Ani jedno moderní hodnocení nejlepších odrůd bílého zelí není kompletní bez hybridů. Jsou skutečně krátkodobě lepší než klasické odrůdy. Ale pokud potřebujete spolehlivou rostlinu s dlouhou životností, stojí za to zvážit přesně ty odrůdy, včetně legendární odrůdy zelí Belarusian 455.
Popis odrůdy
Belorusskaya 455 je klasická odrůda bílého zelí. V roce 1943 byl zařazen do Státního registru chovatelských úspěchů. Jedná se o všestrannou, odolnou odrůdu, kterou lze pěstovat v jakékoli oblasti Ruska, pro sebe nebo na prodej. Nezaměňujte odrůdu s Belorusskaya 85. Tyto dvě odrůdy jsou si velmi podobné, ale u Belorusskaya 85 dozrávají hlávky o 20 dní později a výnos je o něco nižší.
Charakteristika vzhledu rostliny a hlávek zelí
Zásuvka je poměrně velká na pozadí moderních odrůd – 70-90 cm v průměru. Listy jsou zaoblené, ploché, modrozelené, tmavé, se sotva výraznými vráskami, obvykle hladké, podél okraje jsou světlé vlny. Rozeta je sestavena, listy se odchylují od stonku pod úhlem 45 stupňů. Řapíky středně dlouhé, hladké. Noha střední výšky.
Hlava střední velikosti, vážící 1,3-4,1 kg, oválná. Vnější listy jsou zelené. Velmi hustá, na řezu téměř sněhově bílá, vnitřní stopka je krátká. Uchování kvality – 2-3 měsíce.
Účel a chuť
Chuť je skvělá. Zelí je křupavé, šťavnaté, s jemnou “zelenou” chutí. Univerzální. Hodí se do čerstvých jídel, salátů, příloh, polévek. Vynikající v solení a kysaném zelí – zelí se ukáže jako pikantní, voňavé, velmi křupavé.
Podmínky zrání
Odrůda je střední sezóna, hlávky zelí se trhají 105–130 dní po výskytu hromadných výhonků. Návrat úrody je přátelský. Hlávky zelí dozrávají zpravidla do října. Odrůda je vhodná pro strojní sklizeň.
Produktivita
Výnos je vynikající. Z 1 hektaru se odebírá 474–785 centů. Od 1 m4,5 m – 8-87 kg. Produkce prodejných produktů se liší v závislosti na péči: od 98 do XNUMX %.
Pěstování a péče
Mezisezónní a pozdní odrůdy se nejlépe pěstují prostřednictvím sazenic. Semena se vysévají začátkem dubna. Aby se zabránilo černé noze, půda pro sazenice se prolévá manganistanem draselným a roztokem Fitosporinu. Semena jsou také předem ošetřena: zabalená do gázy a ponořená do horké vody – 50 stupňů na 15 minut, poté se sáček ponoří do studené vody. Kontrastní „koupání“ ničí patogeny.
Poté jsou semena mořena ve Fitosporinu po dobu 8 hodin a případně namočena v růstových stimulantech (Epin, Zircon, Potassium Humate). Teplota klíčení +20°С.
Po vyklíčení by se sazenice měly uchovávat nejlépe při teplotě +13°C. Jsou mírně zalévány, aby se zabránilo vysychání a stagnaci vlhkosti. Pokud je teplota vyšší, posviťte, jinak se sazenice natáhnou. Semena vyséváme ihned do rašelinových květináčů, rašelinových tablet nebo kazet, zelí nesnáší sběr a přesazování.
Pro výsadbu zvolte vzdálenost mezi sazenicemi – 60-70 cm v libovolném směru. Přistání by se nemělo zahušťovat. Každá hlava musí být otevřena světlu. Ihned po vylodění se zalévají “Heteroauxinem” (0,1 gramu na 3 litry vody). Druhá zálivka stimulantem je žádoucí 2-3 týdny po první zálivce.
Nejdůležitějším článkem péče během sezóny je zalévání. Zelí zalévejte ráno nebo večer velmi vydatně teplou nebo studenou (ale ne ledovou) vodou. Půda by měla navlhnout až půl metru. Po zalévání ihned uvolněte. Zakrytí půdy mulčem je velmi užitečné – může to být humus, piliny, suchá tráva.
Zalévání by mělo být zcela zastaveno 14 dní před sklizní. Zvláštní pozornost je třeba věnovat rovnoměrnosti zálivky, půda by měla být vždy vlhká, změny od sucha po vydatné deště mohou vést k praskání hlávek.
Jsou žádoucí tři vrchní obvazy: 2 týdny po výsadbě sazenic do země, poté každé 3 týdny. Pro hnojení můžete použít zředěný divizna: 1 díl hnoje na 7 dílů vody. Hnojiva se aplikují pouze na již navlhčenou půdu. Zelí nakrájejte s kýtou, nechte malý pahýl na uskladnění. Hlávky zelí určené k uskladnění na zimu se sklízejí před mrazem, za suchého počasí.
Chcete-li pěstovat bohatou úrodu zelí, musíte vědět, kdy a jak zasadit tuto plodinu na otevřeném prostranství. Termíny výsadby se určují v závislosti na odrůdě. Je také nutné řádně připravit půdu a dodržovat pravidla střídání plodin.
Předpokladem zemědělské techniky při pěstování zelí je kompetentní zálivka. Tato zeleninová plodina preferuje pravidelné zavlažování, jehož frekvence závisí na povětrnostních podmínkách, složení půdy, odrůdě zelí a dalších vlastnostech.
Zelí, stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny, potřebuje pravidelné pěstování. Tento postup plní několik funkcí najednou: posiluje rostliny, chrání plodiny před chorobami a škůdci, zadržuje vlhkost v půdě a zvyšuje výnosy plodin.
Půdní požadavky
Zelí miluje lehké, prodyšné, úrodné, neutrální půdy. Nejlepší možností je hlína po cibuli, okurkách, mrkvi, rajčatech, pod kterou bylo aplikováno dostatečné množství hnojiva. Jakákoli odrůda zelí by se neměla pěstovat na stejném místě po dobu 4-5 let, ve vztahu k běloruské odrůdě by toto pravidlo mělo být dodržováno ještě přísněji. Nedodržování střídání plodin značně zvyšuje riziko onemocnění.
Zelí vyžaduje při pěstování obzvlášť pečlivou péči. Rostlina rychle absorbuje živiny, takže půda musí být pravidelně obohacována. Je nutné zajistit dostatečné množství minerálních látek, organických látek a dusíku. Některé produkty lze zakoupit v obchodě, jiné lze snadno vyrobit doma.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda byla na svou dobu odolná vůči chorobám. Dnes je v těchto ohledech trochu zastaralý. Zelí je náchylné k bakterióze a kýlu, proto je lepší přijmout preventivní opatření předem.
- Kyselost půdy by měla být neutrální. Pokud je pH v rozmezí 5,0-5,8, spory se velmi aktivně množí. Kyselé půdy je nutné vápnit. Na jaře, i v neutrální půdě, bude užitečné přidat 20 g křídy.
- Zelí nevysazujte po hořčici, ředkvi, ředkvi a jakémkoli jiném zelí.
- Odstraňte ze stanoviště veškerý plevel, zejména řepku nebo pastevec, také patří do čeledi brukvovitých a jsou často přenašeči spór.
- Jakmile je postižená rostlina zpozorována, je odstraněna, spálena a díra je vylita manganistanem draselným. Plocha, kde byla nemoc zaznamenána, by se neměla orat.
Zelí může trpět i hmyz, jehož larvy milují jeho chutné a šťavnaté listy. Jedná se o zelnou mouchu, brukvovité blechy, mšice, bílé. Takoví škůdci se odstraňují mechanicky nebo se používají insekticidy.
Velmi užitečným opatřením k prevenci útoků škůdců je kopcovité rostliny. Muška zelná klade své larvy do ornice. Pod příliš silnou vrstvou půdy se larvy nemohou vyvíjet. Hilling navíc zabraňuje poléhání, zabraňuje růstu plevele a stimuluje růst nových kořenů v zelí. Zelí se hrabe třikrát. Poprvé ihned po výsadbě sazenic do země, druhý – během tvorby 3. nebo 4. velkého listu zelí a třetí – po vzhledu vaječníku.
Zelí je velmi oblíbená zahradní plodina. Ale vypěstovat dobré, velké a chutné zelí může být někdy velmi obtížné, protože je často postiženo obrovským množstvím chorob a škůdců. Hlavní roli při pěstování této zeleniny hraje pravidelná prevence, která napomáhá k bohaté úrodě a zabraňuje výskytu chorob a invazi škodlivého hmyzu. Je velmi důležité zahájit léčbu co nejdříve, jinak hrozí rozšíření infekce na dosud nezasažené rostliny.
