Na světě je asi 2650 60 palem. Palmy se v Evropě přirozeně vyskytují pouze v Portugalsku, Španělsku a na Krétě. Nejvyšší palmy jsou k vidění v Andách, v Peru nebo Ekvádoru – zde dorůstají až 25 metrů. A nejdelšími listy na světě jsou listy palmy rafie, táhnou se až XNUMX metrů.
Andská vosková palma je jednou z nejpozoruhodnějších rostlin na světě. Daří se mu v horách pohoří Kordiller mezi 1800 a 3000 metry nadmořské výšky, zatímco by se zdálo, že potřebuje růst na horkém tichomořském pobřeží. Všechny ostatní druhy palem by uhynuly v podobné výšce, ale vosková palma roste luxusně a dosahuje výšky 60 metrů. Z řapíků jeho listů a z kmene vytéká šedá hmota, která není ničím jiným než voskem, čistým jako včelí vosk, jen poněkud méně pružným. Voskové palmové dřevo je pružné, pevné a snadno nehnije. Jeho vlákna jsou tenká a pevná, jako tvrzený ocelový drát, v důsledku čehož se voskové palmové dřevo používá pro různá řemesla při stavbě domů.
Ksenia. Proč se ptáte na největší ořechy a palmy? připravuje nás na něco vážnějšího. ))
kokos
Kokosová palma (Cocos nucifera) je členem čeledi Arecaceae. Tato velká palma (až 30 m vysoká) je jediným druhem rodu Cocos. Jeho větve-listy jsou dlouhé 4-6 m, vnější listy zpeřeného listu jsou dlouhé 60-90 cm; staré listy se oddělí a zanechají čistý, hladký kmen. Kokos je plod kokosové palmy.
Původ této rostliny je předmětem mnoha kontroverzí. Někteří tvrdí, že jeho domovinou je jihovýchodní Asie, jiní požadují, aby pocházel ze severozápadu Jižní Ameriky. Fosílie z Nového Zélandu naznačují, že tam před 15 miliony let rostly malé rostliny podobné kokosovým palmám. Ještě starší fosilie byly nalezeny v Rádžastánu a Maháráštře v Indii. Bez ohledu na svůj původ se kokosový ořech rozšířil po velké části tropů, v mnoha případech pravděpodobně na úkor mořeplavců. Ovoce samo o sobě je lehké a nadnáší se a zjevně může plout na velké vzdálenosti přes moře: daleko na severu, v Norsku, byly na mořském pobřeží nalezeny plody kokosové palmy, dostatečně životaschopné, aby následně za správných podmínek vyklíčily. Na Havajských ostrovech je kokos považován za polynéskou inovaci, kterou tam poprvé přivezli raní polynéští cestovatelé ze své domoviny v jižním Pacifiku.
Kokosové palmě se daří v písčitých půdách, je velmi tolerantní vůči slanosti a preferuje oblasti s dostatkem slunečního svitu a dostatečnými srážkami (750 – 2 000 mm ročně). Díky tomu jsou tropická pobřeží ideální pro růst palmy. Kokosové ořechy také vyžadují pro optimální růst vysokou vlhkost (70 – 80 %), a proto se zřídka vyskytují v oblastech s nízkou vlhkostí (jako je Středomoří), i když jsou teploty poměrně vysoké (pravidelně nad 24 °C). Tyto palmy mají velmi obtížný růst v suchém klimatu bez častého zavlažování. Jediné dva státy v USA, kde lze kokosové palmy pěstovat a plodit venku bez zavlažování, jsou Havaj a Florida.
Květy kokosové palmy jsou polygamní, se samčími a samičími květy ve stejném květenství. Kvete nepřetržitě, samičí květy produkují semena. Předpokládá se, že kokosové palmy jsou z velké části cizosprašné, i když některé druhy trpaslíků jsou samosprašné.
Kokos je jednoduché sušené ovoce. Slupka se skládá z vláken, pod nimi je tvrdá skořápka. Na vnitřní stěně skořápky je bílá a masitá jedlá část semene (endosperm).
Když je kokos stále zelený, „kokosové maso“ (endosperm) uvnitř je tenké, jemné a chutné. Ale hlavním důvodem, proč si vybrat ořech v této fázi růstu, je pít jeho šťávu; velký ořech obsahuje až jeden litr nápoje. Když je ořech zralý a vnější slupka zhnědne, spadne ze stromu sám. Poté endosperm již zhoustl a zesílil a šťáva je chuťově poněkud „tvrdší“.
Chcete-li otevřít kokosový ořech, odstraňte vnější slupky (pokud již nebyly odstraněny před prodejem) a propíchněte dvě ze tří oček ovoce (jedno, aby mohla uniknout šťáva, druhé, aby mohl vstoupit vzduch). Nyní můžete pít šťávu z ovoce. Protože kokosové ořechy mají přirozeně se vyskytující bod zlomu, lze je otevřít těžkým nožem, jako je sekáček na maso, úderem ostří nože do kokosového ořechu. Nebo můžete použít plochý šroubovák a kladivo (které je lehčí než sekáček a bezpečnější). Po vložení šroubováku s ním trochu otočte, aby praskla skořepina. Poté kokos otočte a postup opakujte, abyste vytvořili prasklinu ve skořápce kolem ovoce. V tomto bodě zlomu pak může být plod otevřen. Alternativní metodou je nejprve vypít kokosovou šťávu, poté ji vložit do trouby a zahřívat na 180 °C po dobu 20 minut. Teplo popraská skořápku (nezapomeňte nejprve odstranit šťávu!)
Chilská réva, v Chile známá jako glilla, je největší palma na světě. Má hladký kmen o průměru až 1 m nebo více a výšce 20-30 metrů. Kmen je válcovitý, směrem nahoru se zužující, někdy jsou v horní třetině kmene vybouleniny. Listy jsou velké, jako pírko, jako kokosový ořech a plody dozrávají ve shlucích mezi listy. Každý plod, stejně jako malý kokosový ořech, má vláknitou vnější vrstvu pokrytou silnou skořápkou.
Vědci objevili na Madagaskaru nový druh obří sebevražedné palmy. Strom je tak velký, že je vidět ze satelitů.
Sebevražedné palmy rostou pouze v odlehlé severozápadní části ostrova. Odborníci pochybují, že se tato rostlina dá najít někde jinde.
Místní obyvatelé o obří palmě věděli už dlouho, ale nikdy ji neviděli kvést.
Minulý rok strom vykvetl a pak zemřel. Vědci se domnívají, že se to stalo proto, že palma plýtvala příliš mnoho energie na kvetení.
Strom dosahuje výšky 20 metrů, díky čemuž je nejvyšší palmou v zemi, její listy jsou dlouhé pět metrů. Za dobu života tohoto stromu – asi 100 let – je však pozoruhodný pouze svou velikostí.
Palma vzbudila pozornost, až když si specialisté v londýnských Kew Gardens všimli neobvyklého plánu kvetení.
“Je to fascinující,” říká Mijoro Rakotoarinivo, který pracuje v Kew Gardens a nedávno cestoval na Madagaskar, aby se podíval na palmu. — Nejprve se na vrcholu stromu objeví dlouhý výhonek jako mladé výhonky chřestu. A po několika týdnech tento výhonek začne kvést.“
„Nakonec začne palma připomínat vánoční stromeček,“ dodává.
Růst po celém světě
Strom je pokryt stovkami drobných květů. Když opadnou, palma začne plodit.
