Co může být pohodlnější než spát na polštáři vycpaném vybraným husím peřím? A co je to za svátek bez královského pokrmu – pečené husy? Husa domácí je jednou z nejranějších ve skupině domestikované drůbeže. Existují doklady o jeho domestikaci, např. skalní malby v Egyptě, pocházející z XNUMX. tisíciletí před naším letopočtem.
Husy domácí čínského plemene
Dnes víme hodně o našem původu, o tom, jak život na planetě začal a kdo z koho pochází. Co víme o výskytu velkého množství domácích zvířat v našem životě? A proč si naši předkové vybrali ty, kteří nyní žijí pokojně vedle nás?
Husy domácí milují vodu
Neexistují žádné přesné údaje o tom, proč si naši pradědové vybrali tohoto ptáka k domestikaci, můžeme se pouze domnívat. A odpověď spočívá v husí stravě, která se skládá pouze z rostlinné potravy, což je pro člověka velmi prospěšné.
Poslechněte si hlas husy domácí
Husa nepotřebuje zvláštní krmení a vystačí si s trávou, kterou si sama vyprodukuje. Takové pozorování nemohlo nepřitáhnout lidskou pozornost. Sehnat pořádné množství masa bez zvláštních výdajů je totiž docela atraktivní vyhlídka. Existuje teorie, že člověk našel hnízda divokých hus a vybral mláďata za účelem dalšího krmení a ochočení.
Divocí předkové husy domácí
Husy jsou považovány za „nejstarší“ domácí ptáky, pocházejí ze dvou druhů hus – divoké šedé a nám známé jako suchonosé. Divoké husy šedé se stále vyskytují v Evropě, ale husy suché lze nalézt v Číně. Do dnešního dne neprošlo plemeno hus prakticky žádnými změnami vzhledu. Všechna existující plemena domácích hus lze rozdělit do skupin v závislosti na velikosti dospělého ptáka. Napočítal jsem tři takové skupiny.
1. Velké husy, jsou také těžké. Nejběžnější a nejlépe přizpůsobená kategorie pro průmyslový chov.
2. Středně velké jsou oblíbené na vesnicích a usedlostech
3. Malé husy, považované za nejmenší a nejvzácnější, jsou chovány jako okrasné plemeno. Můžete je potkat v rekreačních parcích.
Husy domácí dobře snášejí silné mrazy
Během několika staletí života vedle člověka zůstala husa ve stejném hávu jako její divoká příbuzná, ale její zvyky se velmi změnily, stala se pevnější a objemnější, nesnaží se létat do teplých krajin. Změny jsou vidět i v jeho manželském vztahu. Například divoká šedá husa je vyslovený monogamista, který nejraději zůstává celý život věrný své milované, ale z domácího gaunera se postupem času stal arogantní a bezzásadový polygamista. Husy domácí jsou známé svou vysokou inteligencí, dokážou rozeznat svou osobu od někoho jiného, snadno samy najdou cestu domů, po návratu z procházky přijdou na svůj dvůr. Vynikající strážci svého území. Charakteristickým znakem hus od ostatní drůbeže je mrazuvzdornost. Dobře snáší chlad, až do hodnoty teploměru -25.
Touloské husy jsou velmi „vodomilné“
Husa domácí není jen foie gras, ale také.
Husí maso chutná jako zvěřina, má červenou barvu a hustou texturu, maso z mladé husy je považováno za nejchutnější, je šťavnatější a málo tučné. Naše babičky používaly k získávání nadýchaného těsta pouze husí vejce, která byla pro vynikající pečení prostě nepostradatelná. Díky huse se celý svět dozvěděl o takové pochoutce, jako je foie gras, což v překladu znamená „tučná játra“.
Ne všechna plemena hus si zachovávají hloubavý instinkt.
Husa domácí je nejen oblíbená v domácnosti díky velkému množství různých zdrojů, od chmýří až po výživné maso, ale také známý kladný hrdina folklóru, častá postava ruských pohádek. Domácí husa má v drůbežárně zvláštní místo pro svou nezávislost a soběstačnost při získávání potravy, pro svou vysokou inteligenci, která jí kdysi umožnila zachránit Řím, a v našich dnech – být nezávislým a inteligentním ptákem. .
Housata jednoho z největších plemen – toulouská emdenská husa husy toulouského plemene. Velké šedé husy. Husa plemene Legart Husa italského plemene Husa čínského plemene Husa plemene Sevastopol (stuha nebo kadeřavá).
Pokud najdete chybu, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter.
