Je možné zapálit uhlí na pánvi?

V tomto článku se podíváme na způsoby ohřevu uhlí ve vodní dýmce v závislosti na různých podmínkách. Zvážíme všechny oblíbené a efektivní možnosti, které vám umožní je zahřát jak doma, tak během výletů.

Způsoby zapalování uhlí ve vodní dýmce

Existuje mnoho způsobů ohřevu uhlí ve vodní dýmce, ale lze je zhruba rozdělit do dvou kategorií:

• Zahřívání uhlí na vodní dýmku doma.
• Zapalovací uhlíky do vodní dýmky venku nebo venku, tedy mimo domov.

Podívejme se na jednotlivé kategorie.

Informační list

Technicky lze dřevěné uhlí zapálit na čemkoli, co jej dokáže zahřát na teplotu asi 100-200 stupňů Celsia. Při této teplotě se začne samovolně vznítit, načež pokračuje v ještě silnějším vzplanutí. Ale samozřejmě čím vyšší je teplota vzduchu v jeho okolí, tím lépe a rychleji proces proběhne.

O jakém uhlí mluvíme?

Tento článek bude hovořit pouze o metodách zapalování dřevěného uhlí a kokosového uhlí. Možnosti samovznícení nevyžadují složité postupy, stačí je něčím zapálit, poté proces proběhne sám.

Nedotkneme se ani elektrického uhlí, protože musí být používáno výhradně způsobem stanoveným výrobcem. Není třeba je zahřívat sami, může to vést k poškození zařízení.

Jak zahřát uhlí pro vodní dýmku doma?

Existuje spousta způsobů, jak zapálit dřevěné uhlí do vodní dýmky doma, pojďme si projít ty hlavní.

A aby bylo pro vás pohodlné přenášet uhlí z tepelných zdrojů do vodní dýmky bez rizika spálení podlahových krytin, doporučuje se používat koše na přenášení uhlí. S nimi je vaše šance, že omylem něco zapálíte, mnohem nižší.

Jak zapálit uhlíky z vodní dýmky v troubě?

Tato metoda není nejoblíbenější, ale je jednou z nejjednodušších a poněkud nejúčinnějších. Souhlaste, vaši hosté budou překvapeni, když z trouby vytáhnete žhavé uhlíky, jako by to byly čerstvě upečené cukroví.

Recept na jejich výrobu je poměrně jednoduchý:

1. Předehřejte troubu na 150-180 stupňů Celsia.
2. Zatímco se zahřívá, vyložte plech na pečení jednorázovou fólií. Neměli byste používat pergamen, hrozí spálení. Není také nutné jej umisťovat na holý kov – existuje šance, že na něm dojde ke zničení povlaku. Pro větší jistotu můžete vyrobit několik vrstev fólie.
3. Umístěte požadovaný počet kostek do středu plechu a nechte mezi nimi prostor.
4. Vložte dřevěné uhlí do vodní dýmky do předehřáté trouby.
5. Počkejte 5-15 minut a sledujte jeho stav. Není nutné je během procesu obracet.
6. Počkejte, až uhlíky ze všech stran zčervenají.
7. Vyjměte uhlíky z vodní dýmky z trouby a podávejte.

Doba potřebná k zahřátí uhlí z vodní dýmky v troubě závisí na jejich velikosti. Malé 20 mm bude vyžadovat méně času, velké 25-26 mm bude vyžadovat více času, stejně jako možnosti pro caloud.

Uhlíky do vodní dýmky můžete zahřívat v jakékoli troubě, ať už plynové nebo elektrické. V posledně jmenované možnosti je funkce regulace teploty standardně k dispozici, zatímco ta první má obvykle vestavěný teploměr.

Jak zapálit uhlíky z vodní dýmky na sporáku?

Nyní budeme hovořit o složitějších způsobech ohřevu uhlí z vodní dýmky na různých typech kamen. V závislosti na tom, jakou možnost máte ve svém domě, se způsoby osvětlení mohou mírně lišit.

• Plynový sporák – se vyskytuje nejčastěji v našich domovech, takže začneme s ním.

Hlavním úkolem, který je třeba vyřešit, pokud se rozhodnete zahřívat uhlíky do vodní dýmky na plynovém sporáku, je, kam kostky umístit a jak je držet nad plamenem. K tomu můžete použít různá zařízení, pojďme od jednoduchých po složité.

Mnoho kamen má něco, čemu se říká dělič plamene. Pokud chybí nebo se ztratí, na tržištích nebo v obchodech pro domácnost se vždy najde vhodná volba. Instaluje se na horní část samotného hořáku a je navržen tak, aby zvětšil plochu kontaktu mezi nádobím a roštem sporáku. Pro náš úkol bude plnit podobnou funkci.

Pokyn je následující:

1. Nainstalujte přepážku.
2. Nahoru položte kostky ve stabilním stavu, měly by být nad plameny.
3. Zapalte hořák.
4. Jak dlouho zahřívat uhlíky do vodní dýmky: asi 8 minut, ale vše závisí na jejich velikosti.
5. Během procesu je můžete otáčet z jedné strany na druhou, použijte k tomu kleště.
6. Uhlíky z vodní dýmky není třeba zahřívat na kamnech, dokud nejsou horké.
7. Pokud alespoň jedna strana znatelně zčervená, sejměte je ze sporáku a přesuňte je do kalaud.
8. Musíte je nechat asi 5-6 minut odležet, aby se úplně zahřály.

Pokud nemáte přepážku, můžete uhlí umístit podél okrajů hořáku, to bude také fungovat. Pak ale hrozí jejich náhodné upuštění na smalt kamen.

Pokud nemáte řezačku a opravdu nechcete shazovat uhlí, můžete použít cokoliv: špendlíky, pletací jehlice, kovová síta, plechovky od plechovek, staré pánve atd.

Ano, to vše může skutečně fungovat, fungovat jako rám nebo plocha, na které uhlí dosáhne svého stavu. Hlavní podmínkou je nepoužívat předměty z tavitelných slitin. V procesu ohřevu uhlí pro vodní dýmku na sporáku může kov jednoduše proudit pod vlivem teplot, které dosahují asi 700-900 stupňů Celsia.

• Elektrický sporák, nemáme na mysli indukční nebo se sklokeramickým povlakem, ale klasickou verzi.

Existují dva typy takových kamen: s otevřenými topnými články (topnými články) a uzavřenými (s disky). Kromě toho existují dokonce i speciální vodní dýmky na zapalování uhlí.

Jejich zvláštností je, že tvar dlaždice podporuje lepší ohřev a topné těleso lze snadno vyměnit, pokud se opotřebuje.

Ať už máte jakoukoli možnost, pointa je jednoduchá:

1. Umístěte uhlíky z vodní dýmky na elektrický sporák. Pokud má otevřená topná tělesa, pak je lepší umístit uhlí na okraj mezi ně
2. Zapněte sporák na maximální výkon.
3. Pravidelně je otáčejte na jiné strany, aby se zahřály.
4. Jak dlouho zahřívat uhlíky do vodní dýmky: přibližně 8-12 minut.

• Infračervené sklokeramické varné desky. Nebo sklokeramika, která dokáže zahřát cokoliv a nevyžaduje speciální nádobí.

Vzhledem k tomu, že svou technologií nemá příliš daleko od běžných elektrických sporáků, postupuje se na něm obdobně. Jediný aspekt: ​​uhlí z vodní dýmky nemusíte dávat na elektrický sporák jen tak. V důsledku takových manipulací se mohou objevit praskliny a třísky, které mohou vést k rozbití desky.

Uhlíky z vodní dýmky je nejlepší zahřívat na sklokeramických vařičích v nepotřebné nádobě, abyste předešli potížím.

• indukční sporáky – další častý zástupce zejména v moderních bytech. A jeden z nejobtížnějších kamen na rozžhavení uhlí.

Jde o to, že se nezahřívá samotný povrch dlaždice, ale přímo se zahřívá kov nádobí, který je na něm. A pokud takový sporák vlastníte, pak víte, že se k němu hodí jen určité nádobí, které může být magnetické. Ostatní možnosti se jednoduše „nespustí“.

Pokud tedy v předchozích verzích mohly být uhlíky umístěny dokonce rovně, pak to zde nebude fungovat. Jsou to nemagnetické látky, což znamená, že uhlíky z vodní dýmky nebudete moci zahřívat na varné desce.

Jedinou možností, která pomůže zahřát dřevěné uhlí pro vodní dýmku na sklokeramice, je umístit je na nějaký druh povrchu, který má magnetismus. V tomto případě se nejprve zahřeje, pak povrch zahřeje uhlí.

Stejně jako v předchozích případech nedoporučujeme používat nádobí, ve kterém vaříte jídlo. Stejně jako umístění různých škrabek, násad od kancelářských spon a dalších podobných předmětů pod uhlí. Ano, fakt je fakt, že je indukční kamna začnou ohřívat a teplo se přenese na uhlí. Existuje však riziko lokálního přehřátí sklokeramiky, což může způsobit vznik trhlin.

Možnost mimo seznam

• Mikrovlnná trouba – efektní, efektní, ale nepraktické.

Ano, dřevěné uhlí do vodní dýmky můžete ohřívat v mikrovlnné troubě. My vám samozřejmě řekneme, jak na to, ale tento postup nedoporučujeme. Proto:

1. Proces produkuje hodně kouře, který se bude šířit po místnosti.
2. Zápach z ohřívání uhlíků vodní dýmky v mikrovlnné troubě riskuje, že zůstane uvnitř zařízení po dlouhou dobu.
3. Existuje vysoké riziko poškození buď nádoby, ve které se budou zapalovat uhlíky, nebo podšálku. Keramika a sklo tak vysoké teploty příliš dobře nesnášejí a mohou prasknout.
4. Existuje také možnost poškození zařízení a jeho znefunkčnění, což bude vyžadovat opravu mikrovlnné trouby.

A teď, jak to udělat, když jste tak zoufalí:

1. Před zahřátím v mikrovlnné troubě navlhčete uhlíky z vodní dýmky. Stačí je na pár sekund vložit do sklenic s vodou.
2. Vložte je do mikrovlnné trouby a zapněte ji.
3. Pokuste se z množství kouře uvnitř pochopit, zda jsou dostatečně teplé.
4. Vyjměte je, když jste si jisti, že jsou „připravené“.

Čím byste neměli doma zapalovat uhlíky do vodní dýmky?

Hlavní věc, které se vyvarujte, je používání nádobí (misy, pánve, hrnce atd.), se kterými později plánujete vařit nebo jíst z nich jídlo. Teplota zahřátého uhlí může být kritická pro povrchy nádobí se smaltovaným nebo nepřilnavým povrchem. Pokud se zhroutí, existuje možnost otravy. Důvodem je kontakt připravovaného jídla s kovem, ze kterého se mohou uvolňovat toxické látky.

Důrazně také nedoporučujeme používat fólii na (jakékoli) varné desky. Může se snadno roztavit pod vlivem teploty a velmi pevně přilnout k povrchu, poté bude velmi obtížné jej odstranit.

Jak zapálit uhlíky z vodní dýmky venku nebo venku?

Všechny výše uvedené metody pro nás samozřejmě nejsou zvlášť vhodné, protože je obtížné najít plnohodnotný plynový sporák nebo 220V zásuvku mimo domov. I když ten druhý se někdy v autech vyskytuje. Pokud takové vozidlo vlastníte, můžete si s sebou jednoduše vzít malý elektrický vařič a zapálit uhlíky do vodní dýmky i na ulici.

V ostatních případech budete muset použít jiné způsoby ohřevu uhlí vodní dýmky v přírodě.

Pokud se chystáte kouřit vodní dýmku mimo domov, doporučujeme přečíst si náš článek o tom, jak se připravit na kouření vodní dýmky venku.