Jaký účinek mají plody goji?

Avatar autora

Plody Goji se v tradiční čínské medicíně používají již 2500 let, ale to neznamená, že mají léčivé vlastnosti.

Výhody goji bobule jsou prokázány v laboratorních testech in vitro a pokusech na zvířatech. Klinických studií, které by potvrdily léčebný účinek plodů, je ale stále málo a jejich výsledky jsou nejednoznačné.

Pojďme zjistit, zda stojí za to konzumovat bobule goji nebo jejich šťávu a jak to může ovlivnit vaši pohodu.

Naše články jsou psány s láskou k medicíně založené na důkazech. Odkazujeme na věrohodné zdroje a s připomínkami chodíme k lékařům s dobrou pověstí. Ale pamatujte: zodpovědnost za vaše zdraví leží na vás a vašem lékaři. Nepíšeme recepty, dáváme doporučení. Spolehněte se na náš úhel pohledu nebo ne – rozhodnete se vy.

Co jsou bobule goji

Plody Goji jsou jemné sladko-ostré plody dvou druhů keřů z čeledi hluchavkovitých – Lycium barbarum a Lycium chinense. Za jejich domovinu je považována jihovýchodní a střední Asie.

Ale protože bobule těchto rostlin byly nabízeny jako “superpotravina”, L. barbarum a L. chinense se aktivně pěstují v Evropě a Spojených státech.

Kromě běžných červených plodů goji, které jsou nyní k dispozici po celém světě, jsou v Číně k dispozici speciální černé bobule. Jedná se o plody další rostliny stejného rodu Lycium – L. ruthenicum. Byly prozkoumány mnohem méně než červené bobule a konzumují se hlavně v Číně.

V tradiční čínské medicíně se červené bobule goji používají k léčbě jater, plic a očí. Používají se také v boji proti nízké imunitě a mužské neplodnosti. Ale vědecké potvrzení úžasných vlastností ovoce dosud nebylo nalezeno.

Proč mohou být plody goji užitečné

Hlavními nutričními složkami v plodech goji jsou rostlinné mastné kyseliny, vláknina, vitamín C, minerální látky: draslík, měď, mangan, železo, zinek. Ale další bioaktivní sloučeniny jsou z hlediska vlivu bobulí na lidské zdraví zajímavější.

Aminokyseliny. V bobulích je jich poměrně hodně, včetně esenciálních aminokyselin, které člověk přijímá pouze z potravy.

Plody dále obsahují aminokyseliny jako je kyselina gama-aminomáselná – GABA, citrulin a další. V těle se nepoužívají pro syntézu bílkovin, ale pro jiné funkce. Například GABA snižuje úzkost a potlačuje nadměrnou neuronální aktivitu v mozku. Je pravda, že koncentrace takových sloučenin v plodech goji je malá.

READ
Jak nahradit humus?

Polysacharidy rozpustné ve vodě. Tyto sloučeniny lze nazvat nejdůležitějšími biologicky aktivními složkami plodů goji. Právě jejich množství v plodech je hodnoceno jako kvalitativní kritérium.

Ve vodě rozpustné polysacharidy z bobulí živí prospěšné bakterie ve střevech. Předpokládá se také, že mají příznivý vliv na imunitní systém a fungují jako antioxidanty.

fenolické sloučeniny, které slouží jako antioxidanty a antimikrobiální látky. Antioxidační aktivitu fenolických sloučenin zvyšují ovocné karotenoidy: beta-karoten, lutein, lykopen, zeaxantin.

Jiné bioaktivní látky například glykosidy a alkaloidy. V ovoci se nacházejí v nízkých koncentracích, ale pravděpodobně mohou mít vliv na lidské zdraví.

Složení plodů goji závisí na odrůdě, místě pěstování, povětrnostních podmínkách, způsobu sklizně a skladování úrody.

Pokusy na zvířatech naznačují, že plody mohou mít některé protizánětlivé, antioxidační, imunostimulační, antidiabetické, neuroprotektivní a protirakovinné účinky. Ale výsledky takových laboratorních experimentů nelze srovnávat s účinkem produktu na lidi.

Existují nějaké spolehlivé důkazy o výhodách plodů goji?

Existuje jen málo klinických studií Lycium barbarum a Lycium chinense s použitím lidských dobrovolníků. Z provedených studií se většina věnuje vlivu plodů goji na celkovou pohodu, hladinu glukózy a lipidů v krvi.

V roce 2012 časopis Medical Food shrnul údaje ze čtyř klinických studií hodnotících účinky šťávy z plodů goji na celkovou pohodu: schopnost koncentrace, úroveň stresu, snadné probuzení a podobně.

Hodnota každého ukazatele byla hodnocena pomocí dotazníků od dobrovolníků, které vyplňovali před a po užití drogy. Experimentů se zúčastnilo celkem 161 lidí ve věku od 18 do 72 let.

Výsledky ukázaly, že pití 120 ml šťávy denně zlepšuje spánek, snižuje únavu, dodává klid a naplňuje vás energií. Hodnocení výsledků však vycházelo pouze ze subjektivních pocitů účastníků, data nebyla nijak kontrolována. Kromě toho výzkum provedl výrobce šťávy z plodů goji.

Další přehled posuzoval výsledky klinických studií účinků plodů goji na rizika rozvoje kardiovaskulárních a metabolických poruch. Bylo zjištěno, že suplementace ovocem L. barbarum a L. chinense snižuje hladinu cukru u lidí s cukrovkou – ale ne u těch, kteří ji nemají. Také při dlouhodobém užívání má malý vliv na hladinu cholesterolu u starších lidí.

Autoři přehledu dospěli k závěru, že je možné, že bobule goji mohou mít pozitivní vliv na metabolismus glukózy, ale je zapotřebí více výzkumu. Další novější recenze v Journal of the American Nutrition Association zjistila stejné výsledky.

V roce 2021 byla provedena 16týdenní klinická studie s cílem vyhodnotit účinky plodů goji na kardiovaskulární riziko.

Bylo zjištěno, že 15 g sušených bobulí denně zvyšuje hladinu lipoproteinů s vysokou hustotou v krvi – tzv. dobrého cholesterolu – a to je prospěšné pro kardiovaskulární systém. Bobule přitom neměly žádný vliv na jiné lipidy, krevní tlak a stav cév.

READ
Jak ošetřit okurky přípravkem Actofit?

Studie, které se zaměřují na účinky plodů goji, jejich šťávy nebo extraktů na jiná onemocnění, jsou vzácné.

Jedna klinická studie prokázala příznivé účinky plodů goji na teenagery s mírnou depresí. Studie se ale zúčastnilo pouze 29 lidí. Pouze 15 z nich užívalo extrakt z plodů goji a 14 dostávalo placebo. Tak malý počet dobrovolníků neumožňuje považovat údaje ze studie za statisticky významné.

Několik studií ukazuje možné příznivé účinky plodů goji na prevenci osteoartrózy kolene a zraku. Tyto údaje ale také vyžadují ověření.

V současné době existuje jen málo klinických důkazů o výhodách plodů goji a mnoho z nich je nízké kvality.

Většina studií má příliš málo účastníků na to, aby byly považovány za statisticky platné. Kromě toho byly téměř všechny testy provedeny v jedné zemi – Číně, a tam jsou plody Lycium barbarum a Lycium chinense oficiálně zahrnuty do lékopisu – souboru pravidel pro kontrolu léčiv. To znamená, že již byly uznány jako léčivé jednoduše na základě dlouhé historie používání v tradiční medicíně, nikoli na základě klinických studií.

Měli byste jíst goji bobule?

Existuje jen málo klinických údajů, které by prokázaly významný léčivý účinek plodů goji. Proto byste neměli spoléhat na plody L. barbarum a L. chinense jako lék. Lze je ale považovat za jednu ze složek zdravé výživy.

Nebylo přesně stanoveno, kolik ovoce by se mělo denně zkonzumovat, aby z něj měl nějaký užitek a nezpůsobil si škodu. Tradičně se v čínské medicíně používají sušené bobule v dávce 6-30 g denně. V provedených klinických studiích se objevují stejné dávky a pro šťávu – 120 ml.

Bylo zjištěno, že celé sušené bobule nebo šťáva z nich fungují lépe než doplňky s extrakty. V Rusku lze bobule goji zakoupit sušené, ve formě šťávy a čaje. Plody L. barbarum a L. chinense se také přidávají do sýrů, müsli a pečiva.

Goji bobule: složení, užitečné vlastnosti a kontraindikace

Po léta se goji používá v tradiční čínské medicíně jako léčivá rostlina, která zvyšuje zdraví člověk po staletí. Plody se vyznačují nasládlou chutí a mírnou kyselostí, rostou na pichlavých mohutných keřích a patří do čeledi Solanaceae z rodu Dereza. Zralé bobule jsou podlouhle oválného tvaru, připomínají vejce sytě červené barvy a střední velikosti – až 1,5 cm na délku. Kultura roste v Číně, Tibetu, Himalájích a Rusku.

V obchodě se bobule prodávají v sušené formě, jsou široce používány ve vaření, medicíně a kosmetologii. Ovoce začalo zajímat ženy jako prostředek k bojovat s nadváhou.

READ
Jak správně užívat tablety a kapsle?

Debata o prospěšnosti a škodlivosti goji mezi homeopaty pokračuje. Pokusme se zjistit, jaké užitečné vlastnosti jsou obdařeny bobulemi goji a co je kontraindikací pro použití.

Kalorie a chemické složení

Obliba této superpotraviny je spojena s chemickým složením plodů goji, které obsahuje značné množství užitečných látek, což z ovoce dělá šampióna mezi bobulemi a ovocem 1 .

Obsah kalorií v sušených plodech goji na 100 gramů je 349 kcal.

  • proteiny – 14,26 g;
  • tuky – 0,39 g;
  • sacharidy – 64,06 g.

Složení bobulí zahrnuje následující užitečné látky:

  • 21 minerálů (železo, vápník, draslík, sodík, zinek, měď, hořčík, mangan, fosfor, jód, selen, germanium atd.);
  • 18 aminokyselin, z nichž 8 je pro člověka nepostradatelné 2 ;
  • vitamíny A, C, B1, B2, B6, B9, E;
  • 8 polysacharidů (z toho 4 se nenacházejí v jiném ovoci: LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4);
  • 5 nenasycených mastných kyselin;
  • 6 monosacharidů;
  • beta keratin;
  • vlákno.

fotografie goji bobule

Užitečné vlastnosti plodů goji

Pro léčbu onemocnění těla je důležité pochopit, které prvky a vitamíny má člověk nedostatek. Konzumace plodů goji v kombinaci s tradiční medicínou může pomoci obnovit tělo a zlepšit výkon v testech. Nespavost, bolesti hlavy, zvýšená únava svědčí o nedostatcích mikro a makro prvků.

Polysacharidy nalezené v bobulích zdroj energie s biologickou aktivitou: antibiotická a antivirová. Složené cukry obohacují krev o proteinové komplexy, které zlepšují stav stěn cév a srdce. Díky polysacharidům se předchází onemocněním trávicího traktu, apendicitidě, zlepšuje se a zrychluje metabolismus. Obsah komplexních sacharidů v plodech goji snižuje množství cukru v krvi, čímž zabraňuje rozvoji cukrovky.

Beta-karoten je karotenoid nacházející se v oranžově červeném ovoci a je nezbytný pro syntézu vitaminu A. látka rozpustná v tucích a antioxidant. Betakaroten zlepšuje zrak, buněčnou strukturu, stav pokožky, posiluje kosti, je zodpovědný za normální vývoj a reprodukční funkce 3 .

Železo je součástí bílkovin a enzymů, podílí se na transportu kyslíku, zajišťuje vznik redoxních reakcí. Plody Goji obsahují 100 mg železa na 6,8 g, což je 15x více než špenát. Ovoce snižuje nedostatek tohoto kovu v krvi, zabraňuje anémii a únavě.

Užívání plodů goji neboli vlčích plodů normalizuje hormonální hladinu, činnost nervového a imunitního systému, obnovuje spánek, zlepšuje náladu a zvyšuje odolnost vůči stresu. Odvar na bázi goji je užitečné pít při onemocněních jater a ledvin 4 5 .

Jak rostou bobule goji

Výhody pro ženy

Napomáhá zrychlení metabolismu a odbourávání tuků díky obsahu kyseliny linolové v plodech goji při hubnutí, která je pro ženy zajímavá jako korekce postavy 6 .

Rostlina zlepšuje krevní oběh, takže plody jsou konzumovány v premenstruačním období a v kritických dnech, stejně jako k normalizaci cyklu a odstranění negativních účinků menopauzy.

Ženy milují omlazující účinek plodů goji. Nasycení těla aminokyselinami zachovává mládí, neutralizuje pigmentaci.

READ
Co daikon léčí?

Vitamin A obsažený v rostlině snižuje počet mimických vrásek a dodává pokožce lesk a pružnost. Betakaroten dodává produktu protizánětlivý účinek, snižuje zánět a akné.

Výhody pro muže

Plody zvýšit potenci díky normalizaci nadledvinek stabilizovat hladinu hormonů, snížit hladinu cholesterolu v krvi. Systematické používání goji normalizuje metabolismus, zlepšuje emocionální stav a snižuje psychický stres. Vysoká nutriční hodnota díky obsahu polysacharidů v bobulích, zvyšuje výdrž při sportu.

goji bobule na hubnutí

Škody a kontraindikace používání plodů goji

Výhody plodů goji jsou působivé, ale nejprve si přečtěte některé kontraindikace, abyste se vyhnuli negativním důsledkům.

Nadměrná konzumace bobulí způsobuje:

  • alergická reakce;
  • vážné narušení gastrointestinálního traktu;
  • zvýšení tlaku;
  • posílení účinku jiných užívaných léků (nebezpečné při užívání léků proti bolesti, antikoagulancií a antibiotik);
  • výskyt nespavosti;
  • nadbytek selenu.

Během nachlazení a vysokých teplot je zvykem pít více tekutin, aby se odstranily toxiny. V tomto případě je použití nápojů s plody goji nežádoucí kvůli přítomnosti antikoagulancií v bobulích.

Během těhotenství a kojení je lepší zdržet se užívání bobulí ve stravě. Nežádoucí je také podávat goji malým dětem, aby nedošlo k alergické reakci.

Správné používání plodů goji ochrání zdraví a nepoškodí tělo.

Smoothie s ovocem fotografie

Jak konzumovat bobule Goji

Plody rostliny goji je zakázáno jíst syrovéprotože bobule jsou pro člověka jedovaté. Goji se konzumuje sušená, aby se zbavila nebezpečných vlastností. Superpotravinu můžete použít v jídle jako přísadu do pokrmů. Plody dodají jídlu příjemný stín a vytříbenou chuť. Bobule můžete jíst jako samostatný produkt konzumací hrsti ovoce namočeného v teplé vodě.

Denní norma pro dospělého je jedna polévková lžíce denně. Toto množství stačí k doplnění zásob užitečných prvků.

Pečlivě vybírejte dodavatele bobulí. Nebude nadbytečné kontrolovat dokumentaci prodejce na přítomnost environmentální certifikát.

Využití plodů goji v kosmetologii

Bohatost plodů kustovnice na vitamíny a minerály vedla k použití plodů kustovnice v kosmetologii. Ovocný extrakt se přidává do kosmetiky. Protizánětlivé, tonizující, omlazující účinky se vyznačují maskami, sérami a krémy s obsahem goji. Kůže získává zdravý tón, snižuje se ochablost, zvyšuje se elasticita a schopnost regenerace buněk.. Díky obsahu antioxidantů a vitamínu C dochází k přirozené ochraně před negativními vlivy prostředí.

Recepty s plody goji

Recept na smoothie s goji a banánem:

  • banán – 3 ks .;
  • mandlové nebo jiné rostlinné mléko ~ 250 ml;
  • bobule goji – 1 polévková lžíce. l.;
  • jahody – 8 ks;
  • med nebo jiné sladidlo.

Suroviny rozdrťte v mixéru, nápoj nalijte do sklenic a ozdobte plátky jahod. Toto smoothie nasytí tělo energií, která je na celý den dost.

Krátce o rostlinném mléce od Vege.one

Rostlinné mléko je výbornou alternativou živočišného mléka. Tým Vege.one pro vás připravil připomenutí kde najdete:
Druhy rostlinného mléka
Výhody a výhody
Jak vyrobit ořechové mléko
Jak používat ořechové mléko
Kontraindikace

READ
Jaké jsou výhody medu ráno na lačný žaludek?

Müsli tyčinky s goji:

  • müsli – 220 g;
  • ořechy – 100 g;
  • bobule goji – 25 g;
  • slunečnicová semena – 50 g;
  • lněná semena – 15 g;
  • kakaový prášek – 1 polévková lžíce. l.;
  • kokosový olej – 150 g.

Ingredience smícháme v míse, přidáme rozpuštěný kokosový olej. Hmotu promíchejte a vytvořte tyčinky požadované velikosti. Položte na pečicí papír, zakryjte potravinářskou fólií a dejte na 4 hodiny do lednice. Tyčinky jsou skvělé pro svačinu místo sladkých sušenek nebo koláčů.

Pikantní polévka s goji:

  • goji – 25 g;
  • nakrájená rajčata – 250 g;
  • zeleninový vývar – 400 ml;
  • cibule – 1 ks .;
  • olivový olej – 1 polévková lžíce. l.;
  • chilli paprička – 1 ks;
  • semena kmínu – 1 lžička;
  • koriandr – 1 polévková lžíce. l.

Plody opláchněte a namočte do teplé vody. Na středním hrnci orestujte cibuli, chilli papričky a poté přidejte nakrájená rajčata, goji a kmín. Míchejte několik minut, poté přidejte vývar. Po provaření směsi přidejte koriandr, sůl podle chuti. Při podávání ozdobte kmínem a přidejte lžíci řeckého jogurtu.

Už léta piju goji

Čaj a odvar z plodů goji

Recepty pro 1. Čisté omyté bobule zalijte vroucí vodou a nechte půl hodiny stát, aby se plody vylouhovaly. Vezměte 1 polévkovou lžíci do sklenice vody. Pro chuť přidejte citronovou šťávu a med. Tento čaj je zdrojem antioxidantů a způsobem, jak se ráno probudit bez kofeinu.

Recepty pro 2. 15 plodů goji, 5 květů chryzantémy a 1 polévková lžíce černého čaje zalijeme 200 ml horké vody a necháme 10 minut louhovat. Pijte místo čaje.

Recepty pro 3. Lžíci sušených bobulí ponořte do 300 ml vroucí vody po dobu 10 minut a poté nechte 1 hodinu stát. Přeceďte přes síto. Vezměte si odvar na neurastenii a pro zvýšení potence. Pijte půl sklenice 3x denně.

Recepty pro 4. Sušené brusinky a bobule goji nasypte 1 polévkovou lžíci do termosky. Přidejte horkou vodu a počkejte půl hodiny, než se sušené plody otevřou a uvolní do nápoje své blahodárné vlastnosti. Čaj můžete pít maximálně dvakrát denně. Vyplatí se začít jednou a postupně zvyšovat množství nápoje.

Před konzumací goji se poraďte se svým lékařem, abyste se vyhnuli alergiím a neslučitelnosti s léky, které již užíváte.

Pokračujte ve studiu informací, které pomohou prohloubit vaše znalosti o léčivých rostlinách. Snažte se v boji s nemocemi využívat přírodní prostředky, abyste nezanášeli tělo a přírodu toxickými léky. Držte se zdravého životního stylu a snažte se správně jíst.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: