Jaké odrůdy cibule na zeleninu?

Mnoho pěstitelů zeleniny, zejména začátečníků, aby získali dobré výnosy zelené cibule, se ptají, jaký druh cibule je lepší zasadit na peří.
Je třeba mít na paměti, že v různých ruských oblastech se budou klimatické podmínky lišit – někde chladnější, někde teplejší, takže pro každý region je třeba vybrat určité odrůdy cibule pro vynucení peří.

Odrůda cibule pro vynucení zeleně se vyznačuje aktivním růstem vegetativní hmoty a dobrou chutí zeleně. Kromě toho můžete pěstovat cibuli na zelení nejen na zahradních záhonech, ale také ve skleníkových podmínkách, stejně jako doma – na balkonech nebo na okenních parapetech v interiéru.

Jak si vybrat odrůdy cibule pro peří

Nejprve se musíte rozhodnout o výběru vhodné odrůdy a pochopit – cibulové sady na peří – která odrůda je nejlepší pro určitou oblast Ruska.

Většina typů takového luku produkuje ne více než 4 peří, někdy mohou dát více, pouze velké množství peří rychle nevyroste. Proto se takové odrůdy nedoporučují pěstovat na zeleni, jsou příliš nerentabilní.

Ze všech odrůd je třeba vybírat pouze ty druhy, které jsou schopny rychle produkovat hodně šťavnaté zeleně. Musíte se také zeptat, kdy konkrétní odrůda začíná kvést, protože velmi kazí chuť zeleně. Obvykle si proto pro peří vybírají ty odrůdy cibule, u kterých kvetení nastává co nejpozději.

Je to důležité,! Všechny vlastnosti cibule na ohrádce jsou napsány v anotaci umístěné na obalu se semenným materiálem. Na trhu byste neměli kupovat semena, která nejsou zabalená a bez návodu.

Druhy cibule pro destilaci

Pro pěstování cibule na peří by měly být vybrány následující druhy této zeleninové plodiny.

pažitka

pažitka za pírko

Pažitka, která se nejčastěji používá na zelení. Tento druh má u hotelových odrůd velmi dlouhé peří až 0,5 m. Vůně není ostrá, zeleň této cibule velmi příjemně voní a má také příjemnou, ne ostrou chuť. Pažitku můžete skladovat po dlouhou dobu, přičemž se její chuť a kvalita nezhorší. Z každého m2 se odebere více než 3 kg výrobků.

Cibule-Batun

Luk-batun na peří

Cibule-batun má mezi lidmi jiná jména – písečná, tatarská. Peří této zeleninové plodiny roste rovnoměrně, během vegetačního období se úroda ze záhonů cibule-batun sklízí třikrát. Celkem se z každého metru čtverečního nasbírá více než 2 kg výrobků. Chuť není příliš ostrá, ale náklady na takové produkty jsou nízké.

Slug Bow

Cibulový sliz na peříčku

Cibule-slizun, který má jiný název – visící. Jeho peří je šťavnaté, s mírnou vůní a mírnou česnekovou chutí.

Zrání produktů v této zeleninové plodině je rychlé, vyznačuje se nenáročností a produktivitou. Na zahradních záhonech můžete tento druh cibule pěstovat téměř až do prvního chladného počasí a ve skleníkových podmínkách – po celý rok.

Cibule

Cibule na peříčku

Odrůdu cibule znají a vysazují všichni pěstitelé zeleniny. Taková obliba cibule je způsobena snadností pěstování a dobrými výnosy. Cibule je vhodná pro pěstování na zahradě, ve skleníku i doma.

Cibulka

Šalotka na peříčku

Šalotka je svými vlastnostmi dokonce lepším druhem než cibule. Jeho zelení je velké velikosti a také velmi masité. Mohou však rychle vadnout a žloutnout, takže sklizenou úrodu nebude možné dlouhodobě skladovat. K destilaci se používá, protože se vyznačuje nenáročností, užitnými vlastnostmi a dobrými výtěžnostmi – minimálně 5 kg produktů z každého čtverce plochy.

Pórek

Pórek na zahradě

Pór má krásné široké a ploché listy a je velmi podobný česneku. Podle chuti je tato cibule řazena mezi dezerty, pro které ji pěstitelé zeleniny oceňují. Cena peří tohoto luku je vysoká. Z každého m2 lze nasbírat až 2,5 kg peří.

Kanadská cibule

Kanadský luk má další jména: vícevrstvý, rohatý, viviparous. Jeho peří vyrůstá na cibulkách na stopkách. Výsledkem je, že na každé rostlině může růst několik vrstev peří. Kanadský luk se nebojí chladného počasí. A z každého m2 nasbírají minimálně 3,5 kg zeleně.

Na peří se pěstuje jakákoli odrůda výše uvedeného. Pro pěstování v určité oblasti jsou však vybírány určité odrůdy cibule.

Odrůdy peří podle regionu

Vzhledem k tomu, že v Rusku jsou ve většině regionů klimatické podmínky poměrně nepředvídatelné, pouze některé odrůdy jsou vhodné pro pěstování v určité klimatické zóně.

Pro pěstování v moskevské oblasti

Pro moskevskou oblast a střední pruh lze vybrat nejlepší odrůdu cibule pro peří z těch, které vyšlechtili ruští chovatelé speciálně pro pěstování v těchto klimatických zónách.

represivní

Trestná mašle na peříčku

Tento druh je jednou z nejstarších odrůd cibule. Je nenáročný, nevyžaduje zvláštní péči, brzy zralý. Jeho peří je střední velikosti, může dosahovat výšky 0,3-0,4 m, s charakteristickou vůní a kořenitou chutí, světle smaragdové barvy.

Jednou z výhod odrůdy je, že raší poměrně brzy na jaře, takže první zeleň z ní lze sklízet již koncem dubna – začátkem května.

Mistr místní

Luk mistr místní na peří

Tato odrůda cibule byla zařazena do státního registru země v roce 1943. Peří této odrůdy rostou v dostatečně velkém množství, jejich výška může dosáhnout 0,4 m a jejich tvar je úzký. Chuť zeleně je mírně kořenitá, s charakteristickou cibulovou vůní.

Bessonovský místní

Cibule Bessonovsky místní na greenech

Tato odrůda cibule se nejčastěji pěstuje k výrobě cibulí, které se pokládají pro dlouhodobé skladování. Ale můžete ji pěstovat na peříčku. V tomto případě lze zelenou plodinu sklízet několikrát za sezónu. Aby byla zelení méně pikantní, doporučuje se častěji zalévat záhony touto cibulí.

Peří této cibule je poměrně husté, šťavnaté, bohaté smaragdové barvy. Z jednoho čtverce plochy se dají nasbírat asi dva kilogramy produktů, které lze dlouhodobě skladovat v lednici.

studgarten Riesen

Studgarten riesen na peru

Tato odrůda cibule se vyznačuje časným dozráváním cibule. Zelení této odrůdy proto brzy rostou. A již začátkem května si můžete nasbírat peří z této mašle v dostatečném množství. Mají příjemnou lehce pikantní chuť. Během sezóny můžete z každého čtverce oblasti nasbírat alespoň 2 kg šťavnaté voňavé zeleně.

Globe

Zeměkoule zelené cibule

V této odrůdě cibule roste peří v dostatečném množství. První úroda zelí se obvykle sklízí v polovině května. Celkem se za sezónu sklidí minimálně 2,5 kg světlé smaragdové zeleně příjemné jemně kořenité chuti.

Pro pěstování na Uralu

V oblasti Uralu může být počasí nepředvídatelné, často na jaře mrazy pokračují až do konce května. A trvání letního období může být kratší než v teplejších oblastech. Proto je pro cibuli na peří pro pěstování na Uralu lepší brát rané a středně rané odrůdy.

Bahia verde

Cibulový batun Baia Verde

Tento batun klidně toleruje výrazné poklesy teploty, proto jej lze pěstovat na Uralu na otevřeném poli a ve skleníkových podmínkách. Z každého čtverce plochy se sklidí až 4 kg zeleně příjemné chuti a střední kořenitosti.

Červený baron

Tato cibule patří k ultra raným odrůdám batun – první zelené rostliny ze zeleniny se sklízí přibližně 25-30 dní po vyklíčení vysazených cibulí. Odrůda je odolná vůči náhlým poklesům teplot, z každého čtverce plochy se nasbírá až 4 kg peří.

Není nic jednoduššího a potřebnějšího než zelená cibule. Při ní získávají jak mladé brambory vařené v uniformách, tak slané sledě naprostou chuť. Koláče s vejci a zelenou cibulkou jsou klasikou ruské kuchyně. Jarní salát bez zelené cibulky – něco jako, a vůbec ne salát. Kuchyně všech národů zahrnuje použití čerstvé zeleniny různých druhů cibule – zpočátku místní a poté kultivované. O toto štěstí je ochuzena pouze Austrálie: místní druhy cibule tam nejsou. Nicméně možná byli, ale domorodci snědli všechno, než se na kontinentu objevili bílí lidé. Čili zelená cibulka se vší rutinou v kuchyni je naprosto nezbytná věc. Takže článek bude o vytrvalé cibuli – dodavateli zeleně – jednoduché a neuvěřitelně rozmanité.

Vytrvalá cibule na zelení, kterou doporučuji pěstovat všem

O tom, jak sami sebe připravujeme

Ve většině případů se na osobních pozemcích pěstuje omezený sortiment víceletých cibulí, a i když ne na všech: batun, vonná, sliz a pažitka. A to je smutné, protože rozmanitost jedlých víceletých cibulí je velmi velká.

Přitom nejen chuť může být velmi odlišná, v rozmezí od ostrého česneku po jemnou cibuli, ale také struktura listů – od vynikajících nitkovitých, přes ploché s různým stupněm tloušťky a šťavnatosti až po drsné fistulí. 4cm obři.

Tím se také nevyčerpává odrůda cibule. Mnoho druhů má zcela jedlé cibule. Některé tvoří vzduchové žárovky místo květenství a některé – smíchané s květinami, jako součást květu. Vypadá velmi neobvykle a dekorativně.

Kromě toho jsou výhody přítomnosti cibule na místě nepopiratelné: s látkami uvolňovanými do vzduchu a do půdy cibule kazí chuť k jídlu mnoha škůdcům.

Při výsadbě a tlačení trsů víceletých cibulí na hustě osázené ploše jsem se přesvědčil, že sousedství s cibulí je užitečné pro rybíz, angrešt, brambory, mrkev, zahradní jahody a některé okrasné trvalky.

Mimochodem, většina víceletých cibulí se může pochlubit také vzhledem: rozmanitost tvarů a barev květenství, listy jsou poměrně velké. Zde a kulovité, a capitate, a polokulovité květenství, tam jsou připomínající konvalinky, a jednotlivé poměrně velké květy. Bílé, žluté, nazelenalé, růžové, fialové, modré, vínové . Závěsy z listů – tenké peří, tlusté trubky, ploché nebo kopinaté. Obecně je výběr široký. Pouzdro pro malé: rostlina.

odrůda cibule

Druhy vytrvalé cibule, které jsou schopny růst na většině území naší země, jsou dostatečné k tomu, aby poskytovaly chuťovou, vitamínovou, minerální a estetickou rozmanitost. Za jižní a teplomilné nepovažujeme, i když je tam mnoho zajímavých věcí.

Okamžitě je třeba poznamenat, že zeleň většiny odrůd cibule, které známe, ztrácí z hlediska obsahu vitamínů a stopových prvků na téměř všechny vytrvalé cibule. A vzhledem k tomu, že různé druhy cibule akumulují stopové prvky různým způsobem, má smysl jimi zpestřit jídelníček vaší rodiny.

cibule šikmá

Z těch zavedených do kultury z hlediska obsahu vitamínu C, karotenu, draslíku a cukrů je jednoznačně vedoucí šikmý luk (Allium obliquum), jinak známý jako horský česnek, nebo уscoon. Celým svým vzhledem mnohem více připomíná česnek, jen jeho květenstvím jsou žlutozelené kuličky. Chuť listů je také více česneková než cibule, roste brzy na jaře, jedna z prvních. Bez problémů roste například v Novosibirsku, což znamená, že je možné pěstovat na většině území Ruska. Květenství jsou velmi dekorativní. Stopka může dorůst až jeden a půl metru na výšku, pokud má rád podmínky.

Cibule (Allium obliquum). © o-flora

Schnitt-cibule

Další přichází pažítka (Allium schoenoprasum), on je již brzy, dláto и sibulet. Také vysoký obsah askorbové kyseliny, vysoký obsah karotenu a draslíku. Snadno pěstovatelný, spolehlivý, dekorativní. Listy jsou již více cibulovité, tedy fistulovité, ale tenké, půvabné, tmavě zelené barvy a mají jemnou cibulovou chuť. Roste brzy na jaře. Kvete růžovofialovými koulemi, zeleň je celou sezónu udržována v hustém keři, dekorativní. Stejně jako šikmý luk je docela životaschopný.

Pažitka (Allium schoenoprasum). © Taťána Nikolina

Cheremsha

Je třeba poznamenat, že mezi jarními cibulkami s vysokým obsahem vitamínů je skupina tzv medvědí česnek, patří sem vítězný luk (Allium victorialis), cibulový medvěd (Allium ursinum) A jemně sítovaná cibule (Allium microdiction). Jejich listy jsou kopinaté, liší se délkou, šířkou a špičatostí. Chutí a voní blíže česneku, ale méně drsně.

Jedná se o předjarní vitamínovou podporu. I medvědi to chápou a rádi si to po zimním spánku dají, aby obnovili funkci střev, dezinfekci a zabránili beri-beri. Samozřejmě je nepravděpodobné, že by s těmito koncepty operovali, jedí jen to, co je nejužitečnější.

Ramson byl dlouho masivně sbírán na Sibiři, v evropském Rusku a na Kavkaze. Používá se čerstvé, solené a fermentované. Na Sibiři a na Dálném východě stále sklízejí. Včetně exportu do Japonska. Kvete bílými kulovitými květenstvími, atraktivní je i celkový vzhled.

Ramson neboli medvědí cibule (Allium ursinum). © Nicholas Turland

Altajský luk

Vypadá velmi důstojně, pokud jde o obsah vitamínů a Altajský luk (Allium microdiction), jinak známý jako kamenný luk nebo sagono. Navenek vypadá jako dobře vykrmený batun, chuťově se mu také blíží, ale obsahem vitamínů a minerálních prvků daleko obchází. Kvete bílo-zeleno-žlutavými polokulovitými květenstvími, dosti vonnými. Roste divoce na skalách, miluje vápník. V přírodě už toho tolik nezbývá, už to snědli. Dokonce i v červené knize.

Altajská cibule (Allium microdictyon). © vechorka

Cibule vícenásobné

Cibule vícenásobné (Allium proliferum) hybridního původu, má průměrný obsah vitamínů, mírně vyšší než batun. Ostatní jména – rohatý, Egyptský, živorodý. Je neobvyklý celkovým vzhledem, protože místo květenství vyrůstá hotové cibuloviny, které zase mohou tvořit i dceřiné cibulky. Celkem až 4 úrovně. Taková je cibulová „výšková budova“.

Chuť je cibulová, peří téměř nehrubne, tato cibule roste brzy na jaře. Vzhledem k tomu, že vzduchovky mají i jemnou cibulovou chuť – dar z nebes! Na území Chabarovsk jsme rostli bez problémů, velmi stabilní.

Cibule vícevrstvá (Allium proliferum). © Kathleen

Cibule vonící

Cibule vonící (Allium zápach), stejně jako medvědí česnek, je znám v několika poddruhech, které mají běžná jména Číňan, zápach, Tatar, stepní česnek. velmi podobné a jusai (Allium tuberosum), i když jde o jiný druh. Tato cibule má jemný česnekový nádech. Jejich listy jsou ploché, šťavnaté, úzké, cibule roste v malebném závěsu. Během kvetení je pokryta bílými vonnými kuličkami – je příjemná na pohled i žvýkání. A užitečné, samozřejmě! Je docela mrazuvzdorná a nenáročná.

Bow slizun

Bow slizun (Allium nutans) je podsaditá varianta vonné s výraznější česnekovou chutí. Listy jsou čárkovité, baculaté a šťavnaté se zaoblenými špičkami, narůžovělými květenstvími. Je pohledný a velmi trpělivý: v Komsomolsku na Amuru seděl na nejsušším a nejstinnějším místě, zároveň se mu podařilo dobře růst, dobře kvést a zachovat si zcela dekorativní vzhled.

Slizová cibule (Allium nutans). © Helga Ettevõtmised

Zrání cibule

Zrání cibule (Allium senescens), on je puchu и mangir, častější na Sibiři a na Dálném východě. V Koreji zaveden do kultury a používán při přípravě kimchi. Jeho listy jsou čárkovité, ploché, u různých poddruhů mohou být úzké a dlouhé, rovné a krátké, dlouhé, složené do jemné spirály nebo srpkovité. Listy mají středně kořenitou chuť, používá se před rozkvětem – poté hořké. Květenství stárnoucí cibule jsou podobná květenství pažitky, stejná kulatá, růžovofialová.

Stárnoucí cibule (Allium senescens). © Patrick Standish

O mosaz Ani nepíšu, roste to v každém.

Jak mít čerstvou cibulovou zeleninu po celou sezónu?

Většina cibule má nepříjemnou vlastnost kazit chuť zeleně během kvetení a plodů. Čili je jasné, že rostlinu samotnou naše problémy jaksi nezajímají, potřebuje kvést a zasadit semena, a to vyžaduje nemalé prostředky. To znamená, že zahradníci se musí nějak dostat ven, aby měli čerstvou cibuli po celou sezónu.

Chcete-li to provést, můžete uspořádat “cibulový dopravník” z různých druhů trvalých cibulí – a budou různé příchutě a zeleň je nepřetržitá. A na zahradě je krásně, když kvetou cibuloviny, které strávily svou zelenou povinnost. Mimochodem, všechny cibule jsou dobré medonosné rostliny a určitě přilákají včely na místo. A včely jsou úrodou.

Takže o dopravníku: úplně první po zimě se v blízkosti cibule začnou objevovat zelení Altaj, medvědí česnek и šikmý luk. Pak, doslova za týden, půjdou slug и stárnutí cibule, po nich – aromatické, pažítka и mosaz. Všichni budou pravidelně produkovat něžnou zeleň po dobu jednoho a půl měsíce a sliz – dokonce více než dva měsíce. Během této doby rozkvetou ty nejspěchanější (ramson, kosa), a pokud se hlávky hned po odkvětu odstraní, zase vydají zelení. Po odkvětu a plodu začnou všechny cibule znovu růst a budou se těšit ze sklizně až do mrazu.

V případě, že existuje touha obdivovat kvetení a plodování cibule, existuje vícenásobná cibule, ve kterém neustále rostou nové cibuloviny s čerstvými bylinkami.

Kvetení uvedených cibulí není simultánní (i když se některé mohou překrývat), což znamená, že budou zdobit lokalitu po dlouhou dobu – od konce května do poloviny září. Nejdéle, téměř měsíc, kvete voňavá a stárnoucí cibule a sliz později než všechny.

Zdá se mi, že vytrvalá cibule dokonale implementuje možnost 4 v 1: poskytuje vitamínovou zeleň před květem i po něm, krásně kvete, přitahuje opylovače a odpuzuje škůdce. Musí být zasazeno!

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!