Kde je nejlepší místo pro pěstování rozmarýnu?

Díky svým léčebným vlastnostem se tato rostlina velmi rychle rozšířila.

Co je dobré?
Rosemary se používá k léčbě onemocnění ledvin a močových cest.

Infuze listů je schopna normalizovat vylučování žluči a odstranit koliky.

Esenciální olej z rozmarýnu a jeho odvar dobře ovlivňují strukturu vlasů (kombinují vodu a rozmarýn ve stejném poměru – sklenici rozmarýnu ve sklenici vody – přidají výsledný roztok do šamponu (ve poměru dvou ku jedné) a vlasy důkladně opláchnou.

Rosemary podporuje otevření ucpaných pórů pokožky hlavy, což velmi zrychluje růst vlasů.
S rozmarýnem můžete vyrábět čaj; to je velmi užitečné pro obecný tón těla, zlepšuje krevní oběh a také zlepšuje růst vlasů jako přírodní stimulant.

Kromě toho čerstvé listy rozmarýnu budou pikantním vrcholem každého vašeho kulinářského mistrovského díla vařeného u dacha.

Mírné množství této kořeněné bylinky může být přidáno do masa a rybích pokrmů.

PŘÍPRAVA A PÉČE

Propagujte rozmarýnové řízky, které se obvykle dostanou dobře.

K rostlině je vhodnější jižní klima, ale lze ji úspěšně rozvíjet a centrální oblasti.

Nejdůležitější je nezapomínat, že rozmarýn snáší hluboké zaplavování i studené, takže vyžaduje povinný úkryt na zimu.

Je dobré ho zasadit na stinných místech.

Šlechtění Cherenkova

1. Vykopněte díru o hloubce 10 cm a přidejte zničený hnůj nebo kompost.
2. Zasuňte stonku do otvoru a opatrně ho otřete.
3. Vylijte vysazená rostlina. Za dva roky se řezání změní na krásný a vysoký keř.

Rosemary Benefit a Growing (z encyklopedie zahradních rostlin)

Rosemary: přínos

Rosemary je jedním ze symbolů Velikonoc. Ve středověkých lékařských pojednáních se tinktura rozmarýnu doporučuje k léčbě nespavosti a rozmarýn byl považován za prostředek k zachování mládí. Moderní vědci našli v listech rozmarýnových alkaloidů (rosmaricin), ursolic a rosmarinic kyseliny, taniny, pryskyřice, hořkost. Listy, květy a horní části výhonků obsahují esenciální (rozmarýnový) olej, jehož produkce závisí na místě růstu rostliny 0,3 až 1,2% (na mokré bázi). Hromadění oleje v listech má dva maximální „vrcholy“: ve výšce květu a během oddělování ovoce.

Složení éterického oleje zahrnuje látky, díky nimž je rozmarýn vynikajícím prostředkem proti nespavosti. Rozmarýn pomáhá při onemocnění žlučníku, cukrovce a také při nervových poruchách. Esenciální olej z rozmarýnu má změkčující účinek a pomáhá při onemocnění dýchacích cest. Rosemary se účinně používá v kosmetologii – zejména ke zvýšení hustoty vlasů.

Vývary, výtažky a rozmarýn olej používaný k léčbě impotence nachlazení, revmatismu, astma, anemie, angina pectoris, zánětu dásní, stomatitida, zánět hltanu, furunkulózy, Leucorrhea, rány a vředy. Za přítomnosti v domě i malý Bush rozmarýn vzduchu v domě, nebo že část zahrady, kde roste rozmarýn, se stává svěží, příjemný, plné chuti a zdravé.

S tím, co se jedí

Jako koření je rozmarýn nejvhodnější pro masová jídla – na pečení vepřového, jehněčího, králičího masa. Toto koření je schopné dát masu domácích zvířat chuť zvěře. V tradiční řecké kuchyni jsou suché listy rozmarýnu ochuceny drůbežím masem – dušené a smažené kuřata, kachny, krůty a husy. Podle středomořské tradice se suché nebo nakrájené čerstvé rozmarýnové listy rozbité na kousky smíchají s petrželkou a rozetří s máslem. Tato pasta se umístí na malé kousky pod kůži prsou a nohou ptáka, poté se pták umístí do trouby, pánve nebo do pánve a uvaří. Ve francouzské kuchyni s pomocí rozmarýnu dávají jedinečnou chuť masovým a kuřecím polévkám a hrachu. Ale když používáte rozmarýn, nemůžete použít bobkový list jako koření a naopak. Tyto dvě kořeněné rostliny se nekombinují.

Kde rozmnožovat rozmarýn

Čím více světla budete schopni poskytnout rozmarýnu, tím více voňavé budou její listy. Nedostatek světla vede k poklesu listů esenciálního oleje.

Jedná se o tepelně milující rostlinu, která je citlivá na nízké teploty. Mladé křoviny mohou zmrznout při teplotě -5-7 ° C a při -10 ° C, zemní část rostliny zemře. Rosemary netoleruje prudké změny teploty. Zaharuje rozmarýnu při + 6-15 ° С.

Tento středomořský host je fotofilní. Při pěstování uvnitř hrnce s rozmarýnem nastavit na jižním okně, ve skleníku, rozmarýn může vyžadovat podsvícení.

Rosemary jsou odolné vůči suchu, měly by být mírně napojeny: nadměrné napájení poškodí rostlinu.

Vysychání půdy by však nemělo být povoleno. Příznaky nedostatku vlhkosti – zažloutnutí listů. Pokud je zalévání nadměrné, rozmarýn kape listy. Obzvláště fatální pro rozmarýn je stagnace vody u kořenů – v tomto případě rostlina umírá. V zimě by zalévání mělo být mírné, ale pravidelné. S nástupem jara by se zalévání mělo postupně zvyšovat. Pokud je léto horké a rozmarýn je na přímém slunci, je třeba ho hojně zalévat. Je nutná dobrá drenáž. Vlhkost by neměla být vysoká.

Toto koření se cítí dobře v letních chatkách, na otevřených místech, ne zastíněných stromy. Rosemary a jiné byliny jsou někdy vysazeny ve sklenících s okurkami nebo plodinami nočního lužního koření – koření mají specifický zápach a zastrašují mnoho škůdců, včetně mšic. V tomto případě je však důležité rozmarýnu poskytnout dostatek světla.

Nejlepšími sousedy pro rozmarýn jsou bazalka, tymián, vavřín, kopr a petržel.

Rozrůstáme rozmarýn

K půdě rozmarýn není náročný. Může růst na téměř jakékoliv půdě, ale cítí se dobře na volných a humus bohatých půdách. Kyselé půdy, stejně jako surové pozemky, nejsou vhodné pro růst rozmarýnu.

Rosemary musí být pěstovány na suchých propustných půdách: půda musí být mírně alkalická nebo neutrální. Pokud je půda suchá a písečná, přidejte do půdy humus nebo rašelinu.

Sazenice rostlin rozmarýnu v otevřeném terénu v našich zeměpisných šířkách koncem května. Schéma výsadby -50 x 50 nebo 60 x 60 cm. Tato rostlina je možné osadit vrstvou.

Na podzim půda místa plánovaná pro výsadbu rozmarýnu,

je vykopán po celé délce bajonetového bajonetu a je přiveden asi 5 kg humusu nebo kompostu na metr čtvereční. Při výsadbě (na konci jara) se doporučuje v každé jamce umístit hrst popela (můžete ji nahradit lžící minerálních hnojiv v každé jamce). Horní dresink by měl být důkladně promíchán se zemí.

Každá rostlina bezprostředně po transplantaci je třeba nalít teplou vodou. Pravidelné a každodenní zavlažování teplou, stojatou vodou je zapotřebí, dokud se keřům nezvykne. Poté, když se pěstujete venku, rozvíjející se rozmarýn se doporučuje pouze za velmi horkého počasí.

Většina římských rozmarýnových řízků v létě žije v kontejneru a na konci května je transplantována do otevřené půdy. Pokud je růst slabý, po 14-15 dnech po transplantaci se doporučuje podávat rostliny organickým: zředěným vodou. Je možné provést dodatečné hnojení komplexním minerálním hnojivem. V budoucnu lze hnojení provádět jednou nebo dvakrát za měsíc.

Mulčujte postele s rozmarýnem by měl být jemný písek – nejlepší řeka. Mulčování zvýší teplotu půdy a stane se ochranou proti plevelům. Kromě toho by oblast, kde se pěstuje rozmarýn, měla mít dobrou drenáž.

Mimochodem, při pěstování venku rozmarýn není nemocný a není ovlivněn škůdci.

Při pěstování rozmarýnu se na podzim aplikují fosforečná hnojiva a na jaře dusíkatá hnojiva. S tímto plánem krmení můžete pěstovat silný oddenek a zdravé větve a listy.

A co zima?

Rosemary je trvalka. Na podzim někteří letní obyvatelé transplantují rozmarýnové keře v květináči a odnášejí do zimy v domě. Rostliny se však na místě častěji nechávají zima. V tomto případě je na konci vegetačního období rozmarýn pečlivě pokryt suchými listy. Pokud je sněhová pokrývka vysoká a zima není příliš drsná, „středomořský host“ ji přežije beze ztrát. Na jaře musíte rostliny oříznout a vytvořit keře. Na stejném místě může rozmarýnový keř žít 10 nebo i více let.

Ty rozmarýnové keře, které jsou odvezeny do domu na zimu, jsou vykopány spolu s houbou země a jsou transplantovány do krabic nebo kvetináčů.

Rosemary je také vynikající balkónová rostlina: pěstuje se v nádobách.

Reprodukce rozmarýnu

Rosemary se množí semeny, odřezky a dělení.

Tato rostlina tvoří semena pouze v klimatické zóně evropského jihu. Klíčivost je udržována po dobu 2-3 let, ale je snížena – asi

50%. Rozmarýn klíčí pomalu, výhonky mohou počkat až měsíc po zasetí semen.

Častěji se rozmarýn šíří řízky o délce asi 10 cm, které se v létě stříhají z ročních výrůstků. Mladé výhonky staré rostliny lze snížit na podzim. Spodní listy jsou odříznuty od řízků a spodní konec řezu je ponořen do roztoku stimulujícího růst kořenového systému po dobu stanovenou v pokynech pro každý konkrétní přípravek. Poté se vysadí do dobře odvodněné půdy v nádobách nebo květináčích se směsí rašelinového mechu a jemně rozdrceného štěrku. Je periodicky doporučováno stříkat je ze stříkací pistole. Řízky obvykle kořeny za dva až tři týdny. Pro lepší zakořenění řízků by měla být teplota v místnosti, kde se nachází rozmarýn, udržována po dobu několika dnů na +20-22 stupňů – to je optimální teplota pro růst a vývoj této rostliny.

Tyto řízky jsou zasazeny ve skleníku nebo nádoby skrz 7-10 cm v řadě, přičemž mezi řadami o 20-25 cm. Spodní konec páčky do půdy zakopat 5-6 cm. Rašeliny mulčování doporučeno.

Nyní jsou v prodeji rozmarýnové keře, které se prodávají v supermarketech jako čerstvé zeleniny. Jsou vhodné nejen k jídlu. Horní rostliny lze použít jako koření v suché nebo čerstvé formě a řízky jsou vhodné k výsadbě.

Nejúčinnější je však začít pěstovat rozmarýn s pěstovanou mladou rostlinou, která se děje v sortimentu květinářství, nebo ve specializovaném zahradním centru. Faktem je, že pěstování rozmarýnu není snadný úkol, a pokud si pořídíte pěstovanou rostlinu, budete mít jistotu, že váš rozmarýn zemře.

Řezání rozmarýnu

Řezání rozmarýnu by mělo být provedeno na jaře, v dubnu. Křovinořez je řezaný, aby rostl hustší. Při řezání je nutné ponechat 3-4 interní růst v předchozím roce. Omlazující prořezávání je nezbytné, pokud je dospělá rostlina vyloučena ze stonků. Omlazující prořezávání se provádí jednou v 5-7 letech, odříznutí výhonků u země. Pro lepší rozvětvení doporučujeme zařízení.

Sbíráme a ukládáme

Listy rozmarýnu se sbírají podle potřeby a pro budoucí sklizeň se větve odřezávají během květu ve výšce asi 5 cm od zemského povrchu. V prvním roce života keře rozmarýnu je lepší se omezit na jeden řez, v následujících letech můžete strávit 2-3 – před, během a po květu.

Skladujte rozmarýn v uzavřených kontejnerech nebo plátěných pytlích.

• Předpokládá se, že ty nej voňavější listy se sbírají před kvetením, nebo spíše před výskytem pupenů na keři. Největší počet éterických olejů obsahuje listy, které rostou v horní třetině větví. Jsou nejmladší a nejcitlivější.
• Pro skladování je lepší sušit listy rozmarýnu na čerstvém vzduchu, ve stínu – nedoporučuje se používat mikrovlnnou troubu ani troubu. Pouze pokud listy zaschnou přirozeně, zachová si svou jedinečnou vůni, lehce uvolňující kafr a tu hořce kořenitou chuť, pro kterou gurmáni toto koření ocení.
• Listy, které jsou řádně vysušeny, musí být křehké, jejich horní strana musí být konvexní a spodní strana konkávní. Barva suchých listů rozmarýnu by měla být šedozelená, tmavší nahoře než na vnitřní straně.
• Čerstvé listy rozmarýnu, pokud se používají jako koření, by měly být malé – o velikosti přibližně 3,5 x 0,4 cm, se zakřivenými okraji, pod nimi bělavě bělavé.

ROZMARÝNOVÉ RECEPTY OD ČTENÁŘŮ

Rozmarýnový olej vlastním rukama

Několik větví rozmarýnu se vloží do láhve, do ní nalije olivový olej prvního lisování za studena. Trvejte na slunci asi 6 týdnů. Pak se produkt zfiltruje a vylije do tmavé láhve. Rozmarýn lze použít jako masážní olej. Uvnitř rozmarýnu se nedoporučuje používat v čisté, nezředěné formě. To může způsobit podráždění žaludeční sliznice a poškození střev a ledvin.

Rosemary víno vlastním rukama

Několik větviček čerstvého rozmarýnu je vloženo do láhve s bílým suchým vínem. Zavřete víko a trváme na 10 dnech na chladném místě. Poté se víno nalije do láhve tmavého skla. S prospěšným účelem můžete pijete na 100 g za den s malými doušky.

Rosemary čaj s vlastními rukama

Lžička sušených listů trvá po dobu 20 minut ve sklenici vroucí vody. Takový čaj (sklenka denně) je skvělou tonizací pro slabost po chřipce nebo SARS. Jako lék na depresi je rozmarýn doplněn balzamem citronu, třezalkou tečkovanou a borůvkovými listy ve stejných částech. Lžíce směsi bylin by měla být také nalita sklenicí vroucí vody, napuštěna po dobu 20 minut a filtrována. Místo čaje můžete pít s čokoládou – také známým antidepresivem.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech

Co je to rozmarýn a kde se používá?

Rozmarýn (lat. Rosmarinus) je stálezelený podkeř z čeledi Lamiaceae. V přírodě roste v jižních zemích a příjemně voní po borovici a kafru. Řecký název rostliny v překladu znamená „balzámový keř“. Rozmarýn roste v keřích od 50 cm do 2 m. V přírodě jsou známy 3–4 druhy této plodiny, pěstuje se však pouze rozmarýn léčivý nebo obyčejný.

Autorka Kulinářské encyklopedie Nadezhda Bondarenko píše, že rozmarýn je oblíbené koření. Přidává se do pokrmů z masa a ryb, marinád, sýrů, salátů a dezertů. Tato bylina se používá v koření, jako je bouquet garni a bylinky de Provence. Rozmarýn se používá ve farmakologii k výrobě různých léků.

Snítka rozmarýnu a olej: iStockPhoto

Chcete-li pěstovat rozmarýn doma, dodržujte tato pravidla:

• Sázejte semena pro sazenice v únoru až březnu. Sazenice vysaďte do květináčů nebo vysaďte v druhé polovině května do volné půdy.
• Zajistěte rostlině přístup ke slunečnímu záření. Květináče umístěte na jižně orientovaná okna nebo na balkon. Na zahradě si vyberte místo, které dostává světlo téměř po celý den.
• Zajistěte drenáž v květináčích i záhonech. Pro výsadbu v květináčích použijte hotovou směs zeminy nebo směs písku, kompostu, zahradní zeminy (1:1:2).
• Ke kořenům zalévejte přiměřeně, dávejte pozor, abyste nepostříkali listy.
• Aplikujte hnojiva obsahující dusík do půdy na jaře před výsadbou sazenic. Dospělé rostliny v květináčích a zahradních záhonech krmte jednou měsíčně roztokem komplexního minerálního hnojiva.
• Postřik speciálními přípravky proti mšicím ve volné půdě a proti molicím a mšicím v kulturách v květináčích. Doma chraňte rostlinu před peronosporózou.

Jak přezimuje rozmarýn? Pokud nejsou zimy v regionu příliš chladné, izolujte keře rozmarýnu na záhoně dřevěnými hoblinami, smrkovými větvemi nebo spadaným jehličím. Pokud se teplota v zimě drží pod bodem mrazu, je lepší rostlinu přesadit do skleníku nebo květináče.

Rozmarýn s kořeny k výsadbě: Freepik

Vlastnosti pěstování a péče o rozmarýn v květináči

Chcete-li pěstovat rozmarýn v květináči, zvolte metodu sazenice semen a dělení keře. Časopis Sow Right Seeds vysvětluje, jak pěstovat rozmarýn ze semen:

1. Před výsevem namočte semínka rozmarýnu na 3-4 hodiny do vody.
2. Semena vysévejte do nádoby se směsí živné půdy do rýh o hloubce 3–4 mm.
3. Plodiny zakryjte fólií a umístěte na teplé místo (+25–30 °C). Denně odstraňte film kvůli ventilaci a postříkejte plodiny vodou z rozprašovače.
4. Odstraňte film, když se objeví první výhonky (po 1,5–2 měsících). Přesuňte nádobu na osvětlené místo.
5. Navlhčete plodiny u kořenů teplou usazenou vodou 1–2krát týdně. Přesaďte je do samostatných květináčů o průměru 9–11 cm, když sazenice dorostou na 7 cm.

Keř ve věku 3–4 let lze rozdělit na části. Chcete-li to provést, vyjměte ji z květináče, nakrájejte kořen na kousky tak, aby každý měl vyvinuté kořeny a výhonky. Řezy ošetřete drceným uhlím a řízky zasaďte do samostatných květináčů.

V interiéru bude rozmarýnový keř růst s dostatečným světlem a přístupem čerstvého vzduchu. Jak dlouho roste rozmarýn v květináči? Keř může růst v květináči 5 až 10 let. Vegetační období rostliny v květináči závisí na podmínkách pěstování a péči. Květináče s rostlinami proto umístěte na okenní parapety na jižní nebo východní stranu a v létě je vyneste na otevřený balkon, lodžii nebo zahradu.

V zimě vraťte květináče s rozmarýnem do místnosti, kde teplota není vyšší než +16 °C. Každý den zapněte ventilátor v místnosti, kde se rostlina nachází, na 3-4 hodiny, aby cirkuloval vzduch. Aby se rozmarýn nepokryl plísní, neměla by vlhkost vzduchu překročit 60 %. Rostlinu podle potřeby zalévejte pouze u kořene.

Hnojiva obsahující vápník aplikujte v létě jednou za 1 týdny, v zimě jednou za měsíc. Pokud keř napadnou mšice a molice, zakryjte půdu v ​​květináči fólií a její nadzemní část ošetřete insekticidem.

Pěstování rozmarýnu v květináči: iStockPhoto

Vlastnosti pěstování a péče o rozmarýn v otevřeném terénu

Je možné pěstovat rozmarýn venku? Teplomilná rostlina se pěstuje na otevřeném prostranství pouze v jižních oblastech. V chladných klimatických oblastech roste rozmarýn v květináčích a nádobách.

Sazenice rozmarýnu vypěstované ze semen zasaďte na zahradní záhon v květnu podle následujícího schématu:

• Vyberte si dobře osvětlené místo s propustnou půdou.
• Vytvořte otvory ve vzdálenosti 10–50 cm.
• Do otvorů zasaďte rozmarýn metodou překládky. Zalévejte sazenice.

Týden po výsadbě zaštípněte vrcholy výhonků, abyste stimulovali růst bočních větví. Rostlina začíná kvést až ve druhém roce výsadby.

Jak vypěstovat rozmarýn z větve? Vhodná je metoda řízků a vrstvení. Specialistka na organické zahradnictví Heather Buckner sdílí pravidla pro řezání rozmarýnu:

• V září–říjnu odřízněte řízky dlouhé 8–10 cm se 3–4 internodii z jednoletých větví rozmarýnu.
• Odstraňte listy ze spodní části řízků.
• Ponořte spodní řez do stimulátoru růstu kořenů. Řízky zasaďte do lehké, dobře odvodněné půdy.
• Nádoby umístěte na teplé místo s nepřímým světlem.
• Řízky denně postříkejte vodou. Substrát mírně zalévejte.
• Řízky zasaďte do zahradního záhonu, když se objeví nové listy. Po týdnu zaštípněte vršky, aby se keře rozvětvily.

Žena štípne vrcholky rozmarýnových keřů v zahradě: iStockPhoto

Chcete-li udělat řízky z mateřského keře, nakloňte nejnižší výhonek rozmarýnu k zemi, zajistěte jej sponkou a zakopejte. Horní konec větve nechte nad hladinou. Řízky zalévejte spolu s keřem. Když špička řízku začne rašit, oddělte ji od mateřského keře a znovu zasaďte na nové místo. O rostlinu pečujte stejně jako o sazenice. Rozmarýn rostoucí na otevřeném zahradním lůžku prakticky neonemocní a nebojí se škůdců.

Pěstování rozmarýnu v květináči nebo květinovém záhonu doplňuje krajinný design lokality. Rostlina vypadá krásně a příjemně voní. I jeden keř rozmarýnu dochutí různé pokrmy a v zimě zahřeje v čaji.