V jaké bažině rostou brusinky?

Kde rostou brusinky a jak je správně sklízet. Jak rostou brusinky v bažině

V bažině lze brusinky nalézt na nejsvětlejších, ale nejvlhčích místech. Výhonky keřů se šíří, proplétají a tvoří jedinečné paseky. Délka jednoho brusinkového místa může být i více než 1 km.

Rostlina preferuje rašeliniště a rašeliníky, není náročná na půdu, ale přítomnost čisté vody je pro ni nezbytná. Bylo zjištěno, že keř dobře roste tam, kde je půda kyselá. Potravu získává ze svých kořenů a vstupuje do symbiózy s houbami.

Důležité! Brusinka neroste v blízkosti měst, ale preferuje nedotčená zákoutí lesa. Často se vyskytuje v bažinách tajgy.

Kde rostou brusinky v Rusku?

Brusinkové lesy v Rusku se nacházejí na Sibiři, Sachalinu a Kamčatce. Keř roste v bažinatých nížinách, na starých rašeliništích, kde je půda úrodná, a ve vlhkých jehličnatých houštinách. Nejčastěji se jedná o drobnoplodé a obyčejné brusinky, které se běžně vyskytují v leso-tundrové zóně (severní hranice polárního kruhu). V jižních oblastech se bobule nachází pouze v bažinách, které jsou omezeny 62. rovnoběžkou.

Sbírat bobule není snadné a někdy životu nebezpečné, protože pod keři může být bažina.

Mnoho lidí přemýšlelo o výsadbě brusinek ve svých dach, aby na podzim nemuseli chodit daleko do bažin. Pěstování lesních keřů na zahradě je však obtížné a je obtížné znovu vytvořit vhodné podmínky. V přírodě rostlina roste na rašelině sphagnum, jejíž tloušťka je nejméně půl metru. Úrodnou půdní vrstvu tvoří písek, listový humus a rozložená borová podestýlka. Kromě toho divoké sazenice nezakořeňují ve středním Rusku a pěstované rostliny ze školky nejsou odolné vůči chorobám a škůdcům a netolerují drsné klima.

Pracuje se však na vývoji nových odrůd brusinek. Koneckonců, rok od roku se situace životního prostředí zhoršuje, bažiny vysychají. Nové odrůdy vycházejí ze severoamerického keře brusinky velkoplodé, ale v ruském klimatu špatně zakořeňuje. Na jaře kvůli vracejícím se mrazům namrzají konce výhonů, poupata jsou zachována, ale kvetení je slabé. Produktivita je nestabilní.

Ve kterých zemích rostou brusinky? Kde roste brusinka a proč je to neobvyklé?

Brusinka je úžasná rostlina: její červené bobule mohou ležet celou zimu mezi bažinami na měkkém polštáři mechu. Zralé plody se nebojí mrazu, takže je lze sbírat nejen na podzim, ale i na jaře.

Existují různé druhy brusinek, v přírodě všechny preferují vlhká místa – bažiny, smrkové lesy, břehy jezer porostlé vlhkým mechem. U nás je nejběžnější brusinkou plazivý stálezelený keř. Stonky brusinky bahenní jsou tenké, 20–30 cm dlouhé, dobře zakořeňují v půdě, takže rostlina v lese a bažině rychle vytváří husté trsy.

Brusinky jsou světlomilné, ale nenáročné na minerální výživu. Jako všechny vřesy se ani tato rostlina neobejde bez houby, která jí proplete kořeny. Houby dodávají živiny z půdy kořenům brusinek a rostlina na oplátku dodává látky produkované jejich listy. Takové vzájemně výhodné vztahy v přírodě se nazývají symbióza.

READ
Jak jsou psi užiteční v domácnosti?

Listy brusinek jsou na horní straně tmavě zelené a na spodní straně šedé. V květnu až červnu je rostlina zdobena světle růžovými svěšenými květy s ohnutými okvětními lístky umístěnými na dlouhém stonku.

Plod brusinky je červená, kulatá bobule, bohatá na vitamíny a další prospěšné látky. Brusinky se vyznačují vysokým výnosem: každý keř vyprodukuje ročně několik set bobulí a z 1 hektaru brusinkových keřů lze často nasbírat až 3 tuny bobulí. Kandují se na vitamíny bohaté brusinky, připravují se z nich omáčky, džemy, želé, ovocné nápoje.

Mezi zvířaty je mnoho milovníků brusinek. Ptáci klují do šarlatových plodů, lišky přicházejí do bažin, aby jedly bobule.

Stálezelené brusinky jsou také velmi dekorativní. Rostlina vypadá obzvláště krásně, když zralé šarlatové kapky ovoce účinně doplňují vzor zelených listů.

Kde rostou brusinky v Rusku? Kde rostou brusinky?

Brusinka obecná je obyvatelem dávných bažin, jejichž stáří se odhaduje na miliony let. Jejími oblíbenými místy jsou rašeliniště, tundra a sphagnum, která se nacházejí ve vlhkých jehličnatých lesích a bažinatých nížinách. Brusinky v bažinách rostou pouze na ekologicky čistých místech, kde je sladká voda, lesní vzduch a hodně světla. Plodí dobře v oblastech, kam člověk zřídka vkročí.

Období, kdy se brusinky sklízejí, je léto, podzim a jaro. „Letní“ bobule jsou tvrdé, nezralé a obsahují malé množství užitečných látek. „Podzim“ získává fialovou barvu a šťavnatost: je čas sbírat zdravé bobule. Existují však milovníci „jarních“ brusinek, které jsou sladší, ale prakticky se nedají skladovat.

Ruční sběr je velmi obtížný a časově náročný. „Brusinkové plantáže“ se nacházejí na různých místech. Pro zázračné bobule je třeba jít v dobrém vybavení: viskózní půda pod nohama, komáři, mušky a sběr každé jednotlivé bobule není pro slabé povahy. Existují ruční sběrné nádoby, ale ekologové je zakazují. Taková zařízení zraňují keře, které se nemusí zotavit. Takže zásoby bobulí se postupně vyčerpávají.

Každý školák odpoví na otázku, kde rostou brusinky v Rusku. Protože žijeme ve středních a severních zeměpisných šířkách, kyselé bobule jsou běžné v severních oblastech: Sibiř, Ural, Kamčatka, Sachalin a Dálný východ.

Odrůda divokého velkoplodého keře běžného v Kanadě. Bobule dorůstá do průměru 25 mm. Na základě planě rostoucích rostlin vznikly vyšlechtěné velkoplodé odrůdy, které lze pěstovat na vlastním pozemku.

Jak rostou brusinky v bažině, v lese, u rybníka. Fotografie

a kde si jej můžete sami sestavit. Zvláště pokud pečlivě prostudujete všechny vlastnosti brusinek: vzhled (můžete vidět fotografie), období zrání, optimální doba sklizně.

Jak vypadají brusinky, charakteristické rysy odrůd

Bobule dostala své jméno díky svému zvláštnímu vzhledu. V okamžiku květu se stonek podobá hlavě ptáka (část krku se zobákem). A takové bobule se objevily před více než 10 tisíci lety. Existuje dokonce předpoklad, že stáří rostliny může dosáhnout 400 milionů let.

Jak rostou brusinky v bažině, v lese, u rybníka. Fotografie

Tabulka vypovídá o vlastnostech rostliny a ovoce:

Dnes je známo 5 druhů brusinek. Každý z nich má své vlastní vlastnosti. Některé druhy jsou běžnější, jiné jsou považovány za vzácné.

Běžný

Toto je nejběžnější druh bobulí. Většina milovníků brusinek ví, jak vypadají plody takové rostliny. Roste v severní a mírné části Eurasie.

Jak rostou brusinky v bažině, v lese, u rybníka. Fotografie

Brusinka obecná je nízký keř, stálezelený. Jeho výhonky jsou ale velké. Jejich délka může dosáhnout 70-80 cm.Výhonky jsou těžké a šíří se po povrchu země. Okamžitě si jich můžete všimnout díky jejich bohaté hnědé barvě. Listy této rostliny jsou vejčité a dvoubarevné. Nahoře jsou zelené a dole namodralé. Listy jsou velké a mohou dosáhnout délky 1 cm.

Tento druh brusinky začíná kvést koncem jara – začátkem léta. V důsledku toho se na keři objevují miniaturní jasně červeno-růžové květy. Ale bobule se tvoří až na podzim. S jejich sběrem můžete začít už v září, začátkem nebo koncem měsíce – bude záležet na panujícím počasí. Bobule dozrávají velké. Jejich průměr dosahuje 1,5-1,6 cm.

READ
Jak můžete krmit angrešt?

drobnoplodý

Toto je další běžný druh rostliny. Roste na stejných místech jako brusinka obecná. Ale tato odrůda je dřívější. První dva typy mají zjevné rozdíly. Maloplodá odrůda má krátké výhonky (obvykle ne více než 2 cm na délku) a miniaturní výhonky (až 30-6 mm v průměru).

Jak rostou brusinky v bažině, v lese, u rybníka. Fotografie

V některých ruských regionech je tento druh bobulí uveden v Červené knize. A to se sběratelům příliš nelíbí. Malé bobule se totiž těžko hledají a sbírají. Jedná se o dlouhý a pracně náročný proces.

Velkoplodé

Odrůda se dá nazvat snem všech sběračů bobulí. Má tak velké plody, že se košík zaplní 2-3x rychleji než u běžných brusinek. Průměrný průměr bobulí je 2,5 cm.

Brusinky velkoplodé (na fotografiích bude vidět rozdíl mezi odrůdou a ostatními) rostou především v USA a Kanadě. Odtud se vyváží do celého světa.

Jak rostou brusinky v bažině, v lese, u rybníka. Fotografie

Podkeř s velkými bobulemi má oválné podlouhlé listy, které mění barvu v závislosti na ročním období. Vše začíná na jaře sytě zelenou. Ale na podzim se listy zbarví do červena, takže keře v lese velmi snadno najdete.

Již v polovině prvního podzimního měsíce můžete začít sbírat bobule. Přesné datum závisí na počasí, kterým nová sezóna začala. Právě tato odrůda se stala základem pro několik odrůd zahradních brusinek. Byly uzpůsobeny pro rychlé a bezproblémové pěstování ze semen v soukromých školkách.

Vaccinium krasnoplodny

Tento druh rostlin si pro růst a reprodukci vybírá horské lesy a částečný stín. Proto je nejrozšířenější v Severní Americe, Číně, Japonsku a Koreji. Bobule této odrůdy dozrávají dříve než ostatní, se sběrem můžete začít již koncem srpna, pokud bylo do té doby vhodné počasí.

Jak rostou brusinky v bažině, v lese, u rybníka. Fotografie

Plody mají sytou tmavě červenou barvu. Jsou středně velké a mají standardní chuť – kyselou s jemnou hořkostí. Zvláštností vzhledu bobulí je průsvitnost jeho slupky, přes kterou je jeho obsah mírně viditelný. Tato brusinka roste v lese. Jeho keře se přitom nejaktivněji šíří na tmavých a těžko dostupných místech.

Jak rostou a kvetou brusinky

Bez ohledu na druh plodiny můžeme jmenovat hlavní místa, kde se brusinky „rády“ nacházejí.

Jak rostou brusinky v bažině, v lese, u rybníka. Fotografie

Kde rostou brusinky v moskevské oblasti. Brusinky jsou zralé v moskevské oblasti: expresní metoda, jak je sbírat

Obyvatelé moskevské oblasti se radují ze sklizně posledních podzimních bobulí. V lesích regionu dozrávají brusinky. Rozsáhlá sezóna už začala a nyní lidé nacházejí v lesích červené shluky zdravých kyselých kuliček. Podle mnohých je sběr brusinek skutečný extrémní sport a k tomuto úkolu je potřeba mít patřičnou zručnost.

“Rozsáhlá sezóna se očekává na konci listopadu, ale na některých místech jsou tyto bobule již vidět v lesích regionu,” řekl Oleg Bazhenov, předseda lesnického výboru Moskevské oblasti.

Dodal, že brusinky rostou v bažinách, okrajích bažinatých lesních jezer a rašelinišť. Bobule jsou bohaté na celou řadu živin: hromadí glukózu, fruktózu, organické kyseliny, velké množství železa a téměř všechny vitamíny. Dostat se k vytoužené bobule však není tak snadné – zde jsou life hacky od odborníků pro začátečníky.

Takže jsi našel bažinu a dokonce jsi viděl, jak v mechu rostou brusinky. Co dělat?

1. Nejdelší cesta je sbírat ručně, jako rybíz: nasbírat kýbl zabere celý den. Ale pak nemusíte třídit bobule z trávy.

2. Pro rychlost se můžete vyzbrojit sběračem ovoce, nejlépe kovovým, ne plastovým. Stačí ho přetáhnout přes keř a bobule samy spadnou dovnitř. A pokud z něj okamžitě odstraníte nečistoty, získáte téměř stejně čisté bobule, jako byste je sbírali ručně. Tímto způsobem lze kbelík naplnit za půl dne.

READ
Proč fazole produkují plyn?

3. Nejrychlejší je sbírat pomocí kyblíku. Budete potřebovat obyčejnou plastovou naběračku, kterou jako smeták na smeták potřebujete zamést brusinky do kbelíku opřeného o keř. Zkuste použít naběračku s tlustým plastem, jinak se rychle otře o mech. Tímto způsobem je docela možné sestavit kbelík za hodinu. Je pravda, že tam bude spousta trávy, mechu a listí, ale je lepší to vyřešit za pár hodin doma, než trpět celý den v bažině pro stejný objem bobulí.

KDE JE LETOS HODNĚ BRUSINEK:

1. Městská část Shatura

2. Jegorjevskij městský obvod

3. Městská čtvrť Taldom

4. Dmitrovský městský obvod

5. Městská čtvrť Mozhaisk

Mimochodem, cena čerstvých brusinek letos začíná od 350 rublů za kilogram.

Cranberry Kde roste v Kazachstánu. Složení a příznivé vlastnosti brusinek

Brusinky jsou druh stálezeleného keře, který roste v mokřadech. Jeho ovoce je oblíbenou kulinářskou surovinou. Brusinky se často vaří, suší nebo odšťavňují.

Jeden šálek čerstvých brusinek obsahuje 46 kalorií, včetně 4 gramů vlákniny a cukru. Stejná porce sušených bobulí má 92 kalorií, 2 gramy vlákniny a 22 gramů cukru. Pokud jde o vitamíny a živiny, jeden šálek čerstvých bobulí obsahuje:

  • vitamín C (25 % denní dávky);
  • vitamín A (9 % DV);
  • vitamín K (6 % DV);
  • vitamín E (8 % DV);
  • vitamíny skupiny B (8% denní dávka);
  • draslík (2 % denní potřeby);
  • železo, vápník (1% denní dávka);
  • mangan (16 % DV);
  • měď (7 % DV).

Během procesu sušení se většina vitamínů ztratí, ale ostatní živiny zůstanou. Brusinky navíc obsahují velké množství antioxidantů.

Jaké jsou výhody brusinek? Prospěšné vlastnosti brusinek popisuje Angela Nelson:

  1. Chrání buňky před poškozením, které může vést k onemocnění. Antioxidanty v produktu pomáhají udržovat buňky zdravé a funkční.
  2. Má protizánětlivou aktivitu a pomáhá předcházet rakovině, zpomaluje růst rakovinných buněk. Tyto vlastnosti jsou zajištěny přítomností anthokyanů v bobulích. To jsou látky, které dodávají brusinkám tmavě červenou barvu.
  3. Snižuje hladinu cholesterolu a snižuje krevní tlak. Snižuje riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění.
  4. Snižuje riziko infekce močových cest. Vysoká hladina antioxidačních proanthokyanidinů v brusinkách zabraňuje ulpívání určitých bakterií na stěnách močových cest a pomáhá tak předcházet infekci.
  5. Podporuje zdraví střev. Brusinky obnovují prospěšné bakterie a snižují množství žlučových kyselin ve střevech.
  6. Chrání před zubním kazem a onemocněním dásní. Brusinka snižuje množství kyselin, které poškozují sklovinu a ústní sliznici.
  7. Zmírňuje otoky. Pravidelná konzumace brusinkové šťávy zvyšuje hladinu kyseliny salicylové v těle, která je považována za protizánětlivou látku snižující otoky.
  8. Zmírňuje příznaky chřipky a nachlazení. Brusinka zvyšuje imunitní odpověď, což pomáhá zmírňovat příznaky onemocnění.

Kde rostou brusinky na Ukrajině. Brusinka. Kde roste a k čemu je užitečný?

Kde rostou brusinky na Ukrajině. Brusinka. Kde roste a k čemu je užitečný?

Bažinatá brusinka je potravinářský produkt i lék zároveň. Samotná rostlina je malý stálezelený keř s tenkými výhonky plazícími se po zemi.

Na Ukrajině jsou významné divoké oblasti této rostliny, především v Karpatské a Polesské zóně. Bohužel v důsledku nesprávného sběru těchto bobulí rostlina odumírá. V tomto ohledu, píše blogerka Yulia Moroz, se brusinky pěstují také v umělých podmínkách na vyčerpaných rašeliništích.

Užitečnost brusinek spočívá v tom, že jejich bobule obsahují velké množství organických kyselin, včetně kyseliny benzoové, která má konzervační účinek, cukry, pektin, třísloviny. Brusinky se používají k výrobě želé, marinád a nealkoholických nápojů.

Mimochodem, kyselina benzoová se používá v potravinářském průmyslu jako konzervační látka, která pomáhá prodlužovat trvanlivost potravinářských výrobků.

Brusinky jsou pokryty voskovým povlakem, který je chrání před hnilobou, a kyselina benzoová rozpuštěná v buněčné šťávě přispívá k jejich dlouhodobému čerstvému ​​skladování.

Je třeba poznamenat, že bobule pěstované v umělých a přírodních podmínkách se poněkud liší velikostí, intenzitou barvy, chutí a fyzikálně-chemickými parametry. Pěstované bobule jsou větší a méně kyselé, což se vysvětluje jejich nižším (téměř dvojnásobným) obsahem organických kyselin. Také pěstované bobule obsahují méně pektinu. Ale zároveň jsou obě bobule zdraví prospěšné. Brusinky tedy mají protizánětlivé vlastnosti a jsou účinné při léčbě urogenitálních infekcí, onemocnění žaludku a dásní.

READ
Je možné mulčovat ředkvičky?

Čerstvé brusinky a šťáva z nich se používají k prevenci rakoviny, srdečních a cévních chorob.

Brusinka je velmi dobře známá lidem žijícím na severních územích, ale pro jižany je to skutečná exotická a vzácná bobule. Přitom se dá nejen najít v lese, ale i samostatně pěstovat. Bobule obsahují velké množství vitamínů a dokonce i v krajinném designu mohou tyto keře zaujmout své právoplatné místo.

Co je to?

Brusinky se nazývají severní bobule a dokonce i hrozny severu. Ze starověké řečtiny se „brusinka“ překládá jako „kyselé bobule“. V Americe, od okamžiku svého objevu, se to nazývalo jeřábové bobule a v Nové Anglii – medvědí bobule. Věřilo se, že na něm medvědi rádi hodují. Rostlina je keř, který nese červené bobule, které jsou jedlé. Jejich přínos je velmi vysoký, a tak je seveřané sklízejí ve velkém.

Je pozoruhodné, že na velkém území Ruska někteří obyvatelé považují za běžnou věc jít na podzim do lesa pro toto bobule, zatímco jiní to viděli pouze na obrázcích a na jižních trzích může být jeho cena 3krát vyšší, nebo dokonce více, vyšší než náklady na místní bobule

Botanický popis

Brusinka je stálezelený keř z čeledi Ericaceae, který roste především v bažinatých oblastech severní polokoule.. Jedná se o plazivou rostlinu, pružné nitkovité stonky jsou dlouhé 15 až 30 cm, snadno zakořeňují. Keř tak roste a vytváří na zemi koberec. Listy jsou umístěny na krátkých řapících a mají podlouhlý tvar. Horní část listových čepelí má tmavě zelenou barvu a spodní část má popelavý odstín, dokonce téměř bílý.

Světle fialové nebo růžové květy mají povislou strukturu. Na jejich místě se následně tvoří červené kulovité nebo vejčité bobule. Velikost plodů vyvíjejících se v přírodních podmínkách dosahuje 16 mm. Kořenový systém brusinek je kůlového typu. Kvetení obvykle nastává v květnu až červnu. Každá květina může zůstat na keři téměř tři týdny. Bobule všech druhů a odrůd brusinek jsou jedlé a velmi zdravé.

Kvalita Taste

Brusinka je kyselá bobule a hustá. Plody sbírané v září jsou tvrdé, ale pak změknou. Pokud se brusinky sbírají v pozdním podzimu, lze je skladovat čerstvé až dva roky, to vše kvůli přítomnosti velkého množství kyseliny benzoové v nich.

Zároveň brusinky obsahují také kyselinu citrónovou, chinovou a jablečnou. Proto převládá chuť kyselá. Ti, kteří nemají rádi kyselé bobule, zalijí brusinky cukrovým sirupem, takže budou obzvláště chutné.

Rozdělovací oblast

Velké akumulace brusinek lze nalézt na severním a severozápadním území evropské části naší země. Je rozšířen na západní a východní Sibiři, na Kamčatce a na Sachalinu a na Dálném východě. Pokud jde o jiné země, brusinky lze nalézt v Severní Americe, severní Itálii a Španělsku a Bělorusku.

Stojí za zmínku, že nepříznivá environmentální situace v mnoha regionech vedla k poklesu počtu brusinek. Proto dnes vědci vyvinuli kultivované odrůdy, které lze úspěšně pěstovat bez podrobného dodržování všech přírodních faktorů, ale vždy na kyselé půdě.

Populární druhy

V přírodě existují 4 druhy brusinek. Jedná se o bažinaté (čtyřlaločné), obří, velkoplodé a maloplodé. Nejběžnější odrůdy a hybridy bažinných a velkoplodých brusinek.

  • V Evropě se poprvé rozšířila brusinka bažinatá. V současné době se aktivně pěstuje v Rusku a pobaltských zemích.
  • Severní Amerika je považována za místo narození brusinek velkoplodých.. Tento druh má více než dvě stě odrůd.
READ
Jak urychlit zrání révy vinné?

Podmínky pro růst a vývoj

Jakýkoli druh brusinky může růst pouze na vlhkých místech. Jsou to především bažiny – tundra, sphagnum, rašelina. Někdy se tato bobule nachází na březích bažinatých jezer.

Brusinky rostou především v jehličnatých lesích, na kyselých půdách. Podobné podmínky byly vytvořeny na severních územích, proto jsou tam brusinky běžné. Tato bobule neroste v teplých oblastech.

Vlastnosti zemědělské techniky

Mnoho zahradníků dnes úspěšně pěstuje bažinaté brusinky na svých zahradních pozemcích. K tomu je třeba vybrat slunné místo a připravit kyselou půdu. Měl by obsahovat rašelinu, piliny a jehličí. Před výsadbou brusinek musí být půda velmi dobře navlhčena. Řízky se udržují v čisté vodě asi dvě hodiny a poté se ponoří do půdy připravené na místě. Aby se vlhkost udržela déle, měly by být keře pokryty mechem. Plody z rostliny lze očekávat až 2-3 roky po výsadbě. Z jednoho čtverečního metru bobulovité zahrady můžete sbírat litr bobulí.

Brusinky jsou velmi nenáročné, takže nevyžadují zvlášť složitou péči. Můžete se obejít bez hnojení, hlavní věcí je sledovat kyselost půdy a zajistit, aby byla dobře navlhčena. Nenechte ji zaschnout. Pro okyselení půdy je třeba ji pravidelně zalévat roztokem na bázi kyseliny jantarové, můžete ji také nahradit kyselinou citrónovou nebo octovou. Na jaře je nutné odříznout všechny tenké, neživotaschopné stonky.

Je pozoruhodné, že velkoplodé brusinky lze pěstovat doma. Chcete-li to provést, musíte si vzít kyselou rašelinu a objemné hrnce nebo krabice. Brusinky mohou dobře růst na balkoně, ale je třeba si uvědomit, že půda by měla být vždy vlhká.

Použijte v designu krajiny

Tento půdopokryv našel uplatnění také v krajinářském designu. Roztomilé listy, jemné květiny a světlé bobule vypadají malebně. Můžete vytvořit malou paseku, ve které velmi rychle porostou brusinky. Takové místo bude vypadat dobře pod jehličnatými stromy – smrk, borovice a cedr. Bude to jen nádherná relaxační zóna, kopírující samotnou přírodu.

Zároveň lze brusinky kombinovat s jinými rostlinami. Úspěšně se stane součástí skalky nebo skalky. Je dobré k němu vysadit rostliny, které mají podobné nároky na půdu. Harmonicky vedle něj budou vypadat různé druhy vřesu a jalovce. Z hlediska nároků na mikroklima se brusinky blíží borůvkám a brusinkám. Při zdobení pozemku brusinkami byste měli pamatovat na to, že rostou dobře.

Pokud tedy není cílem vyrobit z něj koberec, měli byste jeho růst omezit například ploty v podobě kamenů.

Ekonomický význam

Je známo, že první průmyslové plantáže brusinek byly zaznamenány v USA v roce 1833. Dnes jsou tam takové plantáže standardem. V Rusku se první pěstovaná brusinka objevila v botanické zahradě Petrohradu na začátku minulého století. Poté se brusinky začaly pěstovat v Rusku, Litvě, Lotyšsku a Bělorusku. Dnes bylo v Běloruské republice dosaženo určitého úspěchu v tomto druhu činnosti. Pokud jde o Rusko, v oblastech Kostroma a Archangelsk jsou působivé brusinkové plantáže. Farmáři v různých regionech úspěšně pěstují brusinky na svých farmách pro vlastní spotřebu a prodej na místních trzích.

V průmyslovém měřítku se brusinky používají k přípravě zdravých ovocných nápojů, džusů a želé. Čaj se připravuje z listů rostliny. Sušené listy a bobule se přidávají do různých farmaceutických přípravků a používají se jako nezávislý lék na léčbu a prevenci různých onemocnění. Výrobky z brusinek lze proto nalézt jak na regálech obchodů s potravinami, tak ve výlohách lékáren. Pro obyvatele odlehlých severních oblastí jsou brusinky jedním z důležitých produktů a zdrojů příjmů. Brusinky se perfektně skladují buď čerstvé, nebo zalité cukrovým sirupem. Lze jej přepravovat na velké vzdálenosti, aniž by byla ohrožena jeho kvalita.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: