Jaké datum se sklízí cibule ze zahrady?

Na naléhavou otázku pro letní obyvatele, kdy odstranit cibuli ze zahrady, aby ji v zimě zachránil, odpoví jen málokdo. Nebo spíše dají správnou odpověď. Jak pochopit, že zelenina je zralá a lze ji vykopat, jaké znaky tomu nasvědčují a jak uchovat úrodu od zimy do jara, čtěte dál.

kdy odstranit cibuli ze zahrady

když ubirat

sušení cibule po sklizni – na obrázku

Jak zjistit zralost cibule a urychlit její zrání

Je velmi důležité zachytit okamžik plné zralosti cibule, protože nezralá zelenina není vhodná k dlouhodobému skladování – její krycí šupiny nejsou zcela vytvořeny, krkovička zůstává hustá a šťavnatá a rychle začíná hnít. Pokud budete se sklizní otálet, přezrálé hlávky praskají, odlétají jim šupiny, rostou nové kořeny a to negativně ovlivňuje i skladování. V obou případech se chuť cibule zhorší, množství živin se sníží a nakonec i prezentace ponechává mnoho přání.

Není těžké pochopit, kdy odstranit cibuli ze zahrady – její zralost je jasně signalizována stavem listů. Pokud se růst nového peří zastavil a asi 70 % z nich zemřelo, zežloutlo a začalo vysychat, pak je čas začít cibuli vykopávat. Nečekejte, až opadnou všechny listy – to znamená, že zelenina je již přezrálá.

Existují další známky, které vám umožňují poznat, že cibule je zralá – falešný stonek zralé rostliny změkne, ztratí svou pružnost, krk cibule vyschne, uzavře se a na řezu by neměly být žádné šťavnaté listy. Krycí šupiny jsou také pergamenově suché a jejich barva je pro tuto odrůdu typická – žlutá, hnědá, fialová nebo bílá.

Pokud nadešel čas sklizně cibule, ale nejsou žádné známky zralosti, krk je stále šťavnatý a krycí šupiny nevysychají, pak zahradníci používají různé metody k urychlení zrání zeleniny. Jsou založeny na omezení výživy cibule z kořenů:

  1. Asi týden před sklizní cibule shrabejte půdu z hlávek, mírně je odkryjte, aby se více slunily.
  2. Vidlemi vypáčte vrstvu zeminy pod rostlinami a mírně nadzvedněte půdu, čímž podkopete kořeny cibulí
  3. Pod dnem cibule, v hloubce přibližně 5 cm, seřízněte kořeny ostrou lopatou

Nedoporučuje se řezat listy, i když je to nejoblíbenější metoda mezi letními obyvateli. Tato metoda skutečně urychlí zrání, ale také výrazně sníží výnos, protože živiny budou odcházet spolu s natě a musíme zajistit, aby se přesunuly ze zelené části do vodnice.

Kdy odstranit cibuli ze zahrady – načasování

V závislosti na odrůdě, povětrnostních podmínkách, oblasti pěstování a dokonce i složení půdy může vegetační období cibule trvat od 68 do 83 dnů. Rané odrůdy cibule běžně dozrávají v polovině července a pozdní jsou připraveny ke sklizni od začátku srpna do začátku září.

READ
Proč plody třešňových švestek opadávají?

Na Sibiři, na Uralu a ve středním Rusku se cibule sklízí přibližně ve stejnou dobu s menšími výkyvy. Důležitým faktorem je počasí, suchá a horká léta urychlují zrání, v deštivém a chladném počasí je vývoj rostlin pomalejší.

V moskevské oblasti se cibule sbírá obvykle od konce července do 10. – 15. srpna. Pro pěstování v této oblasti jsou optimální odrůdy Robusta, Volska, Belovezhsky, Stuttgarter Riesen, Spassky, Terekhovsky, Yantarny, Strigunovsky.

Kdy sklízet cibuli ze zahradního záhonu na Uralu, závisí na místních klimatických podmínkách; obecně, jak ukazuje praxe, čím severněji je region, tím dříve je vykopán kvůli klimatickým vlastnostem pěstitelské oblasti. Cibuli můžete sklízet začátkem srpna, ale pokud je léto teplé a jasné počasí, můžete ještě pár týdnů počkat. Záhony se však doporučuje vyklidit před 20. srpnem, protože může začít pršet.

Na Sibiři a v severozápadním Rusku se cibule obvykle ukrývá v popelnicích nejpozději do poloviny srpna. Odrůdy doporučené pro pěstování na Sibiři a Uralu jsou Danilovsky 301, Odinovets, Exhibition, Red Baron, Boterus, Buran, Myachkovsky 300, Sibiřská letnička. Severní odrůdy mají ostrou chuť, mají zvýšenou trvanlivost a odolnost vůči chladu.

Někteří zahradníci se při určování načasování výsadby a sklizně různých plodin řídí zahradním lunárním kalendářem. V každém případě, ať už používáte kalendář nebo ne, musíte sklizeň cibule dokončit před začátkem období dešťů. V opačném případě kalendář nezachrání vaši plodinu před hnilobou a jiné choroby cibule mohou ovlivnit rostliny. Jak již bylo řečeno, hodně záleží na počasí, odrůdě, době výsadby, ale nejjistějším znakem jsou vnější známky zralosti.

Jak odstranit a uložit cibuli

Cibule se sklízí za suchého počasí, pak počítejte s jejím dlouhodobým skladováním. Hlavy ze zahrady nevytahujte za pírko, zvláště pokud je půda těžká a tvrdá. Povrch žárovek se snadno poškodí a pak rychle zmizí. Rostliny opatrně vyryjte lopatou a vyjměte je z nakypřené půdy a poté je opatrně setřeste rukama. Pokud narazíte na nezralé exempláře se šťavnatou krkovičkou, vezměte je okamžitě do kuchyně, protože nejsou vhodné pro zimní skladování.

Po okopání nechte zralé cibule na suchém místě, nejlépe na slunci, deset dní sušit. Pokud leží na posteli, ujistěte se, že na ni nepadá noční rosa, při západu slunce ji zakryjte filmem.

Když je zelenina úplně suchá, odřízněte listy a nechte 5 cm krčku. Umístěte hlavy do kartonových krabic, dřevěných krabic, tašek, košů, sítí. Dobře usušená cibule šustí, klouže a ruku snadno a bez námahy ponoříte do nádoby s cibulí. Není však nutné odřezávat vršky: můžete z nich plést copánky a cibuli skladovat zavěšenou v kuchyni, zejména proto, že bezpečně snáší pokojovou teplotu.

READ
Jaký druh melounu je nejlepší zasadit?

Je skvělé, když máte štěstí na slunečné počasí, ale sklizeň cibule v deštivém létě je také nevyhnutelná. Nečekejte proto u moře, respektive u nebe, na počasí a zralou zeleninu rychle vykopejte, jinak začne hnít. Cibulím vykopaným za deštivého dne ihned odřízněte vršky a kořeny, úplně je oloupejte a umístěte je na dva až tři týdny do suché místnosti. Během této doby si cibule vytvoří novou vrstvu slupky a bude se dobře skladovat.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech

Mnoho zahradníků pěstuje cibuli. Abyste získali dobrou úrodu, měli byste se o ni nejen správně starat, ale také ji sklízet v určitou dobu. V tomto článku se podíváme na to, kdy odstranit cibuli ze zahrady, jak určit její zralost, kdy různé druhy cibule vykopávat a proč se nedoporučuje porušovat pravidla pro jejich sklizeň.

Jak poznáte, že je cibule zralá?

Cibule je oblíbená zelenina a často ji najdete na zahradních pozemcích. Tato zelenina má poměrně štiplavou chuť a jedinečné baktericidní vlastnosti. Používá se k přípravě různých pokrmů. Pěstování cibule nepřinese mnoho problémů, protože je nenáročná na podmínky prostředí. Ale silné rostliny, které již mají plně vytvořenou hlavu, se nemohou pochlubit zachováním kvality a vynikající kvality. Chcete-li zvýšit trvanlivost cibule, měli byste ji správně sbírat ze zahrady a také zajistit přípravu ke skladování.

Cibuli můžete ze zahrady odstranit až po úplném dozrání. Rychlost zrání této zeleniny ovlivňují různé faktory. Mohou to být povětrnostní podmínky, odrůda, hnojení a pravidelnost zálivky. Chcete-li zjistit, zda je cibule připravena ke kopání, musíte věnovat pozornost následujícím vnějším znakům:

  • listy jsou méně nasycené a začnou žloutnout (pokud cibule dostane hojné zalévání, listy začnou žloutnout mnohem později, takže byste neměli čekat na povinné žloutnutí peří);
  • 2–3 týdny před sklizní peří zpomaluje a ztrácí svou původní pružnost;
  • krk se ztenčuje, elasticita se ztrácí;
  • cibule se může zlomit několik dní před sklizní v oblasti krku, poté listy spadnou na půdu;
  • po vykopání se kořeny cibule zkrátí a vysuší;
  • šupiny změní barvu a pak se začnou odlupovat.

Všechny výše popsané znaky pomáhají správně určit čas, kdy je třeba cibuli vykopat. A to je velmi důležité, protože přezrálé nebo nedozrálé cibule jsou vhodné pouze pro rychlé zpracování, protože se špatně skladují.

Důležité! Typicky se cibule vyznačuje rychlým zráním. Pokud asi 70 % úrody vykazuje známky připravenosti ke sklizni, můžete přistoupit k vykopání celé cibulové plantáže.

READ
Jak naředit hlínu na místě?

Měli byste nejen správně určit načasování sklizně ze zahrady, ale také vědět, jak to správně udělat. Zkušení zahrádkáři doporučují asi půl měsíce před vykopáním vyrýt asi třetinu cibule a zapomenout na zálivku. Pokud tomu brání povětrnostní podmínky, můžete postele před deštěm zakrýt igelitovým pytlem. Obecně platí, že pravidla pro sběr cibule jsou jednoduchá. Hlavním cílem není poškodit žárovky, protože jinak je jejich životnost výrazně snížena. Doporučuje se zvážit následující rady odborníků:

  • opatrné vypáčení rostlin vidličkou je nejlepší možností pro vykopávání cibule (pokud tato možnost není z nějakého důvodu vhodná, je lepší žárovky vytáhnout ručně);
  • Je lepší vytáhnout každou zeleninu samostatně, protože vykopání několika hlav současně může vést k jejich poškození;
  • pokud jsou na žárovkách nečistoty, je třeba je pečlivě vyčistit; Použití třesení nebo úderů je přísně zakázáno;
  • zelenina musí být důkladně vysušená, proto se na několik hodin položí na slunce (pro větší pohodlí ji lze umístit podél okraje záhonu a pouze v jedné vrstvě; cibule je vhodné obrátit čas od času).

Důležité! Pečlivě vykopaná cibule má dlouhou trvanlivost, přičemž si zachovává svou chuť a blahodárné vlastnosti.

Příznivé dny

Obvykle můžete sklízet cibuli ze zahrady 3 měsíce po výsadbě. Sklizeň probíhá v průměru začátkem srpna. Kopání je nutné, když je půda suchá. Pokud došlo k dešti, je lepší čas sklizně cibule mírně oddálit. Pro vykopání úrody je vhodné zvolit příznivý den. Mělo by být suché a slunečné. Pokud je mírný vánek, pak žárovky okamžitě při vykopávání vyschnou. Je lepší sklízet úrodu před obědem, pak bude moci uschnout před večerem, což prodlouží dobu skladování.

Někteří zahradníci při výběru příznivého dne berou v úvahu lunární kalendář. Cibuli se doporučuje vykopat, když začíná fáze ubývajícího měsíce. Výběr dne je také ovlivněn odrůdou, a to:

  • zima – 3., 12., 25. a 26. června;
  • pórek – 24., 28. a 29. října;
  • cibulové sady – od 11. do 15. a 20. července, 1., 2., 18., 26., 27. a 29. srpna, 2., 23. až 26. a 30. srpna.

Důležité! Chcete-li vybrat správné datum pro sklizeň cibule, doporučuje se vzít v úvahu nejen lunární kalendář, ale také odrůdové vlastnosti a pěstitelskou oblast.

Kdy vykopat různé druhy?

Je lepší nedodržovat konkrétní datum, protože cibule se vysazuje v různé dny, takže načasování se může výrazně lišit. Mnoho lidí doporučuje sázet cibuli během květu třešně, ale v deštivých létech to není možné. Někteří zahradníci nepřikládají načasování výsadby cibule velký význam, takže to dělají, když mají volný čas.

Cibule

Typ cibule, který je třeba zvážit, je:

  • rané dozrává až 3 měsíce;
  • Je vhodné sklízet v polovině sezóny za 3–4 měsíce;
  • pozdě – od 4 měsíců.
READ
Jak vybrat správnou cuketu?

Důležité! Doba sklizně cibule je ovlivněna počasím. Pokud má region málo slunečných dnů a hodně deště, bude dozrávání trvat déle. V severních oblastech a středním Rusku se obvykle vysazují odrůdy střední sezóny, které jsou ideální pro zimní skladování. Obvykle je doba jejich sběru srpen. Ale raná odrůda nebo před zimou vysazená není vhodná ke skladování. V prvním případě prostě docela rychle hnije a ve druhém nestihne dozrát.

Pokud je jarní cibulka zasazena do teplé půdy (asi 12 stupňů v hloubce 50 cm), načasování se liší hlavně v závislosti na oblasti růstu.

  • Jižní regiony Ruska a Ukrajiny. Výsadba se obvykle provádí v druhé polovině dubna. Sklízet je vhodné koncem července. Je třeba si uvědomit, že velmi horká léta mají negativní dopad na kvalitu cibule, protože když je teplota půdy nad +70 stupňů, cibule se může „vařit“. Pro záchranu sklizně na malých plochách se používá tyl nebo lutrasil.
  • Střední Rusko a Bělorusko. V těchto oblastech se výsadba obvykle provádí na začátku května, ale sklizeň nastává začátkem srpna.
  • Moskevský region. Sklizeň je vhodné naplánovat na konec července nebo v první polovině srpna.
  • Ural a severní oblasti. Zeleninu je lepší zasadit v druhé polovině května a sklízet v polovině srpna. Pokud v regionu v létě často prší, může být sklizeň zpožděna, ale ne později než začátkem září, protože brzy nastanou první mrazy.

Důležité! Pokud se jarní cibulka sklízí za vlhkého počasí, pak je vhodné hlávky důkladně vysušit. Doporučuje se je nechat několik hodin na ruském sporáku nebo v elektrické sušičce při udržování teploty plus 50–60 stupňů.

Zimní cibule je poměrně oblíbená k pěstování, protože se obvykle sází na podzim. Pro výsadbu se používají pouze sady cibule, které jsou slabé a malé. Je lepší vyřadit silné a velké sady, protože rostlina by neměla jít do „střílení“. Drobné cibuloviny mají malé množství živin, takže nestřílí šípy, ale dobře přečkají podzim a zimu, naberou sílu a energii. Již na jaře dávají výbornou úrodu.

Zvláštností zimní cibule je, že na podzim se oceňuje nekvalitní osivový materiál, protože umožní vynikající sklizeň v následujícím roce, navíc jej nelze za standardních podmínek skladovat až do jara. A kvalitní zimní cibule jsou levnější. Po podzimní výsadbě se cibule zasypou pilinami, listím a různými materiály, které jim pomohou lépe přežít zimu. Když přijde jaro, výsadba potřebuje kypření, zalévání a hnojení. Pokud se cibule zasadí před zimou, pak obecná kritéria pro posouzení zrání této zeleniny pomohou určit období její sklizně, například poléhání velkého množství peří nebo posouzení šupin cibulí.

READ
Proč nemůžete zasadit macešky?

Zimní cibule má oproti ostatním druhům jasné výhody. Hlavní věc je, že nekvalitní semenný materiál lze výhodně využít, období sklizně je brzy, v důsledku toho se plocha uvolní pro výsadbu další zeleniny. Ale ne všechno je dokonalé, protože pěstování zimní cibule do značné míry závisí na přírodě.

Шалот

Tato odrůda má kratší vegetační období ve srovnání např. s cibulí. Šalotka se sklízí přibližně ve stejnou dobu jako cibule (v červenci). Pokud se úroda sklidí za suchého a větrného počasí, bude skladována po dlouhou dobu.

Tato odrůda netvoří tuřín jako výše popsaný druh. Některé odrůdy mají vegetační období ne delší než 140 dní. Pokud pórek zasadíte na jaře, sklizeň se sklízí na podzim. Pór má zelené peří i v pozdním podzimu. Pro nezkušené zahradníky je obtížné určit její připravenost ke sklizni, proto se doporučuje vykopat ji před prvním mrazem, tímto způsobem zesílí stonek rostliny.

Co se stane, když porušíte pravidla úklidu?

Ohledně doby, kdy je nutné cibuli ze zahrady odstranit, dochází k různým situacím a různým chybám. Nedoporučuje se vykopávat zeleninu, která ještě není zralá, protože nebude dlouho skladována. Cibule se začne poměrně rychle kazit v následujících případech:

  • pokud se krk nezmenšil, pak tvoří takzvanou „bránu“, kterou mohou vstoupit viry i bakterie;
  • na cibulích se ještě nevytvořily krycí šupiny, ale jsou již vyhrabané, v důsledku toho nemají ochrannou vrstvu;
  • pokud mají rostliny ještě živé kořeny, které absorbují živiny, a ty už byly vyhrabané, pak nastává stres.

Důležité! Upozorňujeme, že přítomnost zeleného peří umožní předčasně vykopaným cibulím dozrát bez půdy. Ale taková cibule se nemůže pochlubit kompletním minerálním a vitamínovým komplexem. Má kratší trvanlivost, protože je pravděpodobnější, že bude kontaminován virem nebo bakterií. Pokud cibule vykopete později, než je nutné, mohou nastat potíže se skladováním. Přezrálá cibule již zaschla ochranné šupiny, které při sklizni zpravidla opadávají. Díky tomu zůstává hlava otevřená různým negativním vlivům. Kromě toho je možný opětovný růst kořenového systému. V tomto případě jdou živiny od hlavy ke kořenům, čímž ji oslabují. Pak se na něm začnou tvořit miminka. Tato cibule není vhodná pro zimní skladování. Je vhodné jej použít jako první.

Doporučuje se vykopat cibuli ze zahrady, když rostlina již vstoupila do klidové fáze. To znamená, že hlavy již mají plně vytvořené tkáně a procesy obnovení životních procesů ještě nezačaly.

Pokud dodržíte všechna výše popsaná doporučení ohledně doby sklizně cibule ze zahrádky, budete moci získat chutnou a zdravou sklizeň, která bude dokonale uložena až do příštího roku.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: