Jak rychle rostou šišky?

Šišky pro léčbu mrtvice lze sbírat od března do června. Pyl borovice se sbírá v květnu. Zelené šišky se sklízejí od května do poloviny července.

Doba sklizně šišek všech typů se v různých regionech liší.

V jižní zóně můžete sbírat vyzrálé šišky od poloviny února. V severních oblastech se zralé šišky sbírají od poloviny května.

Zelené šišky se sklízejí z těchto oblastí na základě jejich zralosti. Níže vám podrobněji řekneme, kdy sbírat zelené a červené šišky. Když mají největší léčivé vlastnosti. Které si můžete vzít a které ne.

Kdy sklízet zralé šišky

K přípravě tinktury z šišek na léčbu mrtvice nesmíte promeškat čas sběrných surovin. Šišky na borovicovou tinkturu můžete sbírat od března do června. V březnu se šišky otevřou a začnou vyhazovat semena – to je nejlepší čas na sběr.

Nejlepší tinktura na léčbu mrtvice se získává z otevřených šišek se semeny. Takové šišky se sbírají pouze ze stromů, je obtížné je odtrhnout. Vzhled – jednotně zbarvený, světle hnědý (barva může být červenohnědá). Nejvýhodnější je sbírat suroviny ze stromů starých 12-17 let. Nejsou tak vysoké a na šišky se dá snadno dosáhnout.

Nejlepší suroviny pro tinkturu na mrtvici a léčbu krevních cév se tedy shromažďují v březnu až dubnu. Ale ani v květnu ještě neuplynula doba sklizně a šišky jsou stále ve výborné kondici.

Kdy nesbírat zralé šišky

V následujících měsících od června do října tato léčivá surovina ztrácí na kvalitě. Šišky jsou omývány deštěm a jsou nasyceny vlhkostí. Tuto vlhkost pak uvolňují do okolního prostoru, při dešti opět bobtnají a opět vysychají.

Přirozeně při tomto procesu ztrácejí prospěšné látky nahromaděné během zrání a své léčivé vlastnosti. Pokud navíc šišky visí na borovici celé léto. Poté jsou vystaveny slunci a pryskyřice se z nich spálí. Prospěšné látky pod vlivem slunce procházejí všemi druhy metamorfóz a přeměn.

Když sbíráme šišky

Zralé šišky na léčbu cév sbíráme od března do poloviny května. Když ještě nevyhořely, nebyly vystaveny opakovanému smáčení a neprošly degenerací.

Máme čtyři druhy šišek. Nositeli nejlepších léčivých vlastností jsou pryskyřičné šišky červenohnědé barvy. (Viz foto.) Snažíme se je sbírat v maximálním množství. Proto se naše tinktura jmenuje Tinktura z šišek červené.

Jiné druhy šišek mají také výrazné léčivé vlastnosti. Také je neignorujeme.

Výsledek je potěšující. Lidé, kteří jsou v nesnázích a léčí se naší tinkturou o ní mluví jen pozitivně. Pro některé je to skutečný všelék. Někomu pomáhá tinktura z červených šišek minimálně, ale pomáhá všem.

Chyby nezkušených sběračů šišek

Člověk, který jde sbírat šišky poprvé, dělá mnoho chyb. Jeden z nich bere ze země šišky.

Proč to nejde udělat? Za prvé: šišky ležící na zemi jsou zachyceny plísní. – Je toxická. Za druhé: šišky ležící na zemi jsou indikátorem toho, že jsou vhodné pouze na oheň. Už v nich nezůstaly žádné léčivé složky. Tinktura z takových šišek je receptem na otravu.

Druhá hlavní chyba: – trhání dvouletých šišek z borovice. Jsou na spadnutí, nejsou k ničemu. Tyto šišky jsou obvykle černé nebo šedo-šedé barvy.

Až půjdete do lesa sbírat šišky, pamatujte na naše varování!

Kdy sklízet zelené šišky

Je polovina května, sníh v borovém lese už dávno roztál, borové květy už vyvrhly svůj pyl. Na větvích jehličnanů se objevily první zelené šišky. Velikost nehtu, s nepopsatelnou pryskyřičnou vůní. Měkké a šťavnaté zelené šišky upoutají pozornost. A není to náhoda – podvědomí nám říká, že na téměř všechny nemoci vidíme nejlepší lék.

Nebudu vypisovat, jaké látky obsahují zelené šišky, tyto informace najdete na webu. Promluvme si o tom, kdy je nejlepší je sbírat na džem, tinkturu a výrobu sirupu. U každého tohoto typu produktů je stanovena specifická doba sběru šišek.

Zelené šišky se začínají objevovat koncem května až začátkem června. Rodí se ze strobili – embryí šišek. Mimochodem, strobili dělají skvěle chutnající léčivou tinkturu. Jejich sběr je jen velmi pracný.

Ale vraťme se k zeleným šiškám. Při jejich sběru je třeba nosit rukavice, protože z nich vyzařuje borovicová pryskyřice. Tato šťáva má jedinečné léčivé vlastnosti, proto by se neměla smývat z pupenů. – Pokud chcete získat něco léčivého.

Nasbírané šišky je nutné spotřebovat do tří dnů. Další skladování každý den výrazně zhoršuje jejich kvalitu a léčivou sílu.

Sbírání zelených šišek na marmeládu

Zelené šišky na marmeládu můžete začít sbírat začátkem května. V této době mají velikost nehtu malíčku. A každým dnem rostou víc a víc.

Poté dokončete sběr zelených šišek. Když mají velikost miniatury. S dalším růstem šišky dřevnatí. Slupka ztvrdne a takové suroviny se již na marmeládu nehodí.

Zelené šišky se stanou nevhodnými pro výrobu džemu měsíc poté, co se objeví. Chutná je i marmeláda z tvrdých šišek, ale samotné šišky se k jídlu nehodí. I když to není pro každého. Ale marmeláda z měkkých šišek je prostě nádherná. Vůně a chuť připomíná jahodu. Samozřejmě toho nemůžete sníst moc. Ale pár lžiček s čajem přinese velké potěšení.

Kdy sbírat zelené šišky na tinkturu

Zelené šišky by měly získat léčivou sílu. A k tomu budou muset do začátku června viset na borových tlapkách. Během této doby trochu povyrostou. Kůže mírně ztuhne. Borovicové šťávy je zasytí naprosto nepředstavitelným množstvím léčivých látek. A samotné zelené šišky získají tolik potřebnou léčivou sílu a jedinečné léčivé vlastnosti.

Nejlepší doba sběru je tedy od začátku června do poloviny července. Zelené šišky, na léčivé tinktury, je potřeba sbírat brzy ráno, kdy teče míza. V této době mateřský strom čerpá živiny a vláhu ze země. Přeměňují se na mízu stromů, protékají „oběhovým“ systémem borovice a vyživují všechny části stromu.

Tato šťáva, která během pohybu prošla různými přeměnami, nasycuje šišky různými látkami. Jsou nezbytné pro zrození nového stromu. Zelené šišky jsou totiž budoucí borovice, jejich zárodky. Koncentrují všechny látky a látky potřebné pro růst stromů.

Počínaje polovinou července začíná kůže šišek hrubnout. Samy se stávají tvrdými a stávají se nevhodnými pro přípravu léčivých tinktur. Protože extrakce medicinálních substrátů bude obtížná. I když, pokud je na vodce trváte ne tři týdny, jak se očekávalo, ale delší dobu. Tinktura z takových zelených šišek není ve svém léčivém účinku o nic horší než tinktura připravená ze „správných“ šišek.

Koncem září zelené šišky konečně zhrubnou a získají červenohnědou barvu. Přitom se sbírá maximum životodárných látek. Začnou se v nich tvořit semena, která v únoru–březnu vyhodí.

Takové šišky se po vhodném zpracování používají k čištění a léčbě krevních cév, léčbě hypertenze a srdečních chorob.

Jak připravit tinkturu ze zelených šišek s vodkou. Jak se používá k léčbě nemocí, se dočtete v sekci „Tinktura z borovice“. Nebo – koupit hotové v našem obchodě.

Kdy sbírat šišky na sirup

Zelené šišky by se měly sbírat na sirup na jaře. Zatímco jejich kůže je měkká. Na jejich velikosti opravdu nezáleží. Na své si přijdou malí i velcí. Velké dají více šťávy.

Během tohoto období se zelené šišky naplní šťávou. Změní se na sirup. Sirup je nejlepší připravit s včelím medem. Jsou zde dvě terapeutické složky. Šťáva z šišek a léčivé vlastnosti medu. Šišky je vhodné sbírat ráno, ještě než zaschne rosa.

Přečtěte si, jak připravit tento úžasný elixír v příslušné sekci. Nebo si můžete zakoupit hotový v našem obchodě.

Chcete podpořit imunitu? Jděte do lesa, nadechněte se jehličnatého vzduchu a zároveň sbírejte mladé šišky a udělejte z nich oblíbený džem. A co jiného lze vařit – říkají mladí kuchaři Ural z hnutí Chefs AUK (Autentická uralská kuchyně). O šiškách vědí všechno.

Kdy a jaké šišky sbírat

Říká se nám, že jakmile v květnu rozkvete divoká růže, můžete jít na šišky. Pro sběr je třeba vybrat stromy, které nejsou příliš staré a o něco vyšší než lidská výška – jsou to ty, které aktivně vytvářejí pupeny a snáze se sbírají bez jakékoli další námahy. Vyberte si lesy daleko od velkých měst, dálnic a dálnic, průmyslových závodů a skládek odpadků.

Nejchutnější jsou „mléčné“, tedy mladé zelené šišky dlouhé od 1,5 do 2,5 cm. Jen nečekejte, že se mladé šišky objeví na stejném stromě každý rok – borovice může „plodit“ každé tři roky. Při sběru dbejte nejen na velikost: důležitá je barva a kvalita kornoutu! Mělo by být zelené, mírně lepkavé (pryskyřičné) a středně husté, při řezání se budete muset snažit.

Málokdo ví, ale existují mužské a ženské kužely. Samčí šištice produkují pyl a kvetou začátkem léta, samičí šištice jsou jen ke sběru. Je snadné je rozlišit. Samečci jsou malí, ovální, slabě nažloutlí a v těsných shlucích.

Co se dělá se šiškami před kulinářským použitím

Mladé pupeny nevyžadují žádné zvláštní ošetření. Sbírejte, rychle opláchněte pod tekoucí vodou a poté uvařte podle zvoleného receptu, a pokud jste si jisti, že je váš les ekologicky čistý, nemusíte ho ani mýt. V pryskyřici je příliš mnoho výhod na to, aby se zbytečně smývala. Zvláštním druhem potěšení je jednoduše sníst čerstvou mladou šišku, předem namočenou na 3 minuty do horké vody.

Co se připravuje z mladých šišek

Možností použití šišek je mnoho – od džemu a čaje až po marinovací a kuchyňské koření. Pokročilí kuchaři na Sibiři nahrazují kapary šiškou, připravují z nich koření na maso a dokonce i mouku.

Mouka z borové šišky

Připravte solný roztok v poměru 1 litr vody na 50 g kuchyňské soli. Poupata v ní namočte na 3 hodiny a opláchněte pod studenou tekoucí vodou. Přendejte do hrnce, zalijte vodou a přiveďte k varu. Vypusťte vodu. Znovu zalijte vodou, přiveďte k varu a vařte 1 hodinu. Sceďte a propláchněte pod tekoucí vodou. Každou šišku nakrájejte na kousky. Sušíme v sušičce nebo v troubě při 60°C po dobu 24 hod. Rozemeleme v mlýnku na kávu nebo mixéru na mouku. Přidejte do těsta v poměru 5% hmotnosti pšeničné mouky. Užijte si jehličnatý chléb!

Poupata je nejlepší brousit těsně před použitím. Sušené pupeny se nejlépe skladují v látkovém sáčku nebo řemeslném sáčku na chladném a tmavém místě po dobu až 1 roku.

Dámské šišky, které se musí sbírat na vaření a pití

Kořeníme šiškami k masu

Připravte solný roztok v poměru 1 litr vody na 50 g kuchyňské soli. Poupata v ní namočte na 3 hodiny a opláchněte pod studenou tekoucí vodou. Šišky nakrájíme na tenké plátky a přendáme do mísy. Posypeme stolní solí v poměru 1 kg šišek – 30 g soli. Nádobu zakryjte ručníkem a nechte při pokojové teplotě 24 hod. Připravené šišky je nutné vysušit. Chcete-li to provést, položte je v jedné vrstvě na čistý papír nebo přírodní tkaninu na dobře větraném místě, mimo přímé sluneční světlo. Když pupeny ztmavnou, jsou hotové. V teplém a suchém počasí se to obvykle stane za 2-3 dny. Suché šišky rozdrťte v mixéru na jemné drobky. Posypeme již uvařeným masem, vzhledem k tomu, že se jedná o slané koření – pokrm nepřesolíme.

2 recepty na použití šišek od redaktorů gastronom.ru

Borovicový čaj pro energii

Pro přípravu zdravého a posilujícího čaje naplňte šišky vodou v poměru 10-12 malých šišek na 1 litr tekutiny. Přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum a vařte 4–6 minut. Odstraňte z ohně, přikryjte a nechte 1-3 hodiny.Sceďte a přidejte nálev 2-2,5 polévkové lžíce. l. 200 ml běžného černého čaje. Tento čaj lze pít i s medem.

Nápoj pomáhá při chudokrevnosti, nachlazení, vysokém krevním tlaku. Pít by nemělo být více než 2krát denně.

Borovicový sirup proti kašli

1 kg mladých šišek nakrájíme na malé kousky. Přendejte do zavařovací sklenice a přidejte 500 g jemného cukru. Nádobu pevně uzavřete a nechte 7-10 dní. Vzniklý sirup sceďte a šišky použijte například na marmeládu. Sirup pijte během dne ne více než 2 polévkové lžíce. l.

Džem z mladých šišek

Vezměte prosím na vědomí, že pokrmy a nápoje vyrobené z borovicových šišek mají kontraindikace. Nedoporučují se těm, kteří mají alergii na rostliny, onemocnění ledvin a jater. S opatrností by je měly užívat těhotné ženy, děti do 7 let a osoby starší 65 let.