
Mrkev je právem považována za jednu z nejoblíbenějších zeleninových plodin na záhonech každého zahradníka.
Používá se při přípravě mnoha pokrmů a rozmanitost odrůd vám umožňuje vybrat si kořenovou zeleninu, kterou rádi ochutnáte.
Mrkev má také různou dobu zrání, což umožňuje vychutnat si zeleninu po celý rok. Dále se v článku podíváme na to, jaké odrůdy mrkve podle doby zrání existují v raném, středním a pozdním zrání.
- Co znamená doba zrání?
- Jak vybrat správný druh okopaniny na základě doby zrání?
- Amsterdam
- Nantes 4
- Baltimore F1
- Carotel
- Abaco
- Tucson
- Nandrin
- Laguna
- Červené eso
- Shantane
- průměrný
- NIIOKh 336
- Losinoostrovskaya 13
- Vitamin
- Kanada F1
- Samson
- Dordogne
- Alenka
- Boltex
- Mistr
- Pozdě
- Královna podzimu
- moskevská zima
- Císař
- Červený obr
- Jaká je nejsladší kořenová zelenina?
- Důsledky výběru nesprávných semen
Co znamená doba zrání?

Období zrání mrkve je obdobím vývoje plodiny od okamžiku, kdy se objeví první výhonky, až do úplného dozrání kořenové plodiny.
Existují tři druhy zrání mrkve, které závisí na odrůdách kořenových plodin a době výsadby semen:
- Raná mrkev vyroste během 60-80 dnů.
- Střední odrůdy lze sklízet 80–100 dní po vyklíčení.
- Pozdní mrkev dozrává za 100-130 dní.
Doporučuje se vysévat odrůdy s různou dobou zrání.
Jak vybrat správný druh okopaniny na základě doby zrání?
Správnou odrůdu pro pěstování si můžete vybrat podle toho, k čemu a kdy bude kořenová plodina použita. Aby byla mrkev začátkem léta na stole čerstvá, volí se rané odrůdy a aby byla zelenina na stole po celý rok, používají se pozdní odrůdy plodiny.
Při výběru odrůdy na základě doby zrání je také třeba vzít v úvahu pěstitelskou oblast. Většina druhů mrkve je vhodná pro všechny oblasti Ruska, ale existují odrůdy kořenové zeleniny, které jsou vhodné pro výsadbu za různých klimatických podmínek.
Varování! Pokud obal neobsahuje informaci o preferovaném pěstitelském regionu, pomůže vám to zjistit web Státního registru chovatelských úspěchů.
Rané odrůdy jsou vhodné k prodeji v krásném hroznu, plody jsou krátké, chuť sladká. Kořenová zelenina není vhodná k dlouhodobému skladování, ale trvanlivost raně dozrávajících druhů může být zvýšena, pokud je mrkev vysazena na otevřeném terénu na začátku léta. Mezi nejoblíbenější rané odrůdy patří.
Amsterdam
Kořenová plodina není velká, má tenký tvar, podobný válci a zaoblenou špičku. Mrkev tohoto typu má špatnou skladovatelnost. Vhodné pro setí ve středním pásmu a jižních oblastech země. Podrobný popis této odrůdy najdete v samostatném článku.

Nantes 4
Nantes 4 patří k ultra raným odrůdám. Velká šťavnatá válcovitá mrkev má sladkou chuť. Hustá, hladká kůra jasně oranžové barvy. Maximální délka plodu této jedné z nejranějších odrůd je asi 12 cm s hmotností až 120 g.

Baltimore F1
Velké mrkve dosahují hmotnosti až 250 g a délky 25 cm. Kónická kořenová plodina má zaoblenou špičku a jasně oranžovou barvu. Uvnitř je sladký, takže odrůda je ideální pro přípravu dětských pyré a šťávy. Popis odrůdy je zde.

Carotel
Křupavě sladký vzhled této jedné z nejrychleji dozrávající odrůdy standardní barvy se vyznačuje kónickým tvarem, tupou špičkou a hmotností nepřesahující 60 g. Karotel je odolný vůči mnoha chorobám a škůdcům.

Abaco
Velké plody mrkve Abaco dosahují délky 20 cm, váží v průměru 100–220 gramů. Slupka je oranžová s červeným nádechem, dužina je sytě oranžová.

Tucson
Oranžová kořenová zelenina má nasládlou chuť. Hmotnost jedné mrkve je 150 g a více, délka je až 22 cm. Hustá kůže má malé symetrické oči. O této odrůdě jsme psali v jiném článku.

Nandrin
Správný tvar, hladká světlá slupka, zaoblená špička, hustá, sladká dužnina činí odrůdu Nandrin jednou z nejoblíbenějších mezi zahradníky. Zelenina dorůstá až 20 cm a váží asi 150-250 gramů.

Laguna
Sytě oranžová mrkev má velmi sladkou chuť. Ve zralosti dosahuje 27 cm.Kořenová plodina samotná je hladká a připomíná tvar válce. Charakteristiky a popisy odrůdy Laguna jsme uvedli v tomto článku.

Červené eso
Středně raný druh je připraven ke sklizni 95 dní po prvních výhoncích. Červeno-oranžová kořenová zelenina s kuželovitým tvarem a špičatým koncem. Plodina se vyznačuje odolností vůči nízkým teplotám a šroubování, stejně jako bohatou sklizní a dobrou chutí.

Shantane
Středně ranou mrkev lze vykopat 95. den. Zelenina dorůstá velikosti až 25 cm a hmotnosti až 300 gramů. Tato odrůda by měla být skladována v krabici se suchým pískem. Přečtěte si o lahodné odrůdě mrkve Shantane – zde.

průměrný
NIIOKh 336
Doba zrání mrkve NIIOH 336 je 110-120 dní a při pěstování v jižních oblastech země – 80-90 dní. Plody dosahují v průměru asi 20 cm délky s hmotností 110 g. Lze použít k dlouhodobému skladování.

Losinoostrovskaya 13
Kultura připomíná válec a dosahuje 18 cm, váží asi 200 g. Vysoce výnosná odrůda dobře snáší nízké teploty, má vynikající chuť a dobrou skladovatelnost. Veškeré podrobnosti o pěstování a popis této odrůdy najdete samostatně.

Vitamin
Plod má jasně oranžovou kůru s malými očky, hladký válcovitý tvar se zaobleným koncem. Tak pojmenovaný pro velké množství cukru a karotenu. Hmotnost jedné zeleniny je do 0,2 kg. O odrůdě Vitamin 6 jsme hovořili v samostatném článku.

Kanada F1
Velký plod váží v průměru 150-180 g, ale na dobrých půdách a při správné péči může vážit 0,5 kg, průměrná délka je asi 20 cm. Mrkev Canada F1 má polokónický tvar se špičatým koncem a má jasně oranžovou barvu, šťavnatá nasládlá chuť. Vegetační doba je 120-130 dní.

Samson
Mrkev odrůdy Samson může být vykopána 110-120 dní po prvních výhoncích. Kořen je rovný, povrch hladký, špička mírně špičatá. Hmotnost jedné zeleniny může být 125-200 g, délka – 15-30 cm.

Dordogne
Odrůda Dordogne má standardní tvar a tupou špičku, dozrává 110-140 dní po objevení prvních výhonků. Hmotnost jednoho ovoce je 80-120 gramů, délka – 18-30 cm.

Alenka
Vegetační doba je 100 dní. Vysoce výnosná odrůda Alenka dorůstá délky kolem 15 cm.Z jednoho čtverce sklidíte až 10 kg šťavnaté a křupavé mrkve. Kultura je odolná vůči mnoha chorobám a je dobře skladována po celou zimu.

Boltex
Mrkev Boltex se pěstuje na prodej ve svazcích. Dozrává 120 dní po vylíhnutí prvních výhonků. Velká kořenová zelenina může vážit více než 350 g a dorůstat délky až 15 cm. Vhodné na vaření, džusy, dětskou výživu, mrazení a pro dlouhodobé skladování.

Odrůda je připravena ke sklizni 120 dní po objevení prvních výhonků. Hmotnost jedné kořenové zeleniny je asi 0,3 kg, délka – 25 cm. Samotná mrkev je podlouhlá, kuželovitá, s hladkým oranžovým povrchem. Nedoporučuje se k dlouhodobému skladování, protože během této doby se ztratí všechny prospěšné vlastnosti. Najdete zde popis, vlastnosti pěstování a skladování této odrůdy.

Mistr
Mrkev standardní barvy má sladkou chuť, délka zralé zeleniny je až 25 cm, hmotnost je 200-250 gramů. Tvar kořenové plodiny je válcovitý. Odrůda Champion je vhodná pro dlouhodobé skladování.

Pozdě
Královna podzimu
Kořenová plodina Královna podzimu hladkého kuželovitého tvaru dosahuje v době sklizně 25 cm, hmotnost jedné je 60-200 gramů. Dužnina má načervenalý odstín a sladkou chuť. Tato pozdní odrůda produkuje vysoký výnos a má dobrou skladovatelnost.

moskevská zima
Moskevská zimní mrkev se vysévá před zimou, ale lze ji vysévat také v dubnu až květnu. Zraje během 70-100 dnů. Kuželovitý plod může vážit 100–170 gramů a je dlouhý 15–18 cm. Slupka je hladká, dužina šťavnatá.

Císař
Mrkev má hladký válcovitý tvar, oranžově červenou slupku a šťavnatý střed. Dorůstá do 25 cm, po 100 dnech je připravena k rytí. Odrůda Emperor se dobře skladuje do další sezóny a chuť se tím jen zlepšuje.

Červený obr
Kořenová zelenina má červenooranžovou barvu, tvar šišky a sladkou chuť. Průměrně jedna šťavnatá mrkev váží 150 gramů a je dlouhá až 25 cm.Odrůda je odolná vůči mnoha chorobám a škůdcům. Během zimního skladování si zachovává všechny příznivé vlastnosti. O všech funkcích této odrůdy se dozvíte samostatně.

Chceme vám také představit takové odrůdy mrkve jako Forto a Red Core. Popisy, vlastnosti a vlastnosti pěstování těchto odrůd naleznete na stránkách našeho portálu.
Jaká je nejsladší kořenová zelenina?
- , , , , ,
- Vitamín. . . . .
Důsledky výběru nesprávných semen
- Nedostatek klíčení semen.
- Poškození chorobami a škůdci.
- Praskání nebo hniloba kořenové plodiny.
- Ztráta prospěšných vlastností.
- Špatná udržovací kvalita.
Existuje velké množství odrůd s různou dobou zrání. Volba musí být provedena s ohledem na chuťové preference, dobu sklizně a její použití. Proto jsou střední a pozdní odrůdy vhodné pro skladování po celou sezónu a pro pochutnání si na sladké mrkvi na začátku léta se vysazují rané odrůdy.


