Smaragdově zelený čerstvý kopr je jedním z nejoblíbenějších koření. Esenciální olej, který je bohatý na zeleň a semena kopru, mu dodává jedinečné kořenité aroma. Skvěle doplní saláty, polévky, hlavní jídla. Kromě toho je kopr nepostradatelný při sklizni okurek na zimu.
Mezi ostatními odrůdami bylinek vyniká kopr svou nenáročností. Dobře roste na různých typech půd a nevyžaduje zvláštní péči. Voňavé keře lze pěstovat celé léto. Dnes vám podrobně povíme o výsadbě kopru na zelení v červenci.
Je možné zasít kopr v červenci a srpnu
Výsev kopru uprostřed léta není nejběžnější. Ostatně většinou se vysazuje jednou, na jaře. Mezitím lze kopr vysévat od časného jara až do samého konce léta, aby rodina měla zdravou zeleninu na celou sezónu.
Podmínky vysazování
Kdy zasadit kopr v létě? Ve středním Rusku se jeho semena vysévají až do první poloviny srpna. Později se kopr vysazuje do otevřené půdy pouze v jižních oblastech, kde léto tak rychle nekončí.
Rada. Při výpočtu načasování výsadby se řiďte klimatickými podmínkami regionu a rychlostí zrání odrůdy. Zelení by měli mít čas vyrůst před nástupem chladného počasí.
Výběr správné odrůdy
Úspěšné pěstování kopru začíná výběrem správných semen. Ruští chovatelé vyšlechtili mnoho úspěšných odrůd plodin, které dávají spoustu svěží, voňavé zeleně.
Mezi těmito odrůdami vynikají Kutuzovsky, Anker, Almaz, Sevastopol, Naughty, Ambrella, Grenadier, Preobrazhensky, Hoarfrost. Ukázalo se, že rychle rostou a nejsou náchylné ke kvetení.
Při výběru kopru pro setí uprostřed léta je důležité vzít v úvahu, že ne všechny odrůdy dozrávají současně. Podle doby zrání se rozlišuje kopr raný, mezisezónní a pozdně zrající.
Odrůdy raného zrání dávají první mladou zeleň do měsíce a půl po objevení klíčků. Keře raných zelených však nejsou tak bujné jako keře středních a pozdních odrůd. Začíná kvést po vytvoření 5-6 listů. Tuto nevýhodu je třeba vzít v úvahu při výběru odrůdy.
Důležité vědět! Brzy zralý kopr tvoří deštníky ihned po růstu natě. Na keři neroste více než šest větví zeleně.
Pěstují se tedy rané odrůdy, aby se rychle získalo malé množství zeleně. Vytvořená semena a deštníky se dobře hodí k výrobě okurky na podzim.
Mezi raně zralými odrůdami vynikají např. Gribovský, Redut, Richelieu, Dalniy, Grenadier.
Středová sezóna
Mezisezónní odrůdy tvoří větve zeleně jeden a půl až dva měsíce po vyklíčení semen. Keře rostou bujně a dávají spoustu voňavé trávy. Na jedné rostlině se tvoří až deset větví.
Varování! Kopr uprostřed sezóny je optimální kombinací doby zrání a zelené hmoty.
Mezi oblíbené odrůdy střední sezóny patří Lesnogorodsky, Amazon, Hojně listová, Umbrella.
Pozdě
Pozdní (nebo keřové) odrůdy se vyznačují silným, dobře olistěným stonkem. Na každém keři roste více než deset větví zeleně.
Důležité! Pozdní kopr dává nejbohatší úrodu zelené. Ale také nejdéle dozrává – až dva a půl měsíce.
Odrůdy této skupiny je vhodné zasít uprostřed léta pouze v jižních oblastech země, jinak zelení prostě nebude mít čas růst před koncem sezóny.
V řadě pozdních odrůd jako Alligator, Buyan, Uzory, Salyut, Kibray.
Výsev semen kopru v červenci
Výsev kopru, stejně jako jakékoli jiné plodiny, začíná přípravou půdy a semenného materiálu.
Příprava půdy
Lůžko je vykopáno, zavádí se humus, kompost, minerální hnojiva.
Při výběru místa pro výsadbu stojí za zvážení, že kopr dobře roste v neutrální půdě. Dřevěný popel, dolomitová mouka, vápno pomohou snížit kyselost půdy.
Varování! V okyselené půdě se rostliny špatně vyvíjejí a jsou náchylné k chorobám.
Příprava osiva
Semena se připravují k výsadbě krátce před výsevem: dezinfekce ochrání plodiny před chorobami a namáčení zlepší klíčení.
Rada. Před výsadbou namočte semena kopru na několik dní do čisté vody. Uvolníte tak ochrannou vrstvu silice na povrchu semínek a urychlíte vzcházení klíčků.
Namáčení se provádí v několika fázích. Nejprve se semena vloží do plátěného sáčku a perou se 2-3 minuty v horké vodě, ale ne ve vroucí vodě. Poté se sáček umístí na tři dny do vody při pokojové teplotě.
K odstranění uvolněných éterických olejů se voda vyměňuje několikrát denně. V tomto případě je taška dobře omyta tekoucí vodou. Zabráníte tak zkysání a zkažení semen.
Pokyny pro přistání
Naložená a namočená po dobu tří dnů se semena vyjmou ze sáčku a vysuší. Měly by být volné a lehké.
Připravený záhon se vyrovná a zalije malým množstvím vody. Na povrchu se vyřežou rýhy o hloubce asi 2 cm, mezi řadami se udržuje vzdálenost 20 cm.
Změna je distribuována podél drážek a posypána rašelinou, pískem nebo humusem na půl centimetru. Povrch půdy je zhutněn. Bezprostředně po výsadbě se plodiny nezalévají. Jinak semena zapadnou hlouběji do země a klíčivost se zhorší.
Po péči o přistání
Péče o koprový záhon zahrnuje pravidelnou zálivku a hnojení, kypření půdy a odstraňování plevele.
Rostliny se zalévají teplou, usazenou vodou. Před výskytem klíčků nad povrchem půdy se ujistěte, že země nevyschla.
Důležité! Při tvorbě stonků je kopr citlivý na nedostatek vláhy. Pokud je vody málo, rostliny rychle kvetou, ubývá užitkové zeleně.
Druhý den po zalévání nebo dešti se půda uvolňuje při odstraňování plevele.
Kopr potřebuje krmení. Poprvé se hnojiva aplikují při přípravě půdy na výsadbu. Půda se také před setím semen pohnojí a zavede směs živin přímo do drážek. Superfosfát, Nitrofoska, komplexy se používají jako hnojiva.
Tipy pro letní obyvatele se zkušenostmi
Doporučení zkušených zahradníků vám pomohou pěstovat pikantní zeleninu bez jakýchkoli potíží:
- je vhodné zasít zelení na sousední záhony s rajčaty nebo okurkami – předhnojená půda je také ideální pro semena kopru;
- pod koprem můžete využít volné záhony pod ranými plodinami – ředkvičky, salát, cibule atd .;
- koření vysázené podél plotů a plotů s hustým výsevem vytlačuje i vytrvalé plevele;
- včasné zavlažování zvyšuje množství zeleně a zpomaluje tvorbu deštníků.
Závěr
Nenáročný kopr lze snadno pěstovat na zeleni celé léto. Hlavní věcí je správně vybrat odrůdu na základě klimatických podmínek regionu. Vysazením voňavé zeleně uprostřed léta zajistíte rodině vitamínové koření na celou sezónu. A deštníky a semena dokonale doplňují chuť polotovarů na zimu.
