Kde rostou broskve na stromě?

Botanický název: Broskev nebo broskev obecná (Persica vulgaris), nebo broskvoň (Prunus persica). Patří do rodu Plum, čeledi Rosaceae.

Vlast broskve: Čína.

Osvětlení: fotofilní.

Půda: Všechny typy půd jsou vhodné za předpokladu dobré drenáže.

Zavlažování: mírný.

Maximální výška stromu: 8 m

Průměrná délka života: 20-30 let.

Přistání: semena, roubování.

Je to opadavý ovocný strom dosahující až 8 m výšky. Kůra kmene a starých větví je šupinatá a červenohnědá. Staré větve jsou silné, povislé, drsné, mladé větve jsou tenké a hladké. Pupeny jsou umístěny ve skupinách po 2 v paždí listů. Na kmeni a kůře divokých druhů se tvoří drobné trny.

Listy jsou dlouhé, k bázi zúžené, kopinaté, střídavé, po okraji pilovité, až 18 cm dlouhé, lysé, lesklé. Čepel listu je nahoře tmavě zelená, dole světlá, někdy s mírným ochlupením na žilkách.

Jak vypadají větve a květy broskví?

Větve broskví jsou natažené, tvoří širokou rozložitou korunu o průměru asi 6 m. Květy broskvoně jsou jednotlivé nebo párové, o průměru 2.5-3 cm, mají pohárovitý tvar, skládají se z 5 okvětních lístků v červených, růžových a bílých odstínech. Okrasné odrůdy mohou být jasně červené, pruhované, froté. Kvetou současně s listy nebo před nimi brzy nebo v polovině jara.

Broskvové květy jsou zobrazeny na fotografii níže:

Doba květu je 10-12 dní, v extrémním horku nebo suchu – 2-3 dny.

Plodem je kulatá, zploštělá, zploštěle zaoblená, půlkruhová, oválná, protáhle oválná nebo vejčitá peckovice s tenkou slupkou pokrytou chmýřím, o průměru 3-10 cm, má výrazný ventrální šev a prohlubeň v místě připojení stonek.

Barva broskve (foto výše) se liší v závislosti na odrůdě, od zelenobílé až po žlutooranžovou. Dužnina je šťavnatá, aromatická, sladké nebo kyselo-sladké chuti. Její odstín závisí také na odrůdě, může být bílá, žlutá, oranžová, načervenalá. Uvnitř je hnědá, velká, tvrdá, rýhovaná, oválná kost se špičatým hrotem. Pece tvoří asi 6 % hmotnosti plodu. Snadno se odděluje od dužiny, obsahuje hořké, někdy sladké semínko s vůní mandlí. Plody dozrávají od července do září v závislosti na odrůdě. Podle hmotnosti se dělí na malé – váží 60-90 g, střední – 91-150 g, velké – 151-190 g, velmi velké – 191-200 g.

Podle popisu (velikost, tvar listů a květů) se broskev blíží mandli, liší se od ní pouze plody a dobou květu. Kvetoucí broskev připomíná stepní mandle a v tomto období vypadá velmi efektně.

Tato plodina je samosprašná, proto má vysoké procento užitečných vaječníků (20-60 % z celkového počtu květů).

Plody broskve a jejich fotografie

Na rozdíl od jiných ovocných plodin, broskvoň přináší první sklizeň 3-4 roky po výsadbě. Tato předčasnost je usnadněna tvorbou četných generativních pupenů na dobře vyvinutých jednoletých výhoncích. Teplé klima, dostatek slunečního záření a dostatek vláhy blahodárně působí na tvorbu postranních výhonů druhého a třetího řádu. K úplnému vytvoření stromu dochází ve 2-3 letech a v následujících letech začíná přinášet ovoce. Poskytuje dobrou sklizeň během 10-15 let. Produktivita závisí na velikosti stromu a obecných podmínkách. V průměru jedna dospělá rostlina produkuje až 50 kg plodů.

Na mohutných podnožích, jako je švestka třešňová a meruňka, dosahuje broskev zahradní výšky 4.5 – 5 m, s průměrem koruny 4 m.

Tato kultura je teplá a milující světlo, ale vydrží krátké mrazy. Při teplotě -20-25°C dochází k poškození listových a květních pupenů a také kořenového systému. Při teplotě -30-32°C nadzemní část stromu zcela promrzne. Náhlé změny teploty způsobují rostlině velké škody. K tomu, aby začala kvést poupata, potřebuje průměrnou denní teplotu 7-10°C.

Strom není náročný na půdní podmínky, roste stejně dobře na hlinitých, jílovitých, písčitých a kyselých půdách.

Fotografie broskví si můžete prohlédnout v naší galerii:

Fotogalerie

Kde broskvoň roste?

Oproti svému názvu tato rostlina nepochází z Persie, ale z Číny, kde byla tato plodina známá dávno předtím, než se dostala do Evropy. Země, kde broskve rostou, mají teplé klima. Ve volné přírodě se vyskytuje v severní a střední Číně, Indii a Afghánistánu. Pěstuje se ve střední Asii, na Kavkaze, na Ukrajině, v Moldavsku.

V přírodě rostou broskvoně vedle sebe a tvoří hustou řadu, která nepropouští světlo.

Plody broskve se skládají z 80–90 % vody, cukru, pektinu, karotenu, vitamínů a organických kyselin. Semena obsahují mastné oleje, esenciální a hořký mandlový olej. Toto ovoce je bohaté na vitamín C, což z něj činí cenný prostředek k prevenci nachlazení. Dužnina obsahuje velké množství vlákniny, která zlepšuje trávení.

Chuť ovoce závisí na odrůdě nebo druhu. Dužnina může pevně přilnout k semenu nebo se od něj snadno oddělit. Může být měkký a šťavnatý, nebo hutnější a středně šťavnatý.

Broskev je ovoce, které lze konzumovat čerstvé nebo zpracované. Široce používané ve vaření a výrobě cukrovinek. Ze semen se získává cenný olej, který se používá k léčebným a kosmetickým účelům.

Na fotce barva zralé broskve

Barva zralých broskví je žlutorůžová, slupka zralého ovoce se stává měkkou a sametovou na dotek. Brzy sbírané plody se rychle kazí, svrašťují, ztrácejí chuť a přezrálé rychle hnijí. Pro přepravu a konzervaci se nezralé tvrdé broskve se nazelenalou slupkou odstraní 5–7 dní před dozráním.

Je broskev ovoce nebo bobule?

Ne každý ví, zda je broskev bobule nebo ovoce. Plody této rostliny budou spíše klasifikovány jako ovoce, protože plody jsou šťavnaté plody keřů a stromů, vytvořené z vaječníku květin a obsahující jedno nebo více semen uvnitř. Z botanického hlediska je bobule drobný vícesemenný plod keřů, podrostů a bylin.

V Číně strom symbolizuje dlouhověkost a nesmrtelnost. Ovoce se zde často zařazuje do jídelníčku nebo se jí místo dezertu. Broskvový květ je spojován s věčným mládím, jarem, manželstvím, čistotou a čistotou. Čínský bůh dlouhověkosti Shu Lao je zobrazen, jak drží v rukou plody této rostliny nebo je uvnitř. Broskvová větev se používá k ozdobení budov během čínského nového roku. V Japonsku je ovoce symbolem ochrany před poškozením.

Historie broskvoně začíná v Číně, kde byla tato rostlina známá asi před 3 lety. Plody tohoto stromu byly považovány za jedny z nejlepších a stály na stejné úrovni jako meruňky, kaštany, švestky a mišpule. Ve staré Číně se broskve podávaly u stolu císařů. Postupně se rostlina rozšířila do Persie a brzy se díky kampaním Alexandra Velikého dostala do starověkého Řecka, kde dostala název „perské jablko“. O několik století později ji začali pěstovat Evropané. V 000.-17. stol. Francie se stala vedoucí zemí v pěstování této plodiny. Právě zde získaly broskve a nektarinky svá křestní jména. V Rusku se začaly pěstovat v 18. století, ale pouze v jižních oblastech.

Dnes je broskvoň v Evropě třetí místo, co se týče osázené plochy, hned po jablkách a hruškách. V naší zemi je méně populární ve srovnání s ovocnými plodinami, jako je jablko, hruška, švestka, třešeň, meruňka.

Po tisíce let se s touto rostlinou pojí mnoho legend, mýtů a pověr. V dávných dobách na východě se k vaření čaje používala voda, která vytékala z okvětních lístků broskvového květu po jarním tání sněhu. Tato voda byla považována za nejčistší a nejzdravější.

Ve středověku začali Francouzi a Angličané získávat ze semen broskví olej, který se používal v lékařství a kosmetologii. Vyráběly se z nich i likéry.

Při výběru tohoto ovoce v obchodě musíte vědět, jak vypadá kvalitní zralá broskev. Mnoho lidí věří, že velké plody jsou chutnější a šťavnatější, ale tento názor neplatí ve vztahu k broskvím, protože čím jsou větší, tím jsou tvrdší. Chcete-li zjistit zralost broskve, měli byste ji lehce zmáčknout v dlani, měla by vyskočit a vydávat příjemnou vůni. Stojí za to věnovat pozornost barvě ovoce. Zralé plody mají jasně žlutý nebo světle žlutý povrch s malými plochami červené nebo oranžové. Nejsladší plody jsou ty s bílou a růžovou dužinou. Žlutá dužnina je voňavější. Zelené broskve jsou nezralé, a i když mohou dozrát po odstranění z révy, nebudou chutnat tak sladce, jako když dozrávají na stromě.

Dá se koupit i lehce naražené ovoce, které je zpravidla sladší a šťavnatější, pokud nemá tmavé skvrny naznačující jeho zkažení.

Jedním z nejjistějších znaků dobré chuti je jemné aroma ovoce.

Nezralé plody se skladují v papírových sáčcích na parapetu po dobu 3 dnů. Nedoporučuje se je uchovávat na chladném místě nebo na přímém slunci. Zrání broskve se projeví její jemností a příjemnou vůní. Zralé ovoce se skladuje v chladničce po dobu 5-7 dnů.

Broskev je jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce v Rusku. Ale ti, kteří se rozhodli vážně zapojit do pěstování broskvoní, by měli vědět, jak je správně zasadit a jak se o ně starat. Pouze pokud jsou z broskve dodržena všechna pravidla zemědělské techniky, můžete očekávat sklizeň.

Obecná charakteristika

Broskev obecná (Prúnus pérsica) je opadavý strom s mělkým kořenovým systémem z čeledi Rosaceae z rodu švestek. Navíc je považován za podrod mandle. Cultigen, tedy domestikovaná rostlina z volné přírody, se objevila v procesu mnohonásobného zpětného křížení hybridu s jednou z rodičovských odrůd. V práci byly použity broskve “Gansuansky”, “Amazing”, “David”, stejně jako třešňová švestka, obyčejná meruňka, čínská švestka a obyčejná mandle.

Rostlina vypadá jako strom různých výšek, ale existuje zástupce ve formě keře, například Voroněžský keř. Je třeba poznamenat, že o této odrůdě je velmi málo informací, není registrována ve státním rejstříku, je považována za výsledek lidového výběru.

• Struktura dospělé rostliny je podobná zástupcům švestky.
• Koruna broskvoně je pokryta dlouhými kopinatými listy s pilovitými okraji.
• Než se objeví olistění, kvetou jemné nebo intenzivně růžové, někdy karmínově červené, téměř přisedlé růžové nebo zvonkovité květy.
• Stromy v období květu mají vysoce dekorativní vzhled, vyzařují příjemnou a lehkou vůni s teplými medovými tóny.
• Plody se také vyznačují různým tvarem v závislosti na odrůdě – kulaté, ploché kulaté, eliptické, s výraznou rýhou nebo téměř bez ní, se sametovou slupkou nebo hladké jako nektarinka.
• Ossikula umístěná uvnitř může mít vrásčitý nebo hladký endokarp, špičatý vrchol, tečkovité prohlubně a nasládlé jádro.

O domovině broskve je těžké říci něco jednoznačně – existuje několik verzí na toto téma, kde je zmíněna Čína, Indie, Persie, Itálie a nakonec Evropa. Teplomilné rostliny rostou v jižních oblastech, na Ukrajině, v Moldavské republice, v Zakavkazsku a Střední Asii, Jižní Americe.

Zvažte klasifikaci kultury. Broskev obecná se dělí na sametové a pubescentní poddruhy:

• sametové odrůdy: obyčejný poddruh s oddělitelným semenem a pavia s téměř neoddělitelnou peckou;
• s hladkou slupkou: nektarinky (semeno volně odchází z dužiny) a bruignony (pecenka je téměř nemožné oddělit od dužiny).

Broskve se také dělí na stolní kategorii, která má vláknitou dužinu, a možnosti konzervování, jejichž dužina se vyznačuje chrupavčitou strukturou.

Zralé plody broskvoní se konzumují hlavně čerstvé, jsou vhodné k výrobě džemů, zavařenin, džusů, k výrobě vína a likérů, stejně jako k smažení – sušeného ovoce. Broskvový olej, který je široce používán v kosmetologii, se získává z jádra a základ pro peeling se získává z kamene.

Složení ovoce:

• organické kyseliny;
• mikro, makro prvky;
• vitamíny B, E, K, PP, karoten, éterické oleje, pektiny, amygdalin a mandlový olej.

Některé odrůdy broskvoní začínají plodit již druhým rokem, plody dozrávají od poloviny letní sezóny až do poloviny září v závislosti na odrůdě.

Přehled odrůd a druhů

Moderní šlechtění poskytlo světu bohatý výběr odrůd raného, ​​středního a pozdního zrání.

Kategorie raného zrání:

• “Morettini” – rychle rostoucí samosprašná odrůda s velmi raným zráním;
• “Velvety” – středně velká vysoce výnosná odrůda;
• “Kyjev brzy” – vysoce výnosná odrůda se vyznačuje nenáročností a mrazuvzdorností;
• ‘Redhaven’ je odolná odrůda s vysokou odolností proti kadeřavosti;
• “Collins” – vysoce výnosná mrazuvzdorná odrůda se silnou imunitou, odolná proti padlí a kadeřavosti;
• “Fluffy early” je středně velká samosprašná odrůda se střapatými plody střední velikosti stolní kategorie, zónovaná pro oblast Severního Kavkazu.

Mezisezónní kategorie:

• “Veteran” – výsledek kanadského výběru s vysokou plodností a mrazuvzdorností;
• “Ambassador of the World” – velké (220 g) plody této odrůdy dozrávají v polovině a na konci srpna;
• nektarinka “Krasnodarets” – malé ovoce se vyznačuje hmotností do 50 gramů a téměř úplnou absencí švu;
• “Sovětský” – odrůda zónovaná pro jižní Ukrajinu s oválným zaobleným tvarem středně velkých plodů, mírně vymačkaných ze stran, o hmotnosti až 170 g;
• “Přátelství” – odrůda s vysokou odolností vůči mrazu.

Kategorie pozdního zrání:

• “Jaminat” – vysoce výnosná odrůda má protáhlé a mírně stlačené plody ze stran;
• “Irganai late” – odrůda s vysokou odolností vůči chladu, ale sklonem k postižení kudrnatou srstí a klesterosporiózou;
• “Kremlin” – tato odrůda také vykazuje vysokou úroveň plodnosti, pásmová pro Krym a jižní Ukrajinu;
• “Zlatá Moskva” – vysoce výnosný zástupce broskvové kultury s kulatými plody, odolný vůči stresu a chladu;
• “Turistická” je odrůda, která je středně odolná vůči nízkým teplotám, zónovaná pro teplé oblasti Ruské federace.

Většinu odrůd lze pěstovat pouze v teplých oblastech, protože téměř všechny druhy broskví jsou teplomilné, některé rané odrůdy však dobře zakořenily ve středním pruhu.

Jak zasadit?

Aby bylo možné správně a včas zasadit sazenice stromu nebo keře v ruské zahradě, by měly brát v úvahu klimatické vlastnosti oblasti pěstování. V jižních oblastech a ve středním pruhu se plodina vysazuje na podzim, blíže k mírným zeměpisným šířkám – na jaře, takže sazenice mají dostatek teplého času na přizpůsobení a vybudování kořenového systému.

Vyberte místo

Za vhodnou pro výsadbu broskvoní se považuje otevřená plocha s vysokou úrovní osvětlení, ochranou před severními větry a průvanem. V sousedství na místě by neměly být vysoké keře nebo stromy, které blokují slunce, minimální vzdálenost mezi rostlinami je 3 m.

Nežádoucí předchůdci:

• jahoda;
• vojtěška;
• tykve a pupalky.

To je způsobeno tím, že všichni mají společné onemocnění – verticilózu. Nedoporučuje se sázet broskev vedle meruňky, třešně, třešně, hrušně, ořešáku a jabloně. Zahradníci si již dlouho všimli, že vedle nich se broskev vyvíjí špatně – postupně se odchyluje, koruna od sousedů se nevyvíjí, výnos zůstává na nízké úrovni.

Existuje několik důvodů:

• stínování;
• soutěž o jídlo;
• běžné choroby a škůdci;
• uvolňování fytoncidů, alkaloidů, které nepříznivě ovlivňují některé plodiny.

Minimální vzdálenost mezi broskvoněmi je 3 metry, mezi ořešáky, švestkami, třešněmi, třešněmi, jabloněmi a broskvoněmi je od 5 do 7 metrů. Broskev dobře roste a vyvíjí se na neutrálních černozemích a hlinitých půdách s hladinou podzemní vody nejméně tři metry vzhledem k povrchu půdy.

Příprava výsadby jámy

Přistávací jámu je nejlepší připravit předem – v předchozí sezóně. Pro jarní výsadbu – na podzim a naopak – na jaře připravují jámu pro podzimní verzi.

Průměrný průměr a hloubka jámy je 0,5-0,7 metru, na dně je instalována podpěra pro mláďata, nalije se drenážní vrstva nejméně 10-15 cm.Vytěžená úrodná vrstva je obohacena organickou hmotou (kompost, humus, hnůj), dřevěný popel a komplexní minerální hnojivo, pak je naplnit otvorem na 1⁄2 celkového objemu.

Výběr a příprava sazenic

Kořenový systém sazenice vybrané pro výsadbu musí být zdravý a životaschopný.

Nedovolte přítomnost suchých nebo poškozených kořenů, stejně jako přestávky a mechanické poškození. Jednoleté rostliny nejsnáze zakořeňují.

Při výsadbě jsou kořeny sazenice pečlivě rozloženy po povrchu hliněného valu, zbývající objem je naplněn zeminou, zhutněn a napojen teplou vodou. Druhý den se vlhká půda v kruhu kmene uvolní a zakryje vrstvou mulče. Na podzim se prořezávají všechny boční větve kromě tří nejperspektivnějších. Je žádoucí vybílit stonek roztokem vápna a síranu měďnatého.

Broskvoň vyžaduje pečlivou péči. Mezi zemědělské postupy patří včasné zavlažování a aplikace živin, postupy prořezávání a kontrola patogenů a parazitů. Správná péče od samého začátku je nesmírně důležitá pro dobrou úrodu v budoucnu.

zalévání

Četnost zavlažování do značné míry závisí na množství přirozených srážek. Standardní počet je 5-6krát za sezónu pro středně a pozdě zrající odrůdy a o něco méně pro rané. I při včasných srážkách a navzdory odolnosti plodiny vůči suchu je závlaha stále potřebná – alespoň v kombinaci s zálivkou kořenů a maximálně pro podzimní závlahu dobíjející vodu v rizikových zemědělských oblastech.

Potřebný objem vody je 10 litrů na strom najednou během sezóny. Hojnější (9-10 litrů na každý kruh kmene) na konci podzimu, kdy se provádí předzimní zavlažování. To platí pro všechny odrůdy broskvoní: vlhkost chrání kořeny před mrazem, je nutné udržovat úroveň vlhkosti v kořenech a kůře, pro zvýšení výnosu v další sezóně.

Řezání

Tradiční sezónou pro sanitární prořezávání broskví je jaro. V této fázi se odstraní vysušené, nemocné, zmrzlé a poškozené výhonky.

• První formativní řez se provádí ihned po výsadbě nebo pro další vegetační období. – všechny boční větve zkraťte na 50 centimetrů.
• Stonek se nechává čistý do 1-1,5 m, výše tvoří tři až šest kosterních větví.
• Ve druhé sezóně se ke stávajícím přidávají větve druhého řádu zkrácené na 0,5 m a na nich se tvoří 10-15 cm plodové větve., odříznutím zbytku výhonků na prstenci. Už ve třetí sezóně by se na nich měla vytvořit signální úroda.

Tím je dokončena hlavní formace koruny. V budoucnu se udržuje ve stejném stavu, odstraňuje zbytečné a staré výhonky. Zároveň nezapomínejte na včasné ředění, odstraňování větví rostoucích uvnitř koruny. Na podzim, aby se stimulovala plodnost příští sezóny, se na horních výrůstcích odstraní 7-8 pupenů.

Další hnojení

První aplikace živin se provádí nejdříve ve druhé sezóně. Může se jednat o ošetření listů minerálními hnojivy na jaře a v létě a ošetření kořenů organickou hmotou.

1. Poprvé je nutné krmit rostlinu během pučení sloučeninami dusíku 30 g pro mladé a 150-200 g pro dospělé rostliny, aby se stimulovala tvorba vegetativní hmoty.
2. V polovině července se používá složení 50 g superfosfátu a 25 g draselné soli nebo hotových draselno-fosforových hnojiv.
3. Ovocné stromy potřebují poslední fázi – pro mladý růst stačí dvojitá aplikace hnojiv. Po sklizni se kultura opět krmí přípravky obsahujícími draslík a fosfor, aby se podpořila rostlina vyčerpaná trháním plodiny.

Na podzim jsou kruhy kmene pokryty silnou (10-15 cm) vrstvou humusu, který plní dvě důležité funkce. V zimě slouží jako nárazník mezi kořenovým systémem a mrazem a na jaře se mění v organické dusíkaté hnojivo. Podzimní aplikace kompostu navíc zbaví zahradníka nutnosti řešit na jaře hnojení dusíkem.

Funkce chovu

Broskev se zakoření řízkováním, naroubuje na vhodnou podnož a vypěstuje se ze semen.. Pokud jde o vegetativní množení, vyžaduje poměrně obtížné podmínky, které ne každý amatér může poskytnout výsadbovému materiálu. Proto je jednodušší koupit sazenici v osvědčené školce. Roubování nelze nazvat ideální metodou množení, protože je nutné mít na vlastní zahradě podnož, která je kompatibilní s potěrem. Nejlepší je pěstovat si jeden sami, ale vyžaduje to čas (nejméně 1 rok) a sebemenší chyba v postupu povede k negativnímu výsledku.

Nejméně oblíbený je způsob setí, protože rostlina vypěstovaná ze semene nemusí nutně opakovat rodičovské vlastnosti a je také poměrně obtížné získat osivo požadované kvality. Nejsprávnější je vzít pecku z plodů broskve rostoucí ve stejné oblasti. V obchodě je obtížné najít produkt s potřebnými kvalitami.

Výhody množení semen:

• broskvoň s vlastním kořenem má dlouhou životaschopnost, někdy přesahující životnost roubovaných rostlin dvakrát;
• takové exempláře se vyznačují vyšší odolností vůči suchu a mrazu, nemají sklon ke gomóze a jiným chorobám;
• někdy se stává, že exempláře s vlastním kořenem mají lepší vlastnosti než mateřský strom.

Nevýhody:

• není známo, do které kategorie zrání kupované ovoce patří;
• je těžké přesně vědět, jaký druh ovoce je na pultu.

Algoritmus pro pěstování broskví ze semen

Musíte si vybrat místo, které splňuje nezbytné požadavky: minimální vzdálenost mezi sousedními přistáními a budovami je 3-4 m, optimální úroveň osvětlení a výška podzemní vody, složení a struktura půdy, přítomnost ochrany před severními větry a neustálým průvanem.

• Semena se vysévají do volné půdy koncem podzimu, aby mohla projít přirozenou stratifikací a sazenice již budou přizpůsobeny prostředí.
• Kosti se předsuší na suchém a tmavém místě, poté se velmi opatrně otevřou, aby nedošlo k poškození jádra.
• V zemi je vytvořen příkop, jehož dno je pokryto úrodným půdním substrátem.
• Semena jsou položena nahoře ve vzdálenosti 25-30 cm mezi nimi, pokryta volnou, prodyšnou půdou a napojena teplou vodou. Semena by měla být zasazena do hloubky 5-6 cm.

Zpočátku je místo přistání denně zaléváno. Na jaře se sazenice krmí slabým roztokem organické hmoty, listy se stříkají přípravky Thiovit Jet nebo Ridomil ve velmi nízké koncentraci.

Posílené sazenice se přesazují třikrát, ale první dvakrát se transplantace provádí na stejném místě.

1. Po vytvoření 8-10 pravých listů se sazenice vyjmou ze země spolu s malou hroudou zeminy, aby byl vidět centrální kořen. Řeže se tak, aby délka od kořenového krčku byla přibližně 6 cm. Poté se rostlina zasadí na stejné místo, odkud byla vyjmuta, zasype se zeminou, udusá se a zalije se.
2. Když sazenice dosáhne výšky jednoho metru, je znovu přesazena, přičemž tento postup je načasován na jarní období před začátkem toku mízy. Mladé stromky se vykopávají v kruhu ve vzdálenosti 25–30 cm od kmene, poté se vyjmou spolu s hliněnou hroudou a prohodí.
3. Ve třetí sezóně se plodiny změní na silné mladé stromy.a přichází čas na konečnou transplantaci na trvalé místo.

K roubování je vhodná zdravá jednoletá až dvouletá podnož švestky, kdoule, mandloně, meruňky o tloušťce alespoň jeden a půl centimetru.. Řízky pro roubování se sklízejí na podzim, skladují se na ulici nebo v chladném suterénu. Pro bezpečnost během chladného období jsou řízky na otevřeném terénu pokryty spunbondem a nahoře pokryty silnou (asi 20 cm) vrstvou pilin. Na jaře, během zahřívání, se řízky přinesou domů a umístí se do chladničky v přihrádce na zeleninu.

Vakcinační postup se provádí během aktivního toku mízy. Pažba se zkrátí na požadovanou výšku, ale bez pupenů, udělá se rozštěp a tam se vloží vroubek nebo pupen. Poté místo vakcinace pevně obvažte.

Léčba chorob a škůdců

Boj proti hmyzu a chorobám se neliší od podobných postupů u jiných peckovin. Pro broskvoň jsou nejnebezpečnější houboví patogeny, ale vyskytují se i neparazitární onemocnění.

Rostlina může být ovlivněna:

• gomóza;
• monilióza;
• padlí;
• hniloba ovoce;
• kadeř listů.

Preventivní opatření zůstávají nejúčinnější, protože je vždy snazší předcházet nemoci než ji léčit. Použijte jarní a podzimní vápno vápennou maltou s přídavkem síranu měďnatého nebo mleté ​​síry (30 g síry a 15 g vápna na kbelík vody). Jarní ošetření směsí Bordeaux se vyznačují vysokou účinností.

S infekcí se dobře vyrovnávají fungicidy “Fitosporin M”, “Alirin”, “Fundazol”, “Mikosan”, “Biosan” a další léky.

Hlavní škůdci broskvoňových plodin jsou:

• mšice;
• šupinový hmyz;
• můra broskvová;
• můra jablečná.

K ničení parazitů se používá ošetření akaricidy nebo insekticidy. Je třeba provádět činnosti jakmile se objeví první příznaky – vzhled suchých větví, nezdravé skvrny na listech, kolonie hmyzu, kroucení a sušení listů, plak. Nečekejte na zjevnější příznaky. Když broskev úplně shodí listy, je šance, že se nezachrání.