Je možné špenát přesadit?

Špenát je zdrojem železa, vitamínů, bílkovin a vlákniny. Aby bylo možné jíst takovou užitečnou rostlinu po celý rok, lze ji nejen zmrazit, ale také pěstovat v bytě na jižních parapetech. Několik týdnů po výsadbě vyroste zelení, které lze řezat a jíst. Přečtěte si více o výsadbě a péči o rostlinu.

Jaké odrůdy vybrat?

Odrůdové vlastnosti určují ranou zralost a výši budoucí sklizně, takže k výběru odrůdy je třeba přistupovat se vší odpovědností. Zkušení zahradníci doporučují podívat se na odrůdy s raným zráním, které vynášejí v průměru 30 dní po výsevu, mají dobrou růžici a velké masité listy.

Na základě těchto kritérií je nejlepší pěstovat následující odrůdy doma:

• Victoria. Vztahuje se na velmi ranou a ranou listovou plodinu – po vzejití lze plodinu sklízet po dobu 25-30 dnů. Odrůda se vyznačuje zaoblenými listy (délka – 8-10 cm), které se shromažďují v malé růžici a pevně přitlačují k zemi. Řapík “Victoria” je silný a krátký (délka – 3,4-4,7 cm) a hmotnost jedné rostliny je 25-28 g.
• Matador. Jedná se o vysoce výnosný hybrid, který má oválné listy tmavě zelené barvy (délka – 18-22 cm) a mírně vystouplou růžici. Po zasetí semen rostlina dozraje během 35-50 dnů. “Matador” se nebojí mrazu a jiných nepříznivých podmínek, takže je často vybrán pro pěstování na balkonech.
• Obří. Odrůda má jemnou chuť, takže listy rostliny se často používají při přípravě různých pokrmů pro děti. Sklizeň lze sklízet 21-23 dní po objevení prvních výhonků. Olistění jemného světle zeleného odstínu je střední velikosti (délka – asi 20 cm) a tvoří hustou růžici, která je mírně vyvýšená.
• mastný. Tato raná odrůda dozrává během 30-35 dnů po objevení prvních výhonků. Zelené listy rostliny mají masitou strukturu, oválný tvar, reliéfní povlak a průměrnou délku (18-20 cm). Četné listové desky tvoří růžice o objemu 25-30 cm.

Každá odrůda má své vlastní vlastnosti. Pokud je obtížné si vybrat, můžete zasít několik balení semen různých odrůd do samostatných nádob. Jakmile jsou zralé, můžete je porovnat a vybrat si ten nejlepší druh špenátu pro vás.

Je třeba poznamenat, že rostlina se také vyskytuje ve dvou typech – obyčejná a novozélandská. Oba špenáty lze pěstovat doma, ale druhý typ šíp rychle nevyhodí a dá vydatnější zelenou hmotu, kterou lze sklízet 2–3 měsíce.

Podmínky pěstování

Aby špenát rostl doma, je třeba zajistit příznivé podmínky – od osvětlení až po vlhkost vzduchu. Každý parametr je důležitý, proto je třeba je posuzovat samostatně.

Teplotní podmínky

Špenát pro normální vývoj nevyžaduje vysoké teploty. Semena mohou klíčit při teplotě +4˚С, ale v budoucnu bude růst a vývoj rostliny vyžadovat teplotu +14…+18˚С. Ideální teplota je + 15 °C, protože v takových podmínkách rostlina rychle nabývá na síle a dorůstá do optimální velikosti. Listy neblednou a neblednou.

Je třeba poznamenat, že keř se bude moci vyvíjet při teplotě +7 . + 10˚С, ale v tomto případě bude růst listových čepelí poněkud zpomalen. Je také nemožné povolit teploty vzduchu nad + 18 ° C, protože v tomto případě rostlina vystřelí, takže její listy se stanou nevhodnými pro lidskou spotřebu.

Rostlinu můžete také udržovat na zasklené lodžii, protože v takové místnosti je snadné udržovat optimální teplotu.

Vlhkost

Špenát patří k vlhkomilným plodinám, proto je důležité nejen produkovat pravidelnou zálivku a postřik, ale také udržovat vysokou vlhkost vzduchu – asi 50-60%. V opačném případě rostlina začne vadnout a nebude schopna poskytnout plnou sklizeň. Takže v horkém počasí nebo během topné sezóny se doporučuje pravidelně rosit plodiny z rozprašovače nebo umístit nádoby s vodou kolem květináčů.

osvětlení

Špenát patří mezi světlomilné rostliny, proto by se měl pěstovat na dobře osvětlených jižních parapetech. V extrémních případech lze květináče s rostlinou umístit na jihovýchodní nebo jihozápadní okenní parapety.

V tomto případě stojí za to přijmout další opatření v závislosti na ročním období:

• na jaře a v létě by měly být rostliny zastíněny, aby se zabránilo silnému přehřátí a spálení jemných listů;
• v období podzim-zima, zejména za oblačného nebo deštivého počasí, se vyplatí rozsvítit v místnosti zářivky, aby bylo zajištěno plné denní světlo.

Stojí za zmínku, že pro normální vývoj keře v kteroukoli roční dobu je nutné vystavení světlu po dobu asi 10 hodin. Pro dodatečné osvětlení lze použít zářivky, které umístíte ve vzdálenosti 60 cm od nádob se špenátem a večer je rozsvítíte na 2-3 hodiny nebo déle.

U sazenic je také kontraindikováno nadměrné vystavení světlu, protože může oddálit nástup období květu.

Požadovaná inventura

Chcete-li pěstovat špenát na okenním parapetu, musí být zaset v prostorné nádobě. Pro tyto účely můžete použít truhlíky nebo nádoby, jejichž hloubka není menší než 15 cm Semena lze vysévat i do květináčů, jejich objem však musí být minimálně 1 litr, maximálně však 2 litry. Kromě toho se při výběru kontejneru vyplatí postupovat z několika parametrů:

• vejdou se na parapet;
• existují odtokové otvory pro odtok vody;
• je možné připravit dvě vrstvy – drenážní (alespoň 3 cm) a zemní (asi 12-15 cm);
• zda bude možné zachovat optimální interval pro výsadbu semen (pro jeho výpočet je třeba nádobu rozdělit na stejné čtverce a zjistit, kolik semen lze zasít).

Pokud nádoba splňuje uvedené požadavky, pak ji lze použít pro uvedené účely. Kromě toho stojí za zvážení, zda bude sběr pěstovaných sazenic prováděn nebo ne:

• pokud je plodina řezána bez opětovné výsadby rostliny, to znamená bez potápění, můžete použít mělký, dlouhý a široký květináč nebo květináč pro výsev semen, který má nutně otvory pro odtok přebytečné vody;
• pokud budou pěstované sazenice přesazeny do jiné nádoby, zpočátku se vyplatí používat malé nádoby pro setí semen, ze kterých bude v budoucnu vhodné potápět sazenice.

Výběr a příprava půdy

Špenát lze úspěšně pěstovat pouze ve volné a výživné půdě, která má mírně zásaditou nebo neutrální reakci. V tomto ohledu nelze rostlinu vysadit do půdy s přídavkem rašeliny, protože přispívá ke zvýšení kyselosti půdy, což negativně ovlivňuje vývoj keřů.

Rostlina tedy může být zasazena v jakékoli skladové půdě, s výjimkou kyselé. Půdní směs lze samozřejmě připravit nezávisle. Zde jsou nejoblíbenější možnosti substrátu pro pěstování špenátu:

• Smíchejte 1 díl biohumusu a 2 díly kokosových vláken, které udrží vlhkost a zabrání stagnaci vody v nádobě. Tato směs má vysokou nutriční hodnotu, hydratační kapacitu a lehkost.
• Smíchejte každých 100 cu. viz biohumus s 1-2 lžičkami. perlit (vermikulit). Tento substrát lze připravit, pokud v zahradnictví nejsou k dispozici kokosová vlákna. Perlit nebo vermikulit udrží vlhkost a propůjčí půdě všechny vlastnosti jako kokosová vlákna, nicméně nehnijí a vydrží ještě déle.
• Smíchejte 2 díly zahradní zeminy, 1 díl humusu (kravský nebo listnatý) a písek. Před výsevem semen musí být taková směs opařena vroucí vodou nebo dezinfikována roztokem a poté posypána na plech s vrstvou až 5 cm a odeslána na 30 minut do trouby při teplotě 100 ° C provést dodatečnou dezinfekci.

Doporučuje se předem propíchnout jakoukoli směs půdy v troubě, aby se dezinfikovala.

Bez ohledu na typ použitého substrátu je nutné na dno nádoby nalít vrstvu drenáže a poté ji naplnit zeminou. Faktem je, že špenát zahrnuje hojné zalévání a drenážní vrstva vysoká 2-3 cm nedovolí stagnaci živin. Jako drenáž lze použít různé materiály, včetně:

• štěrk;
• expandovaná hlína;
• cihlové třísky;
• obyčejná pěna, rozdělená na malé kousky.

Příprava osiva a výsadba

Špenátová semena jsou poměrně velká a klíčí rychle a přátelsky, což zaručuje téměř 100% klíčivost. Aby bylo dosaženo takových výsledků, musí být před setím správně zpracovány podle následujících pokynů:

1. Den před výsevem opláchněte sadbu, zalijte teplou vodou a nechte 24 hodin. To urychlí jeho klíčení a také zajistí rovnoměrné klíčení mladých klíčků.
2. Ráno vodu z nádoby vypusťte. Pokud dříve měla semena hustou vnější strukturu, pak po namočení poněkud nasákla a nabobtnala.

Špenát lze vysévat na sazenice nebo ihned na trvalé místo růstu. V každém případě je nutné před výsadbou zeminu mírně navlhčit a připravit rýhy, jejichž hloubka je od 1 do 1,5 cm. Optimální vzdálenost mezi nimi je 2-3 cm. Do připravených jamek vhoďte semínka špenátu a pak je zasypte zeminou.

Před vzejitím sazenic uzavřete nádobu fólií nebo sklem. Sazenice se zpravidla líhnou za 5-7 dní.

Jak zasít špenát je jasně ukázáno v následujícím videu:

péče o přistání

Nádoby se špenátem musí být umístěny na jižní straně a v místnosti, aby bylo zajištěno dostatečné osvětlení, teplota a vlhkost. Poté je třeba o rostlinu náležitě pečovat, aby bylo dosaženo rychlého vyplivnutí prvních výhonků. Co je péče, pochopíme dále.

zalévání

Ihned po výsadbě by měly být vysazené plodiny mírně navlhčeny. V budoucnu je třeba je často a hojně zalévat. Jak již bylo zmíněno výše, špenát je vlhkomilná rostlina a nesnáší vysychání půdy.

Kromě pravidelného zavlažování je třeba zelení stříkat vodou pokojové teploty z rozprašovače. Rostlina se tak nasytí a zvýší se vzdušná vlhkost kolem ní, díky čemuž bude možné zabránit předčasnému rozvoji osušování. Faktem je, že při snížené vlhkosti začne rostlina velmi rychle vyhazovat stonky květin, takže zelení zhrubne a nebude vhodné k jídlu.

V chladných obdobích nelze topná zařízení instalovat v blízkosti rostliny, pokud je však teplota v místnosti nízká, takže země nezměkne kvůli hojnému zalévání, stačí zavlažovat listy stříkací pistolí.

Další hnojení

Pokud byl špenát vysazen v zahradní půdě, měl by být na začátku vegetačního období krmen tekutými hnojivy. Jako vrchní obvaz lze použít například amoniak, peroxid vodíku nebo Fitosporin.

Pokud byla půdní směs před výsadbou semen nasycena přísadami živin, odpadá potřeba vrchního oblékání. Faktem je, že nadměrné hnojení nepříznivě ovlivňuje vlastnosti listových desek.

Výběr

Provádí se pouze v případě sadebního pěstování špenátu. Když se objeví 2-3 listy, je nutné rostlinu ponořit na trvalé místo. Zpravidla se to stane 2 týdny po zasetí semen.

Při sběru by měly být květináče se sazenicemi dobře napojeny, opatrně odstraněny po jedné rostlině bez poškození kořenů a zasazeny na trvalé místo. Poté se opět vyplatí provádět mírné zalévání.

Možné nemoci

Při pěstování na parapetech jsou sazenice špenátu chráněny před různými škůdci, kteří mohou rostlinu infikovat při pěstování venku. Nicméně ani doma není keř chráněn před takovými chorobami:

• Antraknóza. Na listech se objevují skvrny hnědé nebo šedavě špinavé barvy, které mohou mít různé velikosti.
• kořenová hniloba. Často představuje hrozbu pro mladé rostliny. Onemocnění se projevuje ve formě skvrn na listech s houbovými formacemi uvnitř.
• Fusarium. Listové desky se přestanou normálně vyvíjet a jejich barva se změní – poněkud ztmavne a poté zežloutne. Nakonec rostlina zemře.

Při boji s jakoukoli nemocí je nutné odstranit poškozené oblasti, a pokud je celá rostlina úplně nemocná, bohužel ji budete muset zcela odstranit z půdy, protože není možné vyléčit listy.

Sklizeň

3-4 týdny po výsevu se na keři objeví první zeleň. Hromadnou sklizeň lze provádět, když špenát doroste na 7–10 cm a vytvoří 5–6 velkých hustých listů. Je třeba poznamenat, že zpočátku se rostlina bude vyvíjet velmi pomalu, ale po 20-25 dnech od okamžiku vzejití budou růžice rychle růst. Takže v závislosti na odrůdě špenátu může řezání listů začít po 25-40 dnech.

Listy je třeba stříhat nůžkami nebo jemně zlomit nohu. Desky není možné vytáhnout a vytrhnout, protože to může poškodit celý kořenový systém. Je možné sbírat všechny listy najednou a ponechat pouze velmi mladé listy, ale zkušení farmáři doporučují sklízet rostlinu podle potřeby, protože listy mají krátkou trvanlivost – během dne vadnou. Samotná sklizeň by měla být prováděna v ranních nebo večerních hodinách.

Během vegetačního období lze listy sbírat 4-5krát z jednoho keře a řez lze provádět každých 7-10 dní. Když rostlina vytvoří květinovou šipku, musí být odstraněna a je-li to žádoucí, nový výsev.

Špenát je jednoletá rostlina, takže jeho vegetace nevyžaduje mnoho času. Po objevení první zeleně vhodné k řezu bude keř další 2 měsíce aktivně růst listové desky a po několika prořezávání začne produkovat stopku, takže jeho listy se stanou nepoužitelnými. Chcete-li tedy neustále získávat čerstvý špenát, vyplatí se každé 2 měsíce vysévat nové partie rostliny a staré odbytiště musí být vykořeněno.

Špenát si můžete doma vypěstovat kdykoli během roku. K tomu je třeba semena rostliny vysévat do malých nízkých květináčů s využitím živných půd pro jejich rychlé klíčení. Samozřejmě, abyste získali dobrou úrodu, budete také muset zajistit správnou péči o sazenice.

Špenát je jednou z nejzdravějších zeleninových plodin. Jeho listy obsahují obrovské množství vitamínů, které jsou nezbytné pro normální fungování lidského těla. Takže ti zahrádkáři, kteří se rozhodnou přejít na zdravou stravu nebo přidat do jídelníčku jinou zdravou plodinu, se mohou špenátu podívat blíže. Aby se plodina na vašem webu zakořenila, měli byste vzít v úvahu specifika pěstování této zeleniny na zahradě.

Vyplatí se pěstovat špenát ze sazenic?

Špenát má zvýšenou odolnost vůči nízkým teplotám, dobře snáší krátké denní světlo a rychle dozrává. Některé druhy špenátu dokonce snadno přežijí krátkodobý pokles teploty na -5..-7 stupňů. Zkušení zahradníci a zahradníci se tedy zřídka obtěžují pěstováním špenátu v sazenicích.

POZOR! Nejjednodušší způsob, jak pěstovat špenát, je na otevřené půdě, ale pokud je klima ve vašem regionu již příliš drsné, můžete plodinu zasadit do skleníku nebo skleníku.

Špenát se pěstuje pomocí sazenic, když chtějí získat co nejranější zelení. Metodu využívají i zemědělci žijící v severních oblastech (například na Sibiři, Uralu, Leningradské oblasti). Nelze to však nazvat účinnějším ve srovnání s výsadbou rostliny přímo v otevřeném terénu.

Kdy zasadit sazenice špenátu?

Špenát lze zasadit i doma. Plodina je absolutně nenáročná na výsadbu i péči, takže ji můžete vysévat během celého roku. Přes veškerou nenáročnost však nezapomínejte v období podzim-zima na dodatečné osvětlení fytolampami (pokud na okně pěstujete zeleň).

Pokud jde o sazenice, které plánujete přesadit do volné půdy, optimální doba pro výsev semen bude brzy až polovina dubna. Rostlinu je možné přesadit na záhony začátkem až poloviny května.

Postupné pěstování sazenic špenátu

Výsev špenátu pro sazenice vám nezpůsobí žádné potíže, i když jste v zemědělství ještě začátečník. K získání silných a zdravých sazenic stačí dodržovat následující pokyny:

1. Nejprve vyberte přistávací kontejner. Oddenek špenátu je tedy povrchní, což znamená, že bude potřebovat nádobu nebo hrnec, který není příliš hluboký (stačí výška 7-8 cm). Je docela přijatelné zasít výsadbový materiál do společné krabice. Pokud chcete semena zasadit do samostatných nádob, pak zvolte 200 ml kelímky nebo speciální kazety. Na dno nádoby nezapomeňte umístit drenáž, která pomůže odstranit přebytečnou vodu.
2. Připravíme půdní směs. Špenát miluje volné a výživné půdy s neutrálními úrovněmi kyselosti (6,5-7 pH). Hotový substrát zakoupíte ve speciálním obchodě (vhodný pro univerzální použití nebo pro pěstování zelí). Ale pokud nedůvěřujete směsím z obchodu, připravte si půdu sami: smíchejte zahradní zeminu, kompost nebo humus a písek (v poměru 3:1:1). Nezapomeňte dezinfikovat svou domácí půdu (vypalte ji v troubě nebo ji napařte).
3. Připravte si semínka. Kupodivu má špenát přes veškerou svou nenáročnost extrémně málo klíčivý semenný materiál. Předzpracování je tedy povinné. Hlavním úkolem této úpravy je změkčit vnější skořápku, která zabraňuje klování semene. Výsadbový materiál můžete namočit na 1-2 dny do vody při pokojové teplotě. V tomto případě by měla být kapalina vyměněna každých 6-8 hodin za čerstvou.
4. Postarejte se o odvodnění. Nejprve vytvořte v nádobě několik drenážních otvorů. Za druhé na dno nádoby položte 1,5 cm silnou vrstvu drenáže.Zvolit můžete jemný keramzit nebo perlit.
5. Nádoby naplňte substrátem. Neplňte až po okraj, nechte malý prostor.
6. Udělejte několik drážek. Na povrchu půdy vytvořte několik rýh. Hloubka každé z nich by neměla přesáhnout 15 mm, vzdálenost mezi každou řadou by měla být alespoň 30 mm. Pokud k setí používáte samostatné nádoby, pak jednoduše do středu každé z nich vytvořte výsadbové otvory hluboké 15 mm.
7. Zasaďte semínka. Semena by měla být prohloubena do půdy, přičemž intervaly mezi jednotlivými výsadbami by měly být rovné 20-30 mm.
8. Zakryjte plodiny zeminou. Po výsadbě by měl být semenný materiál posypán půdní směsí.
9. Půdu dobře zalijte. Substrát je třeba navlhčit pomocí rozprašovače. Zalévání se provádí výhradně usazenou vodou při pokojové teplotě.
10. Postavte si malý skleník. Za tímto účelem zakryjte nádoby na výsadbu víkem nebo potravinářskou fólií.

Zásady péče o sazenice

Péči o sazenice špenátu zvládne každý zahradník (i začátečník). Všechny manipulace jsou velmi jednoduché.

POZOR! Péče o špenát je konvenčně rozdělena do dvou fází: před vzejitím a po. Takže to nezapomeňte vzít v úvahu při plánování svého režimu péče o pleť.

Jakmile semena zasejete, přesuňte nádoby se sazenicemi na tmavé místo. Teplota pro pěstování sazenic špenátu je +18..+20 stupňů. Nejjednodušší způsob, jak udržovat tyto indikátory, je ve skleníku, proto nad nádobu postavte malý skleník (například rostliny přikryjte potravinářskou fólií). Nezapomeňte každé 1-2 dny otevřít nádoby na 20 minut a vyvětrat výsadbu.

Jakmile půda vyschne, okamžitě ji navlhčete. Zavlažování se provádí pouze z postřikovače. Pokud jsou splněny všechny doporučené podmínky, první výhonky se objeví přibližně za 5-7 dní.

Ihned po vyklíčení špenátových semínek odstraňte krycí materiál. Nádoby se sazenicemi umístěte na parapet na jižní nebo jihovýchodní stranu. V tomto případě není nutné zvyšovat teplotu. Optimální je udržovat teplotu na +15..+18 stupních.

Půda, ve které špenát roste, by měla být vždy mírně vlhká. V žádném případě ji nenechte vyschnout. Jakmile vrchní vrstva substrátu zaschne, zalijte ji. Vysušení půdy je přímou cestou k úhynu vašich sazenic nebo předčasnému vysazení.

Špenát zřídka potřebuje další osvětlení. Pokud pěstujete rostlinu v období podzim-zima, možná budete potřebovat fytolampy. Je lepší přemýšlet o zastínění rostlin ve zvláště horkých a slunečných dnech (například v poledne).

Potřebujete odvoz?

Sbírání je nutné u sazenic špenátu, pokud jste rostlinu zasadili do společné nádoby. Jakmile rostliny vytvoří 2-3 silné listové desky, musíte je zasadit do jednotlivých nádob, z nichž každá bude mít objem 300 ml.

POZOR! Hodinu před zahájením sběru nezapomeňte důkladně zalévat půdu pod rostlinami.

Transplantaci lze provést pomocí vidličky nebo tyčinky. Sazenici jednoduše seberte a přeneste do nové nádoby, která je již naplněna vhodnou zeminou. S kořeny buďte maximálně opatrní, nepoškoďte je!

Ihned po přesazení chraňte rostliny před přímým slunečním zářením po dobu 3-4 dnů. Nechte je v místnosti s nepřímým osvětlením.

Venkovní transplantace

Sazenice špenátu by se měly přesazovat na záhony, až když je půda dostatečně prohřátá. Výsadba obvykle probíhá na začátku nebo v polovině května.

Špenát má rád úrodné typy půdy, takže na to pamatujte, když pro něj vybíráte místo na záhoně. Půdní směs by měla být nejen výživná, ale také sypká a bohatá na organickou hmotu. Pro plodinu se nejlépe hodí hlína.

Pokud půda ve vašich postelích není dostatečně úrodná, měli byste přemýšlet o její přípravě předem. Na podzim do něj na rytí přidejte směsi živin fosforu a draslíku a brzy na jaře přidejte dusíkatá hnojiva.

Transplantace sazenic se provádí metodou překládky, tzn. plodina se přesadí na nové místo spolu se starou hliněnou hrudkou. Mezi každým keřem by měla být zachována vzdálenost 10 cm a mezi řadami 15 cm.

Dále byste měli rostlinu jednoduše zalévat pravidelně (v horkém a suchém počasí trochu častěji), po každém přidání vody uvolněte půdu.

Závěr

Špenát je jednou z nejjednodušších plodin na pěstování. Tuto rostlinu lze okamžitě vysévat na otevřeném prostranství, protože se nebojí mrazu ani nedostatečného osvětlení. Obyvatelé severních oblastí země však neriskují a raději pěstují špenát ze sazenic.