí speciální pasta pro krmení astronautů a námořníků na dlouhé vzdálenosti. Tato pasta dodává tělu nezbytné vitamíny.

Dřínový kompot na zimu – recept na 3 litrovou zavařovací sklenici

Dřínový kompot se vyrábí z bobulí se semeny, protože je velmi obtížné je oddělit. Nezapomeňte však, že kompoty se semeny lze skladovat nejdéle jeden rok.

Čtěte také: Lahodné rychlovarné nakládané zelí – 5 receptů, o kterých byste měli vědět

Zde je recept na 3litrovou sklenici.

  • 300-350 gr. bobule dřínu;
  • 1 sklenici cukru;
  • 2,5 litrů vody.

Bobule protřídíme, všechny pomačkané a zkažené vyhodíme, větvičky a odpadky vyhodíme. Jahody omyjeme a mírně osušíme.

Rada! Množství cukru při přípravě kompotů lze upravit podle chuti, můžete dát více i méně, než je uvedené množství.

Umyjte třílitrovou nádobu a nechte ji uschnout. Nalijte bobule do sklenice. Vařte vodu a nalijte vroucí vodu do nádoby. Přikryjeme pokličkou a necháme 20 minut.

Dále na sklenici nasaďte speciální víko s otvory a vypusťte vodu z pánve. Použití víka s otvory zabraňuje vypadávání bobulí ze sklenice. Přidejte cukr do vody a dejte pánev na oheň. Přiveďte k varu a vařte několik minut, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Sirup nalijte do sklenic až po horní okraj a vyvařené víčky ihned těsně uzavřete.

Dřínový kompot s jablky

Dřínový kompot připravený s přidáním ovoce je velmi chutný. Nabízíme recept na nápoj z dřínu a jablek.

  • 1,5 šálku bobulí dřínu;
  • 5 jablek;
  • 250 g. cukr.

Připravíme si ovoce. Bobule dřínu zalijte studenou vodou, nechte čtvrt hodiny působit, poté dobře opláchněte a roztřiďte, poškozené vyhoďte. Jablka je třeba oloupat a nakrájet na plátky.

Rada! Aby jablka nakrájená na plátky neztmavla, doporučuje se umístit ovoce do okyselené vody. Musíte dát 3 gramy kyseliny citronové na litr vody.

Umístěte plátky sklenic na dno čistých a suchých sklenic a přidejte bobule. Do sklenic nalijte vroucí vodu a nechte dvacet minut stát, zakryjte víčky. Poté nalijte vodu do hrnce a do této vody přidejte cukr a nechte vařit. Když se cukr rozpustí, vypněte oheň a nalijte vroucí sirup do sklenic. Sklenice pevně uzavřeme. Abyste se ujistili, že jsou sklenice správně uzavřeny, musíte je postavit dnem vzhůru.

Recept s hruškami

Kompot z dřínu a hrušek má příjemnou chuť.

  • 4 šálku bobulí dřínu;
  • 5 velkých hrušek;
  • 600 gr. Sahara;
  • 1 lžička kyseliny citronové.

Z tohoto množství produktů připravíte 6 litrů kompotu. Kompot je vhodné uzavřít do třílitrových sklenic.

Hrušky na kompot by měly být vybrány se šťavnatou a hustou dužinou. Přezrálé hrušky v úpravě vypadají nevzhledně, a pokud vezmete nedozrálé hrušky, zkazí chuť kompotu.

READ
Co můžete zasadit u jabloně?

Hrušky se umyjí, nakrájí na kousky a vyříznou se semenné krabice. Jahody omyjeme. Nalijte dva šálky bobulí do čistých suchých sklenic a přidejte 2,5 hrušek nakrájených na plátky. Vařte 5 litrů vody a přidejte do ní cukr, vařte, dokud se úplně nerozpustí. Do každé sklenice nalijte půl lžičky (čajové lžičky) kyseliny citronové. Poté vlijte vařící sirup. Sklenice ihned pevně uzavřete.

Sklenice obrátíme dnem vzhůru, nasadíme na víčka a velmi pevně zabalíme sklenice dekami, aby co nejpomaleji vychladly. Tím je zajištěna samosterilizace sklenic.

Dřínový kompot s hrozny

Kompot z dřínu a hroznů má harmonickou chuť.

  • 300 gr. hrozny;
  • 300 gr. dřín;
  • 1 sklenice cukru.

Chcete-li připravit kompot, můžete si vzít hrozny se světlými nebo tmavými bobulemi. V druhém případě získá kompot sytou barvu. Hrozny by měly být vyzrálé, ale stále pevné.

Hrozny lze vyjmout ze svazku nebo je umístit do sklenic s větvičkami. Pokud zvolíte druhou možnost, bude mít kompot kyselejší chuť. Omyté hrozny a dříny vložte do čistých sklenic. Nádoba by měla být naplněna bobulemi do třetiny její výšky.

Do sklenic nalijte vroucí vodu a nechte 15 minut ohřát. Poté opatrně slijte vodu, bobule by měly zůstat ve sklenici. Ze scezené vody připravte sirup přidáním cukru. Sirup povařte 5 minut. Sklenice naplňte vroucím sirupem a pevně je uzavřete. Sklenice otočíme a zabalíme do přikrývek a necháme je pod přikrývkami, dokud úplně nevychladnou.

Se švestkami

Další verze dřínového kompotu se připravuje s přídavkem švestek. Pro jeho přípravu doporučujeme použít maďarské švestky. Pokud použijete švestky s kyselou chutí (například trnka), budete muset zvýšit množství cukru.

Na litrovou sklenici budete potřebovat:

  • 150 gr. dřín;
  • 150 gr. švestky;
  • 100 gr. granulovaný cukr;
  • 700 ml vody;
  • 2 špetky kyseliny citronové.

Švestky omyjeme, podél rýhy je rozpůlíme a zbavíme pecek. Švestky v kompotu můžeme nechat na půlky nebo nakrájet na plátky. Švestky dáme do kastrůlku, posíláme tam vytříděné a omyté bobule svídy. Usínáme cukrem a kyselinou citronovou. Vařte kompot 20 minut. V hotovém kompotu ovoce a bobule klesnou ke dnu.

Horký kompot naléváme naběračkou do vysterilizovaných ještě teplých sklenic a sklenice ihned hermeticky uzavřeme.

Kompot připravený v pomalém hrnci

Dřínový kompot můžete připravit i v pomalém hrnci. Připravíme si ho s přidáním sušených meruněk.

  • 200 gr. bobule dřínu;
  • 150 gr. sušené meruňky;
  • 2 litrů vody;
  • Šálek granulovaného cukru 0,5.

Sušené meruňky omyjeme a půl hodiny zalijeme vařící vodou. Poté slijte vodu, sušené meruňky nakrájejte na kousky a dejte do mísy. Nasypeme tam i vytříděné a umyté bobule dřínu. Přidejte horkou vodu a přidejte cukr.

Zapněte režim „Quenching“ na půl hodiny, poté jej ponechte další 1 hodinu v režimu „Heating“. Připravíme si litrové zavařovací sklenice – vymyjeme a vysterilizujeme. Vařte poklici.

Multicooker zapněte na 1 minutu do režimu „pára“, aby se kompot uvařil. Horký kompot nalijte do sterilní sklenice a přikryjte vyvařenou pokličkou.

Dřínový kompot bez cukru

Pokud držíte dietu, můžete si udělat kompot bez cukru.

  • 1,5-1,8 kg bobulí svídy;
  • vody.

Výhodnější je připravit takový kompot v litrových sklenicích. Umyjte sklenice a víčka. Bobule roztřídíme, omyjeme a osušíme. Bobule nasypte do sklenic, nechte je 3-4 cm od ramen a naplňte sklenice horkou vodou až po vrch. Zakryjte víčky.

Rada! Do tohoto kompotu můžete přidat lístky máty nebo meduňky, tím bude chuť kompotu zajímavější.

Sklenice od kompotu dáme sterilovat. Jakmile se voda vaří, poznamenejte si čas. Sklenice sterilizujte 30 minut. Poté ihned srolujte.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: