Jak dlouho trvá, než vyroste houbové mycelium?

Mycelium rozkládá organické částice a zúrodňuje půdu. To umožňuje šikovně využívat přírodu ke spolupráci při pěstování plodin.

Stručný obsah

Co je mycelium

Mycelium je houbové tělo hyf, které se šíří po povrchu a půdě. Může se vyvíjet spontánně, ale je lepší pomáhat matce přírodě.

Při správné kultivaci a zajištění podmínek pro růst mohou houby růst v lidské péči. Podle fytopatologické klasifikace (nauka o houbách) existují čtyři úrovně organizace výstavby:

  • buňka,
  • hyfy,
  • mycelium,
  • plodnice a výtrusy.

Hlavním cílem je zajistit poslední dvě etapy. Pak můžete počítat s kvalitní půdou a solidní úrodou.

Samo o sobě je mycelium hub pomocníkem při hnojení půdy. Provádí přirozené procesy, kterými se organické molekuly rozkládají na jednoduché složky. Půda na zahradě bude bohatší na minerály a živiny.

Životaschopnost závisí na typu rostliny. V přírodě existují druhy, jejichž délka života nepřesáhne jeden den. Je však lepší zaměřit se na vícesezónní odrůdy, protože jsou nejužitečnější.

Jak si vyrobit vlastní houbu

Klasickou metodou je jednoduše vyhodit slupky hub, kde jsou výtrusy. V budoucnu se z nich potenciálně vyvine mykorhiza. Jedná se však o náhodný a pomalý proces. Podhoubí si můžete do zahrady přinést i z lesa.

Další metodou je šlechtění mycelia pro domácí pěstování hub. Stačí si objednat hotové mycelium a pěstovat podle návodu v květináčích, truhlících. Důležitá pravidla:

  1. Substrát, ze kterého má být kultivace mycelia provedena, nemůže být kontaminován. Pěstování vyžaduje hygienu během celého procesu. Všechny použité povrchy a nástroje musí být čištěny alkoholem.
  2. Pomalá a stabilní strategie je účinnější než spěch. Některé procesy není možné urychlit, proto buďte s celým projektem trpěliví.
  3. Základem námluv je vytvoření vhodných podmínek – teploty vzduchu, půdy, vlhkosti, přístupu světla a čerstvého vzduchu. Na obalech zakoupených produktů jsou informace o podmínkách, které konkrétní plodina vyžaduje. I houby v květináči potřebují náležitou péči.

Žampión

Žampion (pecheritsa) je houba, která se nejsnáze pěstuje, a to i z hlediska rychlosti růstu. Dvě hlavní odrůdy jsou bílá a hnědá (chutnější). Živiny jsou proteinovým doplňkem, takže pecheris je skvělou volbou pro vegetariány.

READ
Je možné jíst bílého brouka?

Jak vyrobit domácí houbovou houbu? Houby mají vlastnost, která zjednodušuje práci – světlo pro ně není nutné. Díky tomu se můžete chovat v suterénu, kde jsou splněny potřebné podmínky.

  1. Vydrží 8-10 dní. Požadovaná teplota je 20-25 stupňů Celsia. Bílý povlak na povrchu je signálem počátku tvorby mycelia v půdě.
  2. Přenos mycelia do jiných podmínek, kde je teplota 14-18 stupňů. Při pěstování je dobré kulturu větrat, pravidelně kontrolovat vlhkost rašelinového pokryvu. Pokud je příliš velké, podhoubí se udusí, pokud je příliš malé, podhoubí vyschne.
  3. Asi po 20 dnech se objevují první houby.

Hlívy ústřice

Jak vyrobit mycelium doma. Hlíva se pěstuje na řezaných kmenech stromů, na balkóně, ve sklepě, na slámě. Stačí správná teplota, vlhkost a koncentrace oxidu uhličitého.

Při chovu na slámě se první houby objevují po 3-5 měsících. V případě kmenů stromů si budete muset počkat zhruba rok. Způsoby pěstování na slámě:

  1. Připravte si substrát nebo vysejte mycelium hlívy ústřičné. Sláma musí být tvrdá. Používá se žito, pšenice, ječmen, pohanka. Před setím je třeba slámu navlhčit velkým množstvím vody. Výsev od začátku dubna do konce září. Inkubace mycelia probíhá ve tmě a vysoké vlhkosti, při teplotě 10-28 °C. Balíky slámy se balí do fólie a pravidelně zalévají. Pro vyvolání vzhledu klobouků (plodnic) je třeba balíky vynést na světlo a snížit teplotu na 10-15 stupňů (takové podmínky panují na podzim). Houby se objevují postupně, plodí 3-5 měsíců. Na ulici přezimuje mycelium bez problémů.
  2. Druhý způsob je mnohem jednodušší – hotové substráty, které lze zakoupit v zahradnictvích nebo na internetu. Balík je umístěn ve sklepě, garáži, na ulici (ale ne na přímém slunci). Inkubační doba je od 10 do 15 dnů. Teplota je udržována na 18-22 stupních, místnost je několikrát denně větrána a mouchy nemají povolený vstup.

Borovik (bílá houba)

Aby se král ušlechtilých hub objevil na talíři, není nutné chodit do lesa nebo utrácet velké peníze v obchodě. I když se houby mírně liší od ostatních hub, stále se chovají doma.

READ
Jak se nazývá samec koroptev?

Kde koupit domácí mycelium? Čerstvé nebo sušené podhoubí si můžete objednat přes internet, nebo ho najdete v přírodě. Nejlepší období výsadby je od dubna do října.

Při hledání vhodného místa pro výrobu podhoubí na zahradním pozemku vybírejte takové, kde rostou mladé listnaté nebo jehličnaté stromy.

Vhodný je ale i skleník, garáž. Kromě toho je žádoucí v procesu použít půdu s velkým množstvím rašeliny. Důležitým krokem je příprava substrátu s mykorhizou správných poměrů. Mycelium by mělo být smícháno s vláknitou rašelinou (pět litrů) a litrem dřevěného uhlí.

Vytvoření mycelia pro domácí pěstování hub je jednoduchý úkol:

  1. Dezinfikujte místnost, včetně stěn a stropu.
  2. Vykopejte díry na zvoleném místě. Je dobré, když jsou kořeny okolních stromů dole odkryté, aby se mykorhiza tvořila rychleji.
  3. Do jamky nasypte půl litru připraveného substrátu a zasypte vrstvou zeminy. Stačí nalít tekuté mycelium na povrch substrátu a lehce posypat zeminou, obilím – prohloubit o 4-5 cm.

Důležité! Hygienické práce je nutné provádět v ochranném oděvu, rukavicích, masce. Jinak je dýchací systém ovlivněn sporami a oxidem uhličitým.

Tento druh houbaře plodí 3-4 roky po dobu 3-5 měsíců, dává asi 15-20 kg výnosu na metr čtvereční. Je třeba zajistit, aby se houby nestaly kořistí chtivých zvířat – takové pochoutky budou s potěšením jíst polní myši, brouci, slimáci.

lišek

Houba s charakteristickým tvarem, absence jasné hranice mezi kloboukem a stonkem. V kuchyni je ceněná pro svůj tvar, vůni a křupavost. Používá se do omáček a náplní, jako přísada do míchaných vajec.

Mycelium se vysazuje od poloviny dubna do října. Liška obecná dává nejlepší mykorhizu s mladými jehličnany, jako jsou borovice a smrky.

Vhodné jsou i listnáče: dub, buk, habr. Další akce jsou podobné pěstování hub.

Připravená pozice pro lesní houby nevyžaduje další péči. Pokud však po delší dobu, přibližně 7-8 dní, nepadaly srážky, je vhodné občas zavlažovat malým množstvím vody. Musíte to udělat, dokud houba nevyroste.

Houby jsou jednou z nejzajímavějších a nejméně prozkoumaných skupin organismů na Zemi. Pár houbových tajemství:

Co je houbové mycelium a jak jej správně zasadit?

Mycelium hub jsou v podstatě spory hub, tedy sazenice hub. Můžete se pokusit odstranit houbové mycelium sami, ale je lepší koupit hotový výrobek. To vás nejen ušetří zbytečných potíží, ale také zaručí vysoce kvalitní sazenice.

READ
Je možné sušit listy salátu na zimu?

Hotové houbové mycelium má navíc jasně uvedeno datum spotřeby, což také usnadňuje jeho použití. Další nepochybnou výhodou takových sazenic je snadnost jejich přípravy na výsadbu. Zpravidla stačí připravit půdu a zasadit hotové mycelium.

Nejčastěji se pro pěstování hub v letní chatě používá mycelium hřibů, žampionů, medových hub, hlívy ústřičné, shiitake, hřibů, osik a dalších lesních hub, včetně lanýžů. Tento způsob „sklizně“ hub je šetrnější k životnímu prostředí.

Houby vlastní „produkce“? Docela možné!

Dnes se asi 90 % hub, které lidé konzumují, pěstuje na speciálních houbařských farmách a pouze 10 % se sbírá v lesích.

Pro někoho se pěstování hub může stát koníčkem a pro jiného výnosným byznysem.

Nejvhodnější roční období pro výsadbu hub je od května do září. V této době je půda dostatečně prohřátá, slunce poskytuje potřebné množství tepla a déšť nebo umělá závlaha dostatečné množství vláhy.

Houby můžete také pěstovat po celý rok ve skleníkových podmínkách nebo uvnitř, ale vytvoření potřebného mikroklimatu je v tomto případě poměrně pracné a problematické.

Chcete-li zasadit houbové mycelium na zahradním pozemku, musíte si vybrat stinné místo – houby milují stín a netolerují přímé sluneční světlo. Pokud je obtížné najít na zahradě zastíněné oblasti, můžete nad oblastí, kde plánujete zasadit houbovou výsadbu, uspořádat baldachýn.

Příprava půdy pro výsadbu houbového mycelia je poměrně jednoduchá. K tomu je nutné odstranit vrchní vrstvu zeminy asi 20 cm, pro některé druhy hub je lepší vytvořit záhony kolem stromů – v kruhu 50-80 cm kolem kmene.

Pokud na místě nejsou žádné stromy, může být mycelium uspořádáno na jakémkoli tmavém místě, které je obtížné dosáhnout slunečních paprsků. V tomto případě lze houbové mycelium vysadit v řadách dlouhých asi 1 m a širokých asi 30 cm.

Druhou důležitou fází je hnojení půdy. K tomu je lepší používat organická hnojiva, konkrétně kompost. Další možnou variantou je půda obohacená rašelinou. Vrstva takových hnojiv by měla být asi 1-2 cm.Poslouží jako polštář pro výsadbu hub.

Samotné houbové mycelium je položeno v hnojené půdě v jamkách umístěných v šachovnicovém vzoru ve vzdálenosti asi 30 cm od sebe. Tento princip výsadby umožní, aby se mycelium cítilo prostorné, a také zajistí dostatečnou výživu pro houby.

READ
Jak nebezpečný je křeček polní?

Poslední fází výsadby je pokrytí houbového mycelia vrstvou zeminy. K tomu můžete použít dříve odstraněnou vrstvu k vytvoření mycelia.

A nakonec zalévání sazenic. Je lepší použít rozprašovač než konev nebo hadici. Tím se zabrání erozi půdy. Zalévání mycelia by mělo být prováděno podle potřeby, přičemž úroveň vlhkosti půdy by měla být přibližně 40%. První zálivku je nutné provést ihned po výsadbě houbového mycelia.

Některá tajemství pěstování hub v letní chatě

U některých druhů hub se doporučuje použít doplňkovou ochranu podhoubí v podobě vrstvy slámy, která zabrání nadměrnému vysychání půdy. Nedostatek dostatečné vláhy je pro výsadbu hub fatální.

V zimě je nutné další pokrytí půdy – pomůže chránit houbové mycelium před zamrznutím. K tomu můžete použít slámu, mech, spadané listí atd. Důležité je zakrýt nejen samotné místo výsadby, ale i půdu kolem něj o poloměru cca 2 m. Jak sníh taje, tato „deka“ ” musí být odstraněny, aby nedošlo k přehřátí půdy.

Mnoho chovatelů hub sdílí další tajemství úspěšné výsadby a péče – použití hydrogelu, který se přimíchává do půdy. Jedná se o speciální granule, které absorbují přebytečnou vlhkost z půdy.

Pokud chcete zvýšit výnos mycelia, můžete půdu pravidelně hnojit. K tomu je lepší používat tekutá hnojiva minerálního původu speciální pro houby, obsahující mikroorganismy nezbytné pro jejich plný růst.

Pokud se budete řídit těmito jednoduchými doporučeními, houbové podhoubí na vašem místě snadno zakoření a vaše podhoubí vytvoří první výhonky do 1,5–2 měsíců nebo příští rok po výsadbě – záleží na tom, kdy je podhoubí vysazeno. Zároveň může mycelium v ​​závislosti na druhu houby „nést ovoce“ přibližně každé 2 týdny.

Jedno mycelium může při správné péči produkovat houby až 3–4 roky, v některých případech až 7 let.

Internetový obchod sazenic, rostlin a hnojiv „Gardens of Babylon“ nabízí široký sortiment

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: