Maso z perliček je produkt, který se používá k přípravě velmi chutných a uspokojujících pokrmů. Do jisté míry tento pták připomíná bažanta. Jeho maso je hutnější než kuřecí a obsahuje více tělu prospěšných prvků. Níže je uvedena tabulka cen masa z perliček:
Chcete-li porozumět cenám, měli byste také zvážit následující faktory:
Druhy masa perliček a jejich cena
Masa z perliček je více druhů, rozdělení závisí na řezu. Podívejme se na tento problém trochu podrobněji.
- Mrtvola. Je to pevné tělo. Její hmotnost často lehce přesahuje 1 kg. Většinou se prodává zmrazené. Maso obsahuje dostatek tuku a dalších užitečných prvků, je výživné a chutné. Obsahuje hodně železa a je považován za dietní produkt. Nejlepší je koupit jatečně upravená těla těch jedinců, kteří nebyli chováni v klecích, protože jejich maso je chutnější. Prodáno v Moskvě za 650-700 rub/ kg;
- Prsní maso je poměrně oblíbený produkt. Odborníci doporučují vyříznout si jeho filet z celého jatečně upraveného těla, ale můžete si ho koupit samostatně. Toto maso lze vařit s houbami, zeleninou a dalšími přísadami. Pokrm bude velmi chutný a výživný. Realizoval780-900 rub/ kg;
- Stehno je vysoce kvalitní produkt, který je považován za dietní a není tučný (na rozdíl od stehen stejného kuřete, které mohou být mastné). Vhodné pro dětskou a zdravou výživu, jelikož toto maso obsahuje hodně železa. Pokrmy z perliček se doporučují těhotným a kojícím ženám. Vystaveno na policích 680-730 rub/kg;
- Křídlo. Další oblíbený produkt, ze kterého se nejčastěji připravují různé pochutiny. Křídla lze péct, smažit se zeleninou a olivami. Při vaření na otevřeném ohni jsou velmi chutné. Dá se koupit na trhu za 700-800 rub/kg;
- Holeň. Připravuje se poměrně často, protože je velmi chutné a syté. Lze smažit nebo zapékat, podávat s různými přílohami. Paličky jsou dobré v pomalém hrnci. Za tuto část budete muset zaplatit 690-750 rub/kg;
- Boky. Dobrá volba pro přípravu polévek a mnoha dalších jídel. Prodávají se především mražené, i když v některých maloobchodech je najdete i chlazené. Nejčastěji se navrhuje koupit za 700-800 rub na 1 kg.
Náklady na maso z perliček v obchodech
Perličky nenajdete v každém obchodním řetězci. Jedná se o poměrně vzácné maso. Podívejme se na hlavní body prodeje.
- Obchody. Drůbež lze zakoupit online nebo ve specializovaných prodejnách specializovaných na prodej drůbežího masa. Cena za 1 kg je přibližně 650-700 rub.
- trhy. Najdete zde především maso mražené nebo chlazené. Prodejci nabízejí produkty vlastní výroby nebo zakoupené od dodavatelů. Zde obchodníci nabízejí tento produkt za 750-800rub/kg.
- Velkoobchodní základny. Pokud chcete nakoupit hodně masa najednou, je nejlepší zajít sem. Velkým odběratelům jsou poskytovány slevy nebo nabízené dodávky za výhodných podmínek. Cenovka tohoto produktu je zde 400-450rub/kg, ale budete muset objednat více než 100 kg;
- Farmy. Jsou zde nabízeny ekologické produkty. Prodejci si ptactvo chovají sami, takže o kvalitě masa není pochyb. Zde si můžete zakoupit přírodní produkt 850-900 rub/kg.
- V restauraci. Některá jídla zahrnují drůbež. Restaurace obvykle nabízejí několik položek. Porce pokrmu vyrobeného z této přísady bude stát 450-500třít v jedné porci.
Maso z perliček je mezi znalci drůbeže velmi oblíbené. Je zdravá a chutná, proto by měla být pravidelně zařazována do lidské stravy.
