
– Plody rakytníku obsahují 190 různých biologicky aktivních látek. Jsou mezi nimi vitamíny A, H, B1, B2, C, D, E, B3, B6, B9, dále flavonoidy, aminokyseliny, fenoly, betakaroten, listová a organické kyseliny. Kromě jiného obsahuje rakytník 20 minerálních prvků. Vědci se domnívají, že rakytník je možná nejužitečnější rostlinou na zemi. Bobule obsahují velké množství železa, vápníku, hořčíku, sodíku, draslíku, fosforu. Květy, listy, semena a plody rakytníku se používají do čajů, olejů a různých koncentrátů, které se hojně využívají v lidovém léčitelství.

Jak může být rakytník pro tělo užitečný?
Zpomaluje proces stárnutí. Plody rakytníku dokážou zpomalit proces stárnutí organismu díky obsahu antioxidantů v nich, které jsou také dobrou prevencí virových sezónních onemocnění. Mají omlazující účinek, zlepšují stav pokožky a vlasů. Použití rakytníkového oleje na kůži prokazatelně pomáhá snížit šupinatění u lidí trpících lupénkou.
Dobré pro mozek. Riboflavin a thiamin zajišťují dobré fungování nervového systému a mozku, zlepšují paměť a koncentraci.
Podporuje zdraví očí. Rakytník dokáže zlepšit stav tzv. syndromu „suchého oka“. Vědecké studie ukazují, že doplňky stravy s rakytníkem snižují zarudnutí a štípání v očích. A oční sprej s rakytníkem zmírňuje pocit suchosti.
Pomáhá podporovat trávicí systém. V lidovém léčitelství se rakytník používá ke zlepšení trávení, zdraví jater a léčbě některých kožních onemocnění.
Má léčivý účinek. Rakytník urychluje hojení drobných ranek a oděrek, proto se často používá ve farmakologii k výrobě krémů a mastí.
Doporučuje se při kloubních onemocněních. Odstraňuje z těla kyselinu šťavelovou a močovou, takže může výrazně zmírnit stav pacientů s diagnostikovanou dnou, revmatismem a artritidou.
Účinné v dietní výživě. Rakytník je často doporučován při různých dietách, protože pomáhá zrychlit metabolismus v těle, zlepšuje motilitu střev a působí mírně projímavě. Mastné kyseliny pomáhají rychleji odbourávat tuky a zabraňují hromadění nových tukových zásob. Stejně jako plody rakytníku snižují pocit hladu.
Jak využít rakytník s maximálním přínosem?
Jedním z nejoblíbenějších a nejjednodušších způsobů je připravit si zdravý čaj z rakytníku. K tomu je třeba lžíci bobulí nalít sklenicí vroucí vody a vyluhovat 30-40 minut. Pro zpestření chuti a přidání vitamínů do nápoje můžete použít i další bobule (šípky, jasan, maliny, kalina, rybíz), různé bylinky (máta, heřmánek, tymián, meduňka), ovoce (jablka, mandarinky, pomeranče, citrony), koření (skořice, zázvor, hřebíček).
Složitějším, ale neméně chutným způsobem konzumace je rakytníková šťáva. Kilogram bobulí musí projít mlýnkem na maso, napnout, přidat sklenici vody a přivést k varu. Podle chuti se přidává cukr.
Rakytník lze konzumovat čerstvý i mražený. Pamatujte, že čerstvý rakytník by měl být jasně žlutý, suchý a dostatečně pevný na dotek. Bobule by také neměly být velmi pomačkané. Uchovávejte je v lednici a těsně před konzumací umyjte.
Jsou v mraženém rakytníku zachovány blahodárné vlastnosti?
Za prvé, stojí za to říci, že pro zachování živin v rakytníku by měl být zmrazen podle určitých pravidel.
Rakytník je lepší zamrazit čerstvě utržený, aby nezmizely všechny živiny a bobule nezkvasily. Je důležité, aby zůstala v původní podobě, tedy bez promáčklin či jiného poškození. V souladu s tím musíte zkontrolovat všechny bobule a vybrat pouze ty dobré a také odstranit odpadky.
Bobule by měly být spuštěny do misky s vodou a jemně opláchnuty a poté počkejte, dokud z nich nevyteče veškerá voda. Po rozložení bobule na ručník a počkejte, dokud úplně nevyschne.
Zmrazování probíhá ve dvou fázích. V první fázi by měl být rakytník rozložen v jedné vrstvě na talíř nebo plochý podnos a vložit do mrazáku asi na dvě hodiny (zabrání se tím deformaci bobulí). Ve druhé fázi musí být bobule nality do nádob nebo sáčků a umístěny do mrazničky pro dlouhodobé skladování.
Bobule zmrazené podle všech pravidel téměř úplně (až 90%) si zachovávají své prospěšné vlastnosti, stopové prvky a vitamíny. S výjimkou vitaminu C, který je nejlabilnějším prvkem. Během procesu zmrazování se ztratí asi 20 % tohoto vitamínu.
Co je užitečný rakytníkový olej?
Rakytník se ve formě oleje nebo nálevů používá na špatně se hojící vředy a rány, popáleniny, kožní onemocnění, v některých případech gynekologické potíže, radiační poškození kůže a sliznic, poranění očí.
Rakytníkový olej je samozřejmě široce používán v kosmetologii. Je velmi oblíbený v péči o pleť, protože dokáže zklidnit podráždění, léčit akné a zpomalit proces stárnutí. Tento olej může pomoci při řešení problémů s mastnou pletí – lze jej jednoduše vetřít do pokožky nebo použít k přípravě různých masek. Olej pomáhá vyrovnat se s lámavými nehty a zlepšuje vzhled a strukturu vlasů.
Výhody rakytníku pro ženy
Rakytník jistě může přinést velké výhody pro ženské zdraví. Vzhledem k obsahu aminokyselin, antioxidantů a vitamínů se ženám doporučuje k udržení mládí a zdraví. Pravidelná konzumace bobulí zpomaluje proces stárnutí. Kosmetické procedury s použitím šťávy nebo dužiny z rakytníku pomohou obnovit strukturu pokožky a odstranit vyrážky. A při dietní výživě pomůže rakytník kontrolovat chuť k jídlu díky vysokému obsahu nenasycených mastných kyselin.
Díky kyselině listové, aminokyselinám, vitamín-minerálnímu komplexu se bobule již dlouho používají v lidovém léčitelství jako adjuvans pro léčbu některých gynekologických onemocnění a patologií genitourinárního systému u žen.
Plody rakytníku lze konzumovat v těhotenství. Bobule posilují imunitní systém, což zvyšuje schopnost těla bojovat s různými infekcemi. Ale přesto, před použitím rakytníku, nastávající matky neublíží, aby se poradily s lékařem.
Pokud je období klimakteria charakterizováno změnami nálad, nedostatkem energie, únavou, pak odborníci doporučují ženám konzumovat ovocný olej dvakrát denně, jednu čajovou lžičku půl hodiny před snídaní a večeří. Pravidelným užíváním rakytníku se navíc zlepší kvalita sliznice, která se v menopauze často vysušuje.
Existují nějaké kontraindikace?
Navzdory výhodám pro těhotné ženy by se měl rakytník v tomto období užívat opatrně. Přebytek karotenu, který se nachází v bobulích, může vyvolat těžkou alergickou reakci.
Před zahájením léčby rakytníkem nebo přípravky, které jej obsahují, byste se měli ujistit, že neexistují žádné kontraindikace. Mohou to být: hypotenze, urolitiáza, průjem, pankreatitida, žaludeční a duodenální vředy, cholecystitida, ale i různé formy alergií.
Je velmi důležité si uvědomit, že rakytník je v malých množstvích zcela bezpečný. Opatrně by se s ním však mělo zacházet u lidí s krevními chorobami, protože tato bobule má ředící účinek, což zvyšuje riziko krvácení. Může také způsobit prudký pokles hladiny cukru v krvi u lidí s cukrovkou. A masti proti spálení s extraktem z rakytníku mohou vyvolat alergickou reakci.
Kromě toho může rakytník interferovat s účinností některých léků, které léčí gastrointestinální, autoimunitní a kardiovaskulární onemocnění a onkologii. Proto byste se před užíváním jakýchkoli doplňků s extraktem z rakytníku měli poradit se svým lékařem.
Rakytník v kosmetice a kosmetologii
masáž. Masáž rakytníkovým olejem má úžasný relaxační účinek a samotný olej se skvěle vstřebává do pokožky, nezanechává mastný zbytek a prohřívá svaly i pokožku. Olejové lázně na nehty zabrání lámavosti a delaminaci.
Přístup pro koži osoby. Rakytník obsahuje spoustu živin, které aktivují metabolické procesy uvnitř epidermis. Odstraňuje zarudnutí a vyrážky na kůži. Pro nejlepší účinek by měl být rakytníkový olej aplikován na předem navlhčenou pokožku. Je vhodný pro jakýkoli typ pleti, pokud správně nakombinujete složení.
Pro zúžení pórů na obličeji se doporučuje vzít dvě polévkové lžíce rozmražených bobulí, spařit je vroucí vodou a rozdrtit. V misce smíchejte rakytníkové pyré s jednou lžící zakysané smetany a naneste směs na pokožku obličeje po dobu 15 minut. Tato maska by se neměla používat více než 1-2krát týdně po dobu 2-4 týdnů.
Péče o vlasy. Rakytníkový olej pomáhá při vypadávání vlasů, lze jej použít jako posilující prostředek. Na noc si můžete vyrobit například vlasové masky s rakytníkovým olejem – pokud budete proceduru pravidelně opakovat, budou vaše vlasy lesklejší a hustší. Rakytníkový olej lze smíchat s jakýmkoli jiným: lopuch, avokádo – tento účinek se jen zvýší.
Příklad přípravy univerzální masky na vlasy:
Rakytníkový olej (2-4 lžíce) zahřejte ve vodní lázni a spojte jej se žloutkem a 20 ml koňaku. Aplikujte kompozici na 20 minut na pokožku hlavy a po hřebenu rozetřete po celé délce vlasů a nasaďte na ni čepici. Tento postup by se měl opakovat jednou týdně po dobu 1-1,5 měsíce.
Jak sbírat rakytník?
Sběr rakytníku není snadný, protože na větvích rostliny je mnoho trnů. Existuje však několik způsobů, jak sbírat toto bobule.
Ruční sběr bobulí je nejnáročnější způsob práce. Pokud nejsou žádné zkušenosti, bude to trvat dlouho. Nejprve si navlékněte na ruce silné rukavice, které vás ochrání před ostrými trny na větvích rakytníku. Mimochodem, skvrny od rakytníku se odstraňují velmi obtížně, takže při sběru bobulí pracujte ve starém nepotřebném oblečení. Sbírejte bobule od základny větve až po její špičku.
Řezání ovoce nůžkami je také dost zdlouhavé. Musíte si vzít ostré nůžky a nakrájet bobule na předem rozprostřenou plachtu nebo v otevřeném starém deštníku.
Sběr bobulí ve formě šťávy. V tomto případě musíte na konec větve umístit čistou nádobu. Nasaďte si silné, čisté rukavice. Držte větev pevně u základny a přejeďte rukou od základny ke konci větve. Takto nasbíraná šťáva se přirozeně musí filtrovat.
třesoucí se bobule – to je nejjednodušší způsob, ale ne tak účinný, jak se věří. Bobule můžete sbírat tímto způsobem až po prvním mrazu: keř se jednoduše zatřese a bobule spadnou na připravenou plachtu. Praxe však ukazuje, že po prvním lehkém mrazu plody na stromě pevně drží, a pokud s ním zatřesete, většina bobulí zůstane na místě.
Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.
Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.

Rakytníkový olej se tradičně používá k léčbě kožních onemocnění, ale léčivé vlastnosti bobulí se neomezují pouze na toto. Živiny v jeho složení mají výrazný pozitivní vliv na celé tělo, pomáhají udržovat zdraví v podmínkách špatné ekologie a chronického stresu. V článku vám řekneme, jak je rakytník užitečný pro muže, jak ovlivňuje potenci a co se z něj dá připravit.
- Blahodárné vlastnosti rakytníku pro muže
- Struktura
- 7 osvědčených vlastností
- Zvyšuje potenci
- Zlepšuje plodnost
- Posiluje srdce a cévy
- Hojí sliznice trávicího traktu a dutiny ústní
- Zrychluje metabolismus, léčí střeva, zlepšuje trávení
- Zlepšuje zrak
- Uklidňuje nervový systém
- Škody a kontraindikace
- Jak si vybrat a uložit
- Nejlepší recepty s rakytníkem pro muže
- Čerstvý rakytník
- Řepkový olej
- Džem s vlašskými ořechy
- Nálev z rakytníku
- Tinktura
- Marmeláda
- Ovocné smoothie
- Koktejl
- Smícháme s medem a ořechy
Blahodárné vlastnosti rakytníku pro muže
Rakytník řešetlákový jsou drobné bobule, plody trnitého keře z čeledi Sucker (Hippophae rhamnoides L). Roste na zahradách a ve volné přírodě. Plody rakytníku jsou cenné pro vysokou koncentraci mastných kyselin. V oficiální medicíně se rakytníkový olej předepisuje na dermatologické problémy, ulcerózní léze trávicího traktu, používá se jako antioxidant a celkové tonikum.
Z bobulí můžete vyrobit džem, kompoty, dezerty a šťávy. Plody se také aktivně používají v kosmetologii.

Struktura
100 g bobulí obsahuje dvě denní normy vitaminu C, 28 % vitaminu A, 30 % betakarotenu, 33 % vitaminu E, 100 % omega-3 kyselin a 39 % omega-6. Ty druhé jsou pro člověka v optimálních poměrech. Rakytník je také bohatý na mangan, měď, molybden, organické kyseliny, fytosteroly a flavonoidy. Složení se liší v závislosti na odrůdě, stupni zralosti a místě růstu.
Tabulka 1. Hlavní bioaktivní složky v rakytníku a jejich účinek
| Název připojení | účinek |
|---|---|
| Tokoferoly (vitamín E) | Antioxidant. Stimuluje hojení ran, zvyšuje produkci kolagenu, inhibuje oxidaci tuků a zmírňuje bolest. |
| vitamin C | Zvyšuje produkci kolagenu, působí jako antioxidant a udržuje integritu buněčných membrán. |
| Vitamíny skupiny B | Stimuluje obnovu buněk a nervů. |
| Fytosteroly | Zabraňuje rozvoji rakoviny, ateroskleróze a zmírňuje záněty. |
| Polyfenoly | Zlepšují činnost srdečního svalu a mají hojení ran a antioxidační účinky. |
| Organické kyseliny | Snižte riziko vzniku artrózy, infarktu a mrtvice. |
| Polynenasycené mastné kyseliny | Stimuluje imunitní systém, chrání nervové buňky a brání vzniku nádorů. |
| Triterpeny a kumariny | Zlepšuje kvalitu spánku, stimuluje paměť, schopnost učení a pomáhá kontrolovat chuť k jídlu. |
| Zinek | Podílí se na tvorbě enzymů, zlepšuje vstřebávání vitaminu A, je nezbytný pro normální činnost prostaty, působí protinádorově. |

7 osvědčených vlastností
Rakytník zlepšuje stav jater, srdce, cév, má protistresové, antibakteriální, hojení ran, antivirové a imunostimulační účinky. Sloučeniny v bobulích pomáhají zlepšit výkonnost, potenci a plodnost a zlepšují fungování trávicího systému. O jejich přínosech pro mužské zdraví si povíme více níže.
Zvyšuje potenci
Plody rakytníku snižují krevní tlak, rozšiřují cévy, zlepšují průtok krve, čímž zvyšují kvalitu erekce při sexuálním vzrušení. Při pravidelné konzumaci ovoce a oleje se zvýší elasticita stěn a objem kavernózních těl penisu. Šťáva z rakytníku navíc stimuluje libido zvýšením hladiny testosteronu v krvi. Studie potvrzující vliv bobulí na koncentrace hormonů: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21038688/.
Zlepšuje plodnost
Efekt zvýšení plodnosti je dán vysokou koncentrací vitamínů C, E, A. Vitamín A stabilizuje membrány spermií, reguluje jejich zrání a zvyšuje pohyblivost. Tato živina se dobře vstřebává pouze v kombinaci s vitamínem E. Vitamín C chrání DNA spermií, hraje významnou roli při jejich tvorbě a ovlivňuje pohyblivost. Omega-3 kyseliny zlepšují fungování reprodukčního systému. Rakytníkový olej chrání varlata před vystavením záření a toxinům: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17081171/.
Posiluje srdce a cévy
Flavonoidy v rakytníkovém oleji snižují viskozitu krve a usnadňují její průchod cévním řečištěm. Výzkumy navíc prokázaly, že pomáhají snižovat krevní tlak. Semena rakytníku zlepšují citlivost na inzulín a blokují angiotensin, hormon zvyšující krevní tlak.
Rakytník, zejména rakytníkové víno, pomáhá zvyšovat hladinu „dobrého“ cholesterolu a odstraňuje „špatný“ cholesterol, čímž chrání stěny cév před usazeninami lipidů: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23096237 /.
Olej z dužiny bobulí chrání srdeční sval před poškozením způsobeným nedostatkem kyslíku: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30766488/.
Hojí sliznice trávicího traktu a dutiny ústní
Extrakty z listů a bobulí rakytníku obnovují poškození sliznic žaludku a střev způsobené užíváním léků, zejména methotrexátu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27812611/, https://pubmed. ncbi.nlm.nih .gov/23853738/. Rakytník navíc zabraňuje toxickému poškození jater a ledvin.
Zrychluje metabolismus, léčí střeva, zlepšuje trávení
Rakytník stimuluje metabolické procesy v těle, zvyšuje fyzickou výkonnost a vytrvalost: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21953402/. Pravidelná konzumace bobulí pomáhá snižovat tukovou hmotu, zabraňuje hromadění tuku, stimuluje metabolismus lipidů a zlepšuje střevní mikroflóru: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31968607/.
Plody rakytníku jemně stimulují vyprazdňování žaludku a střev: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23529392/.

Zlepšuje zrak
Extrakty ze semen rakytníku zabraňují změnám na sítnici souvisejícím s věkem, olej zlepšuje metabolické procesy, zvyšuje ostrost vidění a zabraňuje rozvoji šedého zákalu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26653970/.
Uklidňuje nervový systém
Výtažky z rakytníku chrání nervové buňky před poškozením oxidativním stresem, toxiny a degenerací související s věkem: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15744075/. Berry olej působí jako antidepresivum: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26328874/.
Škody a kontraindikace
Kontraindikace použití rakytníku:
- Cholangitida je zánět žlučových cest.
- Pankreatitida je zánět slinivky břišní.
- Hepatitida.
- Cholelitiáza – kameny ve žlučových cestách.
- Cholecystitida je zánět žlučníku.
- Sklon ke krvácení.
Mezi kontraindikace patří také exacerbace chronických gastrointestinálních onemocnění. Rakytník působí na hojení ran, ale zároveň stimuluje vylučování žaludeční šťávy. V přítomnosti gastrointestinálních patologií může být použit pouze po konzultaci s lékařem.
Nedoporučuje se používat rakytník na urolitiázu a dnu, protože bobule a olej zvyšují kyselost moči. Alergická reakce je možná.
Jak si vybrat a uložit
Jaká jsou kritéria pro výběr bobulí?
- Elastické, nemačkané, nelepené, bez skvrn, suché.
- Zralé: jasně žluté nebo oranžové.
- Na větvích.
- Žádné cizí pachy.
Rakytník by měl být skladován v lednici ve spodní zásuvce na ovoce. Při teplotě +4˚С zůstanou bobule na větvích 3-4 týdny. Ve vakuovém sáčku se životnost prodlouží.
Mohu zmrazit: Omytý a osušený rakytník lze zmrazit v mrazáku. V této podobě si zachová své vlastnosti po dobu 2 let.

Nejlepší recepty s rakytníkem pro muže
Denní sazba: 50 g čerstvých bobulí nebo 100 ml šťávy. Při dobré snášenlivosti můžete zvýšit množství bobulí na 100 g.
Čerstvý rakytník
Čerstvý rakytník je bobule pro každého. Obvykle se jí s medem nebo cukrem. Bobule musíte jíst po jídle a rozdělit denní dávku do několika dávek.
Řepkový olej
Olej lze zakoupit v každé lékárně. Prodává se v lahvičkách z tmavého skla nebo ve formě kapslí. Jako pomocná složka se používá slunečnicový olej.
Užívejte lžičku 2-3x denně během jídla nebo po jídle. Pro preventivní účely stačí jedna čajová lžička denně.
Na zimu lze připravit šťávu z rakytníku. Na 2 kg bobulí budete potřebovat 1 kg cukru. Rakytník je třeba dobře umýt, vysušit a rozmixovat v mixéru, poté výslednou hmotu propasírovat přes gázu a koláč vyždímat. Lze jej smíchat s medem v poměru 1:1 a konzumovat 2 čajové lžičky denně. Vymačkanou šťávu dejte na oheň, přidejte cukr, přiveďte k varu a nalijte do sterilizovaných sklenic.

- 200 g bobulí.
- 1 L vody.
- 100 g cukru.
Bobule rozdrťte v mixéru, vymačkejte šťávu a dejte do lednice. Vařte vodu, ponořte do ní koláč, promíchejte, odstraňte z tepla a nechte 20 minut. Dále je třeba vývar scedit, přidat do něj cukr, rozpustit, zalít šťávou z lednice a promíchat.

Džem s vlašskými ořechy
Vlašské ořechy doplní vitamínové složení rakytníku.
- 1 kg rakytníku.
- 200 g sekaných ořechových jader.
- 1,5 kg cukru.
- 2 sklenice vody.
Zahřejte vodu a cukr, dokud se nevytvoří sirup, ponořte do něj ořechy, vařte na mírném ohni 20 minut, poté přidejte bobule a vařte dalších 20 minut.

Nálev z rakytníku
Tři polévkové lžíce bobulí zalijte 0,5 l vroucí vody, 15 minut povařte ve vodní lázni, zabalte a nechte vychladnout. Pijte 2 sklenice denně.
Čaj s rakytníkem pomáhá povzbudit a zvýšit libido. Pro posílení efektu můžete přidat skořici, zázvor, kardamom.
Příklad receptu na 2 šálky:
- 100 g bobulí.
- Lžička černého čaje (čajové lístky).
- 700 ml vody.
- Tyčinku skořice nebo špetku prášku.
- 100 g strouhaného kořene zázvoru.
Koření a bobule v jedné misce zalijte vroucí vodou a ve druhé čaj. Nádoby uzavřete, nechte 15 minut a poté nálevy promíchejte.

Tinktura
- 200 g bobulí rakytníku.
- 40 g medu.
- 250 ml vodky.
Med rozpusťte ve vodce, nalijte tuto směs na bobule, uzavřete a nechte 12 dní na tmavém místě. Každé 2 dny protřepejte. Po dokončení sceďte a dejte na pár dní do lednice. Pro posílení potence pijte 5 ml denně s jídlem.
Marmeláda
- 400 g bobulí.
- 330 g cukru.
- 40 g jablečného pektinu nebo 10 g NH.
Rakytník rozklepněte v mixéru a poté propasírujte přes síto. Nalijte výslednou hmotu do hrnce, přidejte všechen cukr kromě 2 polévkových lžic, které je třeba smíchat s pektinem. Směs přiveďte k varu, přidejte pektin, za stálého míchání vařte 3 minuty a poté nalijte do pánve vyložené pečícím papírem. Ochlaďte při pokojové teplotě a poté vložte do lednice. Ztuhlá hmota se musí obrátit dnem vzhůru, nakrájet na kousky a obalit v moučkovém cukru.

Ovocné smoothie
V mixéru rozšlehejte 200 g oloupaného banánu, pomeranče, rakytníku, poté přidejte 200 ml jogurtu a znovu prošlehejte.
Koktejl
- 5 lžic rakytníku.
- Několik lístků bazalky.
- Sklenici mléka.
- Kurkuma a med podle chuti.
Všechny ingredience rozšlehejte v mixéru a sceďte.
Smícháme s medem a ořechy
- 2 šálky bobulí.
- 8 vlašských ořechů.
- Sklenici medu.
Bobule můžete rozemlít přes síto, dužinu a semena vyhodit, ale je lepší je rozemlít v mlýnku na maso nebo mixéru, aby se zachovaly všechny živiny. Ořechy rozdrťte na drobky, smíchejte s medem a lesním ovocem. Směs uchovávejte v lednici.





