Kolik váží roční Hereford?

Jedním z nejoblíbenějších masných plemen jsou herefordské krávy anglického chovu. Dnes naše země produkuje asi 1,6 milionu tun hovězího masa v porážkové hmotnosti. Na celoruském setkání šlechtitelských rostlin pro plemeno skotu Hereford, které se pravidelně koná na půdě Agrofirm Kalininskaya LLC v Čeljabinské oblasti, byl stanoven úkol dosáhnout 2 milionů 200 tisíc tun ročně. Státní dotace jsou přidělovány na rozvoj masného průmyslu a zachování genetického fondu čistokrevného skotu.

Na obrázku hereford býčí rohatý typ

Na obrázku hereford býčí rohatý typ

Chovem se zabývají tyto farmy:

  • GPP “Bolševik” (Území Stavropol);
  • Farma “Sadovskoe” (Novosibirská oblast);
  • PZ “Sonsky” (Republika Khakassia);
  • PH “Amur” (Čeljabinská oblast);
  • PZ “Charyshsky” (Altajské území).

Farmáři zaznamenávají nejvyšší kvalitu mramorovaného masa získaného z Herefords, flegmatickou povahu zvířat a nenáročnost na údržbu.

Býci jsou odesíláni na porážku ve věku 18-20 měsíců po výkrmu nebo výkrmu a dostávají vysoce kvalitní jatečně upravená těla o hmotnosti 250-300 kg. Jateční výtěžnost je v průměru 55-60 %, v některých případech dosahuje 70 %.

Popis, výkonnostní ukazatele

Hlavní charakteristiky plemene krav Hereford a exteriérové ​​rysy jsou uvedeny v tabulce:

Parametr Charakterizace
kategorie Skot (Bos primigenius Bojanus)
Plemeno Hereford (Hereford)
Vnitroplemenné druhy Maďarský, americko-kanadský
druhy Pylovaný, rohatý (klasický), černý
Směr produktivity Maso
Oblek Tělo je tmavě červené nebo černé, hlava (včetně přední části), krk, spodní části končetin a ocas jsou bílé
Muskulatura dobře vyvinuté
Torzo Dřepovitý, soudkovitý, s vyčnívajícím lalokem
Výška v kohoutku (býk/kráva) 127-130/120-125 cm
Tělesná hmotnost dospělého (muž/žena) 900-1350/650-850 kg
porodní hmotnost (býk/jalovice) 28-33/25-30 kg
Počet telat v hotelu 1-2
Živý nárůst hmotnosti 1,25-1,5 kg/den
dojivost až 1200 kg/rok (stačí pouze na krmení telat)
Kvalita mléka Obsah tuku – 3,2-4,0%, bílkovin – 3,2-3,4%, laktózy – 4,7-5,6%
Udder Slabě vyjádřeno
Věk při prvním otelení 24-30 měsíců
zabijácký východ 58 70-%
Kvalita masa Elita, mramor
Země původu Anglie
Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace 1993
Chovatelské oblasti Po celé zemi
Původci FGBNU “Federální vědecké centrum pro biologické systémy a agrotechnologie Ruské akademie věd” (Orenburg), OJSC PZ “Charyshsky” (území Altaj), CJSC “Yubileiny” (oblast Omsk)

Herefordy mají typický exteriér pro představitele masového směru: soudkovité, podsadité tělo, obrysy (na straně) připomínají tvar obdélníku

Herefordy mají typický exteriér pro představitele masového směru: soudkovité, podsadité tělo, obrysy (na straně) připomínají tvar obdélníku

Hlava a krk malý, široký. Končetiny krátký, silný, široce posazený. Hrudník kulatá, svalnatá ramena. Pod měkkou elastickou kůží se nachází velká vrstva podkoží.

Prsní žláza špatně vyvinuté: mléko stačí pouze k výživě potomků.

Podle konstitučního typu se rozlišují malí kompaktní, střední a velcí vysocí jedinci.

Bezbarvá a rohatá zvířata nemají zásadní rozdíly v produktivitě, ale v některých zemích, například ve Spojeném království, jsou plemenné knihy vedeny samostatně pro každý typ. Zkušenosti farmářů ukazují, že několik generací používání popelovaných býků v rodičovském stádě vede ke vzniku neplodných potomků.

READ
Jak se pasteurelóza projevuje u lidí?

Podle barvy jsou herefordi červení s bílou barvou v oblasti hlavy a světlými znaky na kohoutku a zátylku. Hrudník, končetiny, břicho, kartáč ocasu jsou obvykle také bílé.

Kůže se snadno zpracovává, používá se při výrobě obuvi, tašek, opasků, interiérových předmětů atd.

Nosní zrcátko světle růžové. Normálně je tato oblast vlhká a studená na dotek, v případě onemocnění se zahřívá a přesuší.

Nosní zrcátko světle růžové. Normálně je tato oblast vlhká a studená na dotek, v případě onemocnění se zahřívá a přesuší.

Původ

Herefordské krávy vyšlechtili angličtí chovatelé ve stejnojmenném hrabství na základě genetického materiálu místního neproduktivního skotu. Tvůrcem plemene je Benjamin Tomkins. Dlouhodobá šlechtitelská práce byla zaměřena na zlepšení kvality masa, zvýšení tělesné hmotnosti zvířat, zvýšení prekocity a zlepšení exteriéru. K získání požadovaného typu při křížení byla použita příbuzenská plemenitba. Formování plemene pokračovalo od poloviny XVIII do začátku XIX století.

V roce 1846 vznikla první plemenná kniha herefordského skotu, kde byl standard podrobně popsán. Zvířata se vyznačovala hrubou, silnou konstitucí, vynikajícími adaptačními schopnostmi, snadno překonávala velké vzdálenosti během zátahu a měla silnou imunitu. Odolné a vysoce produktivní se rychle rozšířily do zemí Jižní a Severní Ameriky, Austrálie a Afriky. V roce 1928 byl skot poprvé přivezen do státních statků SSSR a v roce 1993 bylo plemeno zařazeno do Státního registru chovatelských úspěchů.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Délka života zvířat - až 18 let

Délka života zvířat – až 18 let

K dnešnímu dni domácí specialisté vytvořili řadu typů intrabreed: Andrianovsky, Dmitrievsky, Sadovsky, Sonsky, Uralsky, které jsou dobře přizpůsobeny klimatu různých regionů.

Vlastnosti chovu a krmení

Herefordové nepotřebují zvláštní podmínky. Hlavním požadavkem na místnost je sucho, vlhkost a průvan jsou nepřijatelné. Je důležité zajistit, aby podestýlka byla čistá a aby podlahová krytina nepřispívala ke stagnaci hnoje.

Při obsahu stáje je optimální vlhkost asi 70 %. Zvýšení teploty vzduchu nad +25 ℃ často vede k tepelnému stresu, který ovlivňuje kvalitu života a produktivitu hospodářských zvířat:

  • ztráta chuti k jídlu;
  • denní zisky jsou sníženy;
  • snížená produkce mléka;
  • inseminační index klesá;
  • rychlost růstu telat v děloze je narušena.

Ve stodolách se doporučuje instalovat urychlovací axiální ventilátory a zapínat je při teplotách nad +15 stupňů

Ve stodolách se doporučuje instalovat urychlovací axiální ventilátory a zapínat je při teplotách nad +15 stupňů

Při správném krmení přiberou mladá zvířata asi 1 kg za den. Optimální denní strava pro jedince vážícího 500 kg je uvedena v tabulce:

produkt Dávka sena (kg) Dávka senáže (kg)
Obilné seno 4 2
Fazolové seno 2,5 1,5
Jarní sláma 3,5 3,5
senáž 9
Kukuřičná siláž 9
Koncentráty 1,4 1,4
Sůl 0,054 0,051
fosforečnan amonný (zdroj fosforu a dusíku) 0,01 0,01

V létě potřebují krávy pastvu a v zimě seno, siláž, koncentrované přísady

V létě potřebují krávy pastvu a v zimě seno, siláž, koncentrované přísady

READ
Kde hnízdí čmeláci?

Recenze chovatelů dobytka

Nikolaj, 42 let, Moskevská oblast

Chov herefordů považuji za nerentabilní. Naše farma má 120 mladých zvířat a 40 rodičovských zvířat. Loni se prodalo 38 tun masa za 4 miliony rublů. Novorozené tele stojí 30000 50000 rublů. Po roce výkrmu se dá prodat za 5000 XNUMX. Sečteno a podtrženo se z jedné hlavy získá pouze XNUMX XNUMX rublů. dorazil. Hlavním problémem je, že při prodeji produktů do masokombinátů nedají za Herefordy víc než za obyčejné hovězí. Proto je nyní výhodnější prodávat poražená jatečně upravená těla pouze běžným zákazníkům. Zvláště vysoká je poptávka po mramorovaném mase v předvečer svátků a mezi majiteli restaurací.

Oleg, 50 let, region Volgograd

Naše hospodářská zvířata jsou zaměřena především na venčení. V zimě neklesá teplota v objektu pod +3 ani při silném mrazu. Udržujeme velké základny s dobrou doškovou podlahou. Instalována jsou síťová krmítka, ve kterých seno (luční, stepní, súdánské) a sláma. Dále dáváme drcený odpad z pšenice, sóji, kukuřice v množství 3 kg denně na 1 kus, v létě snižujeme na 2 kg.

Nikolai, 39 let, oblast Novosibirsk

Můj roční míšenec (matka černobílá, otec čistý Hereford) dal slušnou mršinu. Hmotnost při porážce byla 210 kg, z toho 35 kg připadlo na kůži. Chuť masa je samozřejmě nesrovnatelná s hovězím od dojnic. Aberdeen Angus a Hereford poskytují vysoce kvalitní mramorový produkt.

Video

Majitelé chovných, farmářských a osobních pozemků z různých regionů vyprávějí o svých osobních zkušenostech s chovem herefordských krav v následujících videích:



Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

READ
Co všechno můžete nastříkat zirkonem?

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Kolik váží býk ve věku 1 roku?

Průměrná hmotnost býka se neměří pro zábavu, ale pro sledování jeho zdraví. Silná vyhublost nebo obezita může být známkou nemoci zvířete nebo nesprávného krmení. Při chovu skotu doma se chovatel hospodářských zvířat zabývá otázkou, kolik býk váží za 1 rok živé hmotnosti, protože to je přesně období určené pro chov mladých zvířat.

Přibližná hmotnost telat podle měsíce od narození do 1 roku

Po celou dobu držení zvířete potřebujete znát váhu a umět ji změřit. Býci jsou obvykle chováni až 1 rok, poté jsou prodáni nebo poraženi. Pokud je zvíře ponecháno do chovu nebo chováno až 2 roky pro více masa, doroste do nebo více než 1 tuny, což závisí na plemeni.

Normální tele ihned po narození váží v průměru 40 kg, což je považováno za 10 dílů hmotnosti krávy. Mladý zdravý býk se správnou stravou rychle přibírá na váze. Po roce se jeho hmotnost zvětší 10krát, což je 400 kg.

READ
Jak vyrobit fasádu garáže?

Pokud vezmeme v úvahu zisk po měsíci, vypadá to takto:

  • novorozenec – 40 kg;
  • dva měsíce – 60-80 kg;
  • tři měsíce – 100 kg;
  • šest měsíců – 170 kg.

V jednom roce věku dosahuje hmotnost býka 400 kg, ale jedná se o průměrné hodnoty. Konečný výsledek závisí na plemeni skotu.

Existují 4 kategorie skotu:

  1. Nejvyšší stupeň. Hmotnost zvířete dosahuje 500 kg a některé exempláře rostou mnohem těžší.
  2. První stupeň. Průměrná hmotnost býčích telat se pohybuje od 400 do 450 kg;
  3. Druhá třída. Býci této kategorie váží od 350 do 400 kg.
  4. Třetí třída. Zástupci nejmenší kategorie skotu váží od 300 do 350 kg.

Když je hmotnost ročního samce nižší než 300 kg, svědčí to o jeho nemoci nebo nesprávném krmení.

Výkrm býků

Skot se doporučuje vážit dvakrát měsíčně, což napomáhá k podrobnějšímu sledování vývoje zvířat. Když samec dosáhne plné zralosti, jeho hmotnost by měla být 2krát větší než hmotnost krávy (1,5-1,2 tuny).

Hmotnost býka v závislosti na plemeni

Chcete-li znát přesné údaje o tom, kolik býk váží v živé hmotnosti za 1 rok, je třeba vzít v úvahu nejen průměrnou rychlost růstu, ale také vlastnosti plemene. Skot je k dispozici pro mléčné výrobky, maso a produkci masa a mléčných výrobků.

Hovězí dobytek

Masný skot se vyznačuje rychlým přírůstkem hmotnosti ve srovnání se zástupci jiných plemen. Zvířata mají vyvinuté svaly.

Příklad oblíbených masných plemen:

  • Galloway. Samci jsou obvykle chováni od 1 do 1,5 roku. Za toto období přiberou až 550 kg. Hmotnost dospělého býka je 0,900 tuny, krávy – 0,65 tuny. Roční býk přibere až 500 kg živé hmotnosti. Dospělý samec váží 0,8 tuny, kráva – 0,6 tuny.
  • Ukrajinština. Roční býk může přibrat od 600 do 700 kg. Hmotnost dospělého samce je 1,3 tuny kg, samice krávy 0,8 tuny.

Kategorie masa zahrnuje plemena Aberdeen, Charolais a další, ze kterých se získává vysoce kvalitní maso.

Mléčný skot

Dojný skot je chován pro mléko. Kvalita masa jde stranou. Mléční býci přibírají méně na váze ve srovnání se zástupci masných a masných a mléčných plemen.

Průměrná hmotnost dospělých zvířat:

    Plemeno je považováno za velké v mléčném směru. Býk váží až 1,2 tuny, kráva – až 0,65 tuny.
  • Červená step. Rozšířené plemeno má dobrou rychlost růstu. Býci dorůstají do hmotnosti 0,85 tuny, průměrná hmotnost krávy je 0,4 tuny, ale existují velcí jedinci – až 0,5 tuny.
  • Černý a bílý. Plemeno je také považováno za rozšířené, jeho zástupci se vyznačují dobrým růstem. Hmotnost dospělého býka dosahuje 0,8 tuny, krávy – 0,5 tuny.
  • Kholmogorská. Mezi mléčnými plemeny je plemeno poměrně malé. Dospělí býci dorůstají až 0,75 tuny, krávy – asi 0,6 tuny.
READ
Jak zachránit anthurium po transplantaci?

Mladí mléční býci jsou neochotně přijímáni pro maso kvůli jejich nízkému tuku a jejich kvalita je sama o sobě horší než zástupci masných plemen.

Hovězí a mléčný skot

Směr skotu je považován za univerzální, protože jeho zástupci se používají k produkci mléka a masa. Zvířata jsou průměrně tlustá. Dospělí býci váží až 0,9 tuny, krávy – až 0,6 t. Karpatská hnědá, Yurin, Tambovská červená plemena jsou považována za oblíbené zástupce masného a mléčného průmyslu.

Frekvence vážení mladých býků

Vážení býků pomáhá sledovat denní přírůstek hmotnosti, upravit stravu a způsob krmení. Proces je nutný k provádění veterinárních činností a chovatelských prací při přípravě zvířete k prodeji. Vážení se provádí na váze podle tabulky měření dobytka pomocí vzorců.

Mladí býci se váží podle následujících pravidel:

  • Ihned 6 hodin po narození je býk přímo zvážen na váze. První krok vyžaduje přesná data, která nelze získat pomocí tabulek nebo vzorců.
  • Až do věku dvou měsíců se telata býků váží na váze každých 10 dní. Frekvence procedur pomáhá sledovat zdraví, růst, formulovat stravu a způsob krmení.
  • Býci ve věku 2 až 6 měsíců se váží měsíčně. V tomto období je povoleno místo vah určovat přibližné parametry měřením pomocí výpočtové tabulky.
  • Od šesti měsíců věku se mláďata měří svinovacím metrem, váha se vypočítává podle tabulky. Získané výsledky jsou porovnávány se standardními ukazateli konkrétního plemene.

Další kontrola růstu se obvykle provádí měřením býka podle potřeby.

Metody určování hmotnosti

Přesná hmotnost býka se určuje pomocí vah, ale to není vždy možné. Pro přibližná měření byly vynalezeny další metody, které umožňují metodě měření získat výsledek s chybou 30-40 kg:

  • Býci se měří páskou a výsledky se zaznamenávají. Je nutné změřit obvod hrudníku v oblasti u lopatek a délku trupu podél šikmé kosti od humeroskapulárního bodu ke kořeni ocasu. Na základě získaných výsledků a tabulky se určí hmotnost býka.
  • U mladých zvířat do 1 roku se přibližná hmotnost zjišťuje měřením obvodu hrudníku a úhlopříčky těla. Metoda má největší chybu.
  • Trukhanovova metoda je založena na použití vzorce. Ukazatel obvodu hrudníku se vynásobí výsledkem měření podél přímé délky těla a vydělí se 100. Pokud je býk dobře krmený, výsledná hodnota se zvýší o 7 %. Když je tučnost zvířete podprůměrná, výsledek se sníží o 7 %.

Na měření dobytka existuje speciální páska. Na její stupnici je přibližný ukazatel hmotnosti zvířete. Při měření obvodu hrudníku je důležité, aby býk klidně stál se zvednutou hlavou.

Tabulka pro stanovení živé hmotnosti býka měřením

Chcete-li zjistit, kolik býk váží ve věku 1 roku, můžete změřit největší část v oblasti obvodu hrudníku. Výsledek se porovná s údaji v tabulce a bude se lišit pro každé plemeno krav.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: