Proč praská led na kluzišti?

Jedno z nejoblíbenějších a největších kluzišť v Moskvě funguje v Gorkého parku celou zimu. Generální ředitel společnosti Russian Ice Evgeniy Komarov řekl MOSLENTE o tom, jak se lije led, co dělají s kluzištěm, kdy je park zavřený a proč výrobci ledu nemají rádi slunce.

16. ledna Rusko slaví Den výrobců ledu. Generální ředitel společnosti Russian Ice Evgeniy Komarov řekl MOSLENTE o tom, jak se v Gorkého parku lije led, co dělají s kluzištěm, když je park zavřený, a proč výrobci ledu nemají rádi slunce.

**— Kluziště v Gorkého parku je v provozu celou zimu. Řekněte nám, jak probíhá proces mrznutí ledu? **

V první fázi je kluzištěm velký Lego set, cca 200 kusů vybavení. Část, která se mě týká, jsou chladicí jednotky a spousta potrubí, zbytek je most, nájemní pavilony, různá pódia a ploty. Kluziště v Gorkého parku se skládá z pěti nebo šesti zón, z nichž každá je chlazena samostatnými stanicemi, takže jediný ledový prostor, který dnes vidíte, je v podstatě pět samostatných sekcí, které jsou vzájemně propojeny a střídavě zamrzány. Proces probíhá po částech, protože prostě není dost vody na zamrznutí celého kluziště najednou. Celkově trvá proces zmrazení asi 45 dní. Tradičně zaměstnává více než 300 lidí.

**— Montujete konstrukci kluziště přímo na asfalt? **

V žádném případě. Faktem je, že je důležité pokládat led dokonale rovnoměrně. Výškový rozdíl by neměl přesáhnout 10 centimetrů. Navíc, pokud vezmeme například uličku v Gorkého parku, pak se její začátek a konec může lišit o 70 centimetrů nebo metr, a ne po celé délce. V této situaci musíme povrch velmi dobře vyrovnat, udělat ho mnohem hladší, než se dělá s asfaltem.

Proto se nejprve všechny budoucí ledové části zasypou pískem. Pak vyplníme strany našich cest dřevem, je to takové pískoviště. Poté to vše zakryjeme polyetylenem, aby voda při mrznutí neprosakovala pískem. Dále na tento polyetylen začneme pokládat našich 650 kilometrů potrubí, kterými proudí chladicí kapalina. Tyto malé trubky připojujeme hlavními sítěmi k chladicím stanicím, kterých je na ploše celého kluziště obvykle pět nebo šest. A nyní je systém připraven.

— . A začneš mrznout?

Když je systém připraven, musí se nejprve, jako každé potrubí, zkontrolovat těsnost. Dýmka se totiž může snadno poškodit: buď si sedne vrána, nebo vběhne náhodný návštěvník na vysokých podpatcích. Proto se vše nejprve propláchne vzduchem pod tlakem. Pokud při kontrolách vidíme, že tlak v potrubí klesá, pak hledáme otvory a utěsníme je. Jakmile jsme si uvědomili, že systém je utěsněný, odčerpáme vzduch a začneme čerpat naši chladicí kapalinu, která je pod kluzištěm celkem asi 100 tun. Jakmile je vše naplněno, zapneme chladicí jednotky a čerpadla. Když trubičky zbělají, je čas na plnění. Plnění se provádí hlavní vodou z hadic a ve velmi tenkých vrstvách – třetina centimetru. Každou novou vrstvu naléváme po zmrznutí předchozí. Rychlost mrazení je vždy úplně jiná a závisí na venkovní teplotě.

**—S jakými obtížemi se v této fázi setkáváte? **

V období nalévání prvních vrstev je nejdůležitější nezastihnout déšť nebo sníh, protože déšť je teplý a rozpouští led a sníh tvoří na povrchu takový nepořádek, že vzhledově může připomínat led, ale ve skutečnosti je to krusta, tedy led s hromadou vzduchových zácp, ve kterých lidé propadnou. Naším úkolem je vyrobit led z čisté vody bez vzduchových bublin.

— Kolik vrstev potřebujete zmrazit?

Výška našeho kluziště je asi 25-30 centimetrů a jedna vrstva tři milimetry. Aby bylo možné otevřít kluziště v Gorkého parku, musí se vylít tři tisíce metrů krychlových vody. Tvorba ledu v první zóně obvykle začíná 10 dní po zahájení stavebních a instalačních prací. To znamená, že ze 45 dnů určených na přípravu kluziště připadá 30 dnů na zmrazení ledu.

READ
Je možné klíčit vlašské ořechy?

**— Takže všechny vrstvy jsou zmrazené. Jste připraveni otevřít kluziště? **

Ihned po zmrznutí nám vzniká nerovný, zakalený led, který není příliš vhodný pro bruslení. Proto se dále používá zařízení na plnění ledu – stroje se speciálním nožem na řezání ledu. To, co nařežeme, se shromažďuje uvnitř auta. A na závěr: stroj naplní led horkou vodou (asi 80 stupňů). Tato voda již rozpouští led a činí jej zrcadlovým. Nyní jsme připraveni přijímat hosty.

Naším úkolem je vyrobit led z čisté vody bez vzduchových bublin

**— Jak se následně staráte o kluziště? **

Tento postup – odříznutí přebytku a nalití horké vody – se vyskytuje každou noc. Centrální ulička zpravidla po velkém počtu návštěvníků nabývá tvaru mísy, protože v centru je vždy více lidí než na okrajích uličky. Mísu je zbytečné plnit, veškerá voda vyteče do středu a vytvoří velkou louži, která moc dlouho nezmrzne. Pokaždé proto potřebujeme nejprve srovnat povrch noži zařízení na plnění ledu a poté projít hadicemi a nalít alespoň pár vrstev – tolik, kolik stihneme do 6. hodiny ranní. Zařízení na výrobu ledu před otevřením vyžehlí povrch horkou vodou, aby kluziště přivítalo hosty v plné kráse. A tak každou noc.

**—Už se led během dne nečistí? **

Přes den máme technologickou přestávku od 15:00 do 17:00, ale v tuto dobu se samozřejmě nedá nic dělat. Stroje jen nepatrně sbírají to, co ráno řežou – je to jen leštění. Není možné vytvořit led za dvě hodiny, vezmeme-li v úvahu, že určitou dobu strávíte pouhým odstraňováním sněhu.

A tradičně, aby kluziště „nezabilo“ tisíce návštěvníků Gorkého parku, je v pondělí zavřeno a všechny tyto práce se provádějí nepřetržitě.

— Je to voda, která pochází z vodovodního systému?

**—Připravují se veřejné služby nějak na to, že k naplnění kluziště bude spotřebováno určité množství vody? **

**—Řekl jste, že technologie, kterou jste popsal, se používá pět let. Jaké jsou jeho výhody? **

Předpokládejme, že nemáme chladicí jednotky. Pak jediný způsob, jak získat led, je přirozeně zmrazit vodu při teplotách pod nulou. Nyní nám lednice dokáže vyrobit led i při +10 stupních venku. Bez lednice bychom si na stabilní mínusovou teplotu museli počkat. Navíc stabilní mínus není mínus jeden nebo dokonce mínus pět stupňů. Běžné kluziště se dá zaplnit, když je venku dlouhodobě alespoň minus osm stupňů.

Předpokládejme, že tato teplota je stanovena. Na zmrazení takové oblasti ale budeme muset opět strávit zhruba měsíc. Pokud náhle udeří -20 stupňů, možná vše stihneme za dva a půl týdne. Pokud navíc náhle udeří oteplení, vše se promění v kaši a pak se bude muset vše znovu obnovit.

Přitom, když používáme technologii led resurfacing, led leštíme a děláme velmi kvalitní i z pohledu krasobruslařů nebo hokejistů. Pokud máte přírodní led, nelijete na něj tolik horké vody. Při minus pěti stupních z horké vody se prostě rozpustí.

Led je fyzika. Stále se tedy samozřejmě potýkáme s řadou problémů souvisejících s počasím

Právě před šesti lety v Gorkého parku byly tyto prostory přirozeně zaplněny. Nikdy jsme ale nemohli předem oznámit datum otevření a kvalitu ledu.

READ
Jaké nemoci léčí tráva svrabová?

**— Takže teď nejste vůbec závislí na počasí? **

Led je fyzika. Takže samozřejmě stále čelíme řadě výzev souvisejících s počasím. Za prvé je to slunce. V prosinci, lednu a únoru nejsou paprsky za slunečného dne příliš nebezpečné, ale na začátku listopadu a března slunce stoupá poměrně vysoko a úhel dopadu paprsků je již velmi velký, což vytváří efekt lupy . Dokážete si představit zapálit sirku lupou? Takové paprsky dokonale rozpouštějí led.

A druhým efektem, který slunce vytváří, je zahřívání hliníkových a kovových plotových podpěr, které díky skvělému přenosu tepla rozpouštějí led kolem sebe. To je patrné zejména v březnu.

**—Ukazuje se, že máte problémy pouze na začátku a na konci sezóny a v zimních měsících je vše v klidu? **

Ne. Naším hlavním problémem posledních let byl déšť a sníh. Protože v dešti a sněhu s kluzištěm nic neuděláte, musíte počkat, až bude po všem, a zároveň odstranit z nebe vše, co napadlo. Navíc, pokud ho včas neodstraníme, náš mokrý sníh jednoduše zmrzne na led a promění se v krustu, která se při jízdě tříští jako sklo. Kůra způsobí mezi návštěvníky nespokojenost.

Nejhorší je, když celou noc sněží a prší a ráno nepřestává, a to vše se děje během deseti lednových svátků, kdy denně vyrazí na led 15 až 18 tisíc lidí. Pokud kvůli počasí nebudeme moci přes noc provést všechny potřebné práce, o kterých jsme mluvili, pak hrozí, že se led prostě poseká až na trubky. To je nejhorší v naší praxi, kdy z potrubí začne tryskat nemrznoucí kapalina. Pokud zůstane v ledu, nikdy nezmrzne, takže musíte tento led zcela odstranit a vytvořit led nový – obecně velmi bolestivý postup. Když je deset lednových svátků počasí blízko nuly – je to stráž.

Existuje také další problém, který nám dělá spoustu problémů – praskliny. Mohou nastat za slunečného počasí, kdy led chladíme trubkami zespodu a slunce shora tento led roztaje. V důsledku toho se led začíná deformovat. A protože naše prostory jsou obrovské a tloušťka není všude úplně stejná, ohýbá se různými směry. A pak tento efekt vytvoří zcela nečekaný výsledek – led se začne pokrývat prasklinami. Navíc jich mohou být stovky. A tyto trhliny jsou zcela nesymetrické, nelogické, objevují se, kde chtějí, a mohou se protáhnout na 10 metrů. Trhliny také často vznikají v důsledku náhlých teplotních změn. Podotýkám, že jde o přírodní jevy, se kterými se nedá bojovat.

Nejnepříjemnější je, že tyto trhliny pod sněhem nikdo nemusí vidět. Pokud ale člověk na bruslích spadne do této trhliny, může si zlomit nohu.

– A jaká je cesta ven z této situace?

V této situaci našim zákazníkům vřele doporučujeme kluziště uzavřít nebo tato místa zablokovat, ačkoliv se z ničeho nic objevují v obrovském množství, a to je zcela nepředvídatelné.

Obecně samozřejmě každou minutu sledujeme kluziště. Jednak jsou na ledě vždy dobrovolníci a zaměstnanci kluziště, chodí po stranách a bedlivě sledují, co se děje. Pokud vidí trhlinu, je tato oblast okamžitě oplocena. Pokud podle předpovědi víme, že se trhliny objeví, už se začínáme připravovat.

**—Co děláte s prasklinami? **

Záleží na teplotě. Jedna věc je, když je venku -20 stupňů: celou tuto trhlinu zakryjete mokrým sněhem a počkáte, až zmrzne, pak na ni nalijete trochu vody, zarovnáte a je to, můžete ji otevřít. Ale při minus pěti stupních může být trhlina zmrzlá na tři hodiny.

Minulý rok jsme měli případ, kdy pět lidí odvezla sanitka kvůli prasklině.

READ
Kde svědí hlava, když jsou vši?

— Doporučil byste tedy, aby lidé po silných změnách teplot nenavštěvovali kluziště?

Přesně tak. Je jasné, že naše město je velké, mnoha lidem trvá cesta na kluziště hodinu a půl, speciálně jezdí s dětmi metrem nebo autem, a když tam konečně dorazí, nechtějí bruslení vzdát kvůli některým prasklinám. Ale musíme pochopit, že příroda nemá špatné počasí, to znamená, že existují čistě přírodní věci, které nezávisí ani na obslužném personálu, ani na vybavení, a nedá se s tím nic dělat.

Dříve jsme v takových případech kluziště uzavřeli, ale nyní je příkaz, že kluziště musí fungovat. Pak už zbývá jen uzavřít zjevná místa, která byla objevena, a zároveň upozornit návštěvníky, že kvůli prudkému mrazu se na ledě pravděpodobně vytvoří četné trhliny, bruslijte prosím opatrněji. Vloni jsme měli případ, kdy pět lidí odvezla sanitka kvůli prasklině.

“Nejlepší led se vyrábí z vroucí vody.” Jak se plní kluziště ve Voroněži

Nikde v Rusku nejsou vycvičeni jako plniči kluzišť. Dovednost se získává zkušenostmi, tajemství profese se předávají z ruky do ruky. U příležitosti Dne výrobců ledu – 16. ledna – korespondenti RIA Voroněž zjišťovali, kdo a jak vytváří dokonalý led na vnitřních i venkovních kluzištích ve Voroněži.

Ledové zrcadlo

Ve Voroněži by v zimě 2019-2020 mělo fungovat více než 120 kluzišť, většina z nich na sportovištích u škol a na nádvořích. Kvůli teplému počasí ale zatím není možné zaplnit kluziště pod širým nebem. Přesto na stadionu Lokomotivu chystají plochu pro kluziště, těší se na mráz.

– Led na kluzišti bude držet pouze tehdy, pokud zem promrzne alespoň na 10-15 cm.A to je možné při teplotě -4-5 stupňů, ne vyšší. Právě teď je příliš teplo. Toto sportoviště o rozloze 1,5 tisíce metrů čtverečních. m máme nový, byl postaven loni a poprvé ho budeme plnit. Má vodopropustný gumový povlak, takže by měl stejně jako zemina promrznout,“ vysvětlil pověřený ředitel. Ředitel městského centra tělesné kultury a sportu Alexander Krylov.

Alexey Dolbilov a Alexander Dmitriev jsou zkušení sportovci, oba pracují v městském tělovýchovném a sportovním centru. Odmala jsme hráli hokej na sportovní škole dětí a mládeže, pomáhali jsme plnit kluziště a učili se, jak na to. Díky jejich úsilí jsou venkovní kluziště Lokomotivu vždy udržována v provozuschopném stavu – samozřejmě, když to počasí dovolí. Před příchodem mrazů utužují sypače sníh na místě těžkým válcovým válcem.

– Zůstane-li sníh sypký a naplněný vodou, pak se také led ukáže jako porézní a nekvalitní. Proto je naším úkolem jej co nejvíce zhutnit. Doufejme, že se o víkendu ochladí a zaplavíme kluziště,“ zasnil se Alexander Dmitriev.

Kluziště se zde plní ručně. Nejprve rovnoměrně nastříkejte vodu z hadice.

Asi po třech hodinách led tuhne a pak se „leští“: nalévače používají vlastní konstrukci, kterou nazývají mop. Řemeslníci svařili 2,5metrovou trubku, v pravidelných rozestupech do ní vyvrtali otvory a nasadili plech, aby se voda rovnoměrně rozváděla. Hadice je připojena k potrubí, voda je spuštěna a rovnoměrně protéká otvory, zatímco mop je tažen po kluzišti. V ideálním případě by měla být voda ohřátá – pak bude vrstva ledu kvalitnější.

Při jednom průchodu vyjede asi 1 cm ledu. A kluziště musí mít nátěr o tloušťce do 10 cm.Procedura se proto opakuje každý den a úplné zaplnění kluziště trvá asi týden. Pak je potřeba ledové zrcadlo denně po bruslení vyčistit škrabkami a led obnovit.

READ
Kdy by se mělo zelené hnojení odstranit?

„Předtím, v našem dětství, tady bylo obrovské kluziště, celé hřiště bylo zaplavené auty. Ale už teď na našem stadionu hrají pouliční týmy a probíhá hromadné bruslení – loni se jich večer zúčastnilo až 50 lidí. Otrozhka, Borovoe, levý břeh – všichni k nám přicházejí. Na tomto kluzišti vyrůstají i naše děti – já je mám dvě, Alexander tři,“ řekl Alexey Dolbilov.

Před automatizací

Teplé počasí není pro vnitřní kluziště žádný problém: led díky speciálnímu chladicímu zařízení neroztaje. Dává teplotu -12 stupňů a na povrchu ledu je teplota již -6 stupňů.

Ve sportovním paláci Yubileiny je led zaplněn stroji od jeho otevření v roce 1986. Stroje na plnění ledu se také nazývají sklízeče ledu nebo obnovovače povrchu.

Led v Paláci sportu se obnovuje každou hodinu, vlastně po každém tréninku. A tak každý den po dobu 10 měsíců v roce. První nalévání probíhá v 6:45, poslední je pozdě v noci. Při sobotním veřejném bruslení, které trvá téměř do 2:00, končí nalévači směna často ve tři hodiny ráno. Čtyři týmy po dvou lidech pracují na směny, tři dny denně. Řidič speciálního vozidla sedí za volantem a jeho parťák sundává a vrací hokejovou branku na její místo, otevírá dveře a sbírá sníh.

Vladislav Smorodinov a jeho partner Igor Kozlov pracují ve společnosti Yubileiny již 15 let. Každý pohyb je propracován do samočinnosti a na jedno nalití připadá 1,8 tisíce metrů čtverečních. m netrvá déle než 10-15 minut. Na ledovou arénu se vylije asi tuna vody. Bílý led, rozřezaný bruslemi ve stopách auta, se mění v hladký, lesklý a průhledný jako sklo.

– Při hromadném bruslení, kdy na kluziště chodí 300-400 lidí, se led rychle „zabije“. Proto se nejprve důkladně vyčistí, odřízne se asi tuna ledové tříště a až poté se plní. Pokud není led příliš poškozený, stroj dělá vše současně: krájí led, sbírá ho a zalévá tenkou vrstvou vařící vody. Horká voda zamrzne rychleji než studená a nerozšíří se. Vroucí voda se nalije do všech trhlin, roztaví je a nezanechá žádné šmouhy ani kapky,“ vysvětlil Vladislav Smorodinov.

Zdá se, že stroj dělá všechno, ale je to řidič, kdo reguluje, kolik ledu seká, aniž by zanechával díry a hrboly, a jak rovnoměrně projíždět auto po ledovém poli.

– Hlavní práci provádí sklízeč ledu. Ale po stranách a u výstupu na led, kde je teplý vzduch, ledová hrana roste. Řežeme samostatně pomocí malého stroje, přesně s nastavením výšky řezu. Někdy před soutěžemi vyřízneme na ledě plochu, do které zamrazíme reklamu. Obvykle se jedná o velmi naléhavou práci, kterou je třeba udělat do druhého rána,“ řekl Igor Kozlov.

Ve Voroněži je stále více kluzišť, ale není tu tolik zkušených sypačů, takže někteří pracují na více kluzištích najednou.

Na Yubileiny je značení ledové arény namalováno na betonové desce.

– Aby byl dobře viditelný, musí být led průhledný a lesklý, na televizní obrazovce pak vypadá obzvlášť efektně. Voda na nalévání ledu je proto předfiltrována, jsou odstraněny všechny nečistoty a dochází k destilaci. To neovlivňuje kvalitu ledu, ale dělá ho krásnějším,“ poznamenal Vjačeslav Korshunov, vedoucí technické služby Sportovního paláce Yubileiny.

Tloušťka ledu na kluzišti sportovního paláce je 5 cm, pro měření pravidelně provrtávají led na 20 místech v různých částech kluziště. Pokud je led tenčí než normálně, brusle ho mohou proříznout až na beton.

Řeka nebo umělá, rychlá nebo pomalá

Vladislav Smorodinov bruslí už od školních let, a i když sám věří, že se stal nalévačem pouhou náhodou, jeho volbu zřejmě ovlivnila jeho záliba v dětství. Jako kluk hodně bruslil na Yubileiny, Dynamu a na přehradě a nyní se každou sobotu účastní veřejného bruslení – zkouší svůj led v praxi. V průběhu let Smorodinov vyškolil nejméně deset učňů výrobců ledu.

READ
Co se dá vyléčit pampeliškou?

– Předpokládá se, že led na řece je méně hladký než na krytém kluzišti. Pokud ale nastanou zvláštní povětrnostní podmínky – led roztaje a skončí pod vrstvou vody a pak vše znovu zamrzne – pak bude výsledkem ideální povrch. Žádný umělý led se nemůže srovnávat s kvalitním říčním ledem z hlediska hladkosti a hustoty. Pamatuji si jeden rok, kdy na přehradě nebyl sníh, a když udeřil mráz, vytvořil se led hladký jako zrcadlo. Nazujete brusle, odfrčíte a závodíte v přímé linii a z očí vám tečou slzy. Kutálíte se a vidíte dno pod sebou. Nesrovnatelný pocit! – sdílel Vladislav Smorodinov.

Vzpomněl si, že další hladké, přírodní kluziště bylo v Otrozhce a jmenovalo se „Cow Puddle“:

„Během války spadla mezi řeku a les granát a zanechal po sobě obrovský kráter, který byl na jaře zaplaven a v zimě přimrzl k zemi. Bylo bezvětří, takže led byl velmi hladký. Jako malí jsme tam celou zimu bruslili a hráli hokej.

Kvalita ledu do značné míry závisí na teplotě mrazu.

– Komentátoři často používají výrazy „rychlý“ led a „pomalý“ led. „Bystry“ se tvoří při teplotě -9 stupňů a jsou nejvhodnější pro hokejisty. Pro bruslaře je vhodnější „pomalý“, zmrazení na -5,5 – 6 stupňů. A rychlobruslaři na „rychlém“ ledě možná nedostanou ani světový rekord,“ řekl Vjačeslav Korshunov.

Kromě ledového kombajnu se pro sypání ledu používají i další zařízení. Menší válce používají traktor a přívěs. Na dvoře často používají jen hadici, zmiňovaný mop nebo vleku – sud s trubkou a na ní připevněný hadřík, který funguje na stejném principu jako mop. Draggery například sypou led na kluziště Winzavod a traktor sype led na kluziště Crystal Skate.

Informace z RIA Voroněž

Podle knihy „Starý Voroněž“ od Pavla Popova a Borise Firsova se první zmínka o bruslení ve Voroněži datuje do 1810. let 3. století. Občané bruslili na ledě řeky, na kluzištích v zahradách Veřejných a rodinných setkání a nejoblíbenější kluziště zaplnil jachtařský klub v Městské zahradě. Páry klouzaly po ledě za hudby dechovky, pořádaly se krasobruslařské a běžecké soutěže. Někdy na kluziště přišly až 18 tisíce lidí. Permanentka pro dospělé stojí pět rublů, pro studenty – tři. V 00:XNUMX zazvonilo, učitelé školáky našli a poslali domů. Na kluzišti zůstali jen dospělí, kterým se po večerech svítila elektrická světla.

Mnoho chlapců uhánělo do školy na bruslích po kluzkých ulicích. Většinou se jednalo o jednoduché dřevěné špalíky obložené železem, ale prodávaly se i tovární brusle, které se ke koženým botám připevňovaly šrouby.

Na začátku dvacátého století se mnoho obyvatel Voroněže vážně zabývalo rychlobruslením pod vedením tehdy jediného amatérského trenéra Valeriana Stepantsova. Jen on měl ve Voroněži stopky.

Stránka memoárů Mitrofana Azarova a Valeriana Lebedeva „Ozvěna vítězství a rekordů“

Rychlobruslař Mitrofan Azarov, který se aktivně věnoval sportu až do roku 1910, popsal ve svých pamětech zimní běžeckou trať na 400 metrů. Měl tvar komolého trojúhelníku, jehož strany byly různě dlouhé, stejně jako mírná klesání a stoupání. Sportovci museli počítat s tím, že při stoupání ztrácejí rychlost nabytou na jedné dráze na druhé a neopatrný bruslař by se při prudké zatáčce mohl snést do závěje.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: