Sledujeme, jak jedí naši dospívající? Připravujeme pro ně denně vyváženou snídani, oběd i večeři s dostatečným obsahem všech potřebných vitamínů a mikroprvků? Málokomu se to podaří, vzhledem k tomu, že většina rodičů je v práci plně vytížená. A jaké jídlo preferují sami teenageři? V podstatě rychlé občerstvení.
Mezitím je dospívání dobou aktivního růstu a vývoje. Potřeba vitamínů v tomto věku je velmi vysoká. V ideálním případě by teenageři měli většinu vitamínů a minerálů získávat ze zdravé stravy, ale buďme upřímní, málokdo z nich nejí vyváženou stravu.
Nejčastěji „trpí“ snídaně, které děti v tomto věku prostě ignorují. Právě snídaně je ale považována za nejdůležitější jídlo dne, které vás nabije energií a živinami na celý den.
Pojďme zjistit, které vitamíny a živiny naše dospívající dívky a dospívající chlapci potřebují ze všeho nejvíce, a také si odpovězte na otázku: vitamíny pro teenagery 15-16 let – které jsou lepší?
Vitamin D.
„Sluneční vitamín“ podporuje správný vývoj kostí a zubů. Hraje také roli ve fungování imunitního systému a vstřebávání vápníku a fosforu. Obvyklá doporučená dávka vitaminu D pro dospívající ve věku 13-18 let je 15 mikrogramů denně.
vitamin C
Silný antioxidant, který posiluje obranyschopnost organismu. Pomáhá vstřebávat železo, nezbytný minerál pro zdraví dívek. Podporuje růst a opravu tkání. Potřeba vitamínu pro dospívající dívky je 65 mg, pro chlapce – 75 mg denně.
Vitamín B komplex
Působí jako okamžitý zdroj energie pro tělo a podporuje mozkové funkce. Hraje zásadní roli ve fungování nervového systému, podporuje tvorbu červených krvinek (erytrocytů).
vitamin A
Důležité pro udržení zrakové ostrosti a zdravé pokožky. Snižuje riziko vzniku různých typů rakoviny. Vykazuje antioxidační vlastnosti, chrání životně důležité orgány. Potřeba: 900 mcg denně pro chlapce, 700 mcg pro dívky.
Vitamin K
Vitamin K zabraňuje nadměrné ztrátě krve. Jeho dostatečné množství je důležité pro dívky, které jsou náchylné k silnému menstruačnímu krvácení. Průměrná denní potřeba vitamínu K pro teenagery je 75 mikrogramů.
Vitamin E
Tento vitamín, také známý jako tokoferol, je mezi dívkami považován za vitamín krásy, protože má pozitivní vliv na barvu pleti, pružnost a hladkost. Nahromadění potřebného množství vitaminu E může také zlepšit stav vlasů, takže jsou hustší a lesklejší. Průměrná denní potřeba vitaminu E je 15 mg pro dospívající a dospělé.
Železo
Železo je zvláště důležitým minerálem pro dospívající dívky. Je to stavební materiál pro červené krvinky přenášející kyslík. Nedostatek železa je častý u dívek během menstruace a po ní. Může se projevit pocitem fyzické únavy, dále apatií a poklesem nálady. Dospívající dívky potřebují 15 mg a chlapci 11 mg železa denně.
Vápník
Vápník je nezbytný pro zdraví a hustotu kostí. Dospívající, kteří nedostávají vápník ze stravy, jsou vystaveni vyššímu riziku osteoporózy a zakrnění. Vápník je nezbytný jak pro rozvoj svalů, tak pro koordinaci pohybů. Chlapci a dívky ve věku 14-18 let potřebují 1300 mg vápníku denně.
Zinek
Zinek podporuje zdravý metabolismus a pomáhá tělu bránit se proti patogenům. Ukázalo se také, že je účinný proti akné, které v období dospívání trápí dívky i chlapce. Denní příjem vápníku pro dospívající dívky je 9 mg, pro chlapce – 11 mg.
Hořčík
Další minerál, který hraje důležitou roli v těle teenagera. Podporuje optimální funkci nervových a svalových tkání. Hořčík je důležitým zdrojem energie pro udržení aktivního života mladých organismů. Norma pro dospívající dívky je 360 mg, pro chlapce – 410 mg denně.
Fosfor
Fosfor je nezbytný pro zdravé zuby a kosti a přispívá k normálnímu procesu růstu. Účastní se procesu výměny s vápníkem. Potřeba fosforu pro děti ve věku 11-18 let je 1200 mg denně.
Je to skvělý nápad, jak vyvážit výživu teenagera dodatečným obohacením jeho stravy o speciální vitamínové komplexy.
CONSUMED má multivitaminy pro teenagery různé věkové skupiny: Vitamin-minerální komplex od A po Zn pro děti 7-14 let (žvýkací tablety) a Vitaminy pro dospívající 12-16 let (rozpustné šumivé tablety).
Při výběru multivitaminu pro teenagery věnujte pozornost složení, mělo by být vyvinuto s ohledem na potřeby související s věkem. Pohodlná forma a příjemná chuť mohou také hrát pozitivní roli – teenager bude pít vitamíny s potěšením.
Všichni víme, že děti potřebují vitamíny pro harmonický vývoj a plnohodnotný život. Vitamíny (lat. vita life) jsou živiny nezbytné pro udržení životních funkcí [1]. Lidský organismus si je nesyntetizuje nebo je syntetizuje v nedostatečném množství, a proto je nutné vitamíny dodávat v hotové formě.
Tělo dítěte v období aktivního růstu a intelektuálního vývoje vyžaduje více energie. Vitamíny samy o sobě nemají energetickou hodnotu a nejsou stavebním materiálem pro buňky a tkáně, ale jejich přítomnost je předpokladem pro vývoj všech orgánů a systémů [8].
Děti potřebují všech 13 dosud identifikovaných vitamínů (vitamíny A, D, C, E, K). Kromě vitamínů je třeba dětskému organismu dodat dostatečné množství minerálních látek: makroživiny (sodík, draslík, vápník, fosfor, chlór, hořčík, síra) a mikroprvky (železo, zinek, jód, fluor, měď, selen, mangan). ).
Nedostatek těchto vitamínů a minerálů může vést k růstu a mentální retardaci, onemocněním trávicího, endokrinního, kardiovaskulárního systému a imunodeficienci.
Příznaky nedostatku vitamínů u dětí:
- Nedostatek chuti k jídlu;
- nízká fyzická aktivita;
- Nadměrná nervová excitabilita;
- zhoršené vidění nebo sluch;
- únava;
- Poruchy spánku;
- Anémie
- Pomalý růst [4].
Podle chemických vlastností se vitamíny dělí do dvou kategorií:
- Rozpustný v tucích (A,D,E,K). Tyto látky se dostávají do krve lymfatickými kanály ve střevní stěně. Tyto látky se v těle hromadí, proto by se při užívání nemělo překračovat doporučené dávkování.
- Rozpustné ve vodě (C, vitamíny B1, B2, B6, B12, B9, vitamín PP, B5, B7) se snadno vstřebávají, působí rychle a jsou zcela vyloučeny z těla. Předávkování při jejich aplikaci nevzniká. Vitamíny B9 a C jsou však vylučovány po několika dnech, zatímco B12 zůstává v játrech dlouhou dobu [6,7,8].
Kdy dát dítěti vitamíny?
Hlavním zdrojem vitamínů pro děti je strava. Strava dítěte by měla být pestrá a vyvážená, aby byl zajištěn příjem všech potřebných látek. V přírodě ale prakticky neexistuje produkt, který by obsahoval všechny vitamíny v množství dostatečném pro potřeby dětského organismu [2].
Pro zajištění příjmu vitamínů a minerálů v požadovaném množství by měla být strava dítěte následující:
- dvakrát týdně červené maso, drůbež, ryby, vejce;
- denně mléčné výrobky, zelenina a máslo, alespoň pět druhů ovoce a zeleniny;
- objem sacharidové stravy by neměl být větší než polovina celkové denní stravy dítěte [8].
Ne vždy to však stačí: moderní rytmus života vyžaduje hodně energie. Tepelné zpracování produktů výrazně snižuje obsah vitamínů v nich. Nezapomeňte, že v období zima-jaro se výrazně zvyšuje potřeba vitamínů.
Většina odborníků se shoduje, že při plnohodnotné stravě není užívání vitamínů nutné. Ale i když je tato důležitá podmínka pozorována, existují případy, kdy jsou potřeba: s častými infekcemi nebo po dlouhodobých a těžkých onemocněních, stejně jako na pozadí silného fyzického nebo duševního stresu nebo během období velmi aktivního růstu, kdy dítě je v růstu nataženo a velmi rychle přibírá na váze [8].
Pokud výživa dítěte neodpovídá výše uvedené dietě, pak je považována za vadnou. Proto je třeba tomuto dítěti podávat vitamíny v kúře trvajících 1–1,5 měsíce s intervaly mezi nimi 1–2 měsíce, dokud nebude jeho strava kompletní [8].
Jaké vitamíny potřebuje dítě pro imunitu
Nejvýrazněji na imunitu působí vitamíny A, C, E.
Vitamin Ctaké známý jako kyselina askorbová, má silný antioxidační účinek. Stimuluje tvorbu interferonu, zvyšuje vrozenou i získanou imunitu. Vitamín C si lidské tělo nesyntetizuje, proto je nutné jej dodávat potravou.
Denní norma vitaminu C pro děti je od 30 do 70 mg [1].
Vitamin C je rozpustný ve vodě, snadno se vstřebává a rychle vylučuje z těla, takže při jeho užívání nedochází k předávkování. Preparáty kyseliny askorbové se také používají při zvýšené fyzické aktivitě, zvýšené psychické a emoční zátěži [1].
Pokud je dítě náchylné k častým nachlazením, pak se doporučuje užívat vitamín E v kombinaci s vitamín A. Oba vitamíny jsou rozpustné v tucích: do těla se dostávají s tučnými jídly. Podporují plné fungování imunitního systému a metabolismu. Příjem tohoto prvku je nezbytný pro organizaci kompetentní ochrany těla před negativními účinky karcinogenů, toxinů a jiných škodlivých látek. Denní norma vitaminu E pro děti je 0,5 mg na 1 kg tělesné hmotnosti [1].
Také hrají důležitou roli při posilování imunity dítěte. zinek, železo, selen. [12].
Vitamin D pro růst dítěte
Vitamin D každé dítě potřebuje pro zdravé zuby a kosti, pomáhá vstřebávat vápníku a fosforu – látky, které jsou pro děti životně důležité pro růst a správný vývoj zubů a kostry.
Vitamin D se podílí na metabolických procesech a reprodukci buněk, stimuluje tvorbu řady hormonů. Jeho zdroji jsou losos, tučné ryby, máslo, sýr, vaječný žloutek, kaviár, játra. Vitamin D je také syntetizován v těle pod vlivem slunečního záření.
Přírodní zdroje bohužel často nestačí: podle různých zdrojů u nás má tento vitamín nedostatek 35–60 % dětí v různých věkových skupinách. Přípravky vitaminu D jsou proto vyžadovány téměř u všech dětí, a zejména u kojenců do 3 let [11].
Profylaktické dávky jsou:
- děti do 12 měsíců – 1000 ME / den
- od 1 roku do 3 let – 1500 ME / den
- od 3 do 18 let – 1000 ME / den (pro severní regiony – 1500 ME / den) [10]
Vitamín D lze dítěti podávat ve formě vodného nebo olejového roztoku.
Vodný roztok se lépe vstřebává, rychle a úplně se vstřebá, aniž by to ovlivnilo proces trávení, vydrží déle. Za mínus lze považovat přítomnost vodného roztoku příchutí, konzervačních látek, které mohou způsobit alergické reakce, ve složení.
Vitamin D je rozpustný v tucích, takže je smysluplnější užívat jej s oleji ve formě olejového roztoku. Ale pro normální asimilaci olejové formy je zapotřebí žluč, to znamená, že dítě by nemělo mít problémy s fungováním jater a žlučníku, jinak se vitamín bude vstřebávat hůře. Další nevýhodou je delší doba, po kterou si tělo nahromadí zásoby vitamínu D.
Konzultace rodičů s pediatrem vám umožní udělat správnou volbu ve prospěch jedné nebo druhé formy, která bude nejlépe vyhovovat dítěti.
Vitamíny skupiny B pro zlepšení paměti dětí a dospívajících
Vitamíny B zlepšují paměť, mozkovou činnost a zvyšují koncentraci.
B vitamíny jsou nejdůležitějšími pomocníky mozku a nervového systému. Spolu s nimi potřebuje dětský organismus stopové prvky – selen, zinek, jód, železo.
B1 – thiamin zlepšuje paměť a stimuluje koncentraci, snižuje celkovou vzrušivost nervového systému, zvyšuje rychlost duševních reakcí.
B2 – riboflavin nejlépe bojuje proti ospalosti a únavě při stresu (fyzickém i psychickém).
B3 (PP) snižuje podrážděnost a vzrušivost, obnovuje krevní oběh, čímž zvyšuje koncentraci.
B4 – cholin má významný pozitivní vliv na krátkodobou paměť.
B5 – kyselina pantothenová nutné, aby dítě aktivovalo dlouhodobou paměť a pozornost.
V6 zvyšuje rychlost realizace kognitivních schopností, odpovídá za rozvoj myšlení obecně. Při jeho nedostatku děti trpí podrážděností, úzkostí, mohou dosáhnout deprese.
B9 – kyselina listová posiluje paměť a aktivuje mozek u dětí. Pokud tělo nedostává dostatek kyseliny listové, dochází k narušení spánku, trpí paměť.
V12 je zodpovědný za přenos informací z krátkodobé paměti do dlouhodobé paměti, normalizuje psychiku a je zodpovědný za normalizaci mozkové činnosti během dne [3].
selen normalizuje práci mozkových buněk, reguluje imunitu a poskytuje dodatečnou ochranu těla před nemocemi.
Železo zodpovědný za dodávku kyslíku do tkání mozkové kůry.
V případě nedostatku jod dítě se rychle unaví, zažívá problémy s koncentrací, apatie. I mírný nedostatek jódu v prvních letech života dítěte může ovlivnit jeho intelektuální vývoj a výrazně snížit jeho schopnost učit se [12].
Denní příjem jódu podle doporučení WHO:
- Děti do dvou let – 90 mcg;
- Děti starší dvou let, dospívající 100-150 mcg.
Doplňuje nedostatek jódu. Normalizuje syntézu hormonů štítné žlázy, která je narušena v důsledku nedostatku jódu. Od 3 let.
Oční vitamíny pro děti
Následující vitamíny nejsilněji ovlivňují práci očí – A, C, E a B2. Nejdůležitějším a nejvýznamnějším vitamínem pro oči dítěte je však A.
vitamin A nebo retinol je potřeba k udržení zrakové ostrosti, schopnosti dobře vidět ve tmě a šeru. O jeho nedostatku svědčí šupinatá kůže a suché sliznice, špatné vidění v noci. Vitamin A se nachází v oranžovém ovoci a zelenině, játrech, petrželce, brokolici a mléce.
Hlavní příčiny nedostatku vitaminu A u dětí jsou:
- Iracionální výživa;
- Onemocnění gastrointestinálního traktu, při kterém je narušena schopnost tenkého střeva absorbovat tuky;
- Zúžení žlučovodů;
- Poškození střevní mikroflóry (dysbióza)
Denní příjem retinolu u dítěte je 0,5–1,5 mg (1650–5000 IU) [1].
Následující vitamíny hrají důležitou roli při udržování zdraví očí dítěte:
- V1. Zodpovědný za přenos impulsů z mozku do oka přes zrakový nerv.
- V 12. Má pozitivní vliv na práci oční nervové tkáně.
- vitamin C. Působí příznivě na prokrvení, posiluje kapiláry, obnovuje oční tkáně.
Pro udržení zdraví očí by dítě mělo dostávat následující stopové prvky a biologicky aktivní látky:
- Lutein chrání sítnici;
- Omega-3 mastné kyseliny produkují tkáňové hormony nezbytné pro zdravý zrak;
- Vápník posiluje oční tkáně.
- Zinek a selen zvýšit vstřebávání vitaminu A, stabilizovat buněčné membrány [12].
V jaké formě podávat vitamíny dětem různého věku
Farmaceutický trh dnes nabízí širokou škálu forem vitamínů pro děti, a proto mohou rodiče zakoupit nejlepší variantu pro dítě v závislosti na jeho věku.
Obvykle jsou vitamíny, které se užívají doma, reprezentovány následujícími typy:
- Sirupy
- Žvýkací vitamíny
- Tablety [8]
Vitamíny pro děti do 3 let
Děti do tří let nejvhodnější sirupy. Chuťově jsou příjemné, takže si je děti rády vezmou. Vitamíny a stopové prvky jsou rozpuštěny v kapalině, takže jejich asimilace začíná okamžitě v ústní dutině. Jednou z nevýhod sirupů je vysoký obsah cukru. Sirupy mohou také obsahovat další složky, které v některých případech způsobují alergické reakce. Láhev by měla být chráněna před náhodným otevřením dítětem, protože dítě může snadno vypít všechen chutný sirup a řada vitamínů (A, D, E) může být v případě předávkování nebezpečná.
Vitamíny pro děti od 3 do 7 let
Pro děti od tří do sedmi let vitamíny jsou určeny ve formě speciálních sladkostí včetně žvýkacích. Děti v tomto věku mohou volně jíst pevnou stravu a dávkování takových vitamínů je jednodušší než sirupy. S vitamínovými sladkostmi byste ale měli být opatrnější, protože obsah barviv, sladidel a příchutí je v nich vyšší než v sirupech. Ve skutečnosti jsou speciální želé a jiné sladkosti téměř výhradně složeny z nápravných látek, užitečné látky jsou obsaženy v nečistotách [9]. Pokud je dítě náchylné k alergiím, pak je lepší odmítnout užívání takových vitamínů. Alternativou v tomto věku může být dražé s obsahem vitamínů. Mají také sladkou chuť, ale prakticky neobsahují alergeny. Nemělo by se zapomínat, že děti tohoto věku mohou vitamínové sladkosti vnímat jako chutnou pochoutku, která v důsledku nekontrolovaného příjmu dospělými může vést k předávkování.
Vitamíny pro děti od 7 let
Dětem starším sedmi let mohou být nabízeny vitamíny ve formě tablet – směsi účinných a pomocných látek, lisovaných dohromady. Vitamíny ve formě tablet se snadno dávkují, obsahují minimum cizorodých látek. Potíže mohou nastat v případech, kdy dítě obtížně polyká celou tabletu nebo ji vnímá jako lék a odmítá ji užít.
Jak vidíme, pro dítě každé věkové skupiny je nejvhodnější ta či ona forma vitamínů, ale není to striktní pravidlo a je třeba vzít v úvahu individuální vlastnosti každého dítěte.
