Kam zasadit estragon ve stínu nebo na slunci?

Estragon s pelyňkem patří do stejného rodu a vnější struktura tento vztah zdůrazňuje. Listy estragonu jsou protáhle podlouhlé, kopinaté, připomínající listy pelyňku. Na rozdíl od pelyňku je špička listu estragonu rozdvojená, jako jazyk pohádkových draků. Odtud pochází latinský specifický název rostliny „drak“ – dracunculus.

Pelyněk estragon, nebo estragon, nebo estragon (Artemisia dracunculus). © Leigh

Pelyňkový estragon, nebo estragon, nebo estragon (Artemisia dracunculus) je vytrvalá bylina, druh rodu Pelyněk z čeledi Asteraceae.

Domovinou estragonu (estragonu) se nazývá Asie, ale ve volné přírodě je rostlina rozšířena od východní Evropy po střední Asii. Nachází se všude v Číně, Pákistánu, Mongolsku, Indii. Estragon obsadil určité místo v mnoha státech Ameriky. V Rusku zaujímá estragon významné oblasti, a to jak v evropské, tak v asijské části.

Estragon žije na otevřených místech na suchých stepních stráních, někdy jako plevel na polích.

Stručný popis estragonu

Estragon neboli estragon je trsnatá vytrvalá bylina. V letních chatách jsou široce distribuovány v divoké a domácí kultivované formě.

Kořeny estragonu jsou tvrdé s více postranními výhonky. Postupem času – dřevnatý. Pro svůj bizarně se kroutící tvar Francouzi nazývají estragonovou trávou.

Lodyhy estragonu jsou rovné, holé, žlutohnědé, mladé jsou nazelenalé, 30-150 cm vysoké.

Typ listů umístěných na bázi a v horní části stonků má různý okrajový tvar. Estragonové listy bez řízků. Spodní jsou po okraji listové čepele mírně vroubkované, nahoře jsou jakoby rozeklané jako hadí jazyk vroubkované. Horní stonek – celokrajný, kopinatý, podlouhle kopinatý, na konci špičatý. Barevnost listů estragonu je zelená, častěji tmavě zelená, někdy modrostříbrná.

Listy estragonu jsou bohaté na esenciální oleje s mírnou anýzovou vůní. Chuťově příjemné, bez pelyňkové hořkosti.

Estragonová stopka je umístěna v horní části stonku, úzce paniculate. Květy jsou drobné, světle žluté, nazelenalé. Kvete v srpnu-září.

Koncem října dozrávají plody – podlouhlá nažka (bez hřebene). Semena estragonu jsou velmi malá, tmavě hnědé nebo hnědohnědé barvy. Rostliny jsou schopné samomnožení.

Odrůdy estragonu pro pěstování v zemi

Estragon se dělí na několik odrůd. V některých výběrových pracích je odborníci považují za samostatné druhy:

• ruský estragon – má bohaté aroma. Používá se hlavně pro čerstvé potraviny. Charakteristický rys – květy mají světle zelenou barvu a stonek a listy jsou velké.
• francouzský estragon – používá se kulinářskými specialisty jako kořeněná zelenina pro lehkou, kořenitou vůni. Liší se tenkou stopkou a malými listy.
• obyčejný estragon – má nepříjemný zápach, který odpuzuje hmyz. Velká rostlina se vyznačuje nepravidelným tvarem listových čepelí. Má hořkou chuť.

Pěstování estragonu

Požadavky estragonu na životní prostředí

Estragon patří do skupiny mrazuvzdorných rostlin a snadno snáší mrazy -30 °C. Fotofilní. Může ale růst i v polostínu. Nesnáší vlhká, nízká, tmavá místa. Pro normální růst a vývoj je náročný na obsah vlhkosti v půdě, ale bez dlouhodobého zaplavování kořenového systému. Optimální teplota během vegetace je +18..+25 °С. Na jednom místě estragon roste až 15 let, ale pro potravinářské použití se pěstuje 4-6 let ve formě samostatné záclony 3-5 keřů.

Příprava půdy

Pro normální růst a vývoj preferuje estragon lehké, dobře odvodněné, neutrální půdy. Optimální je hlinitopísčitá půda, na těžkých půdách roste velmi pomalu. Kyselé půdy se neutralizují křídou nebo dolomitovou moukou a poté se pod keř každoročně nasype sklenice popela.

Plocha vyhrazená pro estragon musí být zbavena rhizomatózních plevelů. Vykopejte na 25-30 cm. Pro podzimní kopání přidejte 1 m0,5. m 30 kbelíku humusu nebo kompostu a 35-10 g fosfátových a potašových hnojiv. Na jaře, před výsevem semen nebo sazenic, zakořeněných vegetativních částí estragonu, se do výsadbových otvorů zavádí ne více než 15-XNUMX g dusičnanu amonného. Více dusíkatých hnojiv způsobuje zvýšený růst biomasy, ale se ztrátou chuti.

Výsev semen estragonu

V otevřené půdě se semena estragonu vysévají brzy na jaře. Rostlina je mrazuvzdorná, takže můžete vysévat na podzim. Před výsevem je půda velmi opatrně řezána, protože semena jsou malá. Aby setí nehromadili, semena se smíchají se suchým pískem. Výsevní schéma je běžné, na vlhké půdě, následuje práškování zeminou. Výhonky estragonu se objeví za 2-3 týdny.

Optimální teplota pro sazenice je +18..+20 °C. Sazenice ve fázi 2 listů probíjíme na vzdálenost až 10 cm Pěstování estragonu se semeny je dlouhé období a tato metoda není úspěšná ve všech regionech. Proto se častěji vysazuje sazenicemi.

Pelyněk estragon, nebo estragon, nebo estragon (Artemisia dracunculus). © unacg2014

Výsadba sazenic estragonu

I přes mrazuvzdornost semena estragonu v mimočernozemské zóně neklíčí. V těchto oblastech se estragon pěstuje prostřednictvím sazenic.

U sazenic se výsev semen estragonu provádí v první polovině března do připravených květináčů nebo plastových nádob. Půda by měla být lehká, propustná, neustále vlhká, ale ne mokrá. Nádoby je proto nejlépe umístit na tácy a zalévat zespodu. Při zalévání shora je praktičtější použít rozprašovač.

Výsevní nádoby jsou umístěny ve skleníku nebo na chladných parapetech. Ve fázi 2 listy prorazí husté sazenice, nejsilnější sazenice ponechávají v intervalech nejméně 6-8 cm.V červnu se sazenice estragonu vysazují do otevřené půdy, mohou být 2 kusy. v jedné díře. Sazenice se vysazují do vlhké vyhnojené půdy podle širokořádkového vzoru 30×60-70 cm, pro rodinu stačí 3-6 keřů.

Estragon péče

Estragon patří k nenáročným rostlinám a majitelům nedělá velké potíže. Hlavní péčí je očištění plochy před setím/výsadbou od plevele, zejména kořenových výhonků, s kypřením, aby se kořeny lépe zásobily vzduchem.

Zalévání je mírné. Zalévejte rostliny v závislosti na povětrnostních podmínkách za 2-3 týdny. Oblékání estragonu se provádí jednou na jaře po prvním pletí nebo před květem. Krmí se nálevem z divizna, který se před aplikací ředí v 5-6 násobném hmotnostním poměru, nebo nálevem z popela.

Můžete krmit pod zálivkou suchým popelem rychlostí 1-2 šálků pod keřem, v závislosti na jeho věku. Estragon dobře reaguje na krmení mikroelementy nebo směsí hnojiv – do 10 litrů vody přidejte lžíci superfosfátu a chloridu draselného. K této směsi lze přidat sklenici popela, zejména na vyčerpaných půdách.

Zelená hmota estragonu se sklízí různými způsoby. Zelenou hmotu je možné odřezávat po celé vegetační období tak, jak roste, ponechat pahýly 12-15 cm, praktičtější je však po první selektivní sklizni zelené hmoty ihned odříznout všechny stonky téměř u země a voda. Estragon rychle roste a brzy se stříhají nové mladé výhonky s listy, které si zachovaly své okouzlující aroma, pro použití v potravinách nebo na sušení. Listy se obvykle suší.

Pokud keře estragonu z neznámých důvodů začaly žloutnout a usychat, je nutné odříznout celou nadzemní hmotu a odstranit ji z místa. Ošetřete místo jakýmkoli půdním biologickým přípravkem (z chorob a škůdců). Přirozeným stárnutím ztrácejí keře estragonu své vlastnosti: vůně listů se snižuje, jejich chuť se zhoršuje, listy hrubnou. Proto se po 4-5 letech aktualizují keře pomocí řízků, vrstvení a dělení oddenku pro šíření.

Zelení té nejlepší kvality se získává řezáním estragonu od třetí dekády dubna do třetí dekády června. Pro sušení před květem ji můžete zcela seříznout. Řezaná zelenina se suší ve stínu, aby se zachovala zelená barva vlastní výhonkům. Suché listy estragonu jsou odděleny od stonků, třeny mezi dlaněmi a uloženy, jako jiné kořeněné plodiny. Po úplném řezu keře obvykle dorostou za 30-40-50 dní.

Estragon pelyněk, nebo estragon, nebo estragon (Artemisia dracunculus)

Reprodukce estragonu

Reprodukce odřezků estragonu

Ve třetí dekádě května se řežou řízky dlouhé 15 cm. Spodní strana se spustí do roztoku kořenového nebo jiného kořenotvorného prostředku. Následující den se řízky estragonu zasadí do směsi písku s půdou a humusem 1: 1: 1, prohloubí je o 3-5 cm.Vysazené řízky jsou pokryty filmem napodobujícím miniskleník. Fólie se pravidelně zvedne, aby se vysílala. Půda je udržována neustále vlhká. O měsíc později jsou zakořeněné řízky vysazeny na trvalé místo.

Množení estragonu vrstvením

Dobře vyvinutý 1-2letý estragonový stonek se na jaře přišpendlí do vykopané mělké rýhy nebo brázdy dřevěným trnem ve tvaru V a posype zeminou. Na spodní části stonku směrem k půdě proveďte několik mělkých řezů. Během vegetačního období je půda udržována vlhká. Na jaře následujícího roku se po odříznutí zakořeněného stonku estragonu od mateřské rostliny přesadí na trvalé místo.

Množení estragonu oddenkem

Estragon může růst na jednom místě, jak již bylo uvedeno, až 15 let, ale v praxi keř roste dobře a vyvíjí se prvních 4–5 let a poté oddenek s kořeny roste a zasahuje do jiných rostlin, listy se zmenšují a ztratí své aroma. Pro uvolnění místa je estragonový keř vykopán, staré, křivé, nemocné kořeny jsou odříznuty. Oddenek je rozdělen do několika částí tak, že každá má 2-4 vegetativní pupeny. Delenki se vysazují na předem připravené místo.

Estragon lze velmi rychle množit kořenovými potomky. U mateřského keře estragonu na jaře nebo na podzim se vykopává několik výhonků s kořeny. Kořenový systém je pečlivě odříznut a zasazen na nové místo. Při výsadbě se kořenový krček prohloubí o 4-5 cm, hojně se zalije a zamulčuje. Po výsadbě se vzdušná část zkrátí na 15-20 cm.

Aplikace a užitné vlastnosti estragonu

Křupavé okurky, neobvykle voňavá rajčata budou vítanými pokrmy na stole celou zimu, pokud se k nim při zimní sklizni přidají čerstvé listy estragonu. Jako pikantní aromatické koření se estragon používá do kysaného zelí, k výrobě marinád a namáčení jablek. Mírně kořenité aroma dodává salátům vynikající tón svěžesti. Na Ukrajině, v Moldavsku, Zakavkazsku, Střední Asii byly vyšlechtěny speciální salátové odrůdy estragonu. V Německu se čerstvé listy estragonu otíraly o maso much.

Správně vysušený (ale ne černé větve a listy) estragon se neustále používá do čajů a nápojů, osvěží a zdravě. Listy a mladé výhonky estragonu jsou bohaté na vitamíny, mikroelementy a další látky užitečné pro tělo, které mají příznivý vliv na činnost kardiovaskulárního systému, gastrointestinálního traktu, používají se jako antihelmintikum, při různých dietách bez soli a kurdějích .

Estragon pelyněk, nebo estragon, nebo estragon (Artemisia dracunculus)

Odrůdy estragonu pro pěstování v zemi

Chovatelé doporučují odrůdy estragonu pro domácí pěstování ve volné půdě Monarch, Dobrinya, Aztec. Všechny tyto odrůdy mají různé vlastnosti. Aztec je vhodnější pro použití při vaření a Dobrynya je vhodnější pro přípravu osvěžujících nápojů.

Méně pěstované, ale docela zajímavé pro domácí kultivační odrůdy:

• Tarkhun Gribovchanin (listy zůstanou dlouho čerstvé a šťavnaté),
• Estragonová tráva (dobrý etheronos),
• Estragon Hřebíček estragonu (doporučujeme při vaření a jako koření při zimní přípravě),
• Zelená Dol (vyznačuje se dlouhou dobou uchování listů bez zhrubnutí čepele),
• Tarkhun Zhulebinsky Semko (mrazuvzdorný se specifickým jemným aroma).

Některé regiony Ruska a země se vyznačují svými druhy a odrůdami estragonu, které mají charakteristické rysy ve struktuře keře, jeho tvaru, vůni zeleně atd. Rozlišujte Estragon zakavkazský, Грузинский, Армянский, francouzský, Gribovsky 31 (základ – anglický odrůdový materiál) a další.

Ochrana estragonu před škůdci a chorobami

Estragon je vzácně, ale přesto poškozen, především mšicemi, drátovci, štěnicemi a sviluškami. Neexistují žádná epifytotická poškození, protože estragon je sám o sobě dobrou insekticidní rostlinou.

Při pěstování estragonu v malém množství v zemi je lepší použít bioinsekticidy proti škůdcům, které dokážou ošetřit půdu i rostliny (Actofit, Bikol, Bitoxibacillin, Nembakt, Aversectin-S a další).

Postižené rostliny se postříkají infuzemi a odvary z insekticidních bylin (řebříček, heřmánek, měsíček). Mohou být také opylovány směsí tabáku a popela nebo jednoduše tříslovým práškem. Chemické ošetření se nedoporučuje.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

Estragon je kořenitá rostlina, kterou mnozí znají jako estragon. Čerstvé listy estragonu mají jemnou chuť a jemnou anýzovou příchuť. Bohužel estragon není na našich pozemcích příliš běžný, ačkoli se vyskytuje ve volné přírodě jak v evropské části, tak na Sibiři a na Dálném východě. Estragon je nenáročný a zimovzdorný, snadno se o něj stará, takže se vyplatí dát této rostlině místo ve vaší zahradě.

Stručný popis rostliny

Estragon je trvalka patřící do čeledi Asteraceae, která je známá i pod jinými názvy – hadec, estragon estragon, estragon. Je to vysoce rozvětvený keř, vzhledem připomínající pelyněk. Na jednom místě může růst 8-10 let, při dobré péči dosahuje výšky až 1,5 metru.

Estragon je rostlina odolná proti chladu, i při malé tloušťce sněhové pokrývky dobře snáší silné mrazy. Výhonky začínají růst brzy na jaře, ihned po tání sněhu. Díky tomu lze úrodu voňavé zeleně sklízet několikrát za sezónu.

Rostlina se používá v syrovém stavu do salátů, nakládání a kyselé zeleniny, stejně jako pikantní koření do polévek a druhých chodů. Sušené listy mohou být zahrnuty do složení aromatických koření, přidávaných do různých nápojů.

Odrůdy estragonu

Ve Státním registru semen Ruské federace pro rok 2017 je zaznamenáno 10 názvů estragonu, které se doporučují pro pěstování ve všech regionech. Z nich lze zaznamenat následující odrůdy:

• Gribovchanin – bohatá zelenina, velmi dobrá v domácí kuchyni a solení.
• Monarch – vyznačuje se odolností vůči suchu a zimní odolností. Používá se ke konzervování, přípravě nálevů.
• Bylinné – při vaření se používají listy a mladé výhonky. Vysoká rostlina, dosahuje 115 cm na výšku.

Mezi amatérskými pěstiteli zeleniny jsou oblíbené i další odrůdy estragonu, jako např.

• francouzština, ,
• Ruština,
• arménština,
• Dobrynya.

Výsadbový materiál v domácích zahradách je obtížné získat, protože semena nemají čas dozrát. Milovníci voňavého koření se proto raději zásobí semenným materiálem v obchodě.

Semena estragonu jsou velmi malá, 1 gram obsahuje až 5 tisíc kusů.

Kam zasadit estragon

Místo přistání se volí v dobře osvětlených oblastech nebo v částečném stínu. Pro estragon není nutné přidělovat samostatný záhon, rostliny můžete vysadit ve skupinách v různých částech zahrady.

Při pěstování ve stínu se chuť a vůně estragonu zhoršuje, protože s nedostatkem osvětlení klesá množství silic.

Vyzkoušejte další druhy estragonu od důvěryhodného dodavatele:

• ? Pikantní zázrak – oddenková rostlina z rodu pelyněk. Polokeř s přímými lodyhami 1–1,2 m vysokými, kopinaté listy, žlutě kvetoucí laty. Kvete na podzim až do října.
• ? Goodwin – odrůda vytrvalé pikantně aromatické rostliny, známá také jako estragon. Kultura je nenáročná a odolná proti chladu, snadno se pěstuje a zdobí každou výsadbu svou čerstvou zelení. Jasná charakteristická vůně a příznivé vlastnosti učinily tuto rostlinu oblíbenou v medicíně a vaření. Estragon je výborné dochucovadlo do masozeleninových pokrmů, salátů, koření na konzervaci, ale lze jej použít jako takový až ve druhém roce růstu, odřezáváním mladých výhonků ve výšce 8-10 cm.
• ? Monarchje keřovitá trvalka s přímou lodyhou a úzkými stříbrnozelenými listy bez řapíků, které se připevňují přímo na výhony. Výška dospělé rostliny je 150 cm. V prvním roce estragon zvětšuje svou vegetativní hmotu, sběr pikantní zeleně se provádí ve druhém roce: na jaře měsíc po růstu listů a na podzim. Estragon Monarch je odolný vůči nepříznivým podmínkám, snáší chladné zimy i horká suchá léta. Na jednom místě se trvalka pěstuje až 5 let.
• ? Zhulebinsky – vytrvalá rostlina. Výška polokeře od 60 do 150 cm.Kmeny četné, vzpřímené. Doba od opětovného růstu do prvního řezu (druhý rok vegetace) je 28–32 dní. Mladé stonky jsou bylinné, pak dřevnaté, ve spodní části brzy ztrácejí olistění. Listy jsou matně zelené, celokrajné, čárkovitě kopinaté, někdy trojlaločné, se specifickou kořeněnou štiplavou vůní. Květy malé, nažloutlé. Květenství jsou zaoblená, zřídka podlouhle eliptická, shromážděná v racemózní lati. Odrůda je mrazuvzdorná. Na jednom místě roste 5-7 let. Listy a mladé výhonky se používají v domácí kuchyni, konzervování a solení. Množí se semeny prostřednictvím sazenic (50-60 dní), řízkováním a dělením oddenků. Schéma výsadby sazenic 60×30 cm.Výnos listů 3–4,5 kg / m 2.
• ? Tarragon – vytrvalá rostlina ochucující koření s četnými hustě olistěnými stonky vysokými až 1 m. Při vaření se používají listy a mladé výhonky se silnou kořenitou, nasládlou vůní. Vynikající koření do marinád, teplých jídel, vůně do nápojů. Je ceněn pro vysoký obsah kyseliny askorbové, karotenu, silic v zelené hmotě. Rostlina je světlomilná, zimovzdorná, nenáročná na zálivku.

Půdní požadavky

Estragon je velmi nenáročný na podmínky, může růst téměř kdekoli. Ale aby se rostlina dobře vyvíjela, musíte si vybrat místo s vhodným složením půdy. Zahradník by si měl uvědomit, že:

• Estragon miluje dobře odvodněnou půdu.
• Pro výsadbu je vhodná hlinitopísčitá půda, která dobře propouští přebytečnou vlhkost.
• Pokud na stanovišti převládá těžká půda, musí být smíchána s pískem nebo organickými hnojivy.
• Kyselou půdu je nutné neutralizovat dřevěným popelem nebo křídou.

Mokřady nejsou pro pěstování estragonu vhodné. Pokud je půda podmáčená, je třeba nejprve provést drenáž.

Příprava místa pro výsadbu

Příprava půdy začíná předem, provádí se v několika fázích:

1. Na podzim je země vyryta hluboko.

Organické látky se přidávají v poměru půl kbelíku kompostu na 1 m 2, přidává se zde také 1 lžička. superfosfátová a potašová hnojiva. Na jaře se půda uvolní, zbaví výhonků plevele a urovná se hráběmi.

Do každé jamky se přidá plná naběračka písku nebo kompostu. Před výsadbou musí být půda navlhčena.

Estragon nepřehnojujte. Keře dají hodně zelené hmoty, ale hodnota koření se výrazně sníží.

Estragon: výsadba a péče

Koření lze pěstovat jak ve volné půdě, tak uvnitř, pěstovat v květináčích na okenním parapetu.

Venkovní pěstování

V otevřeném terénu se estragon pěstuje několika způsoby:

• setí semen;
• prostřednictvím sazenic;
• výstřižky;
• dělení keře;
• kořenové výmladky;
• vrstvení.

Osazení osiva

Semena estragonu klíčí dlouhou dobu (asi 3 týdny), ale není třeba speciální přípravu. Aby se zabránilo shlukování sazenic, semena se smíchají s pískem. Přistání se provádí takto:

1. Semena jsou rovnoměrně rozmístěna po povrchu záhonů a zasazena do hloubky ne větší než 0,5 cm.
2. Hřeben je pokryt filmem a neodstraňujte jej, dokud se neobjeví výhonky.
3. Když se na povrchu půdy objeví první listy, film se odstraní.
4. Sazenice se zakrývají pouze v noci nebo při poklesu teploty vzduchu.

Nevýhodou této metody je, že malá semínka estragonu mohou být při výsevu příliš hluboká. V důsledku toho je jejich klíčivost značně snížena.

Pěstování sazenic

Při metodě sadby se semena estragonu vysévají do krabic nebo květináčů 60 dní před zamýšlenou výsadbou rostliny na otevřeném terénu. Proces pěstování sazenic se skládá z následujících kroků:

1. Semena se zavírají 0,5 cm do půdy.
2. Nádoba je pokryta fólií nebo sklem a umístěna na teplé místo – na parapet nebo do vyhřívaného skleníku.

Teplota vzduchu se udržuje na 16–20 ° C. Půda se pravidelně zvlhčuje rozprašovačem.

Po 2-3 týdnech se objeví výhonky. V této době pokračuje zavlažování a půda se uvolňuje. Aby nedošlo k natažení sazenic, když se objeví dva plnohodnotné listy, sazenice se ponoří do krabic ve vzdálenosti 5 × 5 cm nebo do samostatných květináčů.

Tato metoda vyžaduje více práce než při setí semen ve volné půdě. Kromě toho mladé rostliny potřebují dobré osvětlení a vlhkost půdy. Ale množení estragonu prostřednictvím sazenic má své výhody:

• Na parapetu nebo ve skleníku můžete ovládat teplotu, což přispívá k přátelským a rovnoměrným výhonkům.
• Mladé rostliny dobře zakořeňují na otevřené půdě a snadno snášejí pokles teploty. To umožňuje pěstiteli urychlit sklizeň.

Sazenice estragonu se vysazují na otevřeném prostranství koncem dubna – začátkem května. Sazenice se prohloubí na první list, dobře se zalije a posype tenkou vrstvou suché země, aby se nevytvořila kůra.

Péče o sazenice

V prvním roce pěstování estragonu se provádějí následující práce:

1. Plení a ředění zahuštěných sazenic. Oslabené malé rostliny se odstraní a mezi sazenicemi zůstane vzdálenost 15 x 10 cm.

Kypření půdy. Tato technika podporuje růst zelené hmoty. Řez zeleně. Konce výhonků z mladých rostlin můžete odříznout již koncem léta – začátkem podzimu.

Ve druhém roce se keře estragonu přesazují na trvalé místo a umístí je ve vzdálenosti 70 x 70 cm od sebe. Proces transplantace je následující:

1. Rostliny jsou pečlivě vykopány, aniž by se otřásly ze země z kořenů a snažily se nepoškodit kořenový systém.
2. Keře se vysazují do připravených jam, posypaných zeminou.

Reprodukce pomocí řízků

Způsob řezu je vhodný, když je potřeba získat velké množství sazenic estragonu. Tato metoda je o něco složitější než předchozí, míra přežití sazenic závisí na přesném dodržení všech podmínek. Rostliny se množí takto:

1. Z dospělého keře se na jaře odřízne několik výhonků o délce 15 cm.
2. Po dobu 3-5 dnů se řízky umístí do nádoby s vodou nebo roztokem, který urychluje tvorbu kořenů.
3. Poté jsou zasazeny do země pod filmovým přístřeškem nebo do mini skleníku. Řízky jsou pohřbeny v zemi o 5 cm.
4. Péče spočívá v pravidelném větrání a udržování vlhkosti půdy.
5. O měsíc později jsou řízky transplantovány na trvalé místo.

Pěstování estragonu z kořenových výmladků

Jedná se o velmi rychlou metodu chovu, která je následující:

1. Několik výhonků s kořeny je vykopáno poblíž keře a zasazeno na nové místo.
2. Sazenice se prohloubí o 4–5 cm, půda je napojena, posypána suchou půdou.
3. Vrcholy výhonků se odříznou a ponechá se 15–20 cm nadzemní části.

Reprodukce podle vrstev

Metoda je velmi pohodlná, nevyžaduje žádné náklady, ale je časově mnohem delší. V tomto případě bude rostlina připravena k přesazení až po roce. Estragon se množí z vrstvení takto:

1. Stonek dospělé rostliny je na jaře ohnutý k zemi a jsou na něm provedeny 2-3 mělké řezy.
2. Poté se stonek posype zeminou a pomocí dřevěného kolíku se přišpendlí do připravené navlhčené brázdy.
3. Příští rok na jaře se zakořeněný stonek estragonu odřízne od mateřské rostliny a přesadí se na trvalé místo.

Rozdělení křoví

Tímto způsobem lze estragon množit na podzim, v první dekádě října nebo na jaře, když se půda prohřeje. Dělají to takto:

1. Silné keře s dobře vyvinutými oddenky jsou vykopány a rozděleny na části. Každá část by se měla skládat ze 4-5 výhonků (lze je spočítat podle bazálních pupenů).
2. Není nutné setřásat zemi z rozdělených částí.
3. Nový keř je zasazen do připravené díry, posypané zeminou.

Venkovní péče o estragon

Estragon je nenáročný na péči, ale jako všechny kulturní rostliny vyžaduje pozornost. Během vegetačního období se provádějí následující péče:

• Zalévání je mírné, 3-5krát za sezónu. Keře se vysypou tak, aby zvlhčily celý kořenový systém.
• Pravidelné kypření půdy pro lepší provzdušnění kořenů.
• Na jaře, počínaje druhým rokem růstu, se rostlina krmí infuzí divizna v poměru 1:10. Udělejte to po pletí.
• Na podzim, po uschnutí přízemní části, se keř odřízne a ponechá 6–10 cm od půdy. V této podobě estragon dobře zimuje bez přístřeší.
• Každých 5-7 let jsou rostliny nahrazeny novými.

Přistání doma

Estragon lze množit na parapetu semeny nebo řízky. Rostliny se pěstují v květináčích nebo krabicích, na jejichž dně je umístěn keramzit. Pro výsadbu použijte směs živné půdy zakoupenou v obchodě. Estragon pěstovaný na okně dorůstá až 50 cm.

V pokojových podmínkách kořeny příliš nerostou, na jednu rostlinu stačí obyčejný květináč. Estragon se bude dobře vyvíjet, pokud budou dodržována následující pravidla:

• K pěstování jsou vhodná okna orientovaná na jih nebo východ, protože rostlina potřebuje sluneční světlo.
• Půda by měla být výživná a volná – můžete si vzít směs písku, humusu a trávníku (1: 1: 1).
• Na dně nádoby, ve které se plánuje pěstování rostliny, je umístěna drenáž.
• Péče je jednoduchá – mírné zavlažování, dodatečné osvětlení v zimě, kypření půdy, hnojení komplexním minerálním hnojivem.

Kdy přesazovat estragon

Estragon je rostlina odolná vůči chladu. Proto se vysazuje do otevřené půdy na podzim nebo brzy na jaře.

Semena estragonu pro sazenice do truhlíků se vysévají začátkem března.

Na jednom místě estragon roste až 10 let. Po 3-5 letech se produktivita rostliny snižuje. To znamená, že keř je třeba aktualizovat, nahradit novými sazenicemi.

Estragon (estragon) je v péči velmi nenáročný, roste dobře jak na otevřeném terénu, tak na parapetu. Rostlina poskytuje vynikající výsledky v osvětlených oblastech, preferuje výživnou odvodněnou půdu. I jeden nebo dva keře estragonu (estragonu) mohou rodině poskytnout chutné a aromatické koření po celý rok.