Olivovník je symbolem dlouhověkosti a úspěchu. Ohromuje svou krásou, a proto je odedávna milována obyvateli různých zemí. Je vysazen, aby přilákal bohatství a zdraví do domu. Proč je oliva tak jedinečná a jaké výhody tento strom přináší, stojí za pochopení.
Co je to?
Olivovník patří do jedné z největších rostlinných čeledí – čeledi olivovníků. Tyto stromy se nacházejí a úspěšně pěstují na jihu, ve Středomoří a na Krymu.
Mladé stromy jsou velmi štíhlé a mají tenké kmeny a mohou také vypadat jako keře. Typicky je výška stromů v průměru 5-6 m, ale vzrostlé stromy mohou být až 12 m. Pokud je to žádoucí a správně se o ně pečuje, lze olivy pěstovat doma.
Olivovník evropský je stálezelená rostlina, která se ve volné přírodě nevyskytuje. Tento strom vytváří oválné plody – pyrenárie, barva může být buď černá nebo zelená, záleží na odrůdě.
Popis toho, jak rostlina vypadá
Olivovník má velmi silný kořenový systém. To pomáhá rostlině držet se a přijímat výživu z kamenité a tvrdé půdy.
Kmen stromu bývá zakřivený, někdy i zkroucený a s věkem se stává více dutým. Průměrná výška je 4-5 m, někdy 10-11 m. Ale keře vysoké 2-5 m jsou vzácné. Barva kmene mladých stromků je šedá, ale na slunci se může třpytit stříbrnými inkluzemi, po celé ploše jsou praskliny. Jak strom stárne, kůra stromu zesílí a praskliny se každým rokem zařezávají hlouběji.
Olivové listy jsou nejběžnější – tmavě zelené s šedým nádechem, kožovité, husté, s hladkým okrajem. V zimě olistění neopadává, ale postupně se mění během 2-4 let.
Malé bílé květy se shromažďují v květenstvích po 10-35 kusech. Během kvetení se vzduchem šíří kouzelné jemné aroma. Strom kvete ne déle než 8 dní. Ale období, kdy olivovník kvete, se může lišit v závislosti na oblasti, odrůdě a klimatu. Obvykle je to duben-květen.
Další vlastností rostliny je, že neprodukuje nektar a k opylení dochází díky větru. Existují také exempláře a odrůdy, které se samy opylují.
Podle vědců tvoří květy, které se stávají plody, pouze 10 % z celkového počtu květů. Plody jsou oválné, 1-2 cm v průměru, 1-4 cm dlouhé.Barva plodů je zelená, černá nebo tmavě fialová. Na každé peckovině můžete vidět voskový povlak.
Plody se na olivovníku objevují jednou za 2 roky. Sklizeň oliv obvykle probíhá mezi zářím a prosincem. Uvnitř plodu je jamka, kde jsou 1 nebo 2 semena, ze kterých lze později vypěstovat nové rostliny.
V jakých zemích a klimatických pásmech roste?
Oblast Středomoří je považována za vlast evropských oliv. První stromy se začaly pěstovat v Řecku a postupně se tak rozšířil sortiment rostliny. Nyní lze olivovníky nalézt na pobřeží Černého moře – v Tuapse, Abcházii, Soči, Gelendzhiku, Krymu. Rostlina se také již rozšířila do jižní Asie – Indie, Írán.
Rozšíření evropské olivy lze pozorovat pouze v horkých zemích. Ale jak globální oteplování pokračuje, strom se může přizpůsobit chladnějším oblastem.
ovocná chuť
Olivové plody se používají k výrobě oleje a také v nakládané formě. Čerstvé olivy chutnají kysele a hořce, proto se nedoporučuje zkoušet je hned po utržení ze stromu.
Sůl nebo dřevěné uhlí pomohou zjemnit hořkost čerstvého ovoce. Stojí za to smíchat olivy s těmito přísadami a chvíli je nechat, získají nové chuťové tóny.
Olej je hlavním produktem, pro který se evropské olivy pěstují: k výrobě se používá 90 % oliv a černých oliv. Olej má dlouhou trvanlivost, i když není konzervovaný. Olej má také unikátní složení, naplněný zdravými mastnými kyselinami a obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů.
Požadavky na umístění a vlastnosti přistání
Strom miluje suché tropické klima. Olivovník je totiž původem z jižních zeměpisných šířek. Vyplatí se zajistit rostlině dobré osvětlení, nejlépe přímé sluneční světlo. Při výsadbě je vhodné půdu uvolnit, časem se utuží.
Zvažte také zavlažovací systém. Zavlažování stromů by mělo být prováděno ve večerních a ranních hodinách.
Pěstování a péče
Olivovník má standardní vývojový cyklus – růst, kvetení, plodování a odpočinek.. Doba odpočinku končí koncem února – začátkem března, kdy je více slunce a strom dostává více výživy.
Akumulace síly pro kvetení začíná okamžitě. Pokud strom v období vegetačního klidu nasbíral dostatek živin, vykvete brzy, přibližně v polovině dubna. Doma může rostlina kvést několik týdnů. Aby došlo k opylení, měli byste větvičky lehce zatřást nebo pomocí vatového tamponu přemístit pyl na jiné květiny.
Plodování začne ihned po opylení. Doma můžete sklidit až 2 kg oliv.
Pokud neplánujete získat ovoce, můžete se jednoduše těšit z květů a vyhnout se přenosu pylu.
Aby rostlina byla krásná a vypadala elegantně, stojí za to vytvořit korunu. Chcete-li to provést, sledujte vzhled nových větví na kmeni a v případě potřeby je odřízněte. Podívejte se také na nový růst na vrcholcích větví.
Jak pěstovat doma?
Olivovník je symbolem blahobytu a prosperity. Ti, kteří ji pěstují, zaznamenávají příznivé změny. Oliva má také jedinečnou vlastnost – dobře čistí vzduch a nasycuje ho kyslíkem.
Aby rostlina rostla a lahodila oku, je třeba dodržovat určitá pravidla.
- V přírodě rostlina miluje písčitou a hlinitou půdu, takže stojí za to vytvořit stejnou směs. Pro kypření je důležité přidat kokosový substrát nebo jemně mletý keramzit. Před umístěním rostliny do půdy stojí za to ji navlhčit a dobře uvolnit.
- Pohodlná teplota pro rostlinu – +17°… +23° C. Toto klima by mělo být zachováno po celou dobu růstu. Ale v zimě se vyplatí snížit teplotu na +9°. +12° C, aby rostlina usnula.
- Rostlina se velmi bojí nadměrné vlhkosti, kořenový systém může hnít. Vzrostlé stromy snesou krátká období sucha. Olivy je nutné rosit každý den, ale nedovolte, aby půda byla podmáčená, pouze listy. Pokud rostlina nedostává dostatek vody, listy začnou vadnout a vadnou.
- Hnojiva by měla být aplikována pouze v období aktivního růstu, před květem. V této době rostlina vyžaduje zvýšenou výživu, aby se připravila na cyklus plodů.
Tato jednoduchá pravidla vám pomohou vypěstovat krásný strom, který vás potěší jak květy, tak plody. Olivovník by měl být umístěn na jižně orientovaném okně, ale za žádných okolností by neměl umožňovat průvan.
Reprodukce
Chcete-li vypěstovat olivovník, který bude nést ovoce, existují 3 hlavní způsoby.
- Ze semene. Semena z čerstvého ovoce musí být namočena po dobu 12-15 hodin v alkalickém roztoku. Poté se semeno zasadí 2 cm hluboko do země.První výhonky se objeví za 6-8 týdnů. Taková rostlina začíná přinášet ovoce až po 6-8 letech.
- Řezání. Tato metoda pomáhá získat strom nesoucí ovoce rychleji než růst ze semene. Řízek se odebírá z dospělé rostliny a kořenů. Tento způsob je jednodušší a sadba je odolnější vůči pěstování. Pro jistotu si můžete vzít několik poboček najednou.
- Inokulace. Tato metoda vyžaduje přítomnost dospělého stromu, na který se oliva naroubuje. A po nějaké době bude strom připraven k výsadbě. Pokud máte plodonosný vzrostlý strom, pak vám tato metoda umožní rychle rozmnožit olivovník.
strom (224) keř (164) polokeř (13) keř (8) liána rostlina (15) bylina (15) palma (5)
bez trnů (trní) (151) jedlé plody (133) neobvyklý vzhled (17) krásně kvetoucí (81) vhodné do živých plotů (40) medonosná rostlina (54) kvete celé léto (10) odolná vůči stínu (45) vonné květy (46 )
Synonyma názvu Olivovník pěstovaný, oliva evropská, Olea europaea Čeleď oliv Rod oliva Druh Olivovník evropský Rostlinná forma strom, keř Rozšíření
subtropický strom Klimatické pásmo subtropické Kde roste v přírodě ve volné přírodě se nevyskytuje Domovská země – jihovýchod Středomoří. Kulturní forma se pěstuje ve všech středomořských zemích, v Abcházii, na jižním pobřeží Krymu, černomořském pobřeží Ruska (u Gelendžiku, Tuapse a Soči), v Gruzii, v Ázerbájdžánu, Turkmenistánu, Iráku, Íránu, Pákistánu a severní Indie. Pěstováno v Jižní Číně, Jáva, Ostrov Reunion, Arabský poloostrov Jehličnaté/opadavé opadavé Listnaté/stálezelené stálezelené Ovoce/Okrasné ovoce Pěstované/Divoce pěstované Citrusy Ne Použití v krajinářském designu Rostliny jsou dobrým meliorantem na terasovitých horských svazích strmějších než 10-12° Ekonomické význam a využití již od starověku lidé jedli olivové plody a vyráběli z nich olivový olej a také používali dřevo a kůru Jedovatý bez Prevalence rozšířený
středně velký Popis kmene pokroucený, zkroucený, ve stáří obvykle dutý Větve uzlovité, dlouhé, u některých odrůd – převislé Barva kůry šedé Listy jednoduché, téměř přisedlé Tvar listu úzce kopinatý, celoplošně kožovitý Barva listu šedozelená, dole stříbřité Popis květů se dvěma tyčinkami, umístěnými v paždí listů Popis květenství latovité hroznovité; v jednom květenství od 10 do 40 květů Průměr květů, cm 0,2-0,4 Velikost květů velmi malý Barva květů bělavá Aroma voňavé Voňavé květy ano velikost plodu 0,7 až 4 centimetry dlouhé a 1 až 2 centimetry v průměru Barva plodu se liší v závislosti podle druhu stromu (stupeň zralosti plodu): může být buď zelený nebo černý nebo tmavě fialový, často s intenzivním voskovým povlakem Jedlé plody ano Silný kořenový systém Charakteristika dřeva zelenožluté, těžké, silné a zakřivené
průměrná rychlost růstu Doba květu v závislosti na klimatu olivovníky kvetou od konce dubna do začátku července Doba květu jaro, léto Doba plodů plody dozrávají 4-5 měsíců po odkvětu; od září do prosince Vlastnosti plodování strom plodí jednou ročně (podle odrůdy) Životní cyklus trvalka
