
Jeruzalémský artyčok neboli hliněná hruška je vysoká kvetoucí rostlina.
Bohužel se mu nevěnuje příliš pozornosti moderních lidí, což je velmi marné.
Není příliš vybíravý na podmínky a jeho květy se s vámi mohou podělit o velké množství vitamínů a aminokyselin. V tomto článku se dozvíte o všech výhodách, které květy topinamburu přinesou.
Popis a fotografie
Navenek se květ podobá slunečnici: Nahnědlý střed obklopený 9 žlutooranžovými okvětními lístky. Nachází se na vrcholcích výhonků. Topinambur preferuje vlhká a světlá místa a nesnáší kyselou a zasolenou půdu, která je velmi důležitá pro včasné kvetení.
Níže uvidíte fotografii, jak kvete hliněná hruška.



Kdy se rozpustí?
Rostlina začíná kvést na začátku srpna a udržuje květy až do října. Květy mají obvykle 12 žlutých nebo světle oranžových okvětních lístků s hnědým středem. Je mylné se domnívat, že užitečná je pouze kořenová zelenina topinamburu, květenství jsou hodnotná i z hlediska obsahu vitamínů.
Důvody nedostatku kvetení
Jednou z příčin nedostatku květů topinamburu mohou být nevhodné světelné podmínky. Pro kvetení je vyžadováno dlouhé denní světlo (více než 12 hodin).
Přečtěte si o výběru odrůdy topinambur pro pěstování v samostatném článku.
Dalším důvodem může být pěstování v nevhodné půdě. Jak již bylo zmíněno dříve, rostlina miluje vlhké černozemní půdy.
Nezapomeň na to Topinambur se nemůže plně rozmnožovat na jednom místě déle než pět let. Děje se tak proto, že rostlina shromažďuje všechny úrodné látky z půdy a každá generace jich dostává méně a méně. Dodržováním pěstitelských pravidel docílíte stálého kvetení.
Léčivé vlastnosti

- Topinambur obsahuje ve svých květech a stonku zdravý sacharid, inzulín. Je prospěšný pro střevní mikroflóru a trávení obecně.
- Květiny navíc obsahují mnoho užitečných mikroelementů doporučených pro léčbu diabetu XNUMX. a XNUMX. typu. Konzumace pomalých sacharidů navíc zlepšuje náladu a celkový stav lidského těla.
Přečtěte si více o léčivých vlastnostech topinamburu v tomto článku.
Kontraindikace
Topinambur by neměli konzumovat lidé s peptickými vředy, plynatostí a pomalým trávením.. Když se však peče nebo vaří, začne působit na gastrointestinální trakt mnohem mírněji a bezpečněji.
Infuze recept
Chcete-li připravit infuzi z hliněné hrušky, musíte na konci září nasbírat květy topinamburu a pečlivě je odříznout. Poté je nutné hlavy vysušit v kontrolované místnosti.
Nesušte květiny na přímém slunci.
Složení:
- Sušené květy topinamburu.
- Voda.
Možné přísady:
- Miláček.
- Plody.
- Bobule
- Třezalka tečkovaná.
- Yarrow.
- Elecampane.
- Heřmánek.

Příprava:
- Květy se nakrájí na půlcentimetrové kousky a tři až čtyři polévkové lžíce se vloží do konvičky a zalijí se litrem vody.
- Pokud chcete, můžete do nálevu přidat další přísady, které dodají nápoji chuť a zvýší výhody.
- Poté je infuze pevně uzavřena a udržována asi hodinu. Poté se zfiltruje a ochladí.
Jak používat:
- Pro udržení zdraví celého těla se doporučuje užívat půl sklenice nápoje po dobu 20 dnů, poté si dát pauzu dva až tři měsíce a cyklus opakovat.
- Abyste se zbavili bolestí hlavy, vypijte jednu sklenici nálevu obden. Nedoporučuje se udržovat tuto spotřebu déle než dva týdny.
- Při pálení žáhy pomůže nálev z květů hliněné hrušně v kombinaci s květy bílé akácie a listy moruše. Vezměte 100 gramů po jídle.
- Pokud chcete dosáhnout účinku snížení krevního tlaku, měli byste pít šťávu z topinamburu. Mělo by se vzít 50 ml, zředěno ve stejném množství vody.
- Příznivé vlastnosti infuze jeruzalémského artyčoku pro krev jsou vysvětleny zaprvé vysokým obsahem inzulínu a zadruhé speciálními vlastnostmi sorbentu, který neutralizuje toxické látky. Pro trvalou podporu jater užívejte 200 ml ráno a večer.
Jeruzalémský artyčok má mnoho prospěšných vlastností, a to jak pro lidi, tak pro zvířata. Dodržováním načasování a pravidel pro výsadbu hliněných hrušek můžete získat bohatou úrodu, sbírat ji a odeslat ke skladování, například v sušené formě.
Podívejte se blíže na rostlinu topinambur, pokud jste tak ještě neučinili. Pěstováním na vlastním pozemku si nejen užijete krásu květin, ale také se stanete majitelem celé přírodní „lékárničky“.





