Dobré odpoledne, můj čtenáři! Šťovík se vysazuje jak na jaře, tak na podzim. Šťovík zasazený na jaře přinese úrodu na konci léta a šťovík vysazený v zimě se může začít sklízet koncem jara a užívat si sklizně až do konce července. Podzimní výsadba je mezi letními obyvateli oblíbenější.
Šťovík. (Fotografie použita pod standardní licencí ©ogorodnye-shpargalki.ru)
Pravidla zimní výsadby
Nejprve je třeba vybrat správné místo pro výsadbu. Šťovík nemá rád ultrafialové záření, takže záhony by měly být vykopány v místech s částečným stínem stromů.
Rostlina preferuje hlinité půdy, kyselost půdy není důležitá. Je třeba se vyhnout oblastem s mělkou podzemní vodou.
Šťovík poroste na jednom místě několik let, takže vybraná oblast by měla být zbavena plevele a pečlivě vykopána a odstranit kořeny plevele. Zrýváním půdy se do ní přidávají hnojiva. Na 1 m² potřebujete použít:
- 1 kbelík humusu nebo kompostu;
- 35 g superfosfátů;
- 15 g ledku;
- 25 g chloridu draselného.
V případě potřeby můžete přidat půl kbelíku rašeliny. Okyselí půdu a zvýší se výnos šťovíku.
Rozrytá plocha s aplikovanými hnojivy se urovná hráběmi a vytvoří se na ní záhony. Hloubka rýh by neměla přesáhnout 4 cm, vzdálenost mezi řadami by měla být 30 cm.
Výsadba v zimě nezahrnuje namáčení semen. Musí být zcela suché. Na dno rýhy se položí malá vrstva mulče o výšce 1 cm, na kterou se položí semena.
DŮLEŽITÉ! Při ozimém výsevu je nutné použít o čtvrtinu více semen v množství než při jarní výsadbě šťovíku.
Vzdálenost mezi semeny je 3-4 cm, zabráníte tak prázdným místům v zahradním záhonu, kde se semena nevylíhla. Na jaře se hustě naklíčený šťovík prořídne.
Semena jsou pokryta předem připravenou půdou smíchanou s humusem. Horní část záhonů je pokryta suchým listím. Dodatečná ochrana proti mrazu není nutná.
Šťovík. (Fotografie použita pod standardní licencí ©ogorodnye-shpargalki.ru)
Podmínky vysazování
Semena šťovíku se mohou líhnout v zemi při teplotě +2°C. Proto se jeho výsadba v zimě provádí až po nástupu stabilního chladného počasí.
V severních oblastech se podzimní výsadba šťovíku provádí v polovině nebo na konci října. Na jihu – v polovině prosince. Střední Rusko – od konce října do poloviny listopadu. Musíte se zaměřit pouze na povětrnostní podmínky.
V jižních oblastech často prší během tání. V takových chvílích je lepší zakrýt záhon šťovíku filmem, aby se mokrá semena neprobudila.
POZORNOST! S ohledem na skutečnost, že semena jsou sázena do zmrzlé půdy, je třeba záhony pro výsadbu šťovíku připravit předem, při teplotách nad nulou.
Odrůdy pro podzimní výsadbu
Šťovík je rostlina odolná vůči chladu, ale má určité odrůdy, které jsou odolné vůči nejnižším teplotám a po přezimování poskytují vysoký výnos. Tyto zahrnují:
- Smaragdový sníh. Střelec se dlouho nevymršťuje. Má příjemnou, nepříliš kyselou chuť. Obsahuje velké množství látek prospěšných pro člověka. Má vysokou produktivitu. Střední sezóna.
- Širokolistý. Při pravidelném nedostatku vláhy se šípky okamžitě vyhazují. Zároveň se vyznačuje mírnou kyselostí a velkými oválnými listy. Předčasné zrání.
- Malachit. Předčasné zrání. Má docela krásné listy, což u jiných odrůd není typické.
- Belleville. Má velmi velké listy, ve kterých množstvím vitamínů převyšuje ostatní odrůdy. Z 1 m² se za sezónu sklidí až 8 kg úrody šťovíku.
- Oděsa. Má tmavě zelené listy, které se shromažďují v růžicích a rostou v pravém úhlu. Nejčastěji se tato odrůda používá při výrobě polévek. Předčasné zrání.
Výsadba šťovíku na podzim není náročná. Pro plnění semen je nutné předem připravit lůžka a půdu, poté si můžete několik let užívat zdravé a na vitamíny bohaté zeleniny.
Šťovík obecný (Rúmex) patří do u nás oblíbeného rodu jednoletých nebo vytrvalých bylin a podkeřů z čeledi pohankovitých neboli Polygonaceae. Rostlina, která má podlouhlé listy s jedinečnou chutí, se pěstuje téměř všude a výsev této zelené plodiny se semeny lze provádět v různých časech, od jara do podzimu nebo před zimou.
Výhody zimního setí
Navzdory skutečnosti, že výsadba šťovíku v pozdním podzimním období je poměrně vzácnou technikou v zemědělské technologii, kterou naši krajané znají, zkušení zahradníci dávají přednost výsadbě některých kořeněných a zeleninových plodin na podzim. Toto přistání má řadu výhod, včetně:
- získání dřívější sklizně užitečné zelené plodiny;
- semenný materiál podléhá přirozenému tvrdnutí nebo přirozené stratifikaci během zimních mrazů;
- na jaře jsou semena šťovíku schopna přijímat silný náboj vlhkosti, což přispívá k tvorbě přátelských a silných sazenic.
Kromě těchto nesporných výhod lze k výhodám ozimého výsevu řadit i výrazné úspory v jarním období.
Kdy zasadit šťovík před zimou
Šťovík by se měl vysévat před zimou, počínaje druhou polovinou října nebo v první dekádě listopadu. Je vhodné počkat na okamžik, kdy půda v oblasti zimního výsevu bude mírně zmrzlá mrazem a teplota vzduchu bude plynule klesat na 0-5 °C. Pokud zasadíte šťovík příliš brzy, pak se objevující klíčky zcela zničí zimní mrazy. Je třeba si uvědomit, že normovaná spotřeba osivového materiálu při zimním výsevu musí být zvýšena asi o 25-30%.
Jak zasadit šťovík na podzim (video)
Příprava místa přistání
Taková vytrvalá plodina, jako je šťovík, vyžaduje pečlivý přístup k setí a kompetentní přípravu půdy na místě pro pěstování. Pro správnou výsadbu šťovíku na podzim je vhodné provést následující přípravu místa:
- přednost by měla být dána lehkým půdám;
- šťovík roste a vyvíjí se nejlépe na písčitých nebo hlinitých půdách, stejně jako v oblastech reprezentovaných rašelinnými půdami;
- na jiných typech půd se doporučuje zajistit plodinám dobrou drenáž;
- je nutné předem provést hluboké kopání půdy s pečlivým odstraněním plevele;
- při předseťovém kopání je třeba přidat asi 5-7 kg hnoje nebo kompostu, ne více než 30-35 g superfosfátu a také asi 20-25 g chloridu draselného.
Šťovík je potřeba zajistit dostatečně dobrým osvětlením nebo pěstovat v polostínu. Jako prekurzorové rostliny lze použít řepu, ředkvičky, petržel, mrkev, celer nebo zelí.
Předepisování ošetření osiva
Je třeba si uvědomit, že ne všechny odrůdy šťovíku vykazují dostatečnou klíčivost a vysoké výsledky při zimním výsevu. Doporučuje se upřednostňovat následující odrůdy této oblíbené zahradní plodiny v naší zemi:
- “Velkolistý”;
- “Širokolistý”;
- “Altajský”;
- “Oděsa”;
- “Belvisky”;
- Maikopský.
Kromě toho, Velmi dobře se osvědčily následující relativně nové odrůdy:
- „Vegetarián“, brzy dozrávající odrůda univerzálního použití s výnosem 7-9 kg/m2;
- „Green Fairy Tale“, středně raná odrůda univerzálního použití s vydatností 6 kg/m2;
- „Winter Reserve“, středněsezónní odrůda s jemně puchýřnatými listy a výnosem 8 kg/m2;
- „Velkolistá“, raná odrůda s jemně puchýřovitými světle zelenými listy a výnosem 6 kg/m2;
- „Hojně listnatá“, středně raná odrůda vhodná pro konzervaci s výnosem 6 kg/m2;
- „Champion“, středně raná odrůda vhodná pro konzervování s výnosem do 8 kg/m2;
- “Shchi-boršč”, raná odrůda s mírně kyselou chutí a výnosem 6-7 kg/m2.
Je důležité si uvědomit, že semena šťovíku během zimního výsevu musí být absolutně suchá, což jim nedovolí vyklíčit před zimními mrazy. Pozdní podzimní výsevy jsou pro domácí zahradničení velmi vhodné, proto by se neměly opomíjet a hlavní podmínkou úspěchu je správný výběr odrůdy a dodržování pravidel výsevu.
Pravidla výsevu
Šťovík roste velmi dobře a vytváří poměrně vysoké výnosy, když se pěstuje na mírně kyselých půdách s pH 5,2-5,5 a není absolutně nutné provádět předběžné vápnění. Mimo jiné se na jednom místě nedoporučuje pěstovat takovou zahradní plodinu, jako je šťovík, déle než čtyři roky v řadě, což je způsobeno poměrně znatelným poklesem zelené hmoty a užitnými vlastnostmi sklizených produktů. .
Technologie zimního setí této zahradní plodiny se neliší od výsadby brzy na jaře a je dodržovat následující pravidla:
- při vytváření hřebenů je třeba vzít v úvahu, že standardní hloubka rýh by měla být asi 3-4 cm;
- standardní vzdálenost mezi brázdami by měla být přibližně 20-25 cm;
- připravené brázdy je nutné vyplnit tenkou vrstvou suchého písku, na který se položí suchý semenný materiál;
- plodiny posypané zeminou musí být pečlivě zamulčovány suchým spadaným listím nebo jiným organickým materiálem vhodným pro tyto účely;
- po napadnutí první vrstvy sněhu je vhodné sněhovou hmotu odhrnout na povrch hřebenů šťovíkem.
Šťovík na zimu: recept (video)
Zimní secí práce bezesporu patří do kategorie dosti rizikových činností a konečný výsledek závisí na tom, jak přesně je dodržena technologie setí. Pokud se však sazenice neobjeví před první dekádou května, doporučuje se okamžitě znovu zasít. První řez během zimního výsevu lze provést přibližně tři týdny po úplném rozmrazení půdy na jaře, což vám umožní získat nejméně tři až čtyři sbírky vitamínové zeleně za sezónu.
