Jaké je nebezpečí nedostatku vitamínů?

Avitaminóza (hypovitaminóza) je nedostatek jednoho vitaminu nebo skupiny vitaminů v lidském těle. Symptomy patologie závisí na konkrétní formě onemocnění diagnostikované u pacienta. Nejčastějšími příznaky nedostatku vitamínů jsou únava, ospalost, podrážděnost a ztráta chuti k jídlu. Hypovitaminóza je typická pro děti a pacienty ve vyšší věkové skupině (nad 65 let).

Etiologie onemocnění

Hlavní příčinou nedostatku vitamínů je nevyvážená strava pacienta. Nedostatek čerstvé zeleniny a ovoce, celozrnné mouky a neleštěných cereálií ve stravě vede k nedostatečnému přísunu vitamínů do organismu dítěte i dospělého. Podobně je stav pacienta ovlivněn nerovnováhou v poměru tuků, bílkovin a sacharidů v potravinách, které konzumuje.

Příznaky nedostatku vitamínů se mohou objevit u pacientů, kteří nesprávně skladují nebo připravují jídlo. Chyby při tepelné úpravě masa a zeleniny mohou vést ke zničení vitamínů, které obsahují. Mnoho bobulí a ovoce nelze zmrazit, protože to vede ke ztrátě všech prospěšných vlastností.

Nedostatek vitamínů se může vyvinout u dětí a dospělých na pozadí zvýšené fyzické aktivity a neustálého stresu. Život v nepříznivých klimatických podmínkách nemá na vitaminovou rovnováhu organismu nejlepší vliv. Denní dávka vitamínů potřebná pro obyvatele Dálného severu je tedy o 60 % vyšší, než je celostátní průměr.

Nedostatek vitaminu může být důsledkem patologie diagnostikované u pacienta. Při gastrointestinálních lézích je často narušena absorpce vitamínů ve střevě. Hypovitaminóza vzniká při užívání některých léků (antibiotika, antikoagulancia).

Symptomy patologie

Příznaky nedostatku vitamínů závisí na několika faktorech. Hlavní skupinou se stává vitamín, jehož nedostatek je pozorován v lidském těle. Klinický obraz patologie je významně ovlivněn formou hypovitaminózy (lehká, střední, těžká) a věkem pacienta.

Společné příznaky všech typů nedostatků vitamínů jsou:

• snížená chuť k jídlu;
• zvýšená únava;
• ospalost;
• podrážděnost;
• záchvaty nevolnosti.

První známky patologie se objevují s výrazným nedostatkem vitamínu ve stravě dítěte nebo dospělého.

Zrakové postižení – šeroslepost, zkreslené vnímání barev. Roste keratinizace pokožky, vlasy se stávají tenkými a křehkými

Kůže se stává tenčí a suchá. Citlivost nohou je narušena a jsou zaznamenány výkyvy tělesné teploty. Lýtkové svaly často křečí. Při hlášení formy se objevuje dušnost, tachykardie a silné otoky

Kůže ztmavne a intenzivně se odlupuje. Ruce jsou pokryty červenými, oteklými skvrnami, které jsou podobné projevům akutního zánětlivého procesu.

Rozvíjí se konjunktivitida. Červený okraj rtů vysychá a olupuje se a v koutcích úst se objevují praskliny. Jazyk se stává karmínovým a lesklým. Na jeho stranách jsou stopy po zubech

Rozvíjejí se známky anémie a atrofické gastritidy. Na jazyku se tvoří ložiska pálení a brnění. Svalový tonus slábne, pacientova chůze se mění

Dásně otékají a krvácejí. Kůže se stává tenčí a stává se suchou a šupinatou. Rozvíjí se hemartróza kolenních kloubů, zuby se uvolňují a vypadávají

Přesnou diagnózu onemocnění může pouze lékař. Neodkládejte konzultaci — volejte +7 (495) 775-73-60

Diagnóza hypovitaminózy

Příznaky nedostatku vitaminu vyžadují okamžitý kontakt s gastroenterologem. Lékař provede fyzické vyšetření pacienta a shromažďuje informace pro anamnézu. Projevy patologie jsou specifické, takže stanovení diagnózy ve většině případů nezpůsobuje potíže.

Analýza biomateriálů pacientů v laboratorních podmínkách nám umožňuje posoudit stupeň nedostatku vitaminu a identifikovat patologie, které by jej mohly způsobit.

Další konzultace s lékaři jsou pacientovi předepsány, pokud má chronické patologie nebo podstupuje léčbu léky, které způsobují nedostatek vitamínů. Gastroenterolog při vývoji terapeutického kurzu pro dítě nebo dospělého bere v úvahu předpisy svých kolegů.

Patologická léčba

Hlavním cílem terapie je dodat pacientovi chybějící vitamíny. Léčba nedostatku vitamínů je založena na vývoji vhodné diety. Látky získané člověkem z potravy se ve střevech rychle vstřebávají. Optimálně zvolená strava zahrnuje různé skupiny živin, které se podílejí na metabolických procesech. Jejich přítomnost ve zkonzumovaných pokrmech urychluje zotavení pacienta.

Léčebná kúra zahrnuje perorální podávání multivitaminů. Těžká hypovitaminóza se léčí injekcemi. Jednotlivé léky se při léčbě nedostatku vitamínů používají zřídka. Nedostatek vitamínů je doprovázen nerovnováhou několika skupin vitamínů v lidském těle. Multivitaminové komplexy pomáhají tento problém rychle vyřešit. Odmítnutí od nich je možné v případě individuální nesnášenlivosti jednotlivých složek léku pacientem.

Prognóza a preventivní opatření

Včasná léčba hypovitaminózy umožňuje počítat s úplným uzdravením pacienta. Příznivá prognóza se vytváří se středním nedostatkem vitamínů a normalizací stravy dítěte nebo dospělého. Závažné formy nedostatku vitamínů neumožňují vždy obnovit normální fungování jednotlivých tělesných systémů. Pokud se neléčí, nedostatek vitamínů může být smrtelný.

Prevence patologie je založena na vyvážené stravě. Příznaky nedostatku vitamínů se u dětí a dospělých neobjeví, pokud budou systematicky konzumovat dostatečné množství zeleniny, ovoce a bylinek. Na podzim a v zimě byste měli do jídelníčku zařadit čerstvě vymačkané šťávy, citrusové plody a kysané zelí.

Otázky a odpovědi

Proč je nedostatek vitamínů nebezpečný?

Dlouhodobá nerovnováha vitamínů v těle může vést k vážným následkům: inhibici činnosti jednotlivých tělesných systémů nebo selhání více orgánů. Léčba hypovitaminózy se proto musí provádět po konzultaci s gastroenterologem.

Proč pacientovo samopodávání vitamínů nevyléčí nedostatek vitamínů?

Užívání multivitaminových komplexů bez lékařského předpisu může pacienta poškodit. Výsledky laboratorních testů nám umožňují určit, které vitamíny dítě nebo dospělý potřebuje. Na základě těchto údajů gastroenterolog vypočítá denní dávkování léků. Jeho porušení během samostatného podávání vitamínů může vést k akutním alergickým reakcím.

Neustálé nachlazení, olupování a svědění kůže – to rádi připisují nedostatku vitamínů. Tradičně se rozlišují dvě formy takového nedostatku – nedostatek vitamínů a hypovitaminóza, přičemž se mezi ně často klade rovnítko. Proč je špatné nahrazovat tyto pojmy a také to, co vlastně vysvětluje stavy, které jsou mylně považovány za nedostatek vitamínů, říká Kuprum.

Co je nedostatek vitamínů a hypovitaminóza?

Nejvýraznější rozdíl mezi slovy spočívá v předponách vypůjčených z latinského jazyka: „a-“ znamená úplnou absenci něčeho a „hypo-“ znamená snížení vzhledem k normě. Zde vznikají různé významy těchto pojmů.

Beriberi je vážný nedostatek jednoho nebo více vitamínů. Vzniká, pokud člověk potřebné vitamíny z potravy nepřijímá vůbec nebo je přijímá v malém množství. Další příčinou nedostatku vitamínů mohou být stavy, kdy tělo není schopno vstřebávat vitamíny z potravy – například v důsledku onemocnění trávicího systému.

Různé nedostatky vitamínů zahrnují nemoci, jako jsou:

• Pellagra je nedostatek niacinu nebo kyseliny nikotinové. Pellagra je často nazývána nemocí tří D – průjem, dermatitida a demence. Tento stav je velmi nebezpečný a bez léčby může skončit smrtí.
• Beriberi je nedostatek thiaminu nebo vitamínu B1. Tento nedostatek vitaminu se projevuje řadou neurologických poruch, včetně paralýzy (častěji u dospělých), srdečního selhání (častěji u dětí) a dalších závažných příznaků.
• Kurděje jsou nedostatkem vitaminu C. Během Velkých zeměpisných objevů se staly známými jako nemoc námořníků: při dlouhých plavbách jim otékaly končetiny, krvácely dásně a pociťovali také silnou únavu. A to vše proto, že strava během dlouhé plavby neměla dostatek zeleniny a ovoce.

V moderním světě se nedostatek vitamínů pelagra, beri-beri, kurděje a dalších vitamínů vyskytuje poměrně zřídka. Ohrožují především obyvatele zemí, které nemají přístup k masu nebo čerstvé zelenině a ovoci. Někdy se nedostatek vitaminu může objevit u pacientů trpících závislostí na alkoholu a některými dalšími nemocemi.

Hypovitaminóza – jiná situace nastává příjem vitamínů do těla, ale v menším množství, než je nutné.

Často je to způsobeno sezónním nedostatkem některých potravin – například v zimě může být obtížné sehnat čerstvé ovoce a zeleninu, a proto se jejich spotřeba snižuje. Navíc určitá období života, jako je rané dětství nebo těhotenství, mohou způsobit zvýšenou potřebu vitamínů a obvyklá strava je ne vždy dokáže uspokojit.

Existuje nedostatek vitamínů a hypovitaminóza v mezinárodní klasifikaci nemocí?

V Mezinárodní klasifikaci nemocí, 10. revize (MKN-10) se pojmy „avitaminóza“ a „hypovitaminóza“ prakticky nevyskytují. Místo toho se používá koncept nedostatku určitého vitaminu.

Tato diagnóza je často stanovena na základě laboratorních testů, jako je hladina vitamínů v krvi nebo moči. V případě pelagry a kurděje jsou příznaky obvykle tak živé a charakteristické, že diagnóza může být založena pouze na stížnostech člověka a údajích o jeho stravě. Někdy lékaři jako diagnostickou metodu používají zkušební léčbu vitaminem, jehož nedostatek je podezřelý – při správném předpokladu se stav pacienta začne dramaticky zlepšovat.

Jaké příznaky jsou spojeny s nedostatkem vitamínů a co je obvykle způsobuje?

Takže v MKN-10 byl termín „vitaminóza“ prakticky opuštěn a v moderním světě je tato diagnóza velmi vzácná. A přesto často první myšlenkou, která se nám v hlavě vynoří, když si všimneme lámavosti nehtů nebo zvýšené únavy, je „To je nedostatek vitamínů!“ Pojďme se kriticky podívat na stavy, kvůli kterým lidé pochybují, že berou dostatek vitamínů.

Chronická únava – pravděpodobně nejoblíbenější důvod pro nákup vitamínových doplňků stravy (potravinových doplňků), zejména s vitaminem C. Zdá se, že energii dodává šumivá tableta, která se rozpustí ve sklenici vody. Euforie z prvních dnů užívání však může velmi brzy vystřídat zklamání, protože vitamíny vám sílu pravděpodobně nezvýší.

Příčiny neustálé únavy nemají nejčastěji nic společného s nedostatkem vitamínů. Nedostatek energie obvykle signalizuje problémy v duševní sféře – deprese, úzkosti, chronický stres v práci nebo ve škole. V ostatních případech je únava způsobena nedostatkem železa nebo špatně fungující štítnou žlázou.

Někdy nelze příčinu dlouhého období únavy vůbec najít – říká se tomu chronický únavový syndrom neboli myalgická encefalomyelitida. Tento syndrom je náchylnější k mladým ženám, které mají současně další komplexní zdravotní problémy, jako je fibromyalgie nebo syndrom posturální ortostatické tachykardie.

Časté nachlazení také naznačují myšlenku nedostatku vitamínů. V tomto případě všichni, od přátel po lékaře, doporučují přehodnotit vaši stravu, aby byla pestřejší a obohacená – je skutečně těžké s touto radou nesouhlasit. Nedostatek vitaminu D navíc ve skutečnosti zvyšuje riziko některých infekčních onemocnění, včetně akutních respiračních virových infekcí.