Jak se nazývají běžné modré hrozny?

Tambov je modrý hrozen s raným obdobím zrání. Patří mezi raně zralé a mrazuvzdorné hybridy.

Tato odrůda modrých hroznů dozrává v různých oblastech Ruska, plody na révě nevydrží dlouho.

Odrůda Tambov je zařazena do státního rejstříku. Jeho popis:

• tvar trsu je kuželovitý, správný;
• hmotnost svazku – do 0,5 kg;
• bobule jsou oválné;
• barva bobulí je modrá, s fialovým odstínem;
• dužnina je homogenní, šťavnatá;
• kůže je hustá a křupavá.

Tato odrůda modrých hroznů se vyznačuje rychlým zráním plodů – 110-115 dní po otevření ledvin. Zelená dužina má příjemnou vyváženou chuť, jemnou vůni.

Keře jsou vysoké a dobře olistěné. Réva musí být přivázána k podpěrám. Listy hroznů Tambov jsou pětilaločné, zelené, svraštělé.

Odrůda je odolná vůči chorobám.

Odrůda Černá Monukka

Jednou z nejkrásnějších a nejchutnějších modrých odrůd je Black Monukka. Má několik dalších jmen: Kishmish, Kara kishmish, Shuvargany. Byl zavlečen na území Střední Asie, poté se rozšířil do celého světa.

Popis orientální odrůdy Black Monukka:

• bujný keř;
• produktivita je vysoká;
• mrazuvzdornost je nízká;
• náchylnost k nemocem;
• střední sezóna;
• bezsemennost.

Listy jsou nálevkovité, pokryté sítí vrásek, tmavě zelené, s charakteristickou silnou disekcí, třílaločné a zespodu pubescentní.

Shluky střední velikosti, ve tvaru válce nebo kužele. Bobule nepřiléhají těsně. Tvar bobulí je oválný, barva je tmavá, modročerná. V době úplného vyzrání se na nich objeví světlý bělavý ochranný povlak.

Kůže je tenká, na zubech příjemně křupe. Chuť je naprosto vyvážená.

Výhody modrých hroznů jsou zřejmé. Chemický rozbor potvrzuje přítomnost stopových prvků a vitamínů skupin A, B, E. Nízký obsah kalorií umožňuje konzumaci při dietě, sušené nebo čerstvé.

Odrůda Černá perla

Odrůda se vyznačuje raným zráním plodů

Černé perly se získávají výběrem ve Výzkumném ústavu Potapenko. Pro křížení byly použity hybridy August a Centaur. Jiným způsobem se odrůda nazývá Černá perla.

Odrůda se rozšířila v oblastech s průmyslovým vinařstvím. Užitečné modré hrozny Perly, čerstvé i mražené.

Vlastnosti hroznů Black Pearl:

• vysoké výhonky;
• holá hrana;
• řapík krátký;
• pětiprsté listy, pýřité;
• mrazuvzdornost;
• nestabilita vůči houbovým chorobám;
• předčasná zralost.

Odlitky jsou tmavě zelené, s charakteristickými výbrusy. Sklizeň je připravena ke sklizni koncem srpna. Obsah cukru v ovoci je do 25 % s kyselostí 7-8 g/mXNUMX. dm

Shluky jsou kuželovité, středně velké (do 350 g). Bobule jsou voňavé, s příchutí muškátového oříšku. Jejich barva je tmavě fialová, téměř černá. Keř přežije v mrazech až -30 °C.

Odrůda Black Delight

Černý med byl vyšlechtěn v Rusku na konci XNUMX. století v Novočerkassku. K získání byla použita selekční metoda s kombinovaným schématem, jehož výsledkem byly nejen hybridy modrých hroznů.

V konečné fázi obdržel Black Delight kvality Dawn of the North, hrozny Dolores a rané ruské. Díky provedené práci má Rapture mrazuvzdornost, imunitu vůči mnoha chorobám a předčasné dozrávání ovocného hroznu.

Vlastnosti a vlastnosti odrůdy:

• vysoký keř;
• rychlý růst révy;
• roční plodnost;
• vysoká produktivita;
• mrazuvzdornost;
• odolnost vůči houbovým chorobám.

Doba zrání je 130-135 dní. Vysoký výnos, schopnost skladování a dlouhodobá přeprava umožňuje Black Delight prodávat ve všech regionech země, daleko od místa pěstování.

Odrůda má velké válcovité hrozny (až 2 kg), velké bobule s příjemnou sladkokyselou chutí. Jejich kůže je hustá, tmavé barvy, s atraktivním černým nádechem. Dužnina je homogenní. Obsah cukru – do 10%. Hmotnost bobulí je až 6 g. Čerstvá šťáva je sladká a aromatická.

Třída Original černá

Původní černá byla vyšlechtěna ukrajinskými chovateli z Damašské růže a Dantiera de Saint Valle. Patří mezi stolní odrůdy, nenáročné na půdu a péči, distribuované v Rusku a na Ukrajině.

Vztahuje se na zahradní rostliny se zvýšenou zimní odolností. Koeficient plodnosti – 0,7. Má vynikající prezentaci a dobře se přepravuje na velké vzdálenosti.

Odrůda vás potěší svou produktivitou

Odrůda je teplomilná, náročná na dobré osvětlení. Jeho popis:

• vysoký;
• mrazuvzdorný;
• s rychlým stárnutím révy;
• vysoce výnosný.

Sklízí se od poloviny září. Klastry jsou kuželovitého tvaru, střední velikosti – do 550 g. Hustota bobulí je střední, posazení je volné. Hmotnost – 6-7 g, oválný tvar.

Kůže je hustá, elastická, při kousání křupe. Chuť je výrazná a sladká.

Některé modré odrůdy vinné révy se používají k dekoraci kvůli jejich vizuální přitažlivosti. K takovým druhům patří původní černá. Jeho krásné sametové plody vypadají skvěle jako ozdoba ovocných salátů nebo teplých jídel.

Odrůda podzimní černá

Podzimní černá byla vyšlechtěna v Moldavsku křížením francouzských odrůd Alphonse Lavalle a Pierrell small. Patří do kantýn, středně zrající. Od lámání pupenů po sklizeň trvá 140 dní.

V severních oblastech druh vyžaduje úkryt na zimu.

Hroznová kultura má krásný vzhled, vhodná pro pěstování jak v průmyslovém měřítku, tak na zahradních pozemcích. Popis podzimní černé:

• vysoký keř;
• oboupohlavný květ;
• shluky jsou velké (až 1 kg);
• tvar trsu je kuželovitý;
• produktivita je vysoká;
• plodící letnička;
• přepravitelnost je vysoká;
• mrazuvzdornost je průměrná;
• zvýšená odolnost vůči chorobám.

Tvar trsu je kónický. Bobule těsně přiléhají, jejich tvar je oválně podlouhlý, barva je sytě černá.

Slupka není tlustá, dužnina je šťavnatá, jednotná, bez inkluzí. Chuť je sladkokyselá, vyvážená, harmonická.

Prořezávání – až 35 očí na keř. Modré odrůdy révy vinné, jako je Autumn Black, jsou náročné na zátěž, hmotnost jejich hroznů není malá, proto se postup tvorby keře provádí pravidelně.

Pro lidské tělo je užitečné denně pít čerstvě vymačkanou šťávu, aby se doplnilo potřebné množství vitamínů a minerálů. Vlastnosti bobulí umožňují jejich dlouhodobé uchování.

Modré odrůdy révy vinné mají vynikající obchodní vlastnosti, vždy přitahují kupce na trhu svou bohatou, tmavou barvou. Pokud jde o chuť, existuje mnoho odrůd – sladké, kyselé, šťavnaté, s hrubou nebo jemnou slupkou, s peckami i bez nich. Totéž platí pro další charakteristiky – jsou příliš odlišné, ačkoli existují obecné podobnosti, o nichž bude pojednáno v prvním pododstavci. Ale většina článku je stále věnována charakteristice raných, technických a vysoce výnosných odrůd modrých hroznů.

Jaké jsou výhody a nevýhody modrých odrůd?

Z hlediska zemědělské technologie a pěstování nemají modré odrůdy vinné révy určité obecné pozitivní podobnosti, s výjimkou přítomnosti voskového povlaku na povrchu bobulí, který je jakousi ochrannou vrstvou. Pěstování, mrazuvzdornost, vlastnosti hnojiv, péče, typ výsadby se mohou lišit v závislosti na tom, která odrůda je vybrána a kde se pěstuje (klima, půda).

Výhody, které mají všechny modré odrůdy, se týkají především jejich chuti a užitných vlastností. Léčí bronchitidu, astma, migrénu, onemocnění krve, trávicího traktu, chronickou únavu. Současně se používají nejen čerstvé bobule, ale také šťáva z modrých hroznů. Jejich chutnost je vysoká, bobule bývají sladké, s nízkým obsahem kyselin.

Výhody modrých odrůd jsou především v jejich chuti a užitných vlastnostech.

Modré hrozny mají ale i nevýhody. Jeho bobule a šťáva by se neměly konzumovat při cukrovce, onemocnění ledvin, jater, gastritidě nebo vředech. Nedoporučuje se ani lidem, kteří chtějí zhubnout. Všechny odrůdy modrých hroznů obsahují hodně cukrů – 16% nebo více, takže je musíte jíst s mírou – ne více než 15-25 bobulí denně.

Rané modré odrůdy hroznů

Rané modré odrůdy révy vinné se na pultech obchodů a trhu objevují dříve než ostatní. Zároveň jejich chuť bobulí není horší než střední sezóna a pozdní odrůdy.

• “Tambovský” – dezertní modré hrozny raného zrání – 106-115 dní. Trsy jsou kuželovité, husté, každý 500-700 g. Bobule jsou tmavě modré, kulaté, velké. Slupka je hustá, nakyslá v chuti. Dužnina je nazelenalá s mírným hroznovým aroma. Mrazuvzdornost do -26 stupňů. Středně odolný vůči chorobám.
• “Viking” hybridní odrůda raného zrání – 100-110 dní. Rostlina je mohutná, s velkými pětiprstými listy. Shluky jsou mohutné, protáhlé, nepříliš husté. Stolní hrozny, bobule jsou oválné, tmavě modré, s květem. Hmotnost – 8-13 g. Slupka je jemná a tenká, takže ji můžete jíst, dužina je hutná, chuť jemná. Obsah cukru – 16%, kyselost – 5-6 g / l. Kartáče se dobře skladují až do podzimu na rostlině. Je slabě náchylný k nemocem, je odolný vůči mrazu do -21 stupňů. Mezi nedostatky patří nízký výnos – 20-24 kartáčů na rostlinu.
• “Gala” patří k raným odrůdám modrých hroznů, dozrává 110-115 dní. Trsy jsou větší, jednotlivé exempláře váží 2 kg, častěji však 600-900 g. Tento stolní hrozen má velké, oválné bobule 9-14 g. Dužnina je sladká, šťavnatá, cukernatost – 16,5 %, kyselost – 6,8 g / l Nepoddává se hrachu. Dobře se přepravuje. Nevýhodou je, že bobule mohou při přezrání praskat a často je napadají vosy. Odolává mrazům až do -21 stupňů Celsia.

Rané modré odrůdy hroznů

Technické modré odrůdy hroznů

Ke zpracování se používají technické modré odrůdy révy vinné. Dělají víno, džusy, kompoty, koncentráty, rozinky. Téměř nikdy se nepoužívají čerstvé, protože mají malé bobule, kyselou nebo kyselou chuť, hodně semínek a podobně. Jejich charakteristickým znakem je vysoké procento šťávy – 75-85% z celkové hmotnosti bobule. Pokud jde o obsah cukru a další vlastnosti, mohou se lišit.

«Portugalec“- raná odrůda. Listy jsou malé, tří nebo pětiprsté. Trsy jsou střední, kuželovité, husté a volné, váží 250-500 g. Bobule jsou kulaté, středně velké, tmavě modré s tenkým voskovým povlakem. Slupka je tenká, takže ji lze přepravovat jen na krátké vzdálenosti. Buničina je šťavnatá, cukr ve složení je 16-19%, kyselost je 6-8 g / l. Používá se hlavně k výrobě vína.