Meruňky jsou jižní rostlina. Ale díky mnohaleté práci chovatelů ji mohou pěstovat majitelé i sibiřských zahrad. Je pravda, že jejich výběr je poněkud organický. Ne všechny odrůdy meruněk porostou v podnebí s rizikovým zemědělstvím, ale existují stromy, které produkují chutné a sladké plodiny.
Top 15 nejchutnějších a nejsladších odrůd meruněk podle zahradníků a degustátorů
Vybírat stromy podle chuti ovoce je poměrně obtížné. Vzhledem k tomu, že chuťové preference každého jsou jiné, vnímání chuti samotné meruňky se může lišit. Níže se podíváme na sladké odrůdy podle většiny zahrádkářů a degustátorů.
Triumph North
Jedna z nejlepších možností pěstování v moskevské oblasti a dalších regionech centrální zóny. Vyznačuje se vysokou produktivitou. Rostliny snesou mrazy do -35°C a poupata se poškozují při teplotách do -28°C.
Rostlinu milují zahradníci pro velké plody, jejichž hmotnost dosahuje 60 g. Ve zralosti jsou zbarveny žlutooranžově. Na slunečné straně se objevuje načervenalý ruměnec připomínající opálení. Chuť obsahuje lehké mandlové tóny.
Plod se vyskytuje pouze 4 roky po výsadbě. Kvetení začíná poměrně pozdě, v druhé polovině května. Ovarium proto vzácně trpí opakovanými mrazy. Pokud je slunečné a teplé počasí, úroda je připravena ke sklizni začátkem srpna. Pokud je léto chladnější, dozrává podzim až ke konci měsíce.
Varianta Triumph Northern je samosterilní. Aby strom začal nést ovoce, jsou poblíž vysazeny další odrůdy s podobnou dobou zrání, například Amursky, Best Michurinsky atd.
Nebezpečí je, že v období zrání je příliš vlhké počasí – plody prasknou.
Červená tvář
Jeden z nejstarších ovocných stromů s velkými plody. Vzhledem k tomu, že rostlina potřebuje hodně tepla a slunce pro normální růst a plodnost, pěstuje se výhradně v teplých jižních oblastech. Stromy se vyznačují dobrou samosprašností.
Strom červenolící dosahuje výšky 12 m, což způsobuje mnoho potíží při péči o něj. Ale díky takovým rozměrům můžete z jedné kopie nasbírat až 100 kg lahodného sladkého ovoce. První ovoce začíná 3-4 roky po výsadbě. Plody jsou velké, slupka jasně žlutá. Na červené straně se objeví mírné zarudnutí ve formě červených cákanců. Pro přepravu nebo skladování po určitou dobu musí být plodina sklizena mírně nezralá.
Nebezpečné jsou zpětné mrazíky, které mohou zcela zničit květy a vaječníky.
Ledovec
Tato kultura je jednou z nejchutnějších. Plody jsou sladké, s mírnou kyselostí a příjemnou vůní, i když se pěstují ve středním Rusku. Díky své mrazuvzdornosti a vytrvalosti meruňky snadno snášejí zimy a chlad moskevské oblasti.
Sklizeň dosahuje výšky 3,5-4 m. Výnos je vysoký, asi 30 kg na rostlinu. Zrání nastává koncem července. Při zrání získává slupka příjemnou žlutooranžovou barvu. Uvnitř každé meruňky je šťavnatá, ale hustá dužnina. Noha je malá a lze ji snadno sundat.
Samosprašování je částečné. Pro získání plnohodnotné bohaté sklizně je nutné vysadit v blízkosti další odrůdy s podobnou dobou kvetení a zrání, například meruňky Alyosha nebo Lel.
Velká červená
Velké červené meruňky se vyznačují velkými plody. Rostlina byla vyšlechtěna ve Francii. Růst je průměrný, vyznačuje se hustou rozložitou korunou. Plodování začíná 3 roky po výsadbě. Stromy se vyznačují průměrnou dobou zrání, plody jsou připraveny ke sklizni v druhé polovině července.
Skořápka je natřena jasně červenou barvou. Hmotnost více než 100 g. Kvalita a chuť výrobků je vysoká. Stromy jsou vhodné pro komerční pěstování, protože se vyznačují dobrou přepravitelností a trvanlivostí. Meruňky této odrůdy mají vysokou mrazuvzdornost. Stromy snadno odolávají krutým zimám za předpokladu dobré zemědělské techniky a dodatečné přípravy na zimu.
Alyosha
Vynikající odrůda exotické teplomilné plodiny, vyznačující se vysokou rychlostí růstu. Stromy dorůstají až 4 metry na výšku, s korunou stejného průměru. Kvetení začíná brzy, takže rostliny někdy trpí zpětnými mrazy. K ochraně úrody se používají umělé metody k oddálení kvetení nebo přikrytí stromů během mrazů.
Alyosha meruňky se vyznačují ranou plodností. První sklizeň je připravena ke sklizni do 3 let po výsadbě. Plody dozrávají poměrně brzy: konec července – začátek srpna.
Plody jsou malé, váží asi 20 g. Uvnitř meruněk je šťavnatá dužnina, která se vyznačuje příjemnou sladkokyselou chutí. Podzim má dobrou přepravitelnost. Stromy jsou nenáročné na složení půdy a péči. Je pravda, že odrůda má průměrnou úroveň odolnosti vůči většině chorob.
Stromy této odrůdy jsou samosprašné. Není nutné vysazovat více rostlin, ale sám Aljoša často působí jako výborný opylovač.
Černý princ
Krásné, úhledné stromy malého vzrůstu (asi 2,5-3 m) se vyznačují dobrou mrazuvzdorností a velkými plody. Ale to nejsou jejich jediné výhody. Stromy jsou samosprašné, takže není potřeba v blízkosti vysazovat opylovače. Ale jejich přítomnost zvyšuje ukazatele produktivity.
Produktivita je vysoká. Z jedné rostliny můžete nasbírat asi 15-30 kg. Plody jsou tmavě vínové barvy, váží asi 80 g. Sklizeň dozrává v první polovině srpna. Plod je stabilní, roční. Mrazuvzdornost je na vysoké úrovni, stromy snadno snášejí chladné zimy moskevské oblasti.
Existuje nevýhoda – tendence vyhazovat zralé ovoce. Plody se tedy sbírají nezralé, po několika dnech budou plně zralé.
Ananas
Odrůda vyšlechtěná na Krymu. Ale navzdory tomu rostlina dobře plodí v chladnějších oblastech centrální zóny. Stromy mají rychlý růst a vyžadují pravidelný řez.
Odrůda je částečně samosprašná. Ale pro zvýšení výnosu o třetinu můžete poblíž zasadit další odrůdy meruněk, švestek, trnek a tak dále. Ukazatele zimní odolnosti a odolnosti vůči suchu jsou na vysoké úrovni, což zjednodušuje proces péče o stromy.
Plod se vyskytuje poměrně brzy. První plody dozrávají 3-4 roky po výsadbě. Stromy dosahují maximální produktivity za 5-6 let. Předpokládaná délka života je přibližně 25-30 let. Drobné ovoce (cca 40 g). Slupka je ve zralosti světle žlutá. Uvnitř je sladká šťavnatá dužina s příjemnou vůní ananasu.
Viking
Meruňky této odrůdy plně odpovídají jejich názvu. Jedná se o vysoké stromy (5-6 m) s rozložitou korunou a rychlým růstem. Kvetení nastává v první polovině května, takže rostliny mohou trpět zpětnými mrazy. Plody dozrávají v druhé polovině srpna.
Zralé meruňky mají žlutou barvu. Jejich hmotnost je asi 30-40 g. Skořápka je hustá, dužina šťavnatá. Chuť je příjemná s mírnou kyselostí. Produktivita je poměrně vysoká. Z jedné rostliny můžete nasbírat až 15 kg plodů. Viking je samosprašný strom.
Plody mají univerzální účel. Používají se hlavně čerstvé. Ale na základě těchto plodů se také získávají lahodné domácí přípravky, například džem, marmeláda, marshmallows a tak dále.
Akademik
Středně velké stromy s velkými plody jsou vysoké a mají úhlednou oválnou korunu. Chován chovateli z Dálného východu. Odrůda je částečně samosprašná, proto je nutná výsadba několika stromů. Nejlepšími opylovači bude Chabarovsk nebo meruňka amurská.
Plody jsou oválné, oranžové barvy. Na slunečné straně se objeví světle růžová ruměnka. Hmotnost plodu je asi 30-60 g. Dužnina uvnitř je jemná, šťavnatá a v ústech se snadno rozpouští. Plody nejsou náchylné k praskání ani za deštivého a vlhkého počasí. Chuť je sladká, s jasně znatelnou kyselostí. Úroveň odolnosti vůči chorobám je průměrná. Plody lze skladovat asi 7 dní.
Hardy
Skvělá produktivní volba. Vysoké stromy dosahují výšky 5 m. Výnos je přibližně 60 kg na strom. Jednou z výhod této odrůdy je dobrá mrazuvzdornost a odolnost proti suchu. Stromy jsou nenáročné a nenáročné.
Plody jsou středně velké, váží cca. 40 g. Uvnitř je dužnina sladká a aromatická. První ovoce začíná 5-6 let po výsadbě. Plody dozrávají v první polovině srpna.
Úroveň odolnosti vůči chorobám je průměrná. Pokud není provedena preventivní léčba, může se vyvinout plísňová infekce. Obtížnost pěstování spočívá ve výšce. O takové rostliny není snadné se starat.
Nádherná odrůda vyšlechtěná šlechtiteli z Dálného východu. Stromy střední výšky, se širokou, hustou, oválnou korunou. Úroveň vlastní plodnosti je velmi nízká. Pokud nejsou v blízkosti vysazeny opylující odrůdy, stromy budou plodit sporadicky. Jako opylovače jsou ideální odrůdy Kharabovsky a Akademik.
Meruňky jsou oválné. Nahoře je tenký zobák. Hmotnost plodu je 25-30 g. Slupka je žlutá. Na slunečné straně je mírné zarudnutí. Dužnina uvnitř je hustá a suchá. Chuť je sladká s mírným výrazným aroma. Semeno je tmavé, středně velké a snadno se odděluje od dužiny.
Plody běžně snesou přepravu, ale pro tento účel se sbírají mírně nezralé. Velkou výhodou tohoto druhu je, že ani za deštivého počasí plody neprasknou.
Odrůda má dobrou mrazuvzdornost a odolnost vůči suchu. Rostlina je ideální pro výsadbu v Moskvě, Tambově a dalších regionech s podobnou dobou zrání.
Monastic
Důstojný zástupce pozdně dozrávajících meruněk, které lze pěstovat v jakékoli oblasti, a to i v nestabilním klimatu. Zrání nastává koncem srpna. Stromy se vyznačují vysokým růstem (až 5 m), rozložitou korunou a rychlým růstem. Stromy je proto potřeba pravidelně prořezávat, tvarovat korunu a upravovat výnos.
Odrůda je samosprašná, není potřeba vedle ní vysazovat další druhy. První ovoce začíná 4-5 let po výsadbě. Meruňky jsou střední velikosti, jejich hmotnost je asi 30-40 g. Tvar je oválný, mírně protáhlý. Skořápka je žlutá s oranžovým nádechem. Chuť meruněk je nasládlá, dužina šťavnatá a aromatická. Uvnitř je velká kost, kterou lze snadno oddělit.
Rostlina se vyznačuje dobrou mrazuvzdorností, odolností vůči suchu a nenáročností. Stromy mají silnou imunitu, takže onemocní jen zřídka. Plody mají dobrou trvanlivost a při přepravě na velké vzdálenosti neztrácejí svůj vzhled. Cíl je univerzální; Meruňky se jedí čerstvé nebo se z nich připravují chutné pokrmy.
Manitoba
Vynikající volba pro výsadbu v ruském klimatu. Stromy kanadského původu se snadno přizpůsobí novému umístění a poskytují stabilní roční úrodu. Stromy mají období raného zrání. Stromy mohou dorůst až 5 m. Koruna je hustá, proto je nutný pravidelný řez a tvorba koruny. Odrůda Manitoba má dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Rostlina snáší změny teplot a období nepříznivého počasí.
Plody jsou připraveny ke sklizni v polovině července. Meruňky jsou velké, neobvykle tvarované, mírně protáhlé. Skořápka je natřena světle oranžovou barvou. Na slunečné straně se objeví ruměnec. Meruňky jsou všestrannou plodinou. Plody se používají ke konzumaci v čerstvém stavu, k výrobě náplní do pečiva, kompotů, džemů, zavařenin a marshmallow. Plody se suší a zmrazují.
Kuibyshevsky
Meruňky této odrůdy se vyznačují výškou až 6 m, koruna je pyramidální, široká, rozložitá. Na výhonech se tvoří malé meruňky, jejichž hmotnost je asi 20-25 g. Odrůda Kuibyshevsky meruňka patří ke stromům s průměrnou dobou zrání (druhá polovina července). Kvetení začíná začátkem května.
Ideální pro pěstování v obtížných klimatických podmínkách, například v oblasti Moskvy. Odrůda je odolná vůči chorobám a škůdcům. Mrazuvzdornost a odolnost proti suchu jsou na průměrné úrovni.
K prvnímu plodu dochází 6–7 let po výsadbě a nejvyšší frekvence se dosahuje po 10–12 letech. Dužnina je mírně vláknitá, sladká s mírně nakyslou chutí. Vzhledem k tomu, že odrůda je náchylná k opadávání plodů, sklizeň se sklízí mírně nezralá.
chrastit
Meruňky Pogrebok jsou milovány mnoha chovateli pro jejich odrůdové vlastnosti. Stromy jsou vysoké (3-4 m), s řídkou kulovitou korunou. Doporučuje se pěstovat meruňky Pogremok v jižních oblastech, stejně jako v oblastech s mírným klimatem. Pokud rostlinu vysadíte na chladnější místa, plody dozrají za pár dní.
Plody odrůdy Pogremok jsou velké, váží asi 45-50, někdy i 80 g. Chuť je nádherná, sladká, s mírnou kyselostí. Tvar meruněk je mírně zploštělý, slupka je světle oranžová. Stromy dostaly své jméno podle způsobu umístění semene uvnitř. Nachází se v jakési dutině. Pokud zatřesete zralou meruňkou, uslyšíte charakteristický zvuk podobný chrastění.
Výhodou této rostliny je, že sklizená plodina ve fázi technické zralosti se dobře přepravuje na velké vzdálenosti a je také dlouhodobě skladována v pohodlných podmínkách.
Porovnání odrůd, výběrová kritéria
Při výběru sazenic meruněk pro vaši zahradu vzniká mnoho problémů, zejména pokud existují omezení týkající se klimatu regionu. Pokud chcete pěstovat lahodné ovoce v zahradě moskevské oblasti nebo jiných regionů, existuje mnoho omezení.
Hlavní problémy v regionech centrální zóny:
- nízká zimní odolnost;
- zahřívání kořenového krčku;
- časné kvetení květů, které vede k jejich odumírání při opakujících se mrazech.
Ale pokud opravdu chcete, můžete vyřešit všechny problémy. V prvním případě pomůže výsadba v nízké nadmořské výšce nebo použití roubování na stabilnější podnože (třešeň švestka, trnka).
Většina odrůd meruněk je vysoce mrazuvzdorná, ale problém je jiný. Brzy na jaře, v období tání, se pupeny plodů začnou probouzet, a když znovu nastanou mrazy, odumírají. Tento problém lze vyřešit pouze nákupem zónových odrůd s pozdním obdobím květu.
Existuje mnoho takových jemností. Ale opravdu dobrý výběr meruněk musí splňovat následující kritéria:
- vysoká mrazuvzdornost a zimní odolnost;
- časný začátek plodnosti;
- rychlý růst výnosových ukazatelů;
- kompaktní koruna;
- dlouhé období zimního klidu.
Kromě toho byly brány v úvahu osobní preference. Z velkého množství odrůd meruněk si vyberte ty, které se vám líbí chutí, vzhledem i velikostí.
Při výběru odrůdy meruněk pro vaše stránky byste měli zvážit řadu kritérií. Odrůdové vlastnosti dřevin musí odpovídat vlastnostem regionu. Právě klima a povětrnostní podmínky nejčastěji diktují pravidla pro pěstování rostlin na zahradě nebo zeleninové zahradě. A teprve poté, co je jasné, že strom bude normálně růst v klimatu regionu, začnou hodnotit chuťové vlastnosti a vybrat si chutnou odrůdu pro sebe. Četné recenze od zkušených zahradníků vám pomohou udělat správnou volbu.
