Daikon, blízký příbuzný ředkvičky a ředkve, má specifické důležité ekonomické a biologické vlastnosti, které ovlivňují provádění agrotechnické pěstitelské činnosti.
Jaké odrůdy a hybridy existují a jak pěstovat kořenové plodiny se semeny, řekneme vám později v článku. Budeme také mluvit o nuancích, se kterými se zahradníci setkávají při pěstování a péči o tuto zeleninu.
Zvláštnosti pěstování
Nejlepší daikonové plodiny se tvoří na lehkých, úrodných půdách s hlubokou podzemní vodou. Dobrá sklizeň vyžaduje hluboké podzimní a jarní zpracování půdy. Na těžkých hlinitých půdách lze získat vysoce kvalitní okopaniny, pokud se na hřebeny vysadí odrůdy s mírně ponořenými kořeny – ne více než polovina délky.
Během vegetačního období se provádí 5–6 zálivek. Výkon zavlažování na 10 m² je 350 litrů vody. Před výsadbou se semena namočí do roztoku manganistanu draselného – 0,2 g na 1 litr vody. Při vlhkosti vzduchu nižší než 60 % se zpomaluje vývoj okopanin – podporuje se tvorba dřevitých prvků a akumulace hořkosti.
Kompatibilita s jinými kulturami
Daikon lze pěstovat po jakékoli plodině, s výjimkou zástupců čeledi zelí, se kterými sdílí choroby a škůdce. Nejlepší předchůdci:
Daikon lze kombinovat s jinými plodinami a pěstovat ji ve zhutněných výsadbách. Žádný negativní vliv daikonu na výnos jiných plodin nebyl zaznamenán. Na svazích vysokých hřebenů (35–40 cm) se vysévají:
V rekultivaci se daikon kultivuje po sklizni:
- cereálie;
- raná zelenina;
- brambory.
Podmínky setí
Daikon se vysazuje na otevřeném prostranství ve 2. dekádě května, 2. dekádě června, 2. a 3. dekádě července. Výsev indoor ve 3. dekádě února.
Pomozte! V raných fázích výsadby je hmotnost kořenové plodiny vyšší a výnos je nižší, protože raně vysazený daikon je náchylnější ke kvetení.
Odrůdy a hybridy
Během selekce vzniklo více než 700 odrůd a hybridů lišících se raným zráním, tvarem a velikostí plodů a zapuštěním do půdy. Pro střední Rusko jsou odrůdy doporučené pro skleníky Sasha, pro otevřené prostranství:
- Palice;
- Drak;
- Caesar;
- Oblíbený;
- Minowashi;
- Moskevský hrdina.
Stůl. Charakteristika odrůd a hybridů daikonů
| Сорт | Hmotnost ovoce (kg) | Formulář |
| Časné zrání – vegetační období 30–60 dní | ||
| Sasha | 0,1-0,4 | Kulaté, kulaté oválné |
| Rhino | 0,3-0,4 | Kuželovitý |
| Vakula | 0,4-0,8 | Válcové |
| Barchonok | 0,4 | Zaoblený |
| Růžové třpytky Misato | 0,5-0,9 | Zaoblené nebo ploché zaoblené |
| Středně raná s vegetační dobou 60 až 70 dnů: | ||
| Mino Same Cross F₁ | 0,4-0,5 | Kuželovitý |
| Caesar | 0,6-1,0 | Válcové |
| Podzimní pohledný muž | 0,3-0,42 | Protáhlý eliptický |
| Diamond | 0,23 | Zaoblený |
| Dubinushka | 0,6-2,0 | Válcové |
| Oblíbené | 0,5-0,6 | Kuželovitý |
| Střední sezóna – 70-85 dní | ||
| Císař F₁ | 0,5-0,6 | Rampouchovité |
| Fang slona | 0,3-0,6 | Protáhlý válcový |
| Draco | 0,9-1 | Válcové |
| Moskevský hrdina | 1,0-1,5 | Válcové |
| Středně pozdní 86–90 | ||
| Počítač Minowasi | 1,0-1,5 | Válcové |
Rané odrůdy, jako je Sasha, Barchonok, Rhino, se vysévají ve dvou obdobích – v dubnu ve skleníku, na volné půdě ve 2. dekádě července. Nejodolnější vůči kvetení jsou odrůdy Minovasi a Sasha.
Semena Daikon lze zakoupit ve specializovaných prodejnách nebo objednat v internetových obchodech. Náklady na 1 g semen v Moskvě a Petrohradu – v závislosti na odrůdě a množství – jsou od 16 rublů na 1 g. 1 g semen obsahuje od 90 do 140 kusů.
Jak zasadit kořenovou zeleninu se semeny?
V Evropě se japonská ředkev pěstuje hlavně ve volné půdě. Chcete-li urychlit zrání, můžete použít film nebo uzavřenou půdu.
Pokyny krok za krokem, jak zasadit semena na otevřeném terénu:
- Vyberte si místo chráněné před větry a dobře osvětlené sluncem.
- Po orbě a bránění se provádí provokativní závlaha – závlahové rýhy se sekají a prochází jimi voda. Sazenice plevele, které se objevily po zavlažování, jsou zničeny mělkou orbou bez rotace vrstvy.
- Na 1 m² přidejte před setím a jako hnojení 500 g superfosfátu a 250 g draselné soli pro podzimní rytí a 300 g dusičnanu amonného. Na předchozí plodinu se aplikují organická hnojiva.
- V otevřeném terénu se semena vysévají do hloubky: na minerálních půdách – 1-2 cm, na rašelinových půdách – 2-3 cm.V druhé polovině července se semena vysévají, aby se získala podzimní sklizeň.
- Aby se rostliny vzájemně nezastínily, používá se výsevní vzor 30×20 cm Na hřeben o šířce 1,8 cm se umístí 4 řady daikonu s hustotou stání 10–11 rostlin na 1 m². Na hřeben o šířce 1,2 m se vysazují ve 2 řadách, vzdálených od sebe 60–70 cm, vzdálenost mezi rostlinami je 20–25 cm.
- Semena se vysévají hnízdním způsobem – 2-3 na jamku.
- Po zasetí se půda zhutní a zamulčuje rašelinou nebo pilinami ve vrstvě do 1,5 cm.Výhonky se objevují ve dnech 4.–7.
- Ve fázi 1–2 pravých listů se ponechá nejsilnější rostlina, zbytek se odstraní nebo přesadí na místo odumřelých. Současně proveďte první krmení, druhé po 2 týdnech.
- Během léta 2–3krát odplevelují a kypří půdu mezi řádky: nejprve do hloubky 14 cm, poté, aby nepoškodily plody, do menší hloubky.
- Počínaje okamžikem ředění se krmí organickými nebo minerálními hnojivy. Prvním krmením po naředění je divizní nálev zředěný 1:10 s přídavkem 10 g močoviny na 15 litrů roztoku. Druhé krmení na začátku tvorby plodu je slepičí trus 1:15 s extraktem superfosfátu (15 g na 10 l roztoku). Efektivní je listové krmení komplexními minerálními hnojivy.
Vlastnosti výsadby v chráněné půdě:
- Doba setí v uzavřené půdě:
- 1. termín – 2. a 3. deset dní ledna;
- 2. termín – 3. deset dní února;
- 3. termín – 2. a 3. deset březnových dnů.
Vlastnosti pěstování doma:
- Na podzim se provádí hluboké kopání půdy – nejméně 30 cm.Před začátkem zimy se půda hluboce uvolní. Zpracování se provádí ručně nebo pomocí motorového kultivátoru „Mole“, který zpracuje půdu do hloubky 35 cm.
- Půda je na podzim doplněna organickými hnojivy – 5–10 kg na 1 m². Před výsadbou přidejte 1 g nitrofosky na 50 m² nebo sklenici dřevěného popela.
- V nečernozemských podmínkách jsou postele vyrobeny 35–40 cm vysoké.
- Na velkých plochách se semena zakryjí zeminou pomocí plochého řezače, lehce zhutní a zalijí.
- Navzdory skutečnosti, že vršky snesou teploty až 4 ºC, výsadby by měly být před mrazem pokryty netkaným materiálem nebo fólií.
- Kořeny se odstraňují vidlemi nebo se vytahují ručně.
Kromě přímého výsevu semen se používá sadební metoda: v 1. polovině března se semena odrůd s kulatými nebo válcovitými okopaninami vysazují do nádob hlubokých alespoň 10 cm. Po dosažení fáze 3–4 pravých listů se semenáčky přenesou s hroudou zeminy na trvalé místo.
Pokud přemýšlíte o tom, zda pěstovat daikon nebo ne, doporučujeme vám přečíst si náš článek o výhodách a škodách této kořenové zeleniny.
Nuance péče o zeleninu
- K ochraně plodin před brukvovitým broukem se sazenice opylují 3–4krát popelem nebo tabákovým prachem v intervalech 4–5 dnů nebo se přikrývají netkanými materiály.
- Půda pro daikon musí být hluboce zpracována – jinak jakákoli překážka růstu kořenové plodiny způsobí zkreslení ovoce.
- Organická hnojiva aplikovaná bezprostředně před výsevem snižují prodejnost – tvoří se zdeformované plody.
- Když je délka dne delší než 15 hodin, tvorba kořenových plodin je v daikonu zpožděna.
- Při časném výsevu, kdy se dlouhé dny kombinují s nízkými průměrnými denními teplotami vzduchu, kvete méně než při výsevu v červnu.
- Daikon lze vysévat na původní místo nejdříve po 4–5 letech.
Křehké a jemné kořeny daikonu vyžadují pečlivé zacházení. Pokud je půda důkladně a hluboce zpracována, nebude při sklizni potřeba lopata ani rycí nástroje. Na konci července, kdy je oblast vyčištěna od zahradních plodin, můžete zasadit semena daikonu do prázdných záhonů a v září získat bohatou úrodu.
Užitečné videa
Zveme vás ke shlédnutí videa o tom, jak zasít daikon:
