Měkká, sladká hruška má úžasné zdravotní přínosy. Obsahuje hodně vlákniny a v rámci vyvážené stravy snižuje váhu a riziko rakoviny. Lékaři také doporučují lidem s cukrovkou a srdečními chorobami, aby ji jedli. Stále pochybujete, že si ovoce zaslouží chválu? Shromáždili jsme pro vás jeho hlavní prospěšné vlastnosti a také doporučení pro použití.
Obsah kalorií v hrušce nepřesahuje 57 kcal na 100 g. Obsahuje méně fruktózy než jablko, ale je mnohem sladší. A dužina také obsahuje více vlákniny než sklenice zelí. Z jednoho ovoce můžeme získat více než 20 % doporučeného denního příjmu vlákniny. Ovoce má navíc nízký glykemický index, takže nezpůsobuje prudký nárůst hladiny cukru v krvi.
- Top 8 prospěšných vlastností hrušek pro zdraví a krásu
- 1. Podporuje správnou činnost žaludku a střev
- 2. Pečuje o srdce
- 3. Má protirakovinné vlastnosti
- 4. Zabraňuje rozvoji zánětu
- 5. Snižuje riziko cukrovky
- 6. Pomáhá zhubnout
- 7. Odstraňuje toxiny
- 8. Zlepšuje stav vlasů a pokožky
- Pro koho jsou hrušky kontraindikovány: poškození a vedlejší účinky
- Kolik hrušek byste měli jíst každý den?
- Jak správně jíst hrušky, abyste zhubli a zlepšili zdraví?
- Komentář odborníka
- Zdroje informací
Top 8 prospěšných vlastností hrušek pro zdraví a krásu
1. Podporuje správnou činnost žaludku a střev
Konzumace jednoho kousku ovoce denně pomůže podpořit zdraví celého vašeho trávicího systému. Vláknina zabraňuje zácpě. A pektin obsažený v ovoci hraje roli prebiotik pro prospěšné střevní bakterie – zvyšuje jejich osídlení a zlepšuje imunitu, podporuje zdravé stárnutí. [1]
2. Pečuje o srdce
Vzhledem k tomu, že hrušky jsou bohaté na vlákninu a draslík, neutralizují přebytek sodíku. Mezitím antokyany, které dodávají ovoci rubínově červený odstín, zlepšují zdraví srdce a posilují cévy, zatímco kvercetin a další antioxidanty snižují ztuhlost srdeční tkáně a snižují hladinu špatného cholesterolu. Studie prokázaly, že k dosažení pozitivních účinků stačí sníst alespoň 80 g dužiny denně (1/2 střední hrušky). Navíc každých 25 g ovoce snižuje riziko mrtvice o 9 %. [3, 4, 5]
3. Má protirakovinné vlastnosti
Ovoce nemůže nahradit léčbu, ale díky vysokému obsahu antioxidantů předchází rakovině. Důležitou funkci plní antokyany a kyselina skořicová. Chemické sloučeniny působí proti volným radikálům, chrání buňky před poškozením, snižují riziko vzniku rakoviny plic, žaludku, močového měchýře, prsu, vaječníků a dokonce i neurodegenerativních onemocnění, jako je demence. [6]
4. Zabraňuje rozvoji zánětu
Zralé plody jsou bohaté na flavonoidy, které pomáhají bojovat proti zánětům a snižují riziko vzniku závažných onemocnění. Dále obsahují měď, vitamíny K a C. Složky se vzájemně doplňují a snižují zánětlivé markery zvané C-reaktivní protein. [7, 8]
5. Snižuje riziko cukrovky
Šťavnaté hrušky, zejména červené odrůdy, obsahují mnoho antidiabetických látek. Některé z nich jsou pouze ve slupce, takže byste ji neměli vyhazovat. Vláknina zpomaluje trávení a dává tělu více času na rozklad a vstřebání sacharidů. To vám umožní regulovat a kontrolovat hladinu cukru v krvi. Studie ukázala, že k ochraně před cukrovkou o 23% musíte jíst alespoň pět červených plodů týdně. [9]
6. Pomáhá zhubnout
Hrušky s nízkým obsahem kalorií, bohaté na vlákninu a vodu, podporují rychlou sytost a hubnutí. Výzkum ukazuje, že ženy, které denně jedí tři malé plody, rychleji hubnou a zlepšují své kardiovaskulární zdraví. [10]
7. Odstraňuje toxiny
Pravidelné vyprazdňování hraje hlavní roli při odstraňování toxinů žlučí. Hrušky se na tomto procesu podílejí – účinek je zajištěn optimální kombinací vlákniny a fruktózy. Smoothie s detoxikačním ovocem vám pomůže zotavit se z prázdninových jídel. Nápoj může být i skvělou každodenní svačinou. [jedenáct]
8. Zlepšuje stav vlasů a pokožky
Všechny odrůdy obsahují vitamín A – jednu z nejcennějších složek pro udržení zdraví a krásy pokožky, vlasů a nehtů. Jeho působení je doplněno zeaxantinem a luteinem, které se účastní mnoha enzymatických reakcí. Živiny pomáhají udržovat mládí, redukují stařecké skvrny a vrásky.
Pro koho jsou hrušky kontraindikovány: poškození a vedlejší účinky
Hrušky obsahují fruktózu a sorbitol, přírodní cukry, které jsou pro některé lidi těžko stravitelné. Způsobují plynatost, nadýmání, bolest a průjem u těch, kteří trpí syndromem dráždivého tračníku (IBS). Některé odrůdy způsobují zácpu, pokud se konzumují před jídlem, a mají projímavý účinek, pokud se konzumují po jídle.
Hrušky jsou ze všech druhů ovoce nejméně alergenní. Negativní reakce se občas objevují u těch, kteří trpí alergií na pyl břízy. Příznaky se obvykle rozvinou během několika minut a mohou zahrnovat svědění v ústech a krku, kašel a červené skvrny na kůži.
Kolik hrušek byste měli jíst každý den?
Tři ovoce denně mohou být součástí zdravé výživy, pokud neexistují žádné kontraindikace. Většina odborníků na výživu stále tvrdí, že 1-2 plody stačí k uspokojení potřeb těla. Je důležité, aby byly zralé, bez hniloby. Podivné nedokonalé tvary, škrábance a žluté skvrny od nárazů nejsou nebezpečné – jsou produktem přírody, nikoli továrny.
Jak správně jíst hrušky, abyste zhubli a zlepšili zdraví?
Svačinka na čerstvém, sladkém ovoci uspokojí chuť na sladké a prospěje vašemu trávicímu traktu. Voňavé plátky lze jíst s ořechy, ořechovým máslem, prosciuttem a sýry. Snadno se přidávají do ovesných vloček, smoothies a salátů z rukoly.
Hrušky se hodí především ke kuřecímu masu, vepřovému masu, skořici, muškátovému oříšku, citronu a čokoládě. Kuchaři je přidávají k smaženici s paprikou, cibulí a cuketou a používají je jako polevu na pizzu, aby dodaly lehký, sladký nádech. Mezi oblíbené způsoby vaření patří smažení, pošírování. Ať už zvolíte jakýkoli způsob vaření, neodřezávejte kůži, abyste získali více živin.
Komentář odborníka
Tatyana Eliseeva, odborník na výživu, odborník na výživu
Obecná výživa je nejdůležitějším stravovacím faktorem v prevenci nemocí a zlepšování zdraví. Je lepší držet se pestré stravy, než se soustředit na jednotlivá jídla a sedět na hruškové monodietě. Čerstvé barevné hrušky s pevnou texturou a bohatou chutí jsou zdravým dezertem, který nikdy nezklame ani neuškodí vaší postavě.
Datum zveřejnění materiálu – 20. října 2021
Zdroje informací
- Vláknina a prebiotika: Mechanismy a přínosy pro zdraví, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705355/
- [Klinické přínosy po suplementaci rozpustné dietní vlákniny: randomizovaná klinická studie u dospělých s pomalou tranzitní zácpou], https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25623312/
- Vliv denní konzumace čerstvých hrušek na biomarkery kardiometabolického zdraví u dospělých ve středním/starším věku s metabolickým syndromem: randomizovaná kontrolovaná studie, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30720034/
- Barvy ovoce a zeleniny a 10letý výskyt mrtvice, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21921279/
- Konzumace ovoce a úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění ve studii UK Women’s Cohort Study, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26076918/
- Chemické složení a protizánětlivé a antioxidační aktivity osmi kultivarů hrušní, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22880800/
- Asociace stavu vitaminu C, příjmu ovoce a zeleniny a markerů zánětu a hemostázy, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16522902/
- Role vitaminu K u chronických onemocnění stárnutí: zánět, kardiovaskulární onemocnění a osteoartritida, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27648390/
- Dietní příjem flavonoidů a riziko diabetu 2. typu u mužů a žen v USA, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22357723/
- Nízkoenergetická strava s přidáním ovoce snižuje hmotnost a příjem energie u žen, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18439712/
- Systematický přehled hrušek a zdraví, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4657810/
Varování! Informace slouží pouze pro informační účely a nejsou určeny k diagnostice nebo předepisování léčby. Vždy se poraďte s odborným lékařem!
