Proč se palačinky neobrátí?

Zen je platforma pro prohlížení a vytváření obsahu. Vždy zde najdete to, co je pro vás to pravé: statisíce autorů sdílejí každý den příspěvky, články, videa a krátká videa. A chytré algoritmy přizpůsobí zdroj vašim zájmům

Vždy zde najdete to, co je pro vás to pravé: statisíce autorů sdílejí každý den příspěvky, články, videa a krátká videa. A chytré algoritmy přizpůsobí zdroj vašim zájmům

Krátká vertikální videa o délce až 2 minut. Doporučeno v hlavním kanálu Zen a zobrazeno ve formátu na celou obrazovku: tímto způsobem jsou lidé více zapojeni do toho, co se děje.

5 minut nebo hodina, horizontální, vertikální nebo čtvercový – Zen má všechny formáty videa. Důležitou výhodou je, že je lze prohlížet přímo ve feedu.

Pokud se v tématu dobře orientujete a rádi píšete, zvolte formát článku. Platforma umožňuje udělat to krásně a přidat různé ilustrace – fotografie a videa.

Malý příspěvek, který je plně viditelný ve feedu. Objem příspěvku je 4096 znaků a ne více než 10 obrázků.

Krátká vertikální videa o délce až 2 minut. Doporučeno v hlavním kanálu Zen a zobrazeno ve formátu na celou obrazovku: tímto způsobem jsou lidé více zapojeni do toho, co se děje.

5 minut nebo hodina, horizontální, vertikální nebo čtvercový – Zen má všechny formáty videa. Důležitou výhodou je, že je lze prohlížet přímo ve feedu.

Pokud se v tématu dobře orientujete a rádi píšete, zvolte formát článku. Platforma umožňuje udělat to krásně a přidat různé ilustrace – fotografie a videa.

Malý příspěvek, který je plně viditelný ve feedu. Objem příspěvku je 4096 znaků a ne více než 10 obrázků.

Kde bude váš kanál k vidění?

Váš kanál se zobrazí na hlavní stránce a v aplikaci Zen

Vydělávejte na své kreativitě

Pokud máte originální obsah a aktivní publikum, můžete vydělávat v zenu. A jak vaše popularita poroste, začnou vás inzerenti kontaktovat přímo.

Už v zenu

Galina Juzefovičová

Sonya Geldová

Kirill Kolesnikov

Leah u moci

Slavný přítel Oblomoff

Irina Myagková

Matvej Alekseevič

DMITRY NOROK | VHODNÉ PRO ŽIVOT

БО.velký

Dětství s Olyou

MATEMATIKA S BULATOVEM

Tamara Eidelmanová

Moskva očima inženýra

Dima Ermuzevich

Ilja Varlamov

Zen je snadný

Přesvědčte se sami sledováním vizuálních video instrukcí od kurátorů zenu. Pokud máte nějaké dotazy, napište – a náš tým podpory vám pomůže na to přijít

Odpovědi na otázky o zenu

Jak mohu získat předplatitele?

Udržujte svůj kanál kvalitní a pravidelný: přidávejte příspěvky, označujte další autory a aktivně komunikujte s odběrateli v komentářích – to je klíč k úspěchu.

Nezapomeňte také sdílet svůj kanál Zen na jiných sociálních sítích.

Zde jsme k tomu připravili vhodné materiály.

Jak funguje monetizace?

Zenoví autoři dostanou zaplaceno za čas, který uživatelé stráví sledováním nebo čtením jejich obsahu. Když bude mít váš kanál 30 hodin sledování obsahu od odběratelů za posledních 30 dní, budete moci povolit zpeněžení. Čím déle uživatelé sledují video a čtou články autora, tím více vydělá. Přečtěte si více o monetizaci v Zen zde.

Jak vydělat peníze na nativní reklamě?

Obvykle inzerenti přicházejí za autory s aktivními odběrateli a kvalitním obsahem. Pracujte na tom a určitě dostanete svůj první honorář.

Přečtěte si více o nativní reklamě v našem průvodci.

Kolik kanálů mohu mít?

Jak chcete. Jediné, co musíte udělat, je vytvořit nový účet Yandex nebo VK ID a vytvořit nový kanál.

Mohu být spoluautorem kanálu?

Kanál v Zen lze sdílet s ostatními uživateli – k tomu jim musí vlastník kanálu udělit přístup. Jak to udělat, můžete si přečíst odkaz.

Jak zveřejnit obsah na Zen?

Zen je multiformátová platforma. Z počítače nebo chytrého telefonu lze publikovat články, příspěvky, dlouhá videa a krátká videa do 2 minut. Více o tom, jak pracovat s jednotlivými formáty, si můžete přečíst zde.

PALAČINKY
A dělám palačinky s jogurtem (kefír). Dám do ní sodu (0,5 l-1 lžička) a když začne hašení, přidám sůl, trochu cukru a vajíčko (volitelně). Těsto dělám dost husté, aby nestékalo z lžíce. Dám na pánev s rozehřátým slunečnicovým olejem. oleje a opékáme zakryté z obou stran.

SÝROVÉ palačinky
Sýrové lívanečky

Budete potřebovat: mouku – 200 g; vejce – 3 ks. ; mléko – 1 sklenice; cukr – 2 polévkové lžíce. l. ; sůl – 1/4 lžičky. l. ; sýr (Gouda) – 150 g; olej na smažení (nejlépe rozpuštěný nebo směs másla a zeleniny)
zvýšit
Oddělte bílky od žloutků. Žloutky smícháme s mlékem, přidáme prosátou mouku, dochutíme solí a cukrem. Míchejte, aby nebyly žádné hrudky. Konzistence hotového těsta by měla připomínat poměrně hustou zakysanou smetanu. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a vlijeme do mísy s těstem.

Z bílků vyšleháme stálou pěnu a po částech vmícháme do těsta. Těsto promícháme s bílky odshora dolů, palačinky tak budou nadýchanější.

Rozpálíme pánev, zalijeme dostatečným množstvím oleje a lžící vložíme palačinky. Smažte na obou stranách, dokud se neobjeví kůrka. Hotové palačinky přendejte na papírové utěrky, abyste odstranili přebytečný olej. Palačinky podávejte horké, posypané hoblinkami sýra.

NĚŽNÉ palačinky
Složení:
Kefír 200 ml,
Cukr 1 polévková lžíce. l. ,
Sůl 0,5 lžičky. ,
Uhaste sodu 0,5 lžičky octem.
Vejce 2 ks. ,
Mouka,
Rafinovaný olej na smažení 100g.

Příprava:
Vejce vhodíme do kefíru, osolíme, přidáme cukr a promícháme. V lžíci uhaste sodu octem, nalijte do kefíru, promíchejte a ihned přidejte mouku.
Přidejte mouku, míchejte těsto, dokud nedosáhne konzistence husté zakysané smetany.
Umístěte pánev na střední teplotu a přidejte tolik oleje, aby se dno pokrylo.
Těsto pomocí polévkové lžíce nalijeme na rozehřátou pánev.
Když jsou palačinky z jedné strany opečené, obraťte je. Pokud je všechen olej osmažený, přidejte další.
Rychle vaří, ale ještě rychleji jedí.
Dobré jsou čerstvé palačinky se zakysanou smetanou, marmeládou nebo medem nebo máčené v podšálku s cukrem.

LABIČKY S JAHODOU A ČOKOLÁDOVOU OMÁČKOU

Ingredience: Na 8 porcí:
Palačinky:
1 vejce
300 ml mléka
125 gr. Mouka
1 lžíce olivového oleje

náplň:
225 g čerstvých jahod, omytých a oloupaných
50 g čokolády, nakrájené na kousky
500 g zmrzliny
6 lžic dezertní omáčky z obchodu, podle chuti (viz níže)

Postup: 1. Do mísy dejte mouku, přidejte vejce, mléko, vše šlehejte asi 1 minutu. Nalijte do džbánu a nechte 5 minut.

2. Na pánvi rozehřejte olej. Když je pánev horká, vypusťte olej na talíř. Do lívanečníku nalijte tolik těsta, aby pokrylo dno. Smažte, dokud se okraje palačinky nezačnou zvedat.

3. Pomocí stěrky nebo širokého nože otočte a smažte z druhé strany do zlatova. Naskládejte palačinky střídavě s pergamenem. Měli byste dostat 10-12 palačinek.

4. Počkejte, až palačinky úplně vychladnou a naplňte je náplní. Na každý talíř dejte hmoždíř na 4-5 palačinek, navrstvěte je nakrájenými jahodami, kousky čokolády a kopečky zmrzliny a nalijte omáčkou. Nakrájejte na 8 kousků jako dort a podávejte.

K poznámce:
Tento recept vyžaduje pouze 4-5 palačinek, takže zbytek lze zabalit do fólie a zmrazit.

Nemusíte kupovat dezertní omáčku. Můžete si vyrobit například jahodovou nebo malinovou omáčku: 100 gramů jahod rozdrťte s moučkovým cukrem a citronovou šťávou podle chuti v mixéru nebo mixéru. Nebo použijte sirup z oblíbené marmelády.

Vypadá to, že Daria nedodržela proporce.
Pokud jste palačinky nikdy nedělali, vezměte si správný recept a striktně dodržujte doporučení.
Navíc i zkušení kuchaři mají průšvih, odtud se říká: První palačinka je hrudkovitá. aneb jako ve vašem případě kaše.

Nikdy nesleduji proporce, dělám vše „od oka“ a je to v pořádku)) přidejte mouku, aby těsto bylo jako hustá zakysaná smetana, hodně štěstí!

Daryushka! Palačinkové těsto je trochu tekuté, trochu víc mouky a všechno vyjde! Palačinky jsou takové: mají rády více oleje, žhavější oheň – pak budou krásně smažené a žádané, aby se přidaly do zakysané smetany nebo džemu s čajem nebo kávou.

Vše udělejte jako obvykle, jen přidejte trochu krupice a nechte těsto chvíli odležet, jako by se palačinky vyrovnaly a bylo snazší péct

Vařím takto a vždy to dobře dopadne.

Fritters
1 polévková lžíce. kyselé mléko, 1 vejce, špetka soli, 1 polévková lžíce. l. cukr, mlet. Přidejte 1 lžičku. soda, mouka 1-1,5 šálků. Důkladně promíchejte. Nalijte 2 polévkové lžíce do rozehřáté pánve. l. rast. oleje, polévkovou lžící položte 5-6 porcí těsta, přikryjte pokličkou, po pár minutách překlopte stěrkou na druhou stranu palačinky. Hotové je dejte na talíř, na pánev opět přidejte trochu oleje a smažte stopu. část. Podáváme se zakysanou smetanou nebo marmeládou.