Je potřeba papriku zalévat vroucí vodou?

Holky, řekněte mi – neměly byste při plnění paprik vařit nebo smažit mleté ​​maso? Ve všech online receptech je raw, ale byla jsem si jistá, že je potřeba to nějak zpracovat.

Zkopírujte kód a vložte jej do okna pro vytvoření záznamu na LiveInternet po povolení režimu „Zdroj“ tam

HTML kód:
BB kód pro fóra:

Jak to bude vypadat?
Země matek → Plněné papriky – otázka.

Holky, řekněte mi – neměly byste při plnění paprik vařit nebo smažit mleté ​​maso? Ve všech online receptech je raw, ale byla jsem si jistá, že je potřeba to nějak zpracovat. Přečtěte si úplně
+38 Maria Travkina 24.07.2012 624 7 99 komentáře

Pojďme postavit rámový dům vašich snů

Montovaný dům V4 Elgin se 444 ložnicemi

Rámový dům s garáží V276 “Rockford”

Rámový dům s terasou V102 “Zortland”

Rámový dům s přístřeškem pro auto V173 „Harrison“

Komentáře

Není třeba! Zatímco se papriky dusí, mleté ​​maso se stihne vařit. Někdy přidám i syrovou rýži – vše dobře dopadne

Není třeba! Zatímco se papriky dusí, mleté ​​maso se stihne vařit. Někdy přidám i syrovou rýži – vše dobře dopadne

Není třeba! Zatímco se papriky dusí, mleté ​​maso se stihne vařit. Někdy přidám i syrovou rýži – vše dobře dopadne

Já když. Když jste líní vařit rýži, dávám ji syrovou, aby se stihla uvařit. V důsledku toho se rýže nestráví. Rýži vařím trochu často

Nikdy to nezpracoval. Papriky naopak nechám trochu předem ve vroucí vodě, aby vyšla hořkost a ocel změkla. Asi za 40 minut je mleté ​​maso dokonale propečené.

A papriku dávám jen syrovou. Z nějakého důvodu se mi zdá, že ten předvařený má jinou chuť.

Naučil jsem se to dělat od své matky a každá rodina má své vlastní tradice)) Ale příště to zkusím pro srovnání uvést syrově. Opět není potřeba vařit – půjde to rychleji))

READ
Kolik melounu můžete sníst za den?

Rýži vařím jen do poloviny, vše ostatní je syrové a nijak neupravené.

Rýži vařím jen do poloviny, vše ostatní je syrové a nijak neupravené.

na 100 ml vroucí vody 6-7 vrchovatých lžic rýže – zalijeme – necháme 10 minut, poté smícháme s mletým masem a není třeba vařit, vše dopadne skvěle.

na 100 ml vroucí vody 6-7 vrchovatých lžic rýže – zalijeme – necháme 10 minut, poté smícháme s mletým masem a není třeba vařit, vše dopadne skvěle.

na 100 ml vroucí vody 6-7 vrchovatých lžic rýže – zalijeme – necháme 10 minut, poté smícháme s mletým masem a není třeba vařit, vše dopadne skvěle.

Maso by mělo být syrové, rýži jen uvařte do poloviny

Víc mi ale chutná, když smíchám osmažené mleté ​​maso s rýží. Náplň zůstává – dcera ji sní, protože. Nemám ráda plněnou papriku. Papriky používám syrové a ty oloupané zamrazím do nádivky na zimu.

Nacpeš to rovnou zmražené, nebo to rozmrazíš a pak nacpeš? jinak si dám zamrazit papriky, ale nevím jak to správně udělat, ale miluji papriky.

Papriky trochu povařím ve vroucí vodě (doslova půl minuty) – mám to radši, protože měkké náplně toho obsahují víc, do syrových toho tolik nacpat nemůžu. Mleté maso beru syrové, kdy rýži uvařím do poloviny, kdy ji dám i neuvařenou. Mimochodem, pokud namočíte rýži na jeden den do osolené vody, ukáže se to velmi chutné.

Maso je syrové a rýže se ani nemusí vařit, dokud není zpola uvařená! Půl hodiny to zaliji vařící vodou a je to. Takto je to mnohem jednodušší. Také smažím – je chutnější.

Do vývaru hodím všelijaké zelené + loupaná rajčata + zakysaná smetana na závěr.

pak když jsou papriky snědené, přidám do tohoto vývaru zeleninu a uvařím polévku

A rajčata blanšíruji, umelu přes cedník a udělám s nimi další smažení (jako boršč).
Dno pánve pokryjem listy zelí, navrch dám papriky, zaliji vroucí vodou a dám na oheň, přidám výpek s rajčaty, solí, kyselinou citronovou a bobkovými listy. Vaří, zvyšte plamen a vařte, dokud nebude hotový. Stejně vařím kapustové závitky.)))

READ
Kdy je nejlepší zasadit brusinky?

Maso je syrové a rýže se ani nemusí vařit, dokud není zpola uvařená! Půl hodiny to zaliji vařící vodou a je to. Takto je to mnohem jednodušší. Také smažím – je chutnější.

Aby se papriky zbavily hořkosti, uvařené papriky zaliji 7 minut vařící vodou, napůl uvařenou rýži, syrovou a osmaženou cibuli, smaženou mrkev.A VŽDY dolévám vodu do mleté ​​papriky, mleté ​​maso by mělo být šťavnaté, pak bude náplň v hotových paprikách měkká a šťavnatá.

Někdy, přestože se jedná o papriku, může díky opylení feferonkou chutnat hořce, ale když je paprika sebrána ne zcela zralá, je cítit trochu hořkosti.

A je pravda, že jsem se s takovými lidmi setkal, ale velmi zřídka, jen párkrát za celý svůj život. Proč potřebujete vodu do mleté ​​papriky? Dusí se ve vodě a smaží.

Ostatně i do sekané na knedlíky se dává voda, i když se vaří ve vodě.Čím je sekaná zpočátku hutnější, tím je hutnější v paprikách.No, jak chcete.

Je tam rýže, ta se slepí, kdyby se něco stalo. A nesrovnávejte ze všech stran zavřené knedlíky a plněné papriky.

Ostatně i do sekané na knedlíky se dává voda, i když se vaří ve vodě.Čím je sekaná zpočátku hutnější, tím je hutnější v paprikách.No, jak chcete.

Někdy, přestože se jedná o papriku, může díky opylení feferonkou chutnat hořce, ale když je paprika sebrána ne zcela zralá, je cítit trochu hořkosti.

Aby se papriky zbavily hořkosti, uvařené papriky zaliji 7 minut vařící vodou, napůl uvařenou rýži, syrovou a osmaženou cibuli, smaženou mrkev.A VŽDY dolévám vodu do mleté ​​papriky, mleté ​​maso by mělo být šťavnaté, pak bude náplň v hotových paprikách měkká a šťavnatá.

A vařím plněné papriky na krymský způsob – syrové papriky plním syrovým mletým masem, smíchaný se syrovou rýží, smažení, ale hlavně – rendlík, ve kterém se papriky vaří: když se vaří, osolím, přidám rajčata, nakrájíme na plátky, cibuli, bobkový list, o něco později zeleninu, česnek. Podávejte přímo s yushkou – mimořádné mňam!

No, říkám vám, vařím po krymském stylu! Všichni moji příbuzní jsou na Krymu a tam jsem se to kdysi naučil. Bydlím v Dněpropetrovsku, vidím, že je tu vždy podávají jednoduše složené na talíři, ale všichni rádi jíme plněné papriky po porcích, jako polévku!

READ
Jak můžete vyrobit sodu?

A vařím plněné papriky na krymský způsob – syrové papriky plním syrovým mletým masem, smíchaný se syrovou rýží, smažení, ale hlavně – rendlík, ve kterém se papriky vaří: když se vaří, osolím, přidám rajčata, nakrájíme na plátky, cibuli, bobkový list, o něco později zeleninu, česnek. Podávejte přímo s yushkou – mimořádné mňam!

Tady! Občas dělám to samé, jen bez česneku. Proč někdy? Protože jsem příliš líný na to, abych se trápil se smažením.

Pane, jakou hořkost mají BELL papriky?

Jen jste nenarazili na hořkou (také jsem Krym). To se stane, pokud je pepř křížově opylen hořkým pepřem. Poté, co jsem jednou vyhodil hrnec plněných paprik, nyní ochutnám papriky, když je oloupu. Vařím ze syrové papriky, dušené rýže a orestuji mrkev, cibuli a rajčata, přidám kuličky pepře, bobkové listy, sůl a cukr. Zkuste to, nebudete litovat.

No, proč, nechal jsem se chytit, ale jen 2krát a díky bohu to nedospělo k tomu, že by mě vyhodili. Prostě štěstí. Ale většinou normální. Plním úplně stejně, ale rýži nevařím v páře (nevidím v tom smysl, každopádně rýže sahá před maso) a občas dám na dno vepřové kůže, ale tohle je není nutné, jen aby se nespálil.

Vepřové kůže jsou zajímavé, to jsem nevěděl. Musí to být vynikající. Mám rád vepřové kůže v boršči. A vlastně jsem jako mladý vyhodil celý hrnec pepře. Rýži spařím horkou vodou, aby nevzala šťávu z mletého masa. Náplň se ukáže jemnější.

Kůže jdou v zimě dobře, dělá se z nich skvělý tuk (pokud je prase domácí). V létě se bez nich obejdu, v horku mi opravdu moc nejde jíst, snad kromě něčeho lehkého.

Aby se papriky zbavily hořkosti, uvařené papriky zaliji 7 minut vařící vodou, napůl uvařenou rýži, syrovou a osmaženou cibuli, smaženou mrkev.A VŽDY dolévám vodu do mleté ​​papriky, mleté ​​maso by mělo být šťavnaté, pak bude náplň v hotových paprikách měkká a šťavnatá.

Mleté maso jsem nikdy nesmažila, vždy ho cpu syrovým mletým masem, jen občas přidám napůl uvařenou rýži. A ještě něco – pokud použijete syrovou rýži, tak je potřeba papriky napěchovat ne celou, jinak rýže během vaření nabobtná a paprika může prasknout.

READ
Jak nechat dozrát hrušky?

Mleté maso jsem nikdy nezpracovával. Papriky se dusí alespoň 40-60 minut. Za tu dobu tam mleté ​​maso v pohodě samo projde tepelnou úpravou. takže nevidím smysl s tím něco dělat předem.

Myslím, že s paprikou není potřeba nic dělat, když ji nacpete, pak vše společně podusíte, paprika se nevaří dlouho!

Ve skutečnosti se mleté ​​maso musí smažit. Viz odkaz zde https://www.stranamam.ru/post/3306133/

všechno dávají syrové.No prázdné.I to se stává.Mají úplně jinou chuť.Totéž dělala moje tchyně.I lilek a rajče jsou syrové.Tomu nerozumím,ale je líná.

Ve skutečnosti se mleté ​​maso musí smažit. Viz odkaz zde https://www.stranamam.ru/post/3306133/

Ano, vařím papriky už 20 let, všem chutná, ale dát si smažené mleté ​​maso je pro mě zjevení, slyším o tom poprvé!

syrové mleté ​​maso, napůl uvařená rýže a restovaná cibule a mrkev. Papriky lze před plněním blanšírovat, ale jde to i bez toho. Moje švagrová je smaží již plněné a pak je dusí jen ve vodě, já je ráda dusím v rajčatové šťávě bez smažení.

Existuje několik receptů na nádivku do paprik: mleté ​​maso můžete osmažit, ale pak k němu nepřidáte rýži a nesmažíte ho jako obyčejné zelí s rýží. Můžete také plnit modrá a modrá rajčata, velmi chutné. vyřízněte pokličku a lžící lehce vyndejte střed a nacpěte jako papriku a modré – podélně udělejte malý řez, dejte je do kastrůlku, zalijte vodou a přikryjte talířem, jinak se vyplavou nahoru a vaříme, dokud nezmění barvu, ale aby nebyly moc měkké, jinak se těžko naplní, tak pak střed trochu vyjmeme a naplníme. Dělám mleté ​​maso takto: jakékoli maso, cibule, sůl, pepř a střed, který byl vyjmut z rajčete, vše je smažené, pak můžete přidat bylinky, pokud chcete. To je ázerbájdžánská kuchyně. Chuť je jiná, když je mleté ​​maso smažené a syrové, ale stále je vynikající)) A v naší rodině dáváme přednost červené paprikě než zelené nebo žluté, když je uvařená, je červená paprika mnohem chutnější. Dokonce vždy říkají, že si kupte červenou papriku.

Pokud jde o červenou papriku – na místě! A v Uzbekistánu (kdysi jsem tam bydlel) taky cpou velké brambory – dělají dokonce různá jídla (papriky, rajčata, brambory), což je taky cool.

READ
Kdy zasít okurky na Uralu?

Existuje několik receptů na nádivku do paprik: mleté ​​maso můžete osmažit, ale pak k němu nepřidáte rýži a nesmažíte ho jako obyčejné zelí s rýží. Můžete také plnit modrá a modrá rajčata, velmi chutné. vyřízněte pokličku a lžící lehce vyndejte střed a nacpěte jako papriku a modré – podélně udělejte malý řez, dejte je do kastrůlku, zalijte vodou a přikryjte talířem, jinak se vyplavou nahoru a vaříme, dokud nezmění barvu, ale aby nebyly moc měkké, jinak se těžko naplní, tak pak střed trochu vyjmeme a naplníme. Dělám mleté ​​maso takto: jakékoli maso, cibule, sůl, pepř a střed, který byl vyjmut z rajčete, vše je smažené, pak můžete přidat bylinky, pokud chcete. To je ázerbájdžánská kuchyně. Chuť je jiná, když je mleté ​​maso smažené a syrové, ale stále je vynikající)) A v naší rodině dáváme přednost červené paprikě než zelené nebo žluté, když je uvařená, je červená paprika mnohem chutnější. Dokonce vždy říkají, že si kupte červenou papriku.

Červená paprika (říkáme jí rotunda) je opravdu mnohem chutnější a sladší. Také to stojí mnohem víc.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: