Která odrůda ostružin je pro Bělorusko nejlepší?

Zaměstnanci republikánského unitárního podniku „Brest Regionální zemědělská experimentální stanice Národní akademie věd Běloruska“ již několik let pěstují a prodávají beztrnné ostružiny.

Vedoucí výzkumnice Elena Poukh se podělila o své zkušenosti s péčí o toto bobule a také řekla, proč bylo rozhodnuto zaměřit se na odrůdy Natchez и Stefane.

výsadba ostružin

Ostružiny milují výhradně slunné oblasti s úrodnou půdou s mírně kyselou nebo neutrální reakcí. Čím více slunce dopadne na keř, tím sladší bude bobule. Ostružiny preferují hlinitou půdu s humusem ve svém složení. Jámu pro ostružiny vykopeme tak, aby tam byl kořenový systém volně, většinou stačí jáma 50×50 cm. Na dně je nutné provést drenáž: ostružiny milují zalévání, ale netolerují stagnující vlhkost. Při výsadbě je kořenový krček pohřben 2-4 cm pod úrovní terénu. Sazenice se hojně zalévá. Myslete na to, že ostružiny hodně rostou, takže sazenice by měly být od sebe vzdáleny 1 m. Budete také muset nainstalovat treláž.

Ostružiny lze sázet jak na jaře, tak na podzim. Na jaře začíná práce po úplném rozmrazení půdy, na podzim – dva týdny před stabilními mrazy. Pod kořen můžete přidat dřevěný popel a aplikovat draselná a fosforečná hnojiva.

Aby vás beztrnné ostružiny dlouho těšily bohatou úrodou zdravých a chutných bobulí, dodržujte řadu podmínek pro jejich pěstování.

Blackberry trim

V květnu až červnu se provádí tvorba rostoucích výhonků. Nechte 6-8 ks. na jednom keři. Následně se odříznou všechny vznikající výhony. Řez ostružin zahrnuje zkracování výhonků ponechaných pro plodování a odstraňování poškozených a nedostatečně vyvinutých. U keřů vzpřímených odrůd se stonky na podzim zkracují ve výšce asi 1,8 m, u plazivých odrůd se špičkami – v místě inflexe.

Vinná réva, která plodí, se na podzim vyřežou a mladé výhonky (nejprve se z nich musí odstranit veškeré olistění) se ohne, sváže do pevného trsu nad zemí a zakryje se.

V našich zahradách rostou tradiční keře bobulovin, místo je zde i pro vzácnosti. Jak je stříhat, aby měly každý rok dobrou úrodu?

Výživa ostružin

Pokud jste při výsadbě pohnojili půdu, pak se v prvním roce obejdete bez hnojení. V dalších letech se doporučuje aplikovat dusíkatá hnojiva na jaře. V létě, v období aktivního zrání, lze použít dřevěný popel.

Na jaře ostružiny potřebují dusík, nedostatek prvku lze kompenzovat přidáním močoviny (15 g na 1 m25 půdy) nebo dusičnanu amonného (1 g na 10 m15 půdy). Během kvetení a plodů můžete použít diviznu zředěnou vodou a minerálními komplexy s vysokým obsahem draslíku a fosforu (fosfor – 20-30 g, draslík – XNUMX-XNUMX g na jamku). Ve vegetačním období se používá listové hnojení vodorozpustnými hnojivy obsahujícími soubor makro- a mikroprvků.

Před květem přidejte síran zinečnatý (5 g na 10 l vody), kyselinu boritou (10 g na 10 l vody).

Na podzim se do půdy přidává draslík.

V tomto článku vám podrobně řekneme, jak zasadit ostružiny a správně se o ně starat, abyste získali bohatou úrodu šťavnatých bobulí.

Sklizeň

Kvetou a plodí dvouleté výhonky ostružiníku. Sklizeň probíhá v několika fázích. Zralé bobule jsou pevně připojeny k nádobě a spolu s ní se snadno oddělují od kalichu. Plody se při sklizni nedeformují, jsou transportovatelné a jsou skladovány při nulové teplotě.

Po sklizni by měla být rozteč řádků uvolněna do hloubky 5-10 cm a měla by být provedena zálivka pro doplňování vody. Před nástupem podzimních mrazů se stonky vyjmou z mřížoviny, ohnou se k zemi a zakryjí.

Blackberry Reprodukce

Ostružiny se množí zakořeňováním vrcholků a také kořenovými řízky. Reprodukce výhonky nastává v červenci. Vyberte největší a nejdelší větve. Ostrým nožem se provede řez a tato část se pokryje zeminou. Po nějaké době se v místě řezu objeví kořeny. Na podzim lze klíčky oddělit a zasadit na připravené místo. Na jednom místě mohou ostružiny růst a plodit až 15 let.

Proč odrůdy Natchez a Stefan?

Tyto odrůdy patří mezi nejproduktivnější a velkoplodé mezi všemi odrůdami beztrnných ostružin.

Natchez – raná odrůda amerického výběru. Průměrný výnos je 12-13 kg na keř, ale může dosáhnout 20 kg. V tomto případě keř plodí asi 40 dní a hmotnost jedné bobule je 12-15 g. Natchez – mrazuvzdorná odrůda, snáší mrazy do –20°C a na zimu nevyžaduje úkryt. Bobule jsou vhodné nejen ke konzumaci v syrovém stavu, ale také k lisování šťávy a výrobě džemů, marmelád, kompotů a želé. Dalším skvělým bonusem je, že z ostružinových listů je lahodný čaj.

Stefane – středně pozdní odrůda běloruského výběru, zónovaná v roce 2016 pro pěstování v usedlosti. Plody jsou také velké – 12-15 g. Jsou tak sladké a chutné, že téměř celá sklizeň se obvykle konzumuje čerstvá, i když jsou vhodné i ke konzervování. Keře potřebují na zimu úkryt.

Z ostatních beztrnných odrůd se nejčastěji pěstují: Thornfree (Thornfree), Černý satén (Black Satin), Gazda (Ghazda), Loch Ness (Loch Ness), Oregon Thornless (Oregon Thornless), Orkan (Orkan). Všechny tyto rostliny v podmínkách středního Ruska mají průměrnou nebo nízkou zimní odolnost a potřebují na zimu zakrýt nadzemní části.

Nyní víte, jak dosáhnout bohaté úrody chutných a zdravých bobulí. Zbývá jen vybrat odrůdu ostružin, která vyhovuje vašim podmínkám.

Odrůdy ostružiníku, pro získání dobrých úrod po mnoho let, je nutné vybrat odrůdy vhodné pro pěstování v určitých přírodních a klimatických podmínkách. Není třeba pronásledovat exotické nové produkty, pro Bělorusko je lepší dát přednost osvědčeným, zónovaným odrůdám ostružin.

Odrůdy ostružin. Agawam

Foto 1 – Americká odrůda ostružin Agawam (Agawam)
V Běloruské republice je od roku 2007 odrůda ostružiny zónována pro pěstování v usedlostech ve všech regionech. AGAWAM, který má vysokou zimní odolnost, dobře zimuje bez přístřeší v podmínkách Běloruska (foto 1).

Tato odrůda byla získána v USA a patří mezi ostružiníky. Má vysoký výnos – více než 10 t/ha, díky čemuž stále úspěšně konkuruje moderním odrůdám ostružin. Keře jsou mohutné, téměř vzpřímené. Roční výhonky jsou zelené, pětiúhelníkové, husté, pokryté velkými trny a na podzim získávají purpurově červenou barvu. Plodné stonky jsou rozvětvené a mají červenohnědou barvu.

Odrůda Agavam se množí pomocí kořenových výmladků, které produkují průměrné množství. Bobule dozrávají koncem srpna, velké, černé, lesklé. Peckoviny jsou konvexní, těsně přiléhající k sobě a ke stopce plodu. Bobule mají poměrně příjemnou jedinečnou chuť. Používají se čerstvé a pro technické zpracování. Odrůda není ovlivněna škůdci a chorobami známými malinům.

Odrůdy ostružin. Stefane

Odrůda ostružiny STEFAN získaný v Bělorusku v roce 2005, doporučený pro zónování a produkci v roce 2015, patří mezi ostružiníky.

Odrůda je beztrnná, má vysokou produktivitu (4,0 kg/keř nebo 11,4 t/ha) a velké plody (až 12,0 g), doporučuje se pro zónování a hromadné pěstování v Běloruské republice na farmách různých forem vlastnictví, s výhradou ohýbání výhonků k zemi a ukrytí plodiny na zimu.
Keře jsou mohutné, polorozložité. Jednoleté výhony jsou zelené, bez trnů a na podzim se zbarvují do hněda. Plodné stonky jsou rozvětvené a světle hnědé barvy. Odrůda Stefan se množí rozvlákněním nebo zakořeněním vrcholků a také kořenovými řízky, čímž vznikají rostliny bez trnů.
Listy jsou velké s 5 letáky, na dlouhých řapících, na obou stranách pubescentní, malované v zelených tónech. Plody ostružin jsou komplexní peckovice černé barvy s leskem (foto 2).

Fotografie 2 – Běloruská ostružina odrůda Stefan
Peckoviny jsou konvexní, pevně spojené. Plody mají velmi příjemnou chuť. Bobule se používají čerstvé a pro technické zpracování. Odrůda není ovlivněna škůdci a chorobami známými malinům.

O výsadbě, prořezávání a ochraně ostružin si můžete přečíst zde:

Odrůdy ostružin. Thornfree

Thornfree (Thornfree) – jedna z prvních komerčních odrůd ostružin s beztrnnými výhony, vytvořená v USA. Tvoří mohutný keř s dlouhými (4-5 m) poloplazivými výhony. Bobule o hmotnosti do 5 g, sladké a kyselé. Odrůda má nízkou zimní odolnost a potřebuje úkryt.

Foto 3 – Ostružina odrůda Thornfree (Thornfree)

Z dalších beztrnných odrůd, podobných v základních ekonomických a biologických vlastnostech odrůdě Thornfree, oblíbené odrůdy Černý satén (Černá Satin), Gazda (Gazda), jezero Loch Ness (Jezero Ness), Oregon Thornless (Oregon Beztrnný), Orkan (Orkan) atd. Všechny mají v podmínkách Běloruska průměrnou nebo nízkou zimovzdornost a potřebují na zimu zakrýt nadzemní části.

Odrůdy ostružin. Dar-24

Dar-24 (D 24-99, st. op. odrůda Darrow) – Rumunská odrůda ostružiny, získaná v Pitesti v roce 2006. V rumunských podmínkách se vyznačuje odolností vůči suchu, velkým plodem (6,5 g) a vysokou produktivitou (3,5 kg / keř) , odolnost vůči chorobám. Keře jsou mohutné, polorozložité. Jednoleté výhony jsou zelené, silně ostnaté a na podzim se zbarvují do hněda. Plody jsou oválného kulatého tvaru, černé barvy s leskem, příjemné chuti. V podmínkách Běloruska má odrůda nízkou zimní odolnost a potřebuje úkryt.

Odrůdy ostružin. Hybrid malina-ostružina.

Hybrid malina-ostružina Tayberry (Tayberry) – získaný ve Spojeném království (Scottish Horticultural Research Institute) křížením malin Malling Jewel s ostružinami Aurora. Odrůda se vyznačuje vysokou užitkovostí (až 3 t/ha) a velkým plodem (až 7,0 g).

Nadzemní část je dvouletá, v prvním roce se vyvinou výhonky, ve druhém roce začnou plodit, poté zasychají. Keř je mohutný, výhony jsou plazivé, pokryté tvrdými trny. Jednoleté výhony jsou zelené, na podzim hnědnou, dvouleté stonky jsou hnědé. Plody jsou červenofialové, šťavnaté agregované peckovice, které jsou pevně spojeny se stopkou plodu. Tvar bobulí je kuželovitý. Zralé ostružiny jsou pevně připojeny k nádobě a spolu s ní jsou odděleny od kalichu. Plody mají poměrně příjemnou jedinečnou chuť. Používají se čerstvé a pro různé druhy zpracování.

Odrůda se doporučuje pro domácí pěstování v Běloruské republice za předpokladu, že stonky jsou na zimu zakryty.

Loganberry nebo Logan berry (Loganberry) – jeden z prvních hybridů malina-ostružina, izolovaný v USA v roce 1881. Keř je mohutný, výhony jsou plazivé a ostnité. Plody dozrávají v červenci, velké, kuželovité, červenofialové se zvláštní vůní. Produktivita je střední. Zimní odolnost je nízká, v podmínkách Běloruska je nutný přístřešek na zimu.

Foto – Malina-ostružinový hybrid Loganberry (Loganberry)

Sazenice ostružin a dalších ovocných a bobulovinových plodin můžete zakoupit zde:

Výsadbu, prořezávání a ošetření chorob a škůdců vašeho sadu si můžete objednat zde:

Materiál připravila: Frolova L.V., Ph.D. zemědělský vědy, hlav laboratoř genetických zdrojů oddělení bobulovin