Přebytečná kila kazí nejen postavu, ale i náladu a samozřejmě zdraví! Neexistuje jediná nemoc, kterou by obezita nezhoršovala. S obezitou je těžké bojovat, mnohem snazší a chytřejší je udržet si normální váhu. Jak to udělat? Z jakých potravin se tloustne? To vám prozradíme v tomto článku.
Bohužel, moderní člověk žije v podmínkách, které podporují přibírání na váze. Většina profesí se stala „sedavou“, kancelářskou, máme k dispozici výtahy, osobní dopravu a dokonce i domácí práce jsou z velké části prováděny s domácími spotřebiči. Naše svaly tedy nepracují, nespalují kalorie a nepůsobí proti hromadění tuku.
Zároveň jsme obklopeni jídlem – doma je plná lednice, v kancelářích spousta možností na občerstvení a po cestě jsou stovky obchodů a kaváren. To znamená, že jídlo je extrémně dostupné, v celé historii lidstva nebylo nikdy takové množství jídla. Ještě horší je, že nejdostupnější potravina je ta, která nám přidává kila.
Každý ví, že nejvíce se tloustne ze sladkostí – cukr, sladkosti, čokoláda, sušenky, dorty atd. Proč je cukr škodlivý? Protože se velmi snadno a rychle vstřebává a při vstupu do našeho krevního oběhu rychle vyvolává řetězec biochemických reakcí, které vedou mimo jiné k hromadění tuku. Cukr se snadno přejídá. Moderní člověk jí neuvěřitelné množství cukru. Podle Rosstatu v Rusku jeden člověk zkonzumuje 31-39 kg cukru ročně, včetně kojenců. To je více než 20 lžic denně! Možná si do čaje nedáváš cukr. Pokud ale pijete džusy, limonády, horkou čokoládu, kávové nápoje, sladké jogurty a jíte sušenky, bonbóny, koláče, med, džemy, okurky, konzervovanou kukuřici a hrášek a průmyslově zpracované potraviny, můžete nepozorovaně sníst více než 30 lžic cukru na den. WHO přitom důrazně doporučuje snížit spotřebu cukru na 9-10 kg ročně, tedy čtyřikrát!
Ještě většími nepřáteli našeho pasu jsou sladko-tučná jídla – ta, která kombinují cukr s velkým množstvím tuku. To jsou téměř všechny cukrářské výrobky – od nejmenších sušenek až po krásné dorty, to je mléčná čokoláda, všechny čokoládové bonbóny, máslové koláče a housky, glazované sýry a tvarohová hmota. Do tohoto seznamu patří i zdánlivě zcela neslazená jídla, jako jsou uzeniny – obsahují hodně škrobu a tuku. Zákeřné jsou i chipsy, chlebíčky, cheesecaky, hamburgery, nugety atd. – vše, co souvisí s rychlým občerstvením. Samozřejmě si můžete a měli byste si někdy dovolit jíst lahodné pečivo a sendvič s klobásou, což nezpůsobí nárůst hmotnosti. To může být způsobeno nadměrnou konzumací těchto druhů produktů, celkově nevyváženou stravou a malou fyzickou aktivitou.
Samostatně bych chtěl poznamenat vášeň pro bezlepkové produkty, abych zhubnul. Mnoho lidí lepek odmítá – z rohlíků, chleba a dalších moučných výrobků. Toto je správný krok, protože tyto potraviny jsou běžnými viníky přibírání na váze. Bezlepkové pečivo a špagety jsou ale opravdovým úskalím. Tyto produkty jsou vyráběny z různých náhražek pšeničné mouky a ve většině případů jsou ještě více škrobovité a obsahují málo bílkovin, což nijak nepomáhá k redukci váhy, ba může ji i zvyšovat. Přesto je bezlepková dieta terapeutickým opatřením, jehož potřebu určuje lékař.
Samozřejmě nejkaloričtějšími potravinami zůstávají tuky, potraviny s vysokým obsahem tuku – rostlinné oleje, máslo, tučné sýry, sádlo, tučné ryby. Ale většina přírodních tukových produktů je v naší stravě nezbytná – jsou zdrojem esenciálních mastných kyselin a fosfolipidů. Tučná jídla se stanou hrozbou pro naši váhu pouze v kombinaci se sacharidy. Například houska s máslem, lososový chlebíček nebo koblihy a palačinky smažené na másle.
Mnozí obviňují ovoce a bobule, jako je meloun, některá zelenina, zejména řepa a mrkev, a dokonce i maso, že přibývají na váze. Na vině není ani meloun, ani červená řepa, dokonce ani maso. Skutečným nepřítelem dobré postavy je nemírnost ve spotřebě určitých produktů. Uvažujme tento příklad: je léto, vedro, chcete víc pít, hlavně limonádu, pivo a večer dostanete hlad a odpočinete si u večeře. A pak jsme snědli několik kousků zralého a šťavnatého melounu. A tak den za dnem. Váha začala přibývat. Dá se ale říct, že je to meloun, co tloustne? Pokud by přes den nebyly kalorické nápoje a pozdní večeře, ale byla by fyzická aktivita, která je součástí normálního fungování těla, pak by meloun neměl na váhu žádný vliv. Stejné je to s řepou a mrkví – obecně je těžké vinit je z přibývání na váze. Ano, kořenová zelenina má vysoký obsah cukru, ale pouze vařená. Navíc je nejíme v takovém množství, aby to byl problém. Výjimkou je nakládaná řepa a korejská mrkev, protože marináda obsahuje cukr. Mléčné výrobky s přidaným cukrem nám přidají na váze a bílé jogurty, tvaroh a sýry budou výborným zdrojem bílkovin, fosfolipidů, prebiotických látek a vápníku.
Ano, v dnešní době je stále obtížnější vyhýbat se nezdravým jídlům, ale pouze vědomé chování a rozumný přístup ke stravování nás ochrání před nadváhou a s tím souvisejícími zdravotními problémy.
Autor: Nadezhda Viktorovna Fetisova, kandidátka lékařských věd, endokrinoložka, nutriční specialistka, specialistka na medicínu proti stárnutí, členka Asociace endokrinologů Petrohradu, členka Ruské společnosti anti-agingové medicíny, Světové společnosti proti stárnutí Medicína (WOSAAM).
Naše články jsou psány s přihlédnutím k názorům odborníků: odborníků na výživu, odborníků na výživu a lékařů. Při přípravě materiálů studujeme vědecký výzkum a směrodatné zdroje. Diagnózy však neděláme. Chcete-li získat kompletní doporučení s ohledem na vaše individuální vlastnosti, poraďte se se svým lékařem. Buďte zdraví a dávejte na sebe pozor!
Konec léta je za dveřmi. Ale sezóna podzimní zeleniny a ovoce teprve začíná! Což je pro nás hubnoucí velmi užitečné. Dají se ale všechny podzimní pochoutky sníst beze strachu? Například meloun. Říká se, že obsahuje příliš mnoho cukru a může dokonce poškodit vaši dietu. Opravdu vás z melounu tloustne nebo je to všechno jen fikce? Dá se zlepšit nočním pitím melounu nebo nezáleží na tom, kdy přesně ho jíst? Pojďme na to společně přijít.
Některá fakta
Obecně se uznává, že meloun je bobule. Ve skutečnosti to není pravda. Meloun patří do čeledi dýňových a jeho plodem je tykev. A dýně je zase druh bobulí.
Vyřešili jsme věci, teď si povíme o výhodách. Meloun působí v několika směrech najednou: dokonale čistí ledviny od malých kamenů a písku, vylučuje odpad, toxiny a škodlivé soli z těla a normalizuje metabolické procesy. Je také dobrým diuretikem. To je důvod, proč lékař nařídil meloun na otoky! Pokud to samozřejmě jíte správně. Ale o tom trochu později 
Meloun je nejen chutná pochoutka, ale také skutečný lék! Pravidelná konzumace těchto bobulí sníží hladinu cholesterolu v krvi a zlepší její složení, udrží cévní tonus a posílí zrak. Kromě toho meloun příznivě působí na organismus při onemocněních jater, srdce, ledvin, žaludku. Doporučeno pro pacienty s gastritidou, dnou, vředy, anémií, revmatismem a aterosklerózou, stejně jako obezitou. Je to opravdu pravda – z melounu se dá zhubnout!
Kalorický obsah melounu je pouze 37 kalorií na 100 gramů. Protein v takové porci je 0.7 gramu, tuky – 0.2 gramu, sacharidy – 10,9 gramu. Zbytek je voda!
| To je zajímavé: Dalším skvělým lékem na hubnutí je skořice s medem: https://www.fitnessera.ru/korica-s-medom-dlya-poxudeniya-kak-prigotovit.html Pro milovníky kefíru účinná dieta od Larisa Dolina: https://www.fitnessera.ru/dieta-larisy-dolinoj.html |
A teď – rozbor složení. Meloun obsahuje mnoho prvků důležitých pro lidské zdraví:
- celá řada vitamínů: A, C, E, PP, stejně jako skupina B;
- organické kyseliny;
- stopové prvky;
- pektin;
- škrob;
- karoten;
- celulóza;
- dietní vlákniny;
- přírodní cukry.
Jak vidíte, složení je prostě ideální pro dietu. Ale proč potom mnoho lidí pochybuje, zda díky melounu hubnou nebo přibírají? Nejde o to, jestli jíte meloun nebo ne. Jde o to, v jakém množství a jak přesně to jíte. Tudíž z melounu tloustne jen ten, kdo jej používá nesprávně. Pojďme zjistit, jak si užít toto bobule, aby byl každý gram šťavnaté dužiny prospěšný. Zároveň se můžete seznámit s materiálem, jak přestat kouřit a nepřibrat.
Ztloustnout z melounu: mise možná
Tloustne vás z melounu? Navzdory skutečnosti, že hlavní složkou tohoto bobule je voda, můžete z ní přibrat. Pokud se budete snažit opravdu hodně. Meloun vás tedy může ztloustnout v několika případech:
- Pokud jíte meloun jako sousto s houskou nebo bílým pečivem. Mnoho lidí to dělá rádo a to je jejich osudová chyba. Výrobky z mouky jsou velmi kalorické, takže tato kombinace není v žádném případě vhodná pro dietu. Proto z melounu tloustnou především ti, kdo svačí jeho housky.
- Pokud meloun osolíte (ano, jsou i takoví gurmáni). Z melounu si polepší i ten, kdo jí něco slaného. V bobule je hodně vody a sůl ji zadržuje. To znamená, že otok a nadváha jsou zaručeny.
- Pokud ho konzumujete v neuvěřitelném množství. Ano, sto gramů melounu obsahuje pouze 37 kcal. Ale celé 5-6 kg bobule obsahuje téměř denní potřebu kalorií. A pokud meloun není vaše jediné jídlo pro daný den, riskujete překročení této normy.
Jak vidíte, z melounu můžete také přibrat, pokud jej budete jíst se špatnými potravinami. Nyní pojďme zjistit, jak můžete a měli byste jíst meloun.
Pojďme jíst a hubnout!
První věc, kterou si zapamatujte, je, že meloun vyvolává chuť k jídlu, což znamená, že může způsobit obžerství. Abyste tomu zabránili, ovládejte se ve dnech, kdy si užíváte sladké bobule.
Dá se zhubnout z melounu? Ano, pokud dodržíte dvě jednoduchá pravidla:
- Aby se bobule správně vstřebaly, nemíchejte je s jinými potravinami. Meloun konzumujte mezi jídly. Po snídani nebo obědě je vhodné hodinu až dvě počkat a teprve pak si to vychutnat. Před dalším jídlem by také měla zbýt hodina a půl až dvě.
- Jednou týdně si dopřejte dny půstu s melounem. Pouze bobule a nic jiného! Nejen zhubnout, ale také vyčistit své tělo od toxinů a odpadů.
Pokud potřebujete během krátké doby shodit pár kilogramů, vyzkoušejte pětidenní melounovou monodietu. Denní dávka je 10 kilogram dužiny na 1 kilogramů tělesné hmotnosti. A nic víc! Ale pokud máte velký hlad, můžete si párkrát denně dát meloun s kouskem černého chleba.
Je možné přibrat z melounu přes noc?
Žádný výživový poradce vás nepoplácá po hlavě, když se budete v noci přejídat. Nezáleží na tom, zda je to meloun nebo něco jiného. Ale samozřejmě, meloun je menší ze dvou zel. A pokud před spaním pociťujete neodolatelný pocit hladu, snězení jednoho plátku melounu je vynikajícím východiskem z této situace. Hlad ustoupí, ale kila navíc nepřiberete.
Proto si můžete být jisti, že z melounu nebudete v noci tloustnout, pokud jej budete konzumovat s mírou.
Ale meloun je diuretický produkt, takže byste ho neměli jíst pořád v noci. Zejména pro ty, kteří mají problémy s močením.
Nyní víte, zda z melounu můžete tloustnout. Index tělesné hmotnosti může určit stupeň obezity. Je to tak, je to nemožné, pokud ke všemu přistupujete moudře. Proto si klidně vychutnejte chuť bez újmy na postavě!
