Jaké jsou výhody artyčoků pro ženy?

Artyčok je zaslouženě považován za dietní produkt. Na našem stole je však vzácný a není nijak zvlášť oblíbený. A marně! Koneckonců, tato rostlina je velmi užitečná. Jak správně používat artyčok na hubnutí a co se z něj dá připravit?

Jak je artyčok dobrý na hubnutí?

Artyčok obsahuje mnoho cenných látek. Jsou to sodík, draslík, měď, mangan, vápník, zinek, železo, hořčík, selen, fosfor, vitamíny C, K, E, skupina B, bílkoviny, polysacharidy, třísloviny, silice, flavonoidy, mastné kyseliny, vláknina, sacharidy .

Rostlina má samozřejmě četné prospěšné vlastnosti: od posílení imunitního systému až po snížení krevního tlaku. Jak je ale artyčok dobrý na hubnutí?

Za prvé, zrychlí váš metabolismus. Za druhé odstraňuje přebytečnou vodu z těla. Za třetí, obsahuje málo kalorií. Proto je vhodné při hubnutí zpestřit jídelníček originálními artyčokovými pokrmy.

Jak správně jíst artyčoky při hubnutí? Možností je několik. Například růžičky se dají uvařit do měkka a pak konzumovat, dochutit olivovým olejem nebo jablečným octem. Lahodné smoothie z artyčoků připravíte pomocí vařených růžic a čerstvého ovoce (zeleniny).

Hubnutí bude účinné, pokud si z artyčoků připravíte dietní polévku. Malé mladé růžičky lze konzumovat i syrové. Měly by se nakrájet na tenké plátky a podávat s přídavkem sýra, bylinek, mořských plodů nebo omáček (ale pouze zdravých).

Artyčok tedy pomůže zpestřit jídelníček, urychlí proces hubnutí a zlepší činnost trávicího traktu, ale musí být konzumován správně.

Jak pochopit, že tělu chybí kolagen: známky nedostatku glykoproteinu

Jak zařadit artyčok do nutričního menu?

Artyčokové pokrmy byste neměli používat nadměrně. Někdy ale můžete tuto rostlinu zařadit do svého jídelníčku.

Můžete si například připravit růžičky z artyčoku a podávat je jako přílohu k masu nebo rybě. Nebo si udělejte originální smoothie. Můžete zkusit nacpat rozety. Možností je poměrně hodně.

Obecně se tato rostlina hodí k houbám, rajčatům, mrkvi, cibuli, granátovému jablku, hroznům, citronu, špenátu, bazalce, mátě, vejcím, rukole, některým sýrům, kopru, olivám, česneku, rozmarýnu, pomeranči, fazolím a bramborám.

Při vaření přidejte do vody dvě lžičky olivového oleje a stejné množství mouky, pak si artyčoky zachovají barvu. Neláká vás příliš vůně? Do vody přidejte bobkový list nebo jiné koření.

Musíme si uvědomit, že artyčoky nelze vždy jíst. Nedoporučuje se užívat tuto rostlinu při nízkém krevním tlaku, onemocněních trávicího traktu, selhání jater, alergiích. Obecně stačí jedno jídlo z této rostliny denně.

Zde jsou příklady jídelníčků pro správnou výživu:

• snídaně: ovesná kaše, vejce s rajčaty, zelený čaj s toastem; nebo omeleta s rukolou, chlebem, jogurtem a kakaem; nebo tři tvarohové koláče s ovocem a zakysanou smetanou, černý čaj bez cukru, jablko; nebo artyčokové smoothie, müsli s jogurtem, káva;
• svačina: ovoce; nebo smoothie; nebo jogurt; nebo zeleninový salát;
• oběd: artyčoková polévka, pečené kuře, salát, ovocný nápoj; nebo houbová krémová polévka, vařené mořské plody, artyčokový salát, kompot; nebo zeleninový guláš s kuřecím masem, salát, pomerančový džus; nebo rybí polévka, kastrol s houbami a zeleninou, rajčatová šťáva;
• odpolední svačina: tvaroh; nebo ořechy; nebo sendvič; nebo smoothie;
• večeře: dušené maso a kefír; nebo zeleninové zelí rolky se zakysanou smetanou, grapefruitová šťáva; nebo těstoviny z artyčoků a mořských plodů a mátový čaj; nebo tvarohový kastrol s jablky a kakaem.

Jak vidíte, jídlo je rozmanité a jídla zajímavá. Nápoje a artyčokové pokrmy přitom najdete na jídelníčku jen jednou denně. Ráno můžete například vypít smoothie ze zdravé rostliny a různého ovoce. K obědu si můžete udělat polévku nebo salát. A pokud se rozhodnete vařit artyčok večer, je lepší zvolit plněné rozety nebo těstoviny.

Zajímavé recepty

Vzhledem k tomu, že tato rostlina je kombinována s mnoha produkty, můžete najít mnoho zajímavých receptů. Zkuste a hledejte! Zde jsou jednoduché a zdravé recepty.

Artyčoky dušené na víně

Oloupejte šest růžic, každou nakrájejte na čtyři části a vařte deset minut v osolené vodě. 100 g cibule nakrájíme nadrobno, orestujeme, přidáme dva stroužky česneku a artyčoky, deset minut vaříme na mírném ohni přikryté. Do pánve nalijte půl sklenice suchého bílého vína a čtvrt sklenky vinného octa, až se tekutina z poloviny odpaří, přidejte vývar, bobkový list a kmín. Artyčoky a cibuli dejte do formy a zalijte omáčkou a přikryté vařte asi hodinu.

Krémová polévka

Vařte kilogram hovězího masa, přidejte kořeny, koření a sůl (vše podle chuti). Ve vzniklém vývaru uvařte dvacet artyčoků a protřete přes síto. Na půl lžíci másla zpěníme lžíci mouky, zředíme vývarem a provaříme. Poté přidejte artyčokové pyré. Smíchejte dva žloutky a půl sklenice smetany (je lepší ne příliš tučné) s vývarem (je potřeba asi sklenice), nalijte do polévky a přiveďte k varu. Polévku podáváme s krutony.

Smoothies

Uvařte jednu růžici artyčoku. Přidejte čtyři mandle, dva plátky ananasu, šťávu z půlky citronu a trochu vývaru. Prošlehejte mixérem. Originální receptura.

Salát s pomeranči

Artyčokovou růžičku oloupeme a nakrájíme na čtyři části, pokapeme citronovou šťávou. Pomeranč rozdělíme na plátky, odstraníme blány a nakrájíme na kousky. Na talíř položte plátky rukoly, pomeranče a artyčoky. Smícháme nakrájenou šalotku, pomerančovou šťávu, olivový olej, sůl, pepř, citronovou šťávu. Salát oblečte a posypte piniovými oříšky.

S chobotnicí

Chobotnici uvaříme, nakrájíme na malé kousky, uvaříme 200 g nových brambor nakrájených na plátky. Uvařte dvě růžičky artyčoku a každou nakrájejte na několik kusů. Na listy salátu položte chobotnice, brambory, artyčoky. Zalijte mangovým pyré a omáčkou z olivového oleje a dosolte.

Takové zajímavé recepty mohou zpestřit váš jídelníček. Všechna tato jídla jsou navíc zdravá a neškodí vaší postavě. To znamená, že hubnutí s nimi bude efektivní. Zkuste proto artyčoky občas zařadit do svého jídelníčku.

Číst dál

Jak organizovat péči o seniora: možnosti doma a v penzionu

“Klid, jen klid!”: jak rychle překonat stres

Často se člověk ve stresu dopouští neuvážených činů, kterých později lituje. Jak se rychle uklidnit a nepodléhat emocím?

Stres a nemoc

Hypertenze, cukrovka, astma, migrény, ekzémy, chronická nespavost jsou jen malou částí možných důsledků dlouhodobého vystavení stresu

Vliv stresu na psychiku a zdraví: způsoby, jak s ním bojovat

Dopad stresu na psychiku a celkové zdraví člověka je neuvěřitelně obrovský, ale můžete a měli byste s ním bojovat, hledat způsoby, jak negativní emoce uvolnit.

Zbavte se stresu: 8 relaxačních koníčků

Jednoduché způsoby, jak se zbavit únavy a stresu

Jak se zbavit stresu pomocí jednoduchých, ale účinných způsobů? Máte moc pomoci si obnovit svůj emocionální stav.

Prevence a léčba bolesti nohou u žen

Zdraví nohou ve stáří: hlavní problémy

S věkem se zdraví vašich nohou může měnit a ovlivnit vaše celkové zdraví: objevují se bolesti a deformace kloubů.

Létající chůze: příčiny onemocnění nohou

Léky na cystitidu

Jak se stát dobrou matkou: 7 pravidel pro (ne)ideální mateřství

Protein pro krásu a zdraví: jak si vybrat kolagen?

Jak si vybrat třpytivé mléko na tělo: znalecký posudek

Novorozenecká výživa

Jak pochopit, která receptura je pro novorozence nejlepší z hlediska nutriční hodnoty a přítomnosti prospěšných látek pro jeho zdraví a vývoj: složení konkrétního produktu studujeme společně s odborníkem.

Lymfedém po mastektomii: konzervativní terapie a prevence

Chlorella s probiotiky: Přirozená podpora zdraví

Stresová inkontinence moči u dětí: příčiny, léčba

Stresová inkontinence moči u dětí: možné příčiny. Co dělat, když se u dítěte objeví stresová inkontinence moči?

Sprej s azelastinem: lék v boji proti alergiím

Trápí vás sezónní alergie a nic jiného nepomáhá? Odborníci MedAboutMe podrobně popisují nejnovější sprej k léčbě alergií u dětí a dospělých

Výhody a ublížení

Tato rostlina pochází z Kanárských ostrovů. Nyní jej lze nalézt v mnoha zemích evropského kontinentu a Jižní Ameriky. Používá se při vaření a léčbě, i když v některých zemích je klasifikován jako plevel.

Moderní botanici identifikují asi 140 druhů rostlin, z nichž pouze 40 je vhodných pro lidské použití.

Samotný název přeložený z arabštiny znamená „zemní trn“. Odříznutí jedlé části totiž vyžaduje určitou zručnost. K tomu, abyste se dostali k masité části, bude vyžadována určitá dovednost.

Kalorie na 100 g (kcal):	28
Bílkoviny ve 100 g, (g):	1.2
Tuky ve 100 g, (g):	0.1
Sacharidy ve 100 g, (g):	6.0
Glykemický index:	20

Artyčok, složení a obsah kalorií

Na 100 g výrobku je od 28 do 47 kcal. Rostlina má bohaté chemické složení, obsahuje sodík, železo, vápník, zinek, selen, měď, hliník a další užitečné látky. Jsou tam vitamíny B, C, A, E a K. Jsou přítomny organické kyseliny a třísloviny.

Velmi málo cukru, pouze 0,99 g na 100 g výrobku.

Jaké jsou výhody artyčoku

Rostlina je široce používána k přípravě mnoha pokrmů, její extrakt je přítomen v mnoha léčivech. Rostlina se používala k léčbě žloutenky a dny ještě za Kateřiny II. Moderní lékaři potvrzují diuretické a choleretické účinky. Přípravky obsahující rostlinu se používají v komplexní terapii k odstranění patologií ledvin a jater. Rostlinný extrakt je užitečný při otravách.

Ve starověkém Řecku se artyčoková šťáva používala k léčbě plešatosti. Vtíralo se do pokožky hlavy. Ve Vietnamu se z rostliny vyrábí čaj, který zmírňuje záněty v gastrointestinálním traktu.

Listy rostliny se používají k přípravě nálevů, které snižují hladinu cholesterolu a zlepšují činnost centrálního nervového systému.

Rostlina, respektive její šťáva, se hojně využívá ke zvýšení mužské síly. Rostlina je užitečná pro zadržování moči a pro zmírnění otoků. Pomáhá snižovat zápach potu.

Šťáva z plodiny se používá k výrobě léků na léčbu stomatitidy a drozdů. Artyčok je velmi užitečný pro starší lidi. Pomáhá vyrovnávat se s projevy aterosklerózy a čistí játra.

Doporučuje se používat rostlinu ve stravě lidí s vysokou kyselostí.

Rostlina obsahuje nenasycené kyseliny, které pomáhají snižovat riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění.

Výhody artyčoku pro ženy

Francouzští lékaři věřili, že artyčok zlepšuje sexuální funkce a zvyšuje šance na početí dítěte, takže dokonce zakázali svým pacientům jeho konzumaci. Nyní lékaři rostlinu doporučují jako přírodní afrodiziakum. Rostlina vám umožňuje normalizovat krevní tlak v pánevních orgánech, což pomáhá urychlit proces koncepce.

Zelenina pomáhá vyrovnat se s novotvary a zabránit jejich rozvoji. Šťáva z rostliny pomáhá eliminovat pigmentaci související s věkem a činí pokožku obličeje svěží.

Ženy před a po porodu se však budou muset této zeleniny a léků na ní založených vzdát. V těchto obdobích je konzumace artyčoků zakázána.

Výhody artyčoku pro muže

Přestože muži zelenině, zejména té zámořské, příliš neholdují, právě artyčok je pro jejich tělo velmi prospěšný. Rostlina pomáhá zlepšit potenci, takže je velmi užitečná pro muže, kteří překročili hranici 40 let. Zelenina je vynikající prevencí proti rozvoji prostatitidy.

Je také užitečné pro úsporu vlasů. Šťáva pomáhá předcházet alopecii a zastavit rychlé vypadávání vlasů.

Pro milovníky piva je artyčok prostě nepostradatelný produkt. Umožňuje doplnit nedostatek draslíku, který se v těle snižuje vlivem opojných nápojů. Chcete-li zlepšit vstřebávání draslíku, přidejte do zeleniny trochu soli.

Rostlina pomáhá předcházet mrtvici a zlepšuje metabolické procesy v těle.

Je artyčok vhodný pro děti?

Navzdory obrovským výhodám konzumace zeleniny by artyčoky neměly být zařazovány do dětské stravy před dosažením 10 let. Poměrně často kultura vyvolává alergické reakce, takže byste neměli riskovat, dokud se tělo dítěte nezpevní. Existuje riziko, že žaludek dítěte nebude schopen tuto rostlinu strávit.

Je artyčok dobrý na hubnutí?

Určitě si všichni lidé, kteří si hlídají váhu, všimli spousty doplňků na bázi artyčoků. To je způsobeno skutečností, že zelenina obsahuje luteolin. Tato látka odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, zlepšuje činnost jater a žlučníku. Má mírné projímavé účinky a snižuje hladinu cukru v krvi.

Hlavní je, že zelenina je nízkokalorická a obsahuje minimální množství tuku.

Jíst artyčok na cukrovku

Zelenina je dietní produkt, a proto se doporučuje ke konzumaci při vysokých hladinách glukózy. Doporučuje se jako náhrada škrobu. Pro tyto účely se používají koše, kořeny a výhonky. Při sušení slouží tyto části rostliny jako komponenty pro přípravu odvarů.

Artyčok pomáhá normalizovat hladinu cukru, obnovuje funkci jater a stabilizuje metabolismus bílkovin. Pomáhá zlepšit detoxikaci jater a odstraňuje toxiny, zabraňuje ukládání tukových usazenin. Pomáhá zlepšovat činnost žaludku a normalizuje stolici.

Jak užívat artyčok pro léčebné účely

V dávných dobách se zelenina používala ke zlepšení potence a stimulaci gastrointestinálního traktu. Z jeho cenné šťávy se vyráběly vlasové masky. Pomocí zeleniny se připravovaly odvary, aby se zbavily zápachu z úst. Plinius starší používal šťávu z rostliny jako dekongestant. Nyní tyto vlastnosti artyčoku berou v úvahu moderní lékaři a rostlina je součástí mnoha diuretických rostlin.

Při léčbě syfilis se artyčok používá jako prostředek k prevenci negativních účinků antibakteriálních látek a k ochraně jater.

U nás se zelenina používala jako prostředek k odstranění žloutenky a chronických bolestí kostí. S jeho pomocí se provádí prevence proti tvorbě kamenů v ledvinách a žlučníku.

Využití artyčoku v kosmetologii

Artyčok se poměrně často přidává do kosmetiky. Zejména je zelenina užitečná v boji proti změnám souvisejícím s věkem, podporuje rychlou regeneraci pokožky.

Velmi užitečnou pleťovou masku si můžete vyrobit doma. Připravuje se velmi jednoduše: dužnina artyčoku se smíchá s citronovou šťávou a směs se nanese na pokožku obličeje.

Artyčok, poškození a kontraindikace

Výhody artyčoku pro lidský organismus nelze popřít, ale existuje možnost, že tato zelenina může člověku ublížit. Je nepřijatelné jej používat, pokud máte gastritidu s nízkou kyselostí. Neměli byste ho jíst, pokud máte slabý svalový tonus nebo hypotenzi. Je nepřípustné jíst artyčok, pokud dochází k jizevnatému zúžení žlučovodů.

Zeleninu nemůžete jíst ani používat odvary z ní během kojení a těhotenství. Je obzvláště nebezpečné je používat během laktace, protože rostlina narušuje normální tok mléka a negativně ovlivňuje fungování žaludku dítěte.

Nezapomeňte, že rostlina může způsobit alergickou reakci.

Jak si vybrat a uložit

Vysoce kvalitní výrobek musí mít zelenou barvu, ale fialový odstín je povolen. Dužina zeleniny by měla být masitá a samotné pupeny by měly být těžké.

Artyčok by měl být skladován v chladničce, ale ne více než 6 dní od nákupu. Nejlepší je umístit zeleninu do skleněné nádoby pro skladování. Je nepřijatelné skladovat zeleninu vedle potravin, které mají silný zápach nebo se začaly kazit.