Kde nejraději pěstují tymián?

Tymián neboli tymián je velmi oblíbená léčivá a kulinářská rostlina, která se často s oblibou pěstuje v bylinkové zahrádce nebo na balkoně. Promluvme si o detailech pěstování.

Tymián je dřevitý keř, který roste obzvláště dobře v suchých, slunných oblastech. Patří mezi nejoblíbenější středomořské bylinky spolu s oreganem a bazalkou a je ceněn pro svou pikantní, aromatickou chuť.

Již koncem jara, počínaje květnem, začínají na rostlinách tymiánu kvést drobné kvítky od bílé až po růžovou. Často si můžete všimnout, že květy tymiánu milují, když na ně létají včely, čmeláci a motýli. Jako koření nebo čajová bylina však mají prvořadý význam drobné stálezelené lístky, ale mohou být i větší, aromatičtější nebo silnější, podle odrůdy tymiánu.

Oblíbené odrůdy tymiánu

Ne všechny druhy (a je jich až 200) se v chovu využívají. Chovatelé považovali za zajímavé z této odrůdy:

• Obyčejný;
• Brzy;
• Plíživé;
• S vůní citronu.

Všechny jsou běžné, léčivé, voňavé, není těžké sehnat materiál pro chovatelské pokusy. Při výběru odrůdy by měl letní obyvatel předem zvážit, jaký je cíl, co od tymiánu chce. Buď se jedná o čistě ozdobu místa, úpravu záhonů s kvetoucí rostlinou, nebo vnitřní radost pro oko. V tymiánu se často kombinuje několik vlastností, berou rozmanitost, která vám umožní vytvořit krásu i vůni. V rostlině stejné odrůdy jsou vždy éterické oleje, je to léčivé. Léčivé vlastnosti se liší podle odrůdy.

Nejběžnější, milované zahradníky, odrůdy:

• Citric. Už podle názvu je jasné, jakou chuť získáme pěstováním květu této odrůdy. Bude vonět a chutnat pikantně s nádechem citronu. Sotva znatelná štiplavost je výhodou pro znalce tymiánového čaje. Keře jsou malé na výšku, jako všechny druhy tymiánu – 30 cm.Odrůda Lemon má bílé květy.
• Duha. Tato odrůda je ještě menší – 20 cm vysoká. Vyznačuje se vysokým procentem živin: cenné živiny, vitamínový komplex. Výrazné aroma. Květy růžové, fialové. Používá se při vaření jako koření a má léčivé účinky. Odrůda je dobrá na nápadném místě – velmi krásná, dodá webu kouzlo. Hodí se k vyšším květinám – sousedům na zahradě, na záhonech. Může sloužit jako trávníkový rám.
• Aibolit. Název zdůrazňuje léčivou sílu tymiánu. Odrůda je raná, drobnolistá, ale olistění je husté – na zimní čajové dýchánky se dá připravit opravdu hodně. Barva květu je růžová.
• Bogorodskij Semko. Relativně nová odrůda. Typ: plazivý. Stonky jsou hnědé, porostlé kobercem, mohou zakořenit. Kvetoucí větve jsou zvednuté. Kvete světle růžový koberec. Gamma odstíny květů se liší až do fialové. Drobnolisté, barva listů je zelená s šedavým nádechem. Vůně je silně výrazná, chuť mírně nahořklá, mírně palčivá. Oblíbené jako koření.

Pěstování tymiánu

Tymián je poměrně odolná rostlina, kterou lze pěstovat od zimy do zimy. Pokud rostlina vyrostla, listy tymiánu lze sklízet po dvou až třech měsících. Ve středním Rusku a na jihu většina odrůd nevyžaduje zvláštní opatření. V chladnějších oblastech však může být potřeba tenká vrstva mulče, zejména kolem mladých rostlin.

Tymián je extrémně přizpůsobivá rostlina, která se dokonale přizpůsobí našemu klimatu. V současnosti se objevilo mnoho různých půdopokryvných odrůd a poddruhů tymiánu, které tvoří rohože, keře nebo kaskády. Středomořská rostlina může být vysazena ve skalnato-písčitých oblastech v bylinkové zahrádce, v květináči na balkoně nebo dokonce na okenním parapetu.

Většina odrůd tymiánu je docela nenáročná. Aby rostly husté, bujné a zdravé, musíte jim nabídnout dobré slunné místo. Kromě toho je důležitá teplá a suchá půda, nikoli mokrá a chladná.

Světlo a umístění

Divoký tymián pochází z oblasti Středozemního moře a roste tam na slunných svazích. Proto je obzvláště důležité, aby rostliny byly na otevřeném slunném místě. Je třeba se striktně vyhnout polostínu. Pokud rostlina dostává příliš málo světla, bude produkovat vyšší, měkčí stonky a bude produkovat podstatně méně esenciálních olejů. Pokud tymián pěstujeme na balkóně nebo parapetu, potřebuje každopádně jižní polohu.

Tymián má na půdu velmi malé nároky. Přísně vzato je zvyklý na neúrodnou půdu a nemá problém s vysokým obsahem písku nebo kamene. V bylinkové zahradě je velmi užitečná písčitá nebo štěrková půda s malým až středním obsahem hlíny. Pokud váš tymián roste v květináči, zvolte travnatou půdu s nízkým obsahem živin a zasypte ji do poloviny pískem.

setí tymiánu

Jak zasít – závisí na metodě plánované pro pěstování této pikantní plodiny. Existují pouze dva způsoby pěstování semen tymiánu:

• Prostřednictvím sazenic;
• Výsev do země.

Pokud je úkolem získat hodně sazenic, vypěstovat je brzy a spolehlivě, používá se metoda sadby. Semena se vysévají pod přístřešky: ve sklenících vyhřívaných zespodu přezrálou nádivkou, shora – sluncem přes průhledné rámy. Nebo vysazené ve sklenících. Pokud je skleník vytápěný, lze jej vysévat i na konci zimy nebo dříve. Příliš časné setí může vyžadovat dodatečné osvětlení: zimní dny jsou krátké.

Semena vonné rostliny lze zasít doma, v místnosti. A již v dospělejších fázích ho pošlete růst do útulku. Velikost semen je malá, proto jsou uzavřena mělce, asi o tři, méně často – pět milimetrů.

Půdní a skleníkové plodiny. Pod přístřešky a na hřeben vyséváme v množství 1 g semen tymiánu na metr čtvereční. Ale v zemi, na trvalém místě, se tvoří řady. Uličky jsou ponechány na 40 cm – keře porostou a zaplní dutiny. Po zapuštění, před zaléváním, opatrně přitlačí zeminu – tím se vytvoří lepší kontakt mezi semeny a půdou a zároveň se zajistí rovnoměrnost zapuštění.

Zalévejte opatrně, nejlépe rozprašovačem nebo z rozprašovače, pokud je plocha velká. Můžete posypat pískem – tenkou vrstvou. Předejdete tak riziku tvorby krust.

Odstín: tymián se vysévá i před zimou, dobře snáší ozimy a na jaře raší přesně tehdy, kdy „spočítá“ – počasí to dovolí.

Výsev sazenic. Tymián se vysévá do truhlíků pouhým rozsypáním semínek po povrchu. Poté, po mírném rozdrcení země semeny, ji posypte tenkou vrstvou půdy a navlhčete ji rozprašovačem. Zakryjte sklem, můžete – filmem.

Vzdálenost mezi přistáními

Pokud má na zahradě růst několik rostlin tymiánu vedle sebe nebo nad sebou, dodržujte odstup. Optimální vzdálenost výsadby je 25 až 35 cm od sebe. Jednotlivé rostliny tak nebudou zažívat soupeření o živiny a stres. Pokud tymián roste v květináči, neměl by obsahovat více než jednu rostlinu.

Pěstování tymiánu v nádobách

Tymián je velmi vhodný pro pěstování v květináčích, nádobách nebo sadebních truhlících. Středomořská tráva má poměrně malou hloubku zakořenění. Hloubka nádoby 20 centimetrů je docela vhodná. Pokud je to možné, měly by být vybrány hliněné květináče, protože mohou dodatečně čerpat vlhkost z půdy a dokonce postupně uvolňovat stopové prvky.

Je naléhavé zajistit, aby nádoby měly drenážní otvor. Pokud není voda správně odváděna, může dojít k podmáčení, které kořeny tymiánu nesnesou.

Péče o tymián

zalévání

Rostliny tymiánu velmi dobře snášejí sucho a jen zřídka zažívají stres ze sucha. Proto je třeba dospělé rostliny zalévat pouze jednou za dva týdny ve velmi horkých dnech. V mírnějších nebo mírně chladnějších měsících postačí i jedna zálivka za měsíc. Zálivka postačí zpravidla až po úplném vyschnutí půdy v prvních 2–3 centimetrech.

Zalévání mladých rostlin, které ještě nezdřevnatěly, může a mělo by být prováděno o něco častěji. Stále se vyvíjejí a potřebují energii a také vodu k vývoji stonků, kořenů a listové hmoty.

Cirkulace vzduchu

Po mrazivých dnech přechází tymián většinou rovnou do fáze růstu. Největší růst středomořské máty je pozorován v prvních letních měsících. Je důležité, aby měl tymián dobrou cirkulaci vzduchu, aby se chránil před chorobami, jako je padlí. Pokud je rostlina často napadána houbovými chorobami, měli byste rostlinu přemístit na vzdušnější místo.

Aplikace hnojiv a živin

Většina odrůd tymiánu je přizpůsobena prostředí chudým na živiny a nevyžaduje další hnojiva. Porosty v nádobách a nádobách lze jednou na jaře ošetřit dobře zředěným hnojivem. Na zahradě stačí do ornice přidat půl hrsti kompostu. V zásadě je třeba se vyhnout příliš velkému množství hnojiv. Přestože rostliny tymiánu reagují zvýšeným růstem listů, jejich chuť se zhoršuje.

Řezání

K dobré péči patří správné prořezávání tymiánu. To platí zejména pro starší a lignifikované vzorky. Nejlepší je sestřihnout před květem, aby bylinka zůstala hustá a voňavá, nebo po odkvětu pro zmlazení rostliny. Pokud je tymián ponechán sám sobě, rostlina silně zdřevnatí, takže téměř žádné nové výhonky nebudou.

Škůdci a nemoci

Tymián je v tomto ohledu extrémně silný. Při správné zemědělské technologii prakticky nemá nemoci. Pouze nedbalost v péči, předpoklad podmáčení někdy vyvolává výskyt hniloby. Ale to je vzácné.

Škůdci se také opravdu nedívají na voňavé výsadby – toto aroma se jim opravdu nelíbí. Občas zasahují do mšic tymiánových nebo zavíječe, může se do nich zakoukat písčitý povaleč.

Opět: zemědělská technika je proti nim spolehlivý štít. Nedovolte zahuštění výsadby, nedovolte přemokření, odplevelení a škůdci raději půjdou dál. Obvykle není nutná žádná “chemie” na tymiánu. Pokud dojde k vyzvednutí škůdce – roztok popela a mýdla nebo nálev z bramborových vršků, rajče, česnekový nálev vyřeší tento problém ekologicky.

Reprodukce tymiánu

Tymián se nejlépe množí řízkováním. Nejlepší způsob, jak to udělat, je vzít řízky a umístit je do malých květináčů naplněných organickou směsí semen a pískem. Je důležité udržovat půdu vždy mírně vlhkou, dokud se neobjeví první výhonky. Poté, po šesti týdnech na slunci, mohou být sazenice přesazeny na slunné místo.

Proces řezání tymiánu vypadá takto:

1. Prořezávání špičky stonku – asi 8 cm na délku. (Nať by ještě neměla být úplně dřevnatá, ale neměla by být ani mladá).
2. Odstranění téměř všech párů listů (měly by zůstat tři páry listů).
3. Umístěte řízek do komerční směsi pro zalévání smíchanou s pískem (doporučuje se trochu jemnozrnného vermikulitu, ale není to nutné).

Řezání potřebuje dobrou cirkulaci vzduchu, proto by nemělo být zakryto. Květináč s řízkem by měl být umístěn na polostinném místě, mimo přímé sluneční světlo. Půda by měla být vždy mírně vlhká. Když se vytvoří nové kořeny, mladý tymián lze přesadit.

I když je možné i množení semeny, není to vždy jednoduché. Pro vytvoření optimálních podmínek pro setí je většinou nutné předklíčení.

Sběr a skladování tymiánu

Pro dosažení dobré kvality je nejlepší sklízet listy tymiánu před rozkvětem na začátku léta nebo koncem jara. Při sklizni tymiánu je nejlepší odebírat celé větve, které zároveň stimulují růst rostliny. Během kvetení oblíbená kulinářská bylina uvolňuje méně silic a ztrácí chuť.

Po sklizni se jednotlivé listy oddělují od stonku a suší se na stinném a prostorném místě. Listy tymiánu se sušením zmenšují, ale chuť je mnohem intenzivnější.

Každý květinář, zahradník a zahradník chce vidět plody svých rukou. To je pochopitelné a o to se snažíme. Ale chci, aby tyto plody byly nejen krásné, jako okrasné rostliny, ale také aby přinášely maximální užitek. Jednou z těchto rostlin je tymián. Často se tomu říká tymián plazivý. Jedná se o vytrvalou pnoucí rostlinu, která kromě toho, že je docela pěkná a má nádhernou vůni, je také nesmírně užitečná.

Tymián najdete téměř všude. Roste na loukách, polích, horách a kopcích, absorbuje a hromadí mnoho užitečných látek, aby nám je později dal. Není ale vůbec nutné pro něj chodit do pole nebo na louku. Tymián lze bez větších potíží pěstovat na vlastním pozemku. Zároveň získáte dvojí výsledek – okrasnou rostlinu a velmi užitečný produkt.

Něco málo o tymiánu

Jak již bylo řečeno, tymián je lidový název. V botanice se tomu říká tymián plazivý.

Poznámka! Bylo by chybou předpokládat, že jakýkoli druh tymiánu je tymián. To se týká pouze tymiánu plazivého.

Tymián je trvalka. Vypadá jako půdopokryvný keř nebo subkeř. Pokud máte trochu fantazie, dá se to přirovnat k jakémusi kříženci barvínku a levandule. Oblast s přerostlým tymiánem je malebná mýtina, celá pokrytá barevným, voňavým kobercem. Tymián patří do slavné rodiny Yasnotkovů. Mimochodem. Do této čeledi patří většina nejznámějších aromatických rostlin.

V přírodě se vyskytuje téměř ve všech regionech. Ale v naší oblasti nejčastěji roste na Sibiři, v Transbaikalii a na Kavkaze.

Pokud jde o botanický název rostliny, slovo tymián je odvozeno z řečtiny kadidlo. Tedy kadidlo. Což není překvapivé, vzhledem k lahodné vůni tymiánu. V dávných dobách se tymián používal ke koupání přidáváním jeho listů a květů do vody. Lidé používají i jiné názvy pro tymián. Toto a kadidloA chabarkaA bogorodská tráva. Druhé jméno získalo, protože se často používalo k ozdobení ikon Panny Marie a v neděli Nejsvětější Trojice celého domu.

Tymián je nízká, plazivá rostlina. Jeho výška zřídka přesahuje 15-20 centimetrů. Základ natě tymiánu plazivého je dřevnatý. A samotný stonek je rozvětvený, pokrytý malými zelenými oválnými listy na krátkých řapících.

Květy tymiánu jsou malé, ale shromažďují se v květenstvích a připomínají levanduli. A jejich barva je většinou levandulová. Často se přitom setkáte s tymiánem bílé, růžové nebo karmínové barvy. Tymián kvete od konce května do konce července. Právě v tuto dobu si můžete naplno vychutnat jeho aroma.

Po odkvětu se na tymiánu tvoří plody. Jedná se o semena, která jsou obsažena v četných semenných luscích. Každá krabička obsahuje až čtyři semínka ořechů, která jsou vynikajícím kulinářským kořením.

Pěstování tymiánu v otevřeném terénu

Pěstování tymiánu

Výběr rostlinného materiálu

Tymián můžete zasadit semeny, řízky nebo sazenicemi. Proto byste měli zpočátku určit způsob výsadby.

Nejjednodušší a nejúčinnější způsob je zasadit tymián jako sazenici. Tymián plazivý není tak vzácná rostlina, jeho sazenice lze snadno zakoupit ve specializovaných prodejnách nebo na trhu.

Bez ohledu na zvolený způsob výsadby se rozhodněte, jaký druh tymiánu byste chtěli zasadit. Vysoké odrůdy se dobře hodí pro zdobení květinových záhonů a alpských skluzavek, zatímco nízko rostoucí odrůdy se používají jako hraniční rostliny.

Při nákupu sazenice nezapomeňte věnovat pozornost jejímu stavu. Nemělo by mít žádné poškození nebo suché větve. Kořeny by měly být zdravé a elastické na dotek.

Výběr místa pro výsadbu tymiánu

V první řadě musí být místo, kde bude tymián růst, velmi dobře osvětlené sluncem. Je vhodné, aby byl osvětlen po celý den. Při nedostatku slunečního světla a umístění ve stínu je obtížné dosáhnout jasných barev a bujného kvetení tymiánu.

Zároveň se snažte zajistit, aby byla oblast chráněna před silným větrem a průvanem.

Při výsadbě tymiánu dejte přednost vyvýšeným plochám. V nížinách na podmáčené půdě poroste tymián velmi špatně, nebo dokonce vůbec.

Požadavky tymiánu na půdu a její příprava

Tymián preferuje nepříliš úrodné půdy. Ideální jsou hlinité a hlinitopísčité půdy s neutrální acidobazickou reakcí.

Půdu pro výsadbu tymiánu je lepší začít připravovat na podzim.

K tomu je plocha vyčištěna od plevele a pečlivě vykopána. Pokud testy ukazují, že půda je kyselá, přidejte do ní vápno, křídu nebo dolomitovou mouku.

Pokud je půda úplně chudá, přidejte nějaká organická nebo minerální hnojiva.

Bezprostředně před výsadbou půdu znovu uvolněte a rozdrťte velké hroudy zeminy. Půda, kde bude tymián vysazen, by měla být lehká a kyprá.

Jak zasadit tymián

• Pokud zasadíte tymián se semeny, udělejte to až poté, co se země dobře zahřeje. Pro většinu regionů tato doba připadá na polovinu až konec května.
• Po zasetí semen tymiánu je velmi vhodné pokrýt plodiny fólií nebo agrovláknem. V tomto případě se sazenice objeví dříve a rychleji.
• Při výsadbě sazenic tymiánu připravte výsadbové jamky podle velikosti kořenového systému. Udržujte vzdálenost mezi nimi alespoň 30 centimetrů.
• Jak již bylo řečeno, tymián nemá rád stojaté vody. Proto v jamkách pro výsadbu vytvořte drenážní vrstvu z hrubého písku, granotsev a malých oblázků.
• Po dokončení všech operací můžete sazenice tymiánu umístit do otvorů, posypat je zeminou a lehce zhutnit rukama.
• Po výsadbě umístěte kolem každého keře tymiánu vrstvu mulče a vydatně je zalijte.

péče o tymián

Tato rostlina je velmi nenáročná. Dobře roste a rozmnožuje se. Současně, aniž by to vyžadovalo zvláštní pozornost a práci.

zalévání

Tymián plazivý je považován za rostlinu odolnou vůči suchu a při zalévání byste měli dodržovat opatření a nepřehánět to. Pokud není léto suché, nemusíte ho zalévat vůbec. Tymián bude mít také dostatek přirozených srážek. V případě sucha můžete zalévat, ale bez velké horlivosti, kromě mírného zvýšení množství vláhy v období vývoje a kvetení.

Další hnojení

Tymián opravdu nepotřebuje hnojivo. A dokonce naopak na půdách na ně bohatých roste špatně. Pokud je však půda stále vyčerpaná, můžete rok po výsadbě přidat trochu minerálního hnojiva nebo močoviny.

Uvolnění

Půda kolem keřů tymiánu by měla být kyprá, dobře propustná pro vodu a vzduch. Proto jej pravidelně povolujte. To je důležité zejména v prvních letech jeho vývoje. Zároveň odstraňte vzcházející plevel.

Prořezávání tymiánu

Používá se výhradně k tomu, aby rostlina získala pravidelnější a krásnější tvar. Staré rostliny lze také zmladit tak, že je po odkvětu seřízneme o dvě třetiny jejich délky až po dřevnatou část stonku.

Zimující tymián

Tymián také snadno snáší zimu. Ale při silných mrazech a nedostatečné sněhové pokrývce je vysoká pravděpodobnost, že vymrzne. Je vhodné hrát na jistotu a tymián na zimu přikrýt. Není potřeba nic speciálního vymýšlet. Stačí jej překrýt jakýmkoli krycím materiálem. Speciální umělé nebo improvizované: piliny, rašelina, kompost, spadané listí.

Reprodukce

Množení tymiánu semeny

Tato metoda je považována za nejjednodušší a nejdostupnější. A nepochybně je to pro rostlinu nejbezpečnější a bezbolestná metoda.

Semena lze buď zakoupit nebo shromáždit ze stávající rostliny. To druhé je určitě výhodnější.

Semínka tymiánu plazivého se sbírají na začátku podzimu po dozrání. Nasbíraná semena důkladně vysušíme a skladujeme na suchém místě až do výsevu. Obvykle je to jaro, ale někteří zkušení zahradníci praktikují i ​​podzimní setí.

Semínka tymiánu můžete vysévat buď přímo do volné půdy, nebo do nádob na sazenice. V prvním případě se vysévají do teplé půdy v květnu, ve druhém – v březnu.

Při pěstování tymián pro sazenice použití směs písku a rašeliny.

Před výsevem se semínka tymiánu namočí na půl dne do teplé vody. Do vody můžete přidat trochu stimulantu: kořen, epin, heteroauxin.

Semena se po namočení a smíchání s hrubým pískem nechají zaschnout, rovnoměrně se rozsypou po povrchu půdy v nádobě a lehce se posypou čistým pískem nebo perlitem.

Po vysetí se semena tymiánu plazivého navlhčí rozprašovací lahví, přikryjí jakýmkoli průhledným materiálem a umístí na světlé místo.

Dále se o sazenice tymiánu pečuje stejně jako o sazenice jiných rostlin. Před výsadbou do volné půdy je vhodné ji otužovat. Snáze se tak vyrovná se změnou prostředí.

Množení tymiánu řízkováním

Tato metoda také není nijak zvlášť složitá a je přístupná i začínajícím zahradníkům.

Tymián můžete řezat po celé vegetační období. Pokud však plánujete zasadit řízky plazivého tymiánu přímo na otevřeném terénu, je lepší to udělat v první polovině léta.

Řízky se řežou přibližně 5-8 centimetrů dlouhé. V závislosti na odrůdě: krátké jsou kratší, vysoké jsou delší.

Před zakořeněním lze řízky tymiánu ponořit do kořenového prášku. Rychle tak získají vlastní kořeny.

Pokud je zasadíte do otevřeného terénu, neměli byste to dělat okamžitě na slunném místě. Je lepší zvolit malou plochu v polostínu.

Půdu v ​​této oblasti dobře uvolněte a v případě potřeby přidejte trochu písku.

Po výsadbě zeminu zalijte a řízek zakryjte průhlednou čepicí. Můžete použít film na drátěném rámu nebo můžete použít skleněnou nádobu.

Řízky tymiánu vyrostou kořeny během 2-3 týdnů. Během této doby jej pravidelně zalévejte a větrejte. A když kořeny dostatečně vyrostou, může být sazenice přesazena na trvalé místo.

Množení tymiánu dělením keře

Tento způsob množení tymiánu plazivého se nedoporučuje začínajícím zahrádkářům. Protože to vyžaduje určité zkušenosti a dovednosti. Pokud je dělení provedeno nesprávně, rostlina může být zničena.

Tymiánový keř se rozděluje na jaře, na začátku vegetačního období. K tomu je pečlivě vykopán, kořeny jsou vyčištěny z půdy a rozděleny na požadovaný počet částí.

Poznámka! Tymián, přes veškerou svou užitečnost, je léčivá rostlina a může mít kontraindikace. Před použitím v jídle se ujistěte, zda není pro vás kontraindikován.