Jak roste avokádo v bytě?

Pěstování ovocného stromu na parapetu není snadný úkol. Zvláště pokud jde o avokádo, které v přírodě dosahuje 20 metrů na výšku a roste v oblastech s teplým a vlhkým klimatem – v Mexiku, Brazílii, Kolumbii. Tato rostlina s lahodnými bobulemi se však může dobře přizpůsobit domácím podmínkám. Jak zasadit semeno, jaké podmínky jsou potřebné pro sklizeň, zjistili redaktoři Food.ru.

Doma si můžete vypěstovat jakoukoliv odrůdu: kupte si v obchodě svůj oblíbený druh avokáda, odstraňte z něj pecku a zasaďte je.

S náležitou péčí vás krásný strom s velkými listy potěší několik let, i když pravděpodobnost získání ovoce z něj je extrémně nízká. Faktem je, že avokádo má složitý systém opylování. V přírodě strom bohatě kvete, ale samotná bobule je vázána na místo pouze jedné z pěti tisíc korun. A doma bez hmyzu je dosahování výsledků ještě obtížnější.

Pokud se přesto rozhodnete pěstovat avokádo jako okrasnou rostlinu, měli byste vzít v úvahu, že jeho listy, kůra a pecka obsahují toxin, který může způsobit alergické reakce nebo těžkou otravu. Proto se toto ovoce obvykle nedoporučuje pěstovat v domácnostech s malými dětmi a zvířaty, která mohou náhodně pozřít jedovaté části.

Co potřebujete k růstu

Avokádo, stejně jako mnoho jiných ovocných plodin, potřebuje teplo, vlhkost a dobré osvětlení – alespoň deset hodin denního světla.

Mějte ale na paměti, že rostlina nemá ráda přímé slunce, proto pro ni bude nejlepší volbou jihozápadní a jihovýchodní strana domu či bytu. Od konce podzimu do začátku jara budete muset používat fytolampu. Optimální teplota pro rostlinu je 22–28 stupňů.

Důležité je především vytvořit správnou vlhkost – asi 65 %. V případě potřeby použijte zvlhčovač vzduchu nebo klíček pravidelně stříkejte rozprašovačem. Udržujte hrnce v dostatečné vzdálenosti od radiátorů a jiných zdrojů tepla.

Avokádo by nemělo být natažené na výšku, takže musíte vytvořit korunu. Když sazenice dosáhne 20 cm, horní část se odřízne nebo sevře. Další prořezávání se provádí, když avokádo doroste na 60-80 cm. V budoucnu se postup formování provádí pravidelně, nejlépe na jaře.

Vhodné jsou jakékoliv květináče s avokádem, důležité je, aby tam byl otvor pro odvod vody a drenážní vrstva dva centimetry. Pro výsadbu osiva postačí nádoba o průměru 12 cm a více. Je lepší zvolit kyprou půdu: můžete ji smíchat z hlinité půdy s humusem a pískem v poměru 2: 1: 1.

Jak zasadit kost a jak o ni pečovat

Pro výsadbu je vhodná kost z jakéhokoli zralého avokáda. Je důležité jej použít do jednoho dne po extrakci z dužiny plodu.

Jednoduše jej zapíchnete širokým koncem do země tak, aby vršek o jednu třetinu vyčníval. Květináč by měl být uchováván na světlém, teplém místě a pravidelně zaléván, aby byla půda vlhká. Obvykle se klíček líhne asi za měsíc.

Druhým způsobem je klíčení ve vodě. Chcete-li to provést, umístěte kost do sklenice nebo nádoby tak, aby byl tupý konec ponořen do vody o 1-1,5 cm. K upevnění kosti v této poloze jsou po stranách přilepeny čtyři párátka, která fungují jako podpěry. Voda se musí pravidelně měnit. Klíčení bude trvat jeden až tři měsíce. Když se kořen natáhne až na 5 cm a klíček – až na 4 cm, může být avokádo zasazeno do země.

Potřebuji transplantovat

První transplantace se provádí, když strom dosáhne 15 cm. Květináč se zvětší v průměru a výšce o čtyři až pět cm. Později se strom přesazuje, když je květináč naplněn kořeny, první čtyři roky ročně, poté jednou každé tři až čtyři roky. Obvykle se transplantace doporučuje na jaře.

Jak zalévat dospělou rostlinu

Avokádo potřebuje hodně vláhy, proto se alespoň jednou až dvakrát týdně zalévá teplou, dobře odstátou vodou. Je důležité zajistit, aby země nevyschla. V chladném období lze frekvenci zavlažování snížit.

Jsou potřeba hnojiva?

Avokádo je na zálivku docela nenáročné. Postačí univerzální komplexní hnojiva nebo směs pro citrusové plody ve standardním dávkování uvedeném na obalu. Frekvence krmení – jednou nebo dvakrát měsíčně v teplé sezóně a jednou měsíčně v zimě.

Kdy očekávat sklizeň

Chcete-li získat plody z domácího avokáda, doporučuje se zakoupit ve školce již hotovou sadbu nebo naroubovat klíček z pecky, když dosáhne 60-70 cm, řízkem z plodonosného stromu. K tomu se odřízne vršek a udělá se v něm rozštěp. Stonka z dospělého avokáda s nejméně třemi pupeny je naostřena a vložena do rozštěpu a pak je spojení obaleno páskou nebo fólií.

Avokádo obvykle začíná kvést ve třetím nebo šestém roce, roubované stromy – dříve. Od této chvíle můžete doufat ve sklizeň.

Nejobtížnější je zajistit opylení rostliny doma. Samotný postup je jednoduchý – je potřeba štětcem přenést pyl ze samčích květů na samičí květy. Faktem ale je, že květenství avokáda jsou bisexuální: střídavě fungují buď jako samice, nebo jako samci, a nelze to podle vzhledu pochopit. Květy se doporučuje označit fixem: první den květu jsou samičí, označte je. Druhý den vykvetou již jako samčí, paličkou z nich přeneste pyl na nové.

Jak pochopit, že plody jsou zralé

Máte štěstí a vaše domácí avokádo začalo plodit? Než je vyzvedneme, budeme muset počkat asi šest měsíců. Zároveň bobule nemají specifické vnější známky zralosti. Pokud avokádo dosáhlo své charakteristické velikosti, otrháme ho a necháme na tmavém a teplém místě dozrát. Může se jíst, když změkne.

Nejlepší recept s vypěstovaným ovocem

Avokádo se v posledních letech stalo neuvěřitelně populární díky své chuti a zdravotním přínosům. Připravuje se z něj mnoho jídel, především toasty a saláty. Jednou z nejlepších možností, jak využít zralé mastné ovoce, je připravit omáčku guacamole.

Co se dá dělat?

Zjistěte, zda se dá ve vašem okolí koupit sazenice nebo řízek avokáda, pomohou vám zvýšit šance na sklizeň doma.

Avokádový strom neboli Persea americana je exotická rostlina, která se pěstuje doma. Dokonce i začínající zahradník se s tímto úkolem vyrovná: k tomu musíte vytvořit podmínky co nejblíže přirozenému prostředí a poskytnout náležitou péči. Níže uvedené tipy vám s tím pomohou.

1. Osvětlení a teplota

Exotická rostlina je pohodlná na dobře osvětleném místě, ale přímé sluneční světlo by mělo být vyloučeno, aby nedošlo k popálení. Americký Perseus nemůže tolerovat:

• pracovní verze;
• náhlé změny teploty;
• mrazy.

Z tohoto důvodu nebude možné pěstovat avokádový strom na balkoně – když nastane první chladné počasí, sazenice zemře. Rostlinu v květináči můžete vzít na čerstvý vzduch, ale pouze v létě.

Optimální teplota pro růst a vývoj je 22-28 stupňů nad nulou. Minimální teplota je 18 stupňů, ale ne nižší.

V přirozeném prostředí dorůstá avokádo do výšky 20 metrů, doma je jeho růst omezen na 2 metry (někdy dorůstá až 2,5 metru). Místnosti s nízkými stropy se do exotiky nehodí.

2. Zem

Pro normální vývoj rostliny je zapotřebí speciální půda. Avokádo preferuje půdy s vysokým obsahem humusu – speciální přípravky pro exotické rostliny se prodávají ve specializovaných prodejnách.

Doma se směs připravuje z následujících složek:

• expandovaná hlína (1 díl);
• půda ze zahrady (2 díly);
• humus (0,5 díly).

Půda by měla dobře procházet vzduchem a vlhkostí a měla by být kyprá. Na dně hrnce musí být drenáž, aby voda nestála. Když voda stagnuje, kořenový systém hnije a strom odumírá.

3. Výsadbový materiál

Nejjednodušší způsob, jak vypěstovat avokádo, je ze semen zralého ovoce. Koupí ji v obchodě, přičemž nejprve určují stupeň zralosti stisknutím prstu na slupku. Pokud se důlek rychle vyhladí, znamená to, že ovoce je zralé.

Semena se vyjmou, promyjí se pod vodou, osuší se papírovou utěrkou a tentýž den se zasadí. Odrůdy s hladkou slupkou mají lepší klíčivost než pupínková avokáda.

4. Metody injektáže

Ovocná semena klíčí uzavřenými a otevřenými metodami:

1. Uzavřené – zahrnuje zasazení semene přímo do země. Zakopává se do země tupým koncem – tak, že polovina je nad zemí. Klíček se objeví asi za měsíc.
2. Otevřené znamená klíčení bez půdy, ve vodě. Semínko se tupým koncem ponoří do 1/3 do vody, postaví se podpěry, aby nekleslo níž, a čeká se, až se objeví kořeny. Když kořen doroste na 3-4 cm, přesadí se do země.

Někteří zahradníci přidávají do vody stimulátory růstu, aby proces urychlili.

5. Kdy zasadit?

Avokádo je lepší sázet od poloviny března do června – toto období se vyznačuje intenzivním růstem. První klíček ze semene se objeví po 20-25 dnech.

Semínku zasazenému v jinou dobu trvá probuzení déle – až dva měsíce. S nástupem chladného počasí (od listopadu do února) se nedoporučuje vysazovat – v tomto období se růst rostlin zpomaluje nebo se zastaví.

6. Hrnec

Začínající zahradníci dělají chyby ve fázi výběru květináče – později to způsobí problémy. Nádoba musí být hluboká, protože kořenový systém American Persea se vyznačuje rychlým růstem. Stísněné podmínky ovlivní růst, barvu listů a keřovitost.

Jak rostlina roste, je potřeba ji přesadit do jiné nádoby vhodné velikosti. V prvních 5 letech se to dělá každý rok, poté každé 3 roky.

Výhodné jsou nádoby vyrobené z keramiky nebo hlíny. Přírodní materiály umožňují průchod vzduchu a akumulují teplo. Jsou předem ošetřeny antiseptiky, aby se zabránilo riziku bakteriální infekce sazenic.

7. Režim zavlažování

Abyste si avokádo vypěstovali doma, musíte ho pravidelně a správně zalévat. Rostlina miluje vlhkost, ale když stagnuje v kořenové zóně, umírá – kořeny hnijí.

Frekvence zavlažování závisí na ročním období:

• 1-2krát týdně – koncem jara a léta, když je venku horko;
• 2x měsíčně – koncem podzimu a v zimě, když je chladno.

Voda pro zavlažování by měla být měkká, čištěná a při pokojové teplotě.

V horkém období bude muset být vzduch v místnosti zvlhčen na úroveň 80%. Dělají to několika způsoby:

• nainstalovat zvlhčovač;
• Vedle rostliny postavte sklenici nebo jinou nádobu s vodou;
• stříkejte vodu ze spreje.

Při postřiku vlhkostí je důležité, aby nespadla na listy persea – usazené vlhké kapky mohou způsobit úpal.

8 Hnojivo

Pěstování doma vyžaduje pravidelné hnojení do půdy. Exotika potřebuje komplexní minerální hnojivo. Aplikuje se po zalévání.

Krmení začíná v dubnu a končí začátkem září. Frekvence – 1-2 krát za měsíc. Můžete střídat minerální a organická hnojiva.

9. Sevření

Když se podíváte na fotku domácího avokádového stromu, bude na ní vidět nevábná jednokmenná rostlina nebo pěkný bujný keř. V prvním případě se koruna nevytvořila, ve druhém ano.

Pro vytvoření krásného stromu se provádí sevření – stimuluje růst postranních pupenů a bočních výhonků. Zaštípněte klíček, který dorostl do 30 cm a má 8 nebo více listů. Zde je důležité to nepřehánět, aby hustota koruny byla mírná a všechny listy a výhonky byly rovnoměrně osvětleny a větrány.

10. Kvetení a plodování

Kvete a plodí avokádo pěstované doma? Je to vzácné, ale stává se to. Při normálním mikroklimatu a dobré péči může strom kvést za 3-4 roky. Jeho květy jsou malé, bílo-zelené a ve tvaru hvězd.

Pro násadu plodů je nutné opylení. Doma jsou za tímto účelem umístěny dva stromy vedle sebe. Ale i když je tato podmínka splněna, neexistuje žádná záruka plodnosti. Vzhled plodů je spíše výjimkou z pravidla.

Okrasná rostlina je krásná sama o sobě a dělá majitelům radost. Navíc dokonale čistí vzduch od prachu a znečištění, takže v bytech se často instaluje do dětských pokojů, ložnic a kuchyní.