Co je potřeba k pěstování okurek?

Okurky jsou oblíbenou plodinou většiny zahrádkářů, a tak nám rostou na záhonech všude. Ale nezkušení letní obyvatelé mají často mnoho otázek o jejich kultivaci, a to především na otevřeném poli. Faktem je, že okurky jsou velmi teplomilné a zemědělská technologie této plodiny v mírných klimatických pásmech má své vlastní vlastnosti. Vše, co potřebujete vědět o pěstování okurek na otevřeném poli, řekneme v tomto článku.

10 důležitých pravidel pro pěstování okurek na otevřeném poli

1. Důležitá je rozmanitost okurek!

Okurky jsou teplomilné rostliny, náročné na podmínky pěstování, proto je velmi důležité zvolit správnou odrůdu nebo hybrid – doporučeno přímo pro váš pěstitelský region. Pouze takové rostliny budou schopny vykazovat vynikající výsledky v otevřeném poli místních podmínek.

Pro venkovní pěstování jsou vhodné včelí opylené, samosprašné nebo partenokarpické odrůdy nebo hybridní formy okurek. Při výběru semen se musíte zaměřit na ta, která jsou napsána na sáčku: odolná proti chladu, odolná vůči teplotním extrémům, chorobám. Takové rostliny se lépe vyvíjejí a plodí v obtížných podmínkách pěstování bez přístřeší.

Dalším důležitým faktorem je, že si musíte vybrat středně velké odrůdy okurek (tato informace je také uvedena na sáčku se semeny). U těchto rostlin bude snazší zakládat oporu pro pěstování a v případě potřeby je lze zakrýt, aby byly chráněny před chladem.

2. Výběr místa a záhonů pro okurky

Záhon pro okurky je nejlepší umístit na nejvíce osvětlené místo, nejlépe na kopci – okurky nesnášejí přemokření, stojatou vodu a chladnou půdu nízko položených oblastí. Nejlepší místo je považováno za otevřené na jižní straně. Postel musí být chráněna před větrem.

Je vhodné připravit půdu pro okurky předem – na podzim pečlivě shromáždit a odstranit všechny zbytky rostlin, aplikovat na místo organická hnojiva – hnůj nebo humus. Okurky jsou velmi náročné na zavedení organické hmoty.

Pro okurky jsou ideální tzv. teplé záhony. Jsou jednak bohaté na organickou hmotu, jednak je v nich teplota půdy vyšší než na běžných záhonech. S pěstováním okurek na teplých záhonech můžete začít mnohem dříve a poslední úrodu sklidit mnohem později.

Je možné zasít okurky na otevřeném terénu, když se půda dobře zahřeje a pomine hrozba zpětných mrazů. © kaelen @kael3n

3. Kdy zasít okurky?

Okurky lze vysévat jak pro sazenice, tak okamžitě na otevřeném terénu v místě pěstování. Přímo do země je nutné vysévat, když se půda dobře prohřeje a nehrozí prudký pokles teploty. Okurky jsou velmi teplomilné, ve studené zemi nemusí jednoduše vyklíčit.

Pokud se použije metoda sazenic, semena by měla být zaseta 30-35 dní před datem výsadby. Právě v tomto věku, o něco dříve, sazenice dobře zakořeňují na novém místě. Přerostlé sazenice se kvůli velmi jemným a zranitelným kořenům budou hůře přizpůsobovat.

K normálnímu růstu a vývoji rostlin okurek dochází při teplotě půdy ne nižší než + 15 . + 16 ° C. Právě tyto podmínky je třeba se snažit dodržovat, aby se vysazené sazenice dobře vyvíjely. Při nižších teplotách rostliny, i když vyraší, neporostou, dokud nepřijde teplejší počasí.

Druhým důležitým faktorem určujícím úspěšnost pěstování sazenic je vytvoření podmínek pro maximální zachování kořenového systému při přesazování. Rostliny okurek ji příliš nesnášejí. Semena proto musí být zaseta do volné půdy a transplantace sazenic by měla být prováděna co nejpečlivěji. V opačném případě budou okurky dlouho nemocné a čas pro získání první sklizně se posune. Přitom samotný výnos může být nižší, než se očekávalo.

4. Optimální doba pro výsadbu sazenic do země

Dostatečně vysoká teplota vzduchu je považována za optimální pro vývoj a plodnost okurky – přibližně + 24 . + 27 ° C. Proto není třeba spěchat s výsadbou sazenic.

Obvykle se ve středním pruhu semena okurek pro sazenice zasévají v druhé polovině května, sazenice se vysazují na otevřeném terénu v polovině června. V tuto dobu již pominula hrozba zpětných mrazů a teplota ve dne i v noci je pro tyto teplomilné rostliny docela příjemná.

Ale v posledních letech, jak si zkušení zahradníci všimli, počasí se může velmi dramaticky změnit jedním nebo druhým směrem. V každém ročním období je proto potřeba jednat na základě konkrétních povětrnostních podmínek.

5. Při výsadbě okurky nezahušťujte!

Ať už okurky pěstujete kdekoli – na volné půdě nebo ve skleníku, nezapomeňte mezi rostlinami ponechat dostatek prostoru. V opačném případě si okurky navzájem stíní, soutěží o vlhkost a živiny, což ovlivní úrodu.

Při určování vzdálenosti mezi rostlinami okurek je třeba vzít v úvahu velikost konkrétní odrůdy. Je žádoucí zasadit okurky ve vzdálenosti 50-60 cm od sebe a asi 100-120 cm mezi řadami.

Je třeba tvořit okurky. © timboimbo

6. Okurky je potřeba tvarovat!

Tento okamžik péče není každému jasný, zejména nezkušení letní obyvatelé mají spoustu otázek o tvorbě okurek. Nejprve musíte odstranit spodní výhonky, které jsou v kontaktu se zemí – kvůli nedostatku osvětlení nebudou mít dobrou sklizeň.

V budoucnu můžete tvořit rostliny v jednom stonku a zcela odstranit boční výhonky. A můžete rostlinu zaštípnout po 5-6 listech, čímž stimulujete větvení rostliny, a tím i zvýšení výnosu, aktivací plodování na bočních výhonech.

7. Správně zalévejte rostliny

Okurky jsou velmi citlivé na porušení závlahového režimu. Při nedostatku vláhy v půdě rostliny chřadnou, zbavují se vaječníků. Nadměrná vlhkost přitom může způsobit i odpadávání vaječníků a také výskyt nemocí.

Přibližně během období růstu rostlin se zalévají po 6-7 dnech a po začátku plodů – po 3-4 dnech. Každý keř potřebuje alespoň 2 litry vody. Samozřejmě je potřeba se řídit povětrnostními podmínkami. V chladném, zataženém počasí je třeba okurky zalévat méně často.

Voda pro závlahu musí být teplá, minimálně +18°C, přičemž optimální teplota závlahové vody je +23…+25°C. Rostliny okurek by se v žádném případě neměly zalévat hadicí se silným tlakem vody.

Mulčování velmi dobře ovlivňuje stav rostlin okurek.

8. Dopřejte okurkám pravidelnou péči

O výsadbu okurek je třeba se včas starat. Nejprve je třeba je pravidelně odplevelovat a kypřít. V husté půdě, na které se tvoří půdní kůra, se rostliny cítí velmi nepohodlně – zaostávají v růstu, odhazují vaječníky.

Aby se země kolem keřů nezhutnila, je třeba půdu kolem rostlin uvolnit, ale to bude muset být provedeno velmi opatrně. Kořenový systém okurky je zranitelný, při nešikovné péči může dojít k poškození rostlin. Uvolňování keřů okurek by mělo být prováděno do hloubky ne větší než 2–4 cm.

Když mají rostliny 3 pravé listy, doporučuje se je vypudit. Tento postup umožní rostlinám růst silnější kořenový systém kvůli vzhledu dalších kořenů.

Mulčování velmi dobře ovlivňuje stav rostlin okurek. K tomu lze použít dobře shnilý hnůj, „staré“ piliny, rašelinu, slámu nebo moderní netkané materiály. Mulčování pomáhá udržovat vlhkost, omezuje růst plevele a snižuje výkyvy teplot během dne a noci.

Při mulčování je vrstva mulče položena po celé zahradě, a to nejen kolem rostlin, protože kořeny okurek jsou umístěny povrchně a zabírají poměrně velkou plochu.

9. Okurky pravidelně hnojte

Rostliny okurek je v průměru potřeba krmit alespoň 5krát za sezónu. Okurky mají velmi rád organické látky, takže nejlepší možností pro hnojení je střídání organických a minerálních hnojiv (Kemira, Sudarushka, Mortar, Kristallin atd.) nebo použití komplexních organominerálních vrchních obvazů.

Jako organická hnojiva můžete použít hotová hnojiva na bázi kuřecího nebo koňského hnoje (Flumb, Orgavit, Kauriy, Ideal atd.) – každý region má své dodavatele a značky hnojiv.

První zálivka po výsadbě může být provedena roztokem močoviny (podle pokynů), taková zálivka stimuluje růst rostlin a dřívější plodnost. V budoucnu byste se neměli nechat příliš unést dusíkatými hnojivy, jinak místo sklizně získáte velké množství řas okurky.

Další zálivku s močovinou lze provést s poklesem plodnosti – hnojivo podpoří opětovný vývoj rostlin.

Okurky dobře reagují na zálivku roztokem popela – 1 šálek na kbelík vody. Draslík obsažený v popelu stimuluje kvetení a plodování rostlin.

V žádném případě by se na okurky neměla používat potašová hnojiva obsahující chlór, rostliny na ně reagují extrémně negativně.

V průměru je třeba okurky krmit alespoň 5krát za sezónu, aby plodily. © ankaatje

10. Ochrana před chorobami a škůdci

Poškození rostlin chorobami nebo škůdci vede v lepším případě ke snížení výnosu, v horším případě k jejich smrti. Jemné keře okurek velmi často trpí chorobami. Ve volné půdě jsou obvykle postiženy hnilobou kořenů.

Abyste se vyhnuli potížím s ošetřováním rostlin, je nejjednodušší provést preventivní opatření k prevenci nemocí. Velmi jednoduchým, ale účinným způsobem, jak předcházet chorobám okurek, je dodržovat střídání plodin – po plodinách dýní se nedoporučuje je zasévat po dobu tří let. Cibule, hrášek, zelí, řepa nebo brambory, papriky jsou považovány za dobré předchůdce okurek.

V prevenci nemocí pomůže i biofungicid Fitosporin, který lze pravidelně zalévat, aby se zabránilo nemocem. A přípravek Zircon je na jedné straně antistresový a pomáhá rostlinám přizpůsobit se náročným podmínkám otevřeného terénu, na druhé straně vytváří odolnost rostlin vůči chorobám.

Ze škůdců na volném poli napadají okurky nejčastěji mšice. Vzhledem k předčasnosti této plodiny se doporučuje ošetřovat rostliny okurek pouze biologickými přípravky, například Fitoverm nebo Iskra Bio. Chemické přípravky mají dlouhou čekací dobu – období, kdy nemůžete jíst zpracovanou zeleninu.

Obecně platí, že při pěstování okurek v otevřeném terénu není nic obtížného, ​​hlavní věcí je nezapomenout na podmínky, které tato rostlina potřebuje, a pokusit se je dodržovat.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

Okurky rostou snad na každé zahradě, každý sklízí tak či onak, ale ne vždy velké. Proč? S největší pravděpodobností došlo k nějakým chybám v zemědělské technice. Pojďme zjistit, jak správně pečovat o okurky

Užitečné informace o pěstování okurek

Půdy	Úrodné, bohaté na organickou hmotu
osvětlení	vyžadující světlo
teplota	Teplomilná, optimální teplota pro růst a vývoj – 25 – 30 °C (1)
Влажность	Mají rádi vysokou vlhkost půdy a vzduchu.
Doba sečení	Semena na otevřené půdě – po 25. květnu. Na sazenicích: • pro skleníky – 20. – 30. března; • pro volné prostranství – 10. – 20. dubna
Doba zrání	• brzy – 31 – 40 dní; • střední sezóna – 41 – 50 dní; • pozdní zrání – 51 – 65 dní

Péče o okurky ve skleníku pro velkou sklizeň

Partenokarpické hybridy okurek se obvykle pěstují ve sklenících – tvoří vaječníky bez opylení. Ale jelikož se jedná o křížence, mají zvýšené nároky na péči.

zalévání

Okurka je vlhkomilná plodina, má ráda stále vlhkou půdu do hloubky 20 cm – v této vrstvě se nachází převážná část kořenů (1). Proto je třeba je často zalévat, zejména v době květu a plodů – po každém sběru zeleně, tedy po 2 až 3 dnech (2).

Ve skleníku je však vždy vysoká vlhkost a nefouká vítr, který odpařuje vlhkost jejich půdy. Proto je nutné zalévat v malých dávkách – 2 – 2,5 litru na 1 mXNUMX. m

A při zavlažování ve skleníku je důležité dodržovat 3 pravidla:

• voda přísně pod kořenem – ve skleníku často stagnující vzduch a voda na listech povedou k rozvoji nemocí;
• voda ráno – vrchní vrstva půdy by měla do večera trochu vyschnout, aby opět nevyvolávala propuknutí nemocí (při vysoké vlhkosti a nočním chladu se vyvíjejí rychleji);
• zalévejte pouze teplou vodou – studené okurky shazují vaječníky.

Krmení

Ve sklenících okurky často rostou více zelené hmoty než ve volné půdě – je zde tepleji a vlhčí. Proto je třeba je dobře krmit.

Během sezóny je třeba hnojiva aplikovat 4krát:

• 7 dní po výsadbě sazenic ve skleníku (3) – dusičnan amonný (1 polévková lžíce), dvojitý superfosfát (1 krabička od zápalek), síran draselný (1 polévková lžíce) na 10 litrů vody, norma je 1 litr na keř;
• když začne masové kvetení – tekutý divizna (0,5 l), nitrofoska (1 polévková lžíce), popel (1 sklenice), kyselina boritá (0,5 g) síran manganatý (0,3 g) na 10 l vody, norma – 3 litry na 1 mXNUMX. m;
• když plody začnou hromadně tuhnout – močovina (5 polévkových lžic), dusičnan draselný (2 polévkové lžíce) a popel (1 sklenice) na 10 litrů vody, norma je 3 litry na 1 čtvereční. m;
• 10 dní po třetím – popel (1 sklenice) na 10 litrů vody – pod kořen a močovina (1 krabička od sirek) na 10 litrů vody – posypte listy.

Formace

Parthenokarpické hybridy (jmenovitě se pěstují ve sklenících) se slabě větví. Tvoří však v paždí listu ne jeden plod, jako odrůdy opylované včelami, ale několik – proto se často nazývají kyticové okurky. Pěstují se samozřejmě vertikálně – na trelážích. A tvoří se ve formě deštníku – nejprve v jednom stonku a nahoře zanechávají několik výhonků.

Mříž lze udělat takto:

• veďte kolíky nebo trubky o něco více než 2 m vysoké podél okrajů postele, a pokud je postel dlouhá, pak podél ní v krocích asi 2 m;
• protáhněte drát mezi kůly – horní ve výšce 2 m a další 2 – 3 dolů v krocích po 20 cm.

A pak, jak řasy rostou, musíte udělat následující:

• přivažte výhonky okurek k mřížovině pomocí provazů;
• v paždí 4 spodních listů odstraňte nevlastní syny a vaječníky;
• dále do výšky 1,5 m je třeba ponechat nevlastní syny, ale zaštípnout je přes 2. list, vaječníky ponechat;
• nad 1,5 m ponechte 2 – 3 nevlastní děti a přivažte je k nejbližšímu drátu, a až vyrostou, štípněte přes 7. list;
• když vrchol centrálního výhonu doroste k hornímu drátu, je třeba jej zaštípnout.

S touto formací bude výnos okurek ve skleníku maximální.

Venkovní péče o okurky pro velkou sklizeň

Hlavním rozdílem mezi podmínkami ve volné půdě a skleníkovými podmínkami je sušší vzduch, spalující slunce a větry, které půdu značně vysušují. A péče o okurky je zde trochu jiná.

zalévání

Frekvence zavlažování na otevřeném poli závisí na stupni vývoje okurky. Schéma je toto:

• před květem – 1krát týdně;
• během kvetení a plodu – 1krát za 3 – 4 dny, a pokud je teplo a sucho – každý den.

A nedivte se, že na otevřeném poli, kde jsou přísnější podmínky, se okurky zalévají méně často než ve skleníku. Jde jen o to, že míra zavlažování je zde vyšší – 15 litrů na 1 m2. m (XNUMX). Je nutné zalévat pomalu, aby se vlhkost zcela vstřebala do půdy a nerozšířila se po sousedních záhonech. A ne u kořene, jako ve skleníku, ale přímo podél listů – taková zálivka zvyšuje nejen vlhkost půdy, ale i vlhkost vzduchu.

Zalévat musíte ráno, aby listy přes den oschly – pokud v chladné noci odejdou mokré, zvýší se riziko houbových chorob.

Kromě toho na otevřeném poli potřebují okurky osvěžující zalévání – provádějí se ráno v předvečer horkého dne, 6-9 litrů na 1 m2. m (XNUMX).

A další důležitý bod: okurky musíte zalévat pouze teplou vodou. Chlad v nich způsobuje odumírání kořenových vlásků (4), následkem čehož opadávají vaječníky a zbylé plody ošklivě rostou (2).

Krmení

Na otevřeném poli žijí okurky méně než ve skleníku – řasy rychleji vysychají. Proto v horním oblékání dávají méně dusíku. Obecně je však schéma podobné nabídce skleníku:

• 14 dní po klíčení – dusičnan amonný (1 polévková lžíce), dvojitý superfosfát (4 čajové lžičky) a síran draselný (1 polévková lžíce) na 10 litrů vody – 1 litr na keř;
• v době květu – divizna (0,5 l), nitrofoska (1 polévková lžíce), popel (1 sklenice) a stopové prvky (0,5 g kyseliny borité a 0,3 g síranu manganatého) na 10 l vody – 3 l na 1 sq m;
• když začíná hromadné plodování – močovina (5 polévkových lžic), popel (1 šálek) a síran draselný (2 polévkové lžíce) na 10 litrů vody – 1 litr na keř;
• 14 dní po 3 krmení – 1 sklenice popela pod keřem.

Formace

Mnoho zahrádkářů pěstuje okurky na záhonech v posypu. To je ale špatná volba – jsou rychleji postiženy chorobami, dříve vysychají, dávají mnohem méně úrody, než by mohly, a je nepohodlné je sbírat. Na treláže je lepší dát biče – vyrábí se stejně jako ve sklenících, ale táhne se pouze jeden drát – ve výšce 1 m.

A další kroky jsou:

• přivázat okurky k drátu;
• odstraňte nevlastní syny ze 4 spodních listů;
• nevlastní děti na 4 – 8 listech by měly být ponechány, ale sevřeny na 2 listech;
• nevlastní děti v dutinách 9 a 10 listů sevřou na 3 listy;
• všechny nevlastní děti nahoře uštípněte přes 4. list a svažte je drátem a odstraňte všechny nevlastní děti, které se na nich již objeví;
• hlavní stonek přehoďte přes drát – nechte ho viset dolů, a když přeroste výšku drátu o 60 – 70 cm, zaštípněte jeho vršek.

Ano, pěstování okurek na mřížoví je další práce, ale výnos bude mnohem vyšší.

Agronomovy tipy pro získání velké úrody okurek

“Okurky jsou poměrně rozmarná plodina, takže je důležité přísně dodržovat doporučení pro péči,” říká agronomka a chovatelka Svetlana Mikhailova. – Je lepší je pěstovat na trelážích – ušetříte tak místo a snížíte riziko vzniku chorob. A je důležité zalévat včas – to je kultura velmi milující vlhkost.

Pokud nebudete dodržovat zemědělské postupy, sklizeň bude menší a kvalita plodů se často sníží. Při nesprávné péči mohou plody zhořknout a nevzhledně růst.

Oblíbené otázky a odpovědi

Řešili jsme otázky letních obyvatel o pěstování okurek agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Jak se starat o okurky po výsadbě?

Hlavní je zalévat častěji, nejlépe každý den. Pokud to není možné, záhony mulčujte senem nebo posekanou trávou. A po 2 týdnech můžete dát první zálivku komplexním minerálním hnojivem nebo použít klasickou sadu – dusičnan amonný (nebo močovinu), superfosfát a síran draselný.

Jak pečovat o domácí okurky?

Hlavní věcí při péči o domácí okurky je udržovat vysokou vlhkost. Lze je například často stříkat nebo je pokládat na parapet s miskami s vodou. Faktem je, že v suchém vzduchu jsou okurky často postiženy roztoči.

Je lepší krmit domácí okurky tekutým organickým hnojivem s komplexem prvků.

Jak se starat o okurky na balkoně?

Zde je důležité okurky zalévat co nejčastěji – na balkoně bývá horko a půda velmi rychle vysychá. Rostliny je užitečné rosit každé ráno – to je prevence roztočů, kteří se aktivně rozvíjejí v suchém vzduchu. Je lepší krmit okurky na nosníku tekutými organickými hnojivy.