Co je jedlé v Momordiku?

Momordica překvapí svým vzhledem. Tato exotická popínavá rostlina patří do čeledi Cucurbitaceae a produkuje neobvyklé plody. Těžko říct, jestli je to zelenina nebo ovoce. Samotné ovoce vypadá jako zelenina a uvnitř jsou semena ve skořápce, kterým se říká bobule. Momordica roste v Austrálii, Africe, Indii, Asii, Japonsku, je i na Krymu. Říkají tomu jinak:

• hořká tykev
• indické granátové jablko
• šílená okurka
• Čínský meloun
• žlutá okurka
• krokodýlí okurka
• balzamiková hruška
• šílený meloun

Stonky Momordica jsou tenké a kudrnaté, jako liána, mohou dorůst až 2 metry na výšku, listy jsou krásné, řezané, světle zelené barvy. Rostlina kvete heterosexuálními žlutými květy, samičí – menší s krátkými stopkami. Kvetení začíná samčími květy a voní jako jasmín. Na stoncích jsou chloupky, které pálí jako kopřiva a přetrvávají až do úplné zralosti plodů, poté opadávají.

Plody s pupínkovou kůží, podobné krokodýlovi, dorůstají délky až 10-25 cm a průměru až 6 cm. Během růstu a zrání mění barvu ze zelené na oranžovou. Uvnitř plodu je až 30 velkých semen, s hustou rubínově zbarvenou skořápkou, chutná jako tomel. Když momordica dozrává, otevírá se do tří dužnatých plátků a vypadávají z ní semena. Plně vyzrálé plody mají nahořklou chuť, proto se často sbírají nezralé, kdy téměř zežloutnou. Momordica dozrává ve světlé chladné místnosti.

Odrůdy a typy

Existuje asi 20 odrůd momordiky, které se liší chutí a velikostí plodů. Nejoblíbenější odrůdy:

• záruka – rostlina dává dobrou sklizeň až 50 plodů na keř. Jsou oválného vřetenovitého tvaru, dorůstají délky až 15 cm a jsou nahoře pokryty papilárními výběžky. Plně zralé plody jsou jasně oranžové;
• balsamico – jedna z nejvíce léčivých odrůd, s malými plody jasně oranžové barvy;
• velkoplodé – kulaté a velké plody oranžové barvy;
• dlouhoplodé – plody s velkým počtem hlíz na slupce, dorůstají délky až 20 cm;
• Taiwan White – bílé plody, které ve zralosti absolutně nejsou hořké, ale výnos odrůdy je nízký;
• Zhapan Long – plody s bohatou chutí, velmi podobné tomelu, hmotnost jednoho takového ovoce dosahuje 400 g. Rostlina má vysoký výnos;
• Orange Peke – velmi sladké plody jasně oranžové barvy s malým množstvím hlíz na slupce.

Nutriční fakta

Ve 100 g plodu je velmi málo kalorií, pouze 15. Momordica je bohatá na vitamíny C, A, E, B, PP, F, obsahuje stopové prvky a látky důležité pro lidský organismus:

• vláknina – 2 g
• uhlohydráty – 4,32 g
• proteiny – 0,84 g
• lutein – 1323 mcg
• beta-karoten – 68 mcg
• kyselina askorbová – 33 mg
• kyselina listová – 51 mg
• železo – 0,38 mg
• vápník – 9 mg
• draslík – 319 mcg
• fosfor – 36 mg
• zinek – 0,77 mg
• hořčík – 16 mg

Užitečné vlastnosti a poškození

Momordica je mimořádně užitečné ovoce, které posiluje imunitní systém a zrak, odstraňuje toxiny a toxiny z těla. Skořápka semen obsahuje mastný olej bohatý na karoten, v lidském těle se tato látka přeměňuje na vitamín A. Semena obsahují hořký glykosid momordicin a látky snižující hladinu krevního cukru, lykopen je dobrý antioxidant, slouží jako dobrá prevence kardiovaskulární choroby. Při hubnutí jsou plody velmi účinné a pomáhají zrychlit metabolismus.

Kořeny momordiky obsahují látky používané při léčbě revmatismu – triterpenové saponiny. Moderní výzkumy ukazují, že některé typy sloučenin obsažených v plodu mohou být použity při léčbě hepatitidy a HIV, a to díky antivirové a antibakteriální aktivitě. Američtí vědci zjistili, že látky šťávy z momordiky nejen zastavují růst rakovinných buněk, ale také je ničí.

V některých případech se nedoporučuje jíst ovoce a semena:

• v období těhotenství a kojení mohou látky, které momordica obsahuje, vést k předčasnému porodu a kolikě u novorozence;
• alergická reakce těla;
• onemocnění žaludku a střev během exacerbace;
• onemocnění štítné žlázy.

Semena ovoce by se měla jíst v určitém množství, aby nedošlo k otravě. Poprvé při setkání s momordikou vyzkoušejte malý kousek plodu, pokud se neobjeví známky potravinové intolerance, můžete ho s chutí sníst.

Obrobek

Užitné vlastnosti momordiky lze využívat po celý rok. Sklízí se sušené květy, plody, listy, výhonky a kořeny.

Listy a výhonky se sklízejí koncem jara, v tomto období obsahují maximum živin. Rozložte na plech nebo plech a sušte na suchém, dobře větraném místě. Poté se přířezy rozdrtí a uloží do plátěných pytlů nebo skleněných nádob. Připravují se také květiny.

Kořeny se sklízejí na podzim, plody se semeny – v létě, když jsou plně zralé. Přířezy jsou nakrájeny na malé kousky a sušeny, jako listy. Sušená semena se rozdrtí.

Sušené plody momordiky si zachovávají své výhody po dobu 3-4 let, kořeny – 3 roky, květy – 2 roky.

Použití v medicíně

Extrakt z Momordiky se s úspěchem používá při léčbě sarkomu, melanomu a leukémie, kosti pomáhají zmírňovat otoky, používají se při horečkách a zánětlivých procesech v těle. V počátečních stádiích onemocnění trávicího traktu působí odvary z momordiky jako antibiotika. Od starověku se ze složek rostliny připravovaly léčivé odvary a tinktury.

Momordica, její semena, kořeny a listy pomáhají při různých onemocněních:

• anémie
• vysoký krevní tlak
• běžná chlad
• kašel
• onemocnění jater
• popáleniny
• akné
• svrab
• furunkulóza

Výtažky z rostliny se používají v kosmetologii, přípravky vyhlazují vrásky a zvyšují elasticitu pokožky.

Studená ovocná tinktura

Houbu nakrájejte na malé kousky, odstraňte semínka. Vložte ovoce těsně do 3litrové nádoby a nalijte 500 ml vodky. Nádobu uzavřeme víkem a necháme 2 týdny na tmavém místě.

Tinktura se užívá 3x denně 1 lžička před jídlem. Účinný lék na chřipku, nachlazení a na posílení imunitního systému.

Odvar semen

Vložte 20 semen do smaltované nádoby a zalijte sklenicí vroucí vody. Necháme na ohni 10 minut, stáhneme ze sporáku a necháme 1 hodinu louhovat, přecedíme.

Užívejte 3-4x denně 50 ml v horečnatém stavu.

Aplikace pro vaření

V Asii se momordica používá v tradiční kuchyni. Z plodů, výhonků a mladých listů se připravují polévky, přesnídávky a saláty. Jedí ovoce ve zralé a mírně nezralé formě. Velmi chutná smažená a nakládaná momordica. Ovoce se přidává do masových a zeleninových pokrmů, ale i do konzerv pro pikantnosti. Momordica je jednou z hlavních složek národního indického kari koření. Z plodů se připravuje velmi chutný džem, víno, likéry a tinktury. Semínka se přidávají do cukrářských výrobků, mají neobvyklou oříškově-tropickou chuť.

Salát s momordica

• zralé balsamico ovoce momordica
• 15 g zelené řepy
• jedno rajče
• žárovky
• půlka chilli papričky
• dvě sv. l. rostlinný olej
• sůl
• několik mladých listů momordiky

• Namočte momordiku se semínky na 30 minut do slané vody, abyste odstranili hořkost.
• Cibuli nakrájíme na půlkolečka, pepř na kolečka, momordiku mírně vymačkáme z vody a nakrájíme na kousky.
• Na oleji orestujeme cibuli a osolíme, přidáme momordiku s pepřem. Smažte, dokud nejsou všechny ingredience uvařené.
• Nakrájejte listy řepy a položte na talíř, nahoře – nakrájejte na střední kousky rajčat.
• Ingredience na talíři lehce osolte a navrch naaranžujte osmaženou zeleninu. Salát zalijeme zbylým olejem ze smažení, ozdobíme mladými lístky momordiky.

Pěstování doma

Stále častěji si lidé začínají momordiku pěstovat doma, díky chutným a zdravým plodům si ji mnoho lidí oblíbilo jako okrasnou rostlinu.

Pěstování ze semen vždy poskytuje 100% výsledek, na rozdíl od řízků, a skládá se z několika fází:

• vyberte semena tmavé barvy, světlá jsou považována za nezralá a nejsou vhodná pro výsadbu;
• umístěte semena při pokojové teplotě po dobu 30 minut do slabého roztoku manganistanu draselného;
• 1 lžičku přírodního medu rozřeďte ve sklenici teplé vody, do této tekutiny namočte látkový ubrousek a semínka v něm obalte. Semena dejte na 2 týdny klíčit na teplé místo, můžete mít baterii. Navlhčete ubrousek, když schne;
• vezměte několik rašelinových šálků a naplňte směsí humusu a zahradní zeminy v poměru 3 ku 1;
• zahřejte hotový půdní substrát v peci po dobu 1 hodiny, abyste odstranili případné spory a larvy škůdců;
• naklíčená semena zatlačte do půdy okrajem do hloubky 2 cm, posypte páleným pískem a zalijte;
• sklenice vložte do průhledných sáčků nebo zakryjte plastovými lahvemi odříznutými uprostřed. To zajistí požadovanou úroveň vlhkosti. Udržujte pokojovou teplotu 20 stupňů. Po 2 týdnech by se měly objevit výhonky;
• když se objeví klíčky, odstraňte kryt a navlhčete půdu pomocí rozprašovače. Umístěte rostlinu na světlé místo. Dobře se hodí okenní parapet umístěný na západní nebo východní straně. Klíčky by neměly být na přímém slunci;
• když se objeví první listy, nakrmte klíčky slabým roztokem síranu draselného a superfosfátu, pokojová teplota by měla být 16-18 stupňů. V zatažených dnech poskytněte rostlině světlo a chraňte ji před průvanem;
• 2 týdny po první aplikaci hnojiva aplikujte organický vrchní obvaz na půdu a po dalších 2 týdnech – minerální. Rostlinu zalévejte pravidelně, ale přiměřeně, půda by neměla vysychat. Vyndávejte v teplých dnech na vzduch na otužování;
• až klíček doroste do 25 cm, přesaďte jej do většího květináče nebo skleníku, pokud nehrozí mrazíky. Výsadba se provádí přímo v šálcích, protože kořenový systém momordiky netoleruje transplantaci.

Pokud necháváte Mormodicu uvnitř, budete ji muset opylit. Štětcem projděte nejprve samčími květy a poté samičími a přeneste pyl.

Výsadba v otevřeném terénu

Momordica se vysazuje na otevřeném prostranství v posledních dnech května nebo začátkem června. Vyberte si dobře osvětlené místo, půda by měla být propustná a kyprá, s neutrální kyselostí. Před výsadbou přidejte do půdy roztok močoviny nebo mulleinu, vykopejte a uvolněte.

Kořenový krček rostliny by při výsadbě neměl být příliš hluboký, takže se bude špatně vyvíjet. Mezi klíčky by měla být vzdálenost 80 cm. Po výsadbě momordiku dobře zalijte a první dny ji trochu zastiňte před ostrými slunečními paprsky.

Po přistání je nutné v blízkosti rostliny nainstalovat spolehlivé podpěry, po kterých se bude réva táhnout. Sazenice můžete okamžitě vysadit u plotu nebo altánu. Po adaptaci kořenového systému rostlina začne aktivně růst, ale velké množství zelené hmoty má špatný vliv na tvorbu plodů. Je nutné pravidelně odřezávat všechny zbytečné, pokud chcete získat plodinu.

Všechny výhonky jsou odříznuty od hlavního stonku až na půl metru, když se objeví první plodové vaječníky, je nutné ztenčit korunku a odstranit nejhustší řasy. Zaštípněte centrální stonek do výšky 1,2 metru. Je důležité si uvědomit, že stonky rostliny hodně pálí ruce, proto používejte rukavice.

Momordicu zalévejte denně v teple. Zalévání musí být prováděno usazenou teplou vodou, na každý keř bude potřeba 10 litrů. Nejpříznivější je zalévat večer, ráno půdu trochu nakypřete u kořenů, které jsou při zálivce často odkryté. Proto jsou pravidelně pokryty vrstvou čerstvé zeminy.

Horní oblékání a škůdci

Pro hnojení se používají komplexní hnojiva, která zahrnují vápník, draslík a dusík. Pro rostlinu je efektivní použít směs kravského trusu a ptačího trusu v poměru 1 ku 2. Na jeden keř se 1 litr takové směsi zředí v 10 litrech vody. Krmení je nutné jednou za 3 týdny.

Škůdci a choroby postihující momordiku: mšice, plíseň šedá, padlí a bakterióza. V případě napadených rostlin je poprášíme dřevěným popelem a postříkáme roztokem vody a koloidní síry v poměru 40 g na kbelík vody. Můžete použít slabou infuzi divizny. Pokud se případ zanedbá, použije se chlorid měďnatý.

Momordica je jedinečná rostlina, která promění vaši zahradu nebo chatu a poskytne skvělé zdravotní výhody.

Je to popínavá jednoletá bylina, která patří do čeledi dýně. Distribuován v mnoha oblastech jihovýchodní Asie – Indie, Indonésie, Indočína, jižní Čína, Japonsko, Tchaj-wan, Nová Guinea, Filipíny. Ve volné přírodě se momordica vyskytuje na Floridě.

Momordica se pěstuje na balkóně, v pokoji, na zahradě jako léčivá a prostě krásná liána. Tato rostlina s jedlými plody zdobí jižní okna, otevřené terasy a balkony, altány, stěny, ploty a ozdobné mříže.

Žluté květy momordiky s příjemnou vůní jsou jednopohlavné, mají pětizubou korunní korunu. Vůně jejích květů je podobná jako u gardénie, ale není tak intenzivní.

Plodem momordiky je podlouhlá, kulatě oválná bobule neobvyklého tvaru. Venku je pokryta neobvyklými papilárními výběžky. Barva bobulí může být jasně oranžová, bílá nebo žlutá.

Chuť momordiky připomíná vyzrálou dýni. Pravda, papilární povrch je mírně nahořklý, proto má celková chuť hořký nádech. Proto se momordice také říká „hořká tykev“. Tato kvalita však nijak nepřekáží při přípravě skutečných lahůdek z ovoce.

Uvnitř plodu je kolem každého semene šťavnaté oplodí, které má tmavě rubínový odstín. Jeho chuť je příjemná, připomíná tomel.

Nutno podotknout, že momordika se u nás nyní hojně pěstuje. I v krátkém létě se této rostlině daří růst a způsob pěstování připomíná pěstování cukety a dýně, ale má některé nuance.

Jak si vybrat

Dužnina plodů momordiky se konzumuje v nezralém stavu, kdy chutí připomíná okurku. Nebuďte proto překvapeni, když v prodeji uvidíte nezralé ovoce – to je normální.

Když plody začnou dozrávat, jejich dužina oranžová, měkká, ale i hořká. Když je ovoce plně zralé, jeho semena budou mít nasládlou chuť. Pak se dají jíst syrové, i když po tepelné úpravě plody ještě změknou.

Jak uložit

Momordica může být skladována po dobu 2-3 týdnů při teplotě nepřesahující 11-13 ° a vysoké vlhkosti – asi 90%.

Ve vaření

Všechny části momordiky – plody, listy a semena – mají užitečné vlastnosti a lze je použít. Je pravda, že plody jsou poměrně hořké, protože se častěji používá v lékařství než pro kulinářské účely.

Dužina a semena momordiky jsou široce používány v asijských pokrmech. Vaří se, smaží, přidávají se do salátů, dušených pokrmů a polévek. Momordica se hodí k bramborám, masu, neslazeným jogurtům, kokosu, okurkám. Momordica je populární na japonské Okinawě, což by podle vědců mohlo také vysvětlit vysokou očekávanou délku života v regionu.

Hořká tykev je široce používána v pokrmech amazonských kmenů, kde se její listy a plody přidávají do fazolových pokrmů nebo polévek jako koření, které dává pikantní vůni a kyselou nebo hořkou chuť. Pro zjemnění hořké chuti se plody předvaří v osolené vodě.

Momordica se tradičně používá k přípravě národních jídel v kuchyni asijských zemí. Zvýšený obsah bílkovin a vitamínů, nutriční hodnota určují rozmanitost pokrmů s těmito plody. Saláty, svačiny a polévky jsou ochuceny mladými listy a výhonky rostliny, které obsahují mnoho užitečné kyseliny listové. Plody momordiky se konzumují nezralé i zralé – jsou stejně užitečné a příjemné, rozdíl je v trpkosti a ostrosti chuti.

Momordica je také jednou z hlavních složek národního koření Indie – kari.

Džem Momordica je také chutný a neobvyklý. A přidáním alkoholu do této sladké hmoty získáte voňavé domácí víno, tinkturu nebo likér.

Ale bobule uvnitř ovoce jsou obzvláště cenné – to je skutečný zdroj stopových prvků a vitamínů. Vzhledem k oříškově-tropické chuti se semínka používají jako přísada do různých cukrářských výrobků – sušenky, dorty, buchty.

Velké plody jsou obzvláště chutné, když jsou smažené, ale momordica je dobrá v marinádě a společně s dušeným vývarem a zeleninou. Mnoho konzervovaných směsí obsahuje momordiku jako povinnou složku – dodává produktům potřebnou pikantnost. Z momordiky se připravuje i boršč, zeleninový kaviár, zeleninové polévky.

K moření se používá ovoce v technické zralosti. K tomu jsou očištěny od horní vrstvy, která dává hořkost (hlízovitá kůže je odříznuta) a nakrájena na kousky. Plátky se vloží do sterilizovaných sklenic, přidá se česnek a aromatické bylinky (kopr, rybízový list) a koření (černý pepř). Pro momordiku se marináda připravuje podle následujícího receptu: na litr vody – jedna polévková lžíce cukru, sůl a 9% ocet. Marináda se přivede k varu, nalije se do sklenic a sroluje se kovovým víčkem.

K vaření smažené momordiky budete potřebovat sůl, mouku, máslo, vejce. Plody se umyjí, odříznou špičky, vyjmou se velká semena, obalí se ve vejci a mouce. Smažíme do zlatohněda. Toto jídlo můžete podávat jako přílohu nebo jako samostatné jídlo.

Oblíbená je také plněná momordika. Mleté maso pro toto jídlo se vyrábí jako paprika. Plody zbavíme semínek, naplníme a poté podusíme v malém množství vody.

Užitečné vlastnosti momordiky

Složení a přítomnost živin

Syrová momordika obsahuje (na 100 g):

Kalorie 17 kcal

Vitamíny	mg	Minerály	mg
Vitamin E	170	Draslík, K	296
vitamin C	84	Fosfor, R	31
Vitamin B3	0,4	Vápník, Ca	19
Vitamin B5	0,212	Hořčík, Mg	17
Vitamin B6	0,043	Sodík, Na	5

Momordica má zvýšenou nutriční hodnotu, mnohem lepší než oblíbené papriky a lilky. Jeho plody obsahují hodně bílkovin, cukrů, sacharidů, vápníku, vitamínů, fosforu. Vitamín E obsažený v momordice chrání před předčasným stárnutím a F dodává vitalitu a sílu.

Tyto plody jsou bohaté zejména na kyselinu listovou, jejíž nedostatek může ovlivnit kostní dřeň a hrozí rakovina.

Momordica obsahuje několik aminokyselin, saponiny, alkaloidy, glykosidy, fenoly, pryskyřice a oleje. Jedná se o jednu z mála rostlin, která obsahuje charantin, látku snižující cukr.

Semena dále obsahují mastný olej a momordicin, alkaloid, jehož obsah dosahuje 0,16 %. Díky tomu mají semena antifebrilní, antiseptické a protizánětlivé vlastnosti. Přispívají také k odstranění otoků různého původu.

Užitečné a léčivé vlastnosti

Momordica se používá jako přírodní lék k boji proti rakovinným buňkám, bakteriím a virům, k léčbě hemoroidů, hypertenze a ke zvýšení ochranných funkcí organismu. Rychle odstraňuje přebytečný tuk, zrychluje metabolismus, pomáhá v boji o štíhlou linii.

Výroba přípravků a tinktur ze všech částí momordiky se praktikovala již od starověku. Tato rostlina zaujímá jedno z hlavních postavení v orientální medicíně a její složky jsou součástí mnoha léčiv uváděných do výroby.

K léčbě momordiky můžete využít všechny léčivé části rostliny – listy, kořeny, semena, plody i květy.

Hlavní oblasti použití momordiky:

• Listy. Infuze z nich pomáhají při vysokém krevním tlaku, nachlazení, kašli, různých druzích bolestí atp. Odvary mohou regulovat tvorbu inzulínu, hladinu cukru, což je důležité pro ty, kteří trpí cukrovkou;
• Semena. Jsou bohaté na mastné oleje a karoten, které posilují imunitní systém, zvyšují hladinu hemoglobinu a snižují hladinu cholesterolu. Používají se k léčbě gastritidy, vředů, onemocnění jater;
• Plody. Dokážou čistit cévy, snižují riziko cévních a srdečních chorob, zlepšují vidění a pomáhají k jeho normalizaci a potlačují činnost rakovinných buněk.

Plody a semena také zabraňují vzniku cholesterolových plaků, snižují pravděpodobnost problémů, jako jsou mrtvice a infarkty, čistí cévy, léčí leukémii, bolesti kloubů a hlavy, revmatoidní artritidu, deprese, popáleniny, lupénku, hepatitidu, furunkulózu.

Schopnost této rostliny odstraňovat přebytečný tuk se využívá při vývoji programů na hubnutí.

Momordica se v tibetsko-čínské medicíně hojně používá již od starověku. Tam se také používá jako anestetikum, při léčbě rakoviny, kardiovaskulárních chorob, vředů, ke snížení hladiny cukru a k produkci inzulínu. Plody momordiky jsou tedy schopny zvýšit sekreční aktivitu slinivky břišní a zvýšit produkci inzulínu. Klinické studie prokázaly, že zavedení této rostliny do stravy diabetiků může snížit dávku syntetických analogů potřebného inzulínu.

Protirakovinná aktivita rostliny byla opakovaně potvrzena výsledky výzkumu. Bylo zjištěno, že metastázování rakoviny prostaty lze zastavit pomocí extraktu z momordiky, který také vykazuje aktivitu proti sarkomu, leukémii a melanomu.

Momordica je také cenná jako způsob, jak zpomalit proces stárnutí. Moderní věda prokázala, že výtažky z listů a plodů momordiky mohou zničit streptokoky, stafylokoky a dokonce i HIV.

Odvary a tinktury pomáhají léčit prostatitidu, sklerózu, urolitiázu, zlepšují činnost mozku a posilují imunitu.

Pro přípravu léčivé tinktury je nutné nakrájet plody bez pecek na malé plátky. Těsně jimi naplňte třílitrovou sklenici. Poté do sklenice nalijte půl litru vodky, zavřete víko. Uchovávejte na tmavém chladném místě po dobu dvou týdnů. Ovocná tinktura se pije 3 dny nalačno (půl hodiny před jídlem) po lžičce třikrát denně. Tinktura je účinná při nachlazení, revmatismu a lupénce. Používá se také jako vynikající posilovač imunity.

Chcete-li připravit odvar ze semen, musíte nalít 15-20 drcených semen sklenicí vroucí vody a udržovat je na nízké teplotě po dobu asi 10 minut. Poté se vývar trvá hodinu a filtruje se. Odvar ze semen se pije 50 mg třikrát až čtyřikrát denně, na hemeroidy a jako diuretikum, při horečnatých stavech.

To je považováno za užitečné a prášek ze semen. K tomu se semena melou v mlýnku na kávu. Množství příjmu a indikace jsou podobné s použitím odvaru. Prášek se předepisuje v dávce tři až pět gramů na dávku.

V čínské medicíně se hořká tykev vždy používala k léčbě infekčních gastrointestinálních onemocnění. V Jižní Americe pomocí momordiky léčili jakýkoli druh zánětu, malárii, průjmy, spalničky, hepatitidu, svrab a zbavovali se nejrůznějších parazitů. V Indii se tato rostlina používala na hadí uštknutí, onemocnění jater a jako antikoncepce. Momordica pomáhala při astmatu, leukémii, bodnutí hmyzem, artritidě, lupusu a popáleninách. Kořen Momordica byl považován za skutečné afrodiziakum.

Použití v kosmetologii

Obyvatelé Asie již dlouho oceňují kosmetické vlastnosti momordiky. Mezi lidové recepty patří mnoho odvarů, mastí, které jsou považovány za velmi užitečné kvůli přítomnosti zvýšené dávky olejů a vitamínu C v produktu.

Momordica se také hojně využívá při léčbě kožních onemocnění přikládáním obkladů. Odvar z medu a rozdrcených listů momordiky dokáže velmi rychle hojit popáleniny a minimalizovat tak možnost zjizvení. Směs medu a listů lze dokonce jíst, aby se urychlila regenerace pokožky.

Každodenní používání tinktury z listů momordiky zlepší stav pokožky, učiní ji mladší a sametovou a vyhladí vrásky.

Tento lidový lék má také příznivý vliv na stav pokožky s výskytem otoků, lupénky a zánětů. Odvar z listů působí blahodárně na kožní vyrážky a štípaninu.

Nebezpečné vlastnosti momordiky

O alergiích můžete často slyšet, když se „přejídáte“ ovocem. Abychom byli spravedliví, je třeba poznamenat, že momordica má daleko k jahodám a chutě Evropanů se liší od preferencí východních obyvatel, takže „přejídání“ je téměř vyloučeno. Zároveň může intolerance způsobovat alergické projevy (svědění, bolest v krku, vyrážka atd.) – na momordicu je potřeba si zvyknout.

Pokud mluvíme o léčbě přípravky momordica, pak nejsou předepisovány během těhotenství, protože existují důkazy, že některé biologicky aktivní látky, které jsou součástí této rostliny, mají abortivní vlastnosti. Kromě toho se těhotným ženám nedoporučuje jíst plody momordiky. Úvod do stravy tohoto produktu během kojení může způsobit alergie u dítěte.

Biologický účinek různých částí rostliny na tělo je různý. Takže pokud má obal semen příznivý vliv na stav gastrointestinálního traktu (myšleno s vředy), mohou produkty na bázi listů způsobit vážné zhoršení onemocnění. Je také nutné vzít v úvahu vše za přítomnosti takových onemocnění, jako je tyreotoxikóza a hypotyreóza, s onemocněními gastrointestinálního traktu a nadledvinek.

Video bude vyprávět nejen o výhodách a využití momordiky, ale také o tom, jak z ní vyrobit lahodnou alkoholovou tinkturu.

Pokračování v tématu:

Varování! Informace slouží pouze pro informační účely a nejsou určeny k diagnostice nebo předepisování léčby. Vždy se poraďte s odborným lékařem!