Základem veškerého života na Zemi jsou rostliny, jejich zelené stonky, listy, kořeny, plody a semena. Život každé rostliny začíná semeny, která dozrávají v plody. Po odkvětu květu začíná nová fáze jeho vývoje – tvorba plodů. Tato lekce seznamuje studenty se strukturou a rozmanitostí ovoce a se způsoby distribuce ovoce po celém světě. Lekce obsahuje mnoho jasných a zajímavých ilustrací, které studentům pomohou lépe porozumět a zvládnout látku.
V tuto chvíli nemůžete sledovat ani distribuovat videolekci studentům
Chcete-li získat přístup k tomuto a dalším výukovým videím sady, musíte ji přidat do svého účtu.
Získejte neuvěřitelné příležitosti
Shrnutí lekce „Ovoce. Jejich klasifikace a distribuce”
Poté, co květina vybledne, začíná nová etapa jejího vývoje – tvorba plodu. Plody se vyvíjejí z částí oplodněné květy, především z pestíkový vaječník.
Věda, která studuje tvar, strukturu a klasifikaci plodů, se nazývá karpologie.
Plod je orgán kvetoucích rostlin, který obsahuje semena. Hlavní části ovoce – Toto je vnější skořápka, nazývaná perikarp, a semena umístěná uvnitř. oplodí – jedná se o zarostlé a upravené stěny vaječníku. Na tvorbě oplodí se často podílejí i jiné části květu, základ tyčinek, okvětní lístky, sepaly a schránka. Oplodí zajišťuje bezpečnost semen během zrání a následně jejich distribuci.
Z vajíček, které se nacházejí v dutině vaječníku, se tvoří semen.
Způsoby vývoje, funkce a struktura plodů jsou tak rozmanité, že mezi vědci stále nepanuje shoda na jejich klasifikaci.
Pokud je v květu pouze jeden pestík, pak se plod, který se z něj vyvine, nazývá jednoduché (na pšenice, hrách, třešně). Vzniká z květu s několika pestíky složené nebo komplexní ovoce (na maliny, ostružiny). neplodnost vzniká z celého květenství v důsledku splynutí několika plodů a jejich přeměny v jeden celek (in ananas, obr).
Podle počtu semen se plody dělí na jednosemenné a vícesemenné.
V závislosti na množství vody v oplodí jsou suché a šťavnaté.
Zralé suché plody nemají šťavnatou dužinu. U suchých plodů je oplodí kožovité nebo dřevnaté. Mohou být jednosemenné nebo vícesemenné, dehiscentní nebo indehiscentní. Nevýrazné ovocezpravidla obsahují pouze jedno semeno. Z oplodí se uvolňuje až poté, co se ovoce dostane do půdy a oplodí je zničeno. Trhající ovoce – polyspermní. Takové ovoce má zpravidla různá zařízení pro otevírání: otvory, klapky, víčka.
Šťavnaté ovoce mají dobře vyvinutou dřeň, v jejíchž velkých parenchymatických buňkách se hromadí hodně vody, sacharidů, vitamínů a organických kyselin. Šťavnaté ovoce může obsahovat jedno nebo více semen.
suché ovoce rozdělen na ve tvaru ořechu a ve tvaru krabice. Ovoce ve tvaru ořechu zahrnuje: ořech, žalud, nažka, obilí. Jedná se o jednosemenné, neopadavé plody se suchým oplodím.
Mezi ovoce ve tvaru krabice patří fazole, lusk a krabice. Jedná se o vícesemenné, obvykle opadané plody se suchým oplodím.
Šťavnaté ovoce rozdělen na bobulovité a peckovicovité. Berry, jablko, dýně, pomeranč – Jedná se o plody bobulovitého tvaru. Tak se nazývají plody se šťavnatým oplodím, nejčastěji vícesemenným. A peckovice a vícedrupe – peckovice podobné plody. Jedná se o plody se šťavnatou dužinou a tvrdými semeny.
Pojďme se podrobněji seznámit se strukturou těchto plodů.
suché ovoce
Lískový ořech je suché ovoce, které má tvrdé, dřevnaté oplodí. Semeno leží volně. Takové ovoce má líska, líska.
Oreshek se od ořechu liší menší velikostí (v pohanka).
Žalud má méně tuhý oplodí než ořech, na bázi je plod obklopen miskovitým ochranným obalem. Plod má žalud dub.
Achene má oplodí, které sousedí s jedním semenem, ale neroste spolu s ním. Takové plody se tvoří z slunečnice, pampeliška.
Caryopsis – plod, u kterého je blanitý perikarp srostlý s obalem semene jediného semene, jako např. pšenice a kukuřice.
Perutýn má na oplodí kožovitý nebo blanitý křídlovitý výrůstek různých tvarů (javor, jilm).
Bob – ovoce, které se otevírá dvěma ventily. Když fazol dozraje, jeho listy uschnou a po zkroucení semena vyhodí. Takové ovoce fasoli, hrášek, fazole.
Lusk, jako fazole, otevírá se dvěma ventily, ale od základny nahoru. Semena v lusku jsou připojena k přepážce, která rozděluje ovoce na dvě části. Lusky jsou charakteristické pro zelí, ředkvičky, ředkvičky.
Krabice mohou mít různá zařízení pro otevírání. Četná semena těchto rostlin se vysypou speciálními otvory nebo prasklinami ve stěně tobolky. Ano, krabice mak otevřené s otvory, Hřebíček – hřebíček, tulipán – dveře.
Šťavnaté ovoce
Berry – šťavnaté ovoce s dužninou zvenčí pokrytou tenkou slupkou. Uvnitř ovoce rybíz, angrešt, borůvky, hrozny mnoho malých semen. Jednosemenné bobule najdeme také např. v dřišťál.
Dýněna rozdíl od bobulí má ve zralosti poměrně hustou, tvrdou vnější vrstvu oplodí (meloun, meloun, okurka).
Pomeranian – ovoce typické pro citrusové plody. Vně má tlustý, žláznatý, uvnitř vláknitý oplodí; hnízda jsou oddělena membránovou vrstvou a vyplněna váčky se šťávou (citron, pomeranč, mandarinka).
Jablko – jedná se o druh plodu, na jehož tvorbě se kromě vaječníku podílejí spodní části tyčinek, okvětní lístky, sepaly a schránka. Semena leží ve filmových suchých komorách. Takové ovoce má jablka a hrušky.
peckovice se týká jednosemenných peckovitých plodů. Má velmi tvrdou vnitřní vrstvu oplodí, tzv. „kámen“, uvnitř kterého je semeno (švestka, třešeň, broskev).
Mnogokostyanka — na bílé kuželovité suché nádobě jsou četné šťavnaté peckovice. Takové ovoce maliny, peckové ovoce.
Plody a semena různých rostlin mají velký biologický význam. Nejdůležitější funkce plodu jsou: ochrana a distribuce semen.
Díky jejich rozšíření se zvětšují plochy obsazené různými rostlinnými druhy. Ovoce a semena jsou hlavní jídlo pro zvířata. Plody a semena mnoha rostlin používané lidmi jako potraviny, krmiva, léčivé a technické suroviny.
Kvetoucí rostliny se vyvinuly různě zařízení pro rozptylování semen a plodů. Mohou se šířit větrem, vodou, zvířaty i lidmi. Mnoho rostlin má ovoce šíří se větrem. Jsou malých rozměrů, lehké, často vybavené křídlovitými výrůstky nebo chlopněmi (v osika, vrba, javor). Vítr nese ovoce na jejich „padácích“ pampeliška.
Plody některých rostlin šířit vodou (olše, leknín, kokosová palma). Takto se šíří plody a semena nejen vodních rostlin, ale i některých suchozemských rostlin. Olše často roste podél břehů řek; jeho plody, padající do vody, se neutopí. Proud je unáší daleko od mateřských rostlin. Plody kokosové palmy jsou unášeny z jednoho ostrova na druhý mořskými proudy.
Šťavnaté ovoce s jasnou barvou a aromatickou vůní požírá mnoho druhů zvířat. Jedná se o ovoce např. jeřabina, borůvka, meloun. Semena těchto plodů nejsou trávena a končí v půdě spolu s exkrementy.
Vlastní šíření lze pozorovat u mnoha rostlin. Například když se dotknete plodu rostliny nedůtklivý, pak jeho dvířka trhají, kroutí a násilně rozptylují semena. Rostlinu najdete na suchých svazích a mořských pobřežích šílená okurka. Po dozrání semen se v jeho plodech hromadí sliz, který je spolu se semeny násilně vymrštěn z plodu a ulpívá na zvířeti nebo člověku, který se zralého ovoce dotkne. Vypadá to, jako by šílená okurka vystřelovala semínka.
Vyvíjejí se suché plody různé přívěsy, háky, které ulpívají na zvířecí srsti a lidském oděvu a jsou jimi přenášeny (lopuch, suchý zip, provázek). Při přepravě zboží se mohou plody některých rostlin přilepit na pytle. Po vyložení spadnou na zem a vyklíčí. Tak to bylo přivezeno z Evropy do Ameriky plantain.
