Jak odstranit semena z granátového jablka?

Granátové jablko je ovoce pro nelíné a cílevědomé, souhlasíte? Extrahování sladkých zrn může být docela obtížné. Ale jen pro ty, kteří ještě neovládají cool life hacky, které vám pomohou bez problémů vychutnat si oblíbené ovoce. Rozhodli jsme se zjistit, který je nejrychlejší způsob čištění granátového jablka, který je nejjednodušší, a také najít nejpohodlnější způsob, jak vyčistit granátové jablko bez potřísnění. Pokud chcete znát všechna tajemství, vezměte informace do provozu.

Abyste se vyhnuli zklamání, když nakrájíte ovoce a je nezralé nebo shnilé, je důležité vědět, jak vybrat zralé a sladké granátové jablko. Existuje několik nuancí, kterým byste měli věnovat pozornost při nákupu:

• kůra – elastická, suchá a bohatá na barvu, bez skvrn a prasklin;
• “koruna” – jasně červená;
• hmotnost – plod v ruce by se měl cítit těžký, ne lehký;
• při lehkém poklepání je zvuk znělý.

Pro začátek se zastavíme u toho, co je důležité vědět při čištění granátového jablka. V první řadě je třeba ovoce řádně omýt a usušit. Naším maximálním úkolem je získat co nejvíce celých zrn a zároveň neplýtvat užitečnou šťávou. Proto je důležité snažit se v prvním kroku při krájení granátového jablka pracovat opatrně. Chcete-li minimalizovat kontaminaci, můžete pracovat ve vodě nebo nad kuchyňským dřezem a používat domácí nástroje k odstranění zrn. Každou z těchto metod probereme samostatně.

Jak oloupat granátové jablko nožem

Možná se vám nepodaří udělat vše dokonale napoprvé. Ale po 2-3 pokusech se vám podaří nakrájet a oloupat granátové jablko bez jediné kapky šťávy.

1. Položte granátové jablko na prkénko, korunou nahoru.
2. Jemně přejeďte nožem po vršku, abyste nepoškodili zrníčka, ale nařízli pouze slupku.
3. Přitáhněte horní část k sobě a sejměte ji.
4. Ze středu vystřihněte husté bílé jádro.
5. Protáhněte nůž segmenty a odřízněte kůru.
6. Když je celé granátové jablko vroubkované, rozlomte ho podél řezů rukama. Získáte otevřený plod ve tvaru květu se 6 okvětními lístky.

Jak vyčistit granátové jablko ve vodě

Když oříznete slupku a rozdělíte granátové jablko na části, zbývá pouze vyjmout semínka. To lze provést například v misce s vodou.

1. Nakrájené granátové jablko vložte do misky se studenou vodou.
2. Jemně seškrábněte zrníčka rukama a odstraňte slupku.
3. Odstraňte bílé filmy, které vyplavou na povrch.
4. Opláchněte zrna a dejte je na jemné síto, aby uschly.

Další možností, jak rychle oloupat granátové jablko vodou, je nakrájet ho, ponořit do vody a rozlámat na části. Je to snadný způsob, jak vyčistit granátové jablko pro ty, kteří se bojí ušpinit.

Jak loupat granátové jablko lžící

Tento způsob extrakce zrn lze bezpečně nazvat metodou „šoku“. A to vše proto, že vaším úkolem je vyklepat zrníčka z granátového jablka. Tato metoda je vhodná pro ty, kteří nemají rádi postupné odstraňování slupky.

1. Začněte rozkrojením celého granátového jablka na polovinu.
2. Vezměte jednu polovinu do dlaně a položte řeznou stranou dolů nad hlubokou misku.
3. Vyzbrojte se velkou, nejlépe dřevěnou lžící. Začněte bít granátem. Nebojte se použít sílu, zde se vám bude velmi hodit. Od klepání zrníčka vyletí do misky a v ruce zůstane jen slupka.
4. Postup opakujte s druhou polovinou granátového jablka.

Když není po ruce těžká vařečka, můžete se vyzbrojit naběračkou, válečkem nebo jiným kuchyňským náčiním.

Jak si umýt ruce od šťávy z granátového jablka

Pokud si při loupání nebo jedení granátového jablka ušpiníte ruce, je nejlepší si je ihned umýt trochou mýdla. Ale někdy, zejména při dlouhodobé práci s ovocem, může pigment pevně zajít do kůže. Na záchranu přijde pravidelná citronová šťáva. Naneste je na ruce a lehce protřete a poté opláchněte pod tekoucí vodou. Případně můžete použít antiseptické nebo antiseptické ubrousky, které si s tímto problémem také dobře poradí.

Mimochodem, citronovou šťávou nebo octem lze vyčistit i prkénko, které má na sobě stopy šťávy z granátového jablka.

Čištění granátového jablka vám už nikdy nebude připadat jako složitý, přepychový a chaotický podnik. Oloupaná semena lze skladovat v lednici několik dní v nádobě nebo sklenici s víčkem.

Tento materiál je chráněn autorským právem. Kopírování materiálů stránek je povoleno pouze s odkazem na zdroj.

Náš zkušený tým redaktorů a výzkumníků přispěl k tomuto článku a zkontroloval jeho přesnost a úplnost.

Tým správy obsahu wikiHow bedlivě sleduje práci redaktorů, aby zajistil, že každý článek splňuje naše vysoké standardy kvality.

Počet zobrazení tohoto článku: 13 227.

Granátové jablko můžete nakrájet stejně jako jablko nebo pomeranč, ale z červených šťavnatých semínek tak přijdete o spoustu cenné šťávy. Tento článek vám pomůže se tomu vyhnout.

S vertikálním řezem

Položte granátové jablko na desku. Šťáva z granátového jablka obarví vše kolem, takže můžete na desku položit hadřík a nosit gumové rukavice.

Odřízněte vrchní část granátového jablka, abyste vytvořili víko. Odstraňte jej a vyhoďte. Ovoce by mělo mít po nakrájení tvar šišky. (viz video níže).

• Jeden typ přepážky pochází z kalichu (horní část nebo místo, odkud pochází květina), a druhý – z konce stonku. Tyto dva druhy jsou odděleny výstupky, které obepínají granátové jablko ze dvou třetin kalichu.

Granátové jablko opatrně nalámejte. Rozpadne se do tvaru hvězdy. Pokud neodříznete spodek granátového jablka, jednotlivé plátky se připevní ke středu jako květina. Poté můžete granátové jablko sníst, nebo nejprve rozdělte granátové jablko na semínka, rozdělte granátové jablko na semínka.

S vodorovným řezem

• Možná budete potřebovat rukavice – skvrny od granátů jsou velmi odolné!

• Horní část kalichu může být stále připojena k plodu, v závislosti na samotném granátovém jablku a místě, kde bylo řezáno. Opatrně jej vyjměte.

Ovoce nakrájejte svisle podél jedné z hvězdicových čar. Opět nepropichujte celé ovoce. To se provádí pouze proto, aby se ovoce později rozbilo.

Umístěním palců na první řez uprostřed rozlomte granátové jablko na dvě části nebo disky. Pomocí právě provedeného vertikálního řezu oddělte každý kotouč a pohybujte se podél okrajů ovoce.

Podávejte ke stolu nebo začněte jíst přímo tam. Dvě střední poloviny budou vyplněny zrny, zatímco horní a spodní mohou být vyřazeny. Zde je návod, jak oloupat granátové jablko a jak ho sníst, záleží jen na vás!

Ponořte se do vody

Granátové jablko nakrájejte na polovinu, shora dolů. Kalich ani jinou část granátového jablka není třeba odřezávat – stačí napůl. Pokud se bojíte vše potřít šťávou, seřízněte ji v místě střední přepážky.

Vezměte velkou misku a naplňte ji vodou. Pokud máte dvě poloviny, vložte je do vody řezem dolů. Pokud je ovoce pouze nakrájené, rozlomte jej (na dvě části), zatímco je ovoce ponořené pod vodou, a také je otočte slupkou nahoru. To vám pomůže zabránit vystříknutí šťávy.

Vytáhněte zrna prsty. Bílá dužina zůstane na hladině a zrna klesnou. Čím blíže se dostanete ke slupce, tím snazší pro vás bude obrátit ovoce naruby a vyjmout všechna zrnka, i ta, která jsou nejblíže okraji. Až budete hotovi, získáte kostru z granátového jablka, která vypadá jako dva šálky obrácené naruby.

Vytáhněte síťku z dřezu. Slupku vyhoďte, naberte bílou dužinu (také ji vyhoďte do koše) a slijte vodu. Ta-dam! Zrna v misce. Každý z nich.