Granátové jablko je zdravé ovoce se šťavnatými zrnky uvnitř. Jak správně loupat ovoce, aby nepostříkalo šťávou a zachovalo atraktivní vzhled zrnek? Použijte oblíbené osvědčené metody, které vám pomohou oloupat ovoce za pár minut.
Jak loupat granátové jablko lžící
Granátové jablko je pokryto hustou slupkou. Ne vždy je možné jej vyčistit rukama bez potřísnění šťávy. Vyzkoušejte praktickou metodu loupání granátového jablka pomocí lžíce.
Pro práci budete potřebovat:
- granát;
- lžíce;
- ostrý nůž;
- deska;
- papírový ručník.
Loupání granátového jablka lžičkou: YouTube/Malé věci v životě
Chcete-li se dostat ke šťavnatým zrnům, dodržujte tato pravidla pro čištění ovoce:
- Granátové jablko omyjte a povrch osušte papírovou utěrkou.
- Udělejte kruhový řez kolem šálku, přidržujte granátové jablko prsty. Nakrájejte pouze kůru, dávejte pozor, abyste se nedotkli zrn. Výsledkem bude jakési víko.
- Odstraňte „víko“ páčením prsty na řezu.
- Udělejte mělké řezy ve slupce podél bílých žilek od horní k spodní části granátového jablka. Prořízněte každou žílu po celém obvodu.
- Vezměte granátové jablko do rukou a opatrně rozevřete ovoce podél naříznutých žilek, zatlačte na jednotlivé sektory.
- Odstraňte stopku se zbývajícími žilkami.
- Granátové jablko obraťte a slupku naklepejte lžící, jak radí autoři Kulinářské encyklopedie. Svazek 6″ Natalya Shinkareva a Nadezhda Bondarenko. Pokud je granátové jablko zralé, semena se snadno vysypou na talíř.
Semínka granátového jablka oddělená od slupky použijte k ozdobení různých pokrmů, přidání do salátů nebo prostě k jídlu ovoce bohatého na vitamíny.
Jak oloupat granátové jablko
Granátové jablko obsahuje desítky malých zrnek, které jsou umístěny pod hustou slupkou v oddělených přihrádkách. Abyste krásně sloužili na ovocném talíři, jednoduše rozdělte ovoce na plátky.
Připravte se na práci:
- zralé granátové jablko;
- nůž s krátkou čepelí;
- papírový ručník.
Granátové jablko se loupe nožem: YouTube/Poleznoe TV
Granátové jablko očistěte takto:
- Ovoce opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou.
- Granátové jablko vezměte tak, aby část s vyčnívajícím šálkem byla nahoře.
- Slupku ovoce nahoře nakrájejte do kruhu, nesahejte hlouběji.
- Odstraňte odříznutou kůru spolu s pohárem.
- Slupku nařízněte na několika místech shora dolů podél žilek mezi řadami zrn. Všechny štěrbiny by se měly setkat ve spodní části granátového jablka.
- Do středu ovoce zapíchněte nůž a otočte tak, aby se granátové jablko otevřelo na plátky podél zářezů ve slupce.
Nakrájené části granátového jablka položte na talíř. William Pokhlebkin, autor Velké encyklopedie kulinářského umění, radí jíst semena granátového jablka spolu se semínky. To je pohodlné a užitečné, protože semena zrn jsou léčivá.
Takto nakrájená granátová jablka použijte k vytvoření ovocných kytic. Slupku v horní části plátků nakrájíme na hřebíček. Ovocné plátky otevřete jako květ, odstraňte bílé žilky a položte na talíře s jiným ovocem.
Jak oloupat granátové jablko ve vodě
Vyberte zralé granátové jablko se sušenou slupkou. Chcete-li určit šťavnatost ovoce, držte jej v rukou. Pokud je granátové jablko šťavnaté, bude těžké. Ovoce předem opláchněte v teplé vodě, osušte papírovými utěrkami, aby vám neklouzaly v rukou.
Vyčistěte granátové jablko vodou. Vaše ruce pak zůstanou čisté a šťavnatá zrnka se dobře oddělí od bílého filmu. Chcete-li získat zrna, připravte:
Granátové jablko se loupe ve vodě ručně: YouTube / Kitchen Webspoon
Granátové jablko očistěte takto:
- Ostrým nožem proveďte kruhový řez do kůže v horní části granátového jablka a sejměte „víčko“ a tence nařízněte kůži podél linií žil.
- Nalijte studenou vodu do hluboké misky a vložte do ní granátové jablko. Nechte ovoce ve vodě po dobu 10-15 minut, aby byla slupka nasycena vlhkostí.
- Dejte ruce do misky a ve vodě rozdělte granátové jablko na jednotlivé klínky.
- Očistěte plátky žil a film ve vodě a uvolněte zrna. Nechte oloupaná zrna ve vodě po dobu 2-3 minut, aby se zbývající bílý film a slupka dobře oddělily: těžká zrnka granátového jablka klesnou ke dnu.
- Rukama odstraňte oddělené částice a slijte vodu přes sítko. Opláchněte zrna a položte je na talíř. Granátové jablko je připraveno k jídlu a použití při přípravě různých pokrmů.
Ovoce je užitečné, když se konzumuje čerstvé. Díky vysokému obsahu vitamínu C, vitamínů B, draslíku, hořčíku, vápníku a dalších aktivních složek zvyšuje granátové jablko obranyschopnost organismu proti COVID-19. K tomuto závěru došly italské vědkyně Sally Robertson a Emily Henderson.
Loupání granátového jablka zabere jen pár minut, pokud to uděláte pohodlným způsobem. Vaše ruce a oblečení přitom zůstanou čisté a na stole se objeví hromada šťavnatých jasně červených semínek granátového jablka nebo „květina“ z ovoce nakrájeného na plátky.
Buďte první, kdo se to dozví
Přihlaste se k odběru a získejte informace o nejnovějších zprávách z Kazachstánu, fotografiích, videích a dalších exkluzivních nabídkách.
